Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Клубника"
Ингредиенты:
Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
1\2 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 - если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
2 стакана сметаны,
1 стакан сахарной пудры.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Секретный рецепт обалденных огурцов
Секретный рецепт обалденных огурцов
Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
- Продукты
- Огурцы - 4 кг
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
- Столовый уксус 9 % - 1 стакан
- Соль - 80 грамм
- Сахар - 1 стакан
- Черный молотый перец - 1 десертная ложка
- Чеснок - 1 головка
Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".
1. Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики.
2. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
3. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
4. Это еще не все. В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
5. Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок - в этой смеси и будет происходить маринование.
Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурчики в маринаде перемешались.
А вы тем временем можете настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов).
6. По прошествии нужного времени берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально.
7. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут.
Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле.
Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.
Это цитата сообщения Hellen_Ok Оригинальное сообщение
15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
[604x405]1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. Зеленые соленые помидоры
4. Острая закуска из помидоров
5. Соус "Аппетитка"
6. Помидоры, консервированные половинками
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
8. Соус сацебели из томатов
9. Фасоль в томатном соусе
10. Кабачки в томатном соусе
11. Домашний томатный соус
12. Приправа хрен с помидорами
13. Помидоры в желе
14. Огурцы в томатном соке
15. Баклажаны в томатах
Читать далее
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
БЕСЦЕННЫЕ БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Курица с грибами или куриные бомбочки
[518x425]Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Куриные крылышки в мультиварке
[604x402]Ингредиенты:
Куриные крылышки — 1 Килограмм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Ст. ложка
Кетчуп — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Мед — - По вкусу
Соль — 2 Чайных ложки
Яблоко — 1 Штука
Количество порций: 6
Приготовление:
1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и включите программу "Выпечка". Выложите в мультиварку куриные крылышки и обжаривайте в течение 20 минут (не переворачивайте).
2. Через 20 минут переверните крылышки, немного посолите и добавьте нарезанное яблоко. Обжаривайте до конца программы
3. Пока крылышки обжариваются, приготовьте соус. Смешайте мед, соевый соус, кетчуп и горчицу.
4. Залейте крылышки соусом после окончания программы. Затем выберите режим "Плов" и готовьте до звукового сигнала.
5. После сигнала отключите мультиварку. Крылышки готовы!
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОРЗИНОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Десерт крем-брюле с творогом, как мороженое
Десерт крем-брюле с творогом, как мороженое
Этот охлажденный творожный десерт порадует всех сладкоежек замечательным вкусом! Для жаркого дня - это не только супер идея, но и оригинальная находка! Десерт готовится не только легко, но и с огромным воодушевлением! Натуральность продуктов подкупает, потому что десерт получается необычайно вкусным и по-настоящему полезным! Попробуйте приготовить вкусняшку для всей семьи. Ваши детки будут просто в восторге!
Для приготовления ароматного творожного десерта понадобятся следующие продукты: 200 г жирного творога, 0,5 банки вареной сгущенки и 50 мл молока.
Творог протрите через сито, чтобы полностью избавиться от комков. Так, творог станет более однородным и гладким. Именно такая консистенция нужна для приготовления нежного чудесного десерта крем-брюле!
Соедините протертый творог со сгущенкой и затем смешайте блендером. Потом добавьте молоко и опять хорошо перемешайте. Полученную творожно-молочную массу перелейте в креманки, специальные формочки или пиалы. Поставьте их в морозилку. Ждите пока десерт немного застынет. Подайте к столу и насладитесь вкусняшкой!
[показать]Пригласите гостей, приготовьте творожный охлаждающий десерт и включите бесшумный кондиционер Кертинг для поддержания комфортной температуры и влажности в помещении. Вы получите истинное наслаждение от жизни, а также сможете порадовать всех присутствующих настоящим комфортом!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вкусное лечение инжиром.
[604x403]-Вместо аспирина.Эфирные масла, находящиеся в инжире, нормализуют состав крови и не дают ей загустеть (не нужно пить «разжижающий» аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по 1 плоду в день, а через месяц повторять курс.
- Улучшает работу мозга.
Инжир рекомендуется употреблять людям, чья работа связана с интеллектуальными нагрузками и творчеством – художникам, композиторам, писателям и поэтам, и предпринимателям – им тоже очень принципиально творческое мышление.
- При высокой температуре, ангине, инфекциях полости рта, бронхите.
1 ст. ложку измельченного инжира заливают 2 стаканами кипятка, 10 мин. кипятят на малом огне; остужают, процеживают, принимают 4 раза в день.
- Усталость, слабость, нервное истощение.
Стаканом тёплого молока заливают 4-5 ягод, настаивают, растирают, и съедают за 2-4 раза в день.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Фото раскрывающие невероятные красоты Украины
Украина - удивительная по красоте страна, щедро одаренная природой и историей, каждый уголок которой уникален по своему. Отдых в Украине придется по вкусу гурманам туризма и любителям разнообразного отдыха. Убедитесь в этом сами.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки.
Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) — 500 г
Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик)
Сахар — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)
Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) — 200-300 г
Приготовление
Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды (воду по желанию можно заменить фруктовым соком).
Йогурт смешать с сахаром и хорошо взбить миксером или венчиком.
Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные — порезать мелко.
Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния.
Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать.
Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой.
Поставить в холодильник до застывания (около 3-хчасов).
Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажанная икра! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
-Баклажан — 2.5 кг
-Помидор (свежий) — 2.5 кг
-Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг
-Лук репчатый - 500гр
-Чеснок (по вкусу)
-Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г
-Специи (соль, черный перец) - по вкусу
-1 пучок укропа 1 пучок петрушки
Приготовление
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на 1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая, у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени, поэтому теперь тушу на 2х противнях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь, помидоры, баклажаны, перец, петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую, ошпариваю кипятком, крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем, переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.
Это цитата сообщения Антонов_Николай Оригинальное сообщение
СЕВАСТОПОЛЬ...весна 2015г.
Фото Виктор Стасюк
[показать] [показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Калорийность основных продуктов питания в таблице
Очень полезная таблица, где вы сможете увидеть калорийность всех основных продуктов.
Так что смотрите, изучайте, питайтесь правильно и полезно, что быть здоровыми и в форме!
Вода, белки, жиры, углеводы, калории, сколько чего в каком продукте содержится.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
"Орешки" с ароматной сгущенкой
"Орешки" с ароматной сгущенкой
100 г мягкого сливочного масла
2 стакана пшеничной муки
100 г майонеза
2 сырых яйца
1/3 стакана крахмала
1 чайн. ложечка 9% уксуса
1/3 чайн. ложечки соды
1/3 стакана сахарного песка
Разбейте яйца. Слегка взбивая, смешайте их с сахарным песком. К полученной яично-сахарной смеси добавьте мягкое сливочное масло, а также указанное количество майонеза. Все тщательно перемешайте. Погасите соду при помощи уксуса и влейте в тесто, перемешав. Пшеничную муку смешайте с крахмалом, а затем обязательно просейте. Теперь постепенно добавляйте муку. Нужно замесить тесто. Оно должно получиться пластичным, но ни в коем случае не крутым. Уберите тесто для орешков в холодильник. Оно должно постоять 1 час на холоде.
Орешницу-форму нагрейте на плите с обеих сторон. Затем смажьте растительным маслом. Для всех последующих партий орехов форму смазывать уже не нужно.
Отщипывая небольшие шарики от теста, раскладывайте их в углубления формы. Закройте орешницу, прижмите крышку и выпекайте до симпатичного зарумянивания с двух сторон.
Готовые половинки перекладывайте на широкое блюдо. Излишки теста можно обрезать.
Приготовьте или купите вареную сгущенку. Начинку из сгущенного молока можно дополнить рублеными орешками на ваш вкус- фундуком, миндалем, грецкими. Наполняйте половинки орешков и соединяйте их по парам.
Хозяйка на кухне должна чувствовать себя уверенно и комфортно! Качественная духовка Кертинг поможет готовить вкусные запеканки, выпечку, шашлыки и другие вкусные блюда для семьи. Высокотехнологичные духовые шкафы - это функциональность, стиль и практичность.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Шпротный торт - вкуснятинка
Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт - отличный вариант для всей семьи и гостей.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Торт из пряников
Торт из пряников
[500x340]
Ингредиенты:
- Пряники - 0,5 кг.
- Сметана - 150-200 мл.
- Бананы - 2 штуки
- Киви - 1 шт.
- Вишня/черешня - 1 стакан
Приготовление:
- Для крема необходимо натереть банан на терке и перемешать со сметаной. Сахар не надо, поскольку глазурь на пряниках придаст необходимый вкус.
- Пряники нарезать тонкими кружочками. пару штучек оставить целыми для украшения тортика.
- Каждый кусочек пряников обмакнуть в крем и собрать тортик. Лучше собирать в форме для выпекания или круглой миске (переложенной пищевой пленкой), чтобы тортик получился ровный.
- Оставить тортик на минут 30 постоять при комнатной температуре. Он лучше пропитается. После поставьте в холодильник, чтобы схватился крем.
- Через пару часов тортик готов.
- Измельчите в крошку пару пряников. Посыпьте торт.
- После украсьте его любыми фруктами, ягодами или даже консервированными фруктами по вкусу.