Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Готовим потрясающий десерт творожные солнышки
Многие дети не любят есть творог. Но употреблять этот продукт просто необходимо, ведь он содержит белок и незаменимые для организма аминокислоты. Не отчаивайся, ведь даже полезные продукты можно вкусно приготовить — было бы желание!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как приготовить домашние сосиски из курицы
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Перец черный — 1 щепотка (-и)
Соль — 0.5 ч.л.
Кориандр — 0.5 ч.л. молотый
Паприка сладкая — 0.5 ч.л.
Приготовление:
Главной составляющей домашних сосисок из курицы, естественно, будет куриный фарш. Посему позаботьтесь, чтобы фарш или куриное филе были свежими. Можно использовать готовый покупной куриный фарш, а можно сделать самому.
Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через самую мелкую (так фарш будет нежнее) решетку на мясорубке. Если у вас имеется только средняя и большая решетка, то прокрутите фарш дважды, чтобы как можно сильнее измельчить мясо.
В фарш добавить куриное яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко (жирность в принципе не имеет особого значения, я брала 2,5%), соль, перец и молотый кориандр на кончике ножа.
Если в вашей семье есть маленькие детки, то позаботьтесь о том, чтобы их сосиски были с минимумом специй. Сначала добавьте в фарш яйцо, молоко и соль, хорошенько перемешайте и разделите на две части. Во взрослую порцию добавьте черный перец, сладкую паприку и кориандр, по желанию, можно еще приправить сладкой паприкой, а детскую часть оставьте нетронутой.
Теперь самое интересное – формирование сосисок. Определитесь с размером: это будут толстые сосиски, длинные и тонкие или совсем крохотные для малышей.
На пищевую пленку положите примерно 2 столовые ложки фарша.
Плотно сверните ее, обернув несколько раз, чтобы фарш не “убежал”, формируя сосиску определенного размера.
Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой. Чтобы отличить детские сосиски от взрослых, завяжите первые красной или другой цветной нитью, так вы точно не перепутаете их. Старайтесь плотно сворачивать и завязывать пленку, тогда не будет лишнего воздуха и после варки сосиска получится ровной и плотной, без ямок.
Вскипятите воду в кастрюле. Отварите сосиски 15 минут. Все, готово.
Куриные сосиски можно заморозить впрок. Есть два варианта:
- заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить.
- заморозить уже готовые (отваренные), а потом, используя любой доступный метод термической обработки (например, микроволновая печь или духовка) придать им желаемый вид.
Сосиски можно есть просто отварными – именно так я подаю их своему ребенку. Для себя и мужа я обжариваю сосиски на сковороде до румяной корочки. Делать это можно на растительном, оливковом и даже сливочном масле. Я использую и обычную сковороду, и сковороду-гриль, уж больно красивые получаются полосочки.
Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши.
1.
[500x333] 2.
[350x233] 3.
[350x233] 4.
[350x233] 5.
[350x233] 6.
[350x233] 7.
[350x233] 8.
[350x233] 9.
[350x233]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Художник Алексей Долотов, известный под ником Ксенопус (xenopus). Часть 2.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как вырастить киви дома
Лучшее время для посева — с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов.
Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться.
Многократно промойте — мякоть уйдет, а косточки останутся плавать на поверхности. Выложите семена киви на салфетку. Через 2-4 часа они подсохнут. Заверните косточки в вату или ткань и положите в блюдце. Добавьте немного горячей воды — она должна хорошо пропитать материал, но не выливаться при наклоне емкости.
Накройте семена пленкой и поставьте в теплое солнечное место. На ночь пленку лучше приоткрыть или вовсе снять. Утром долейте необходимое количество воды. Через 7-10 дней семена киви должны проклюнуться.
Возьмите цветочный горшок и насыпьте на его дно немного керамзита. Грунт лучше взять готовый, предназначенный для тропических лиан.
Подержите его на водяной бане в течение двух часов. В лунки глубиной 5-10 мм положите по 2-3 семечка. Слегка присыпьте их землей, полейте водой комнатной температуры и плотно накройте пленкой. Поставьте лоток в теплое солнечное место.Через 3-6 дней появятся первые всходы. От неперспективных и ненужных ростков лучше начать избавлять уже на этом этапе.
Поливайте умеренно и только отстоянной водой. Зимой рост побегов киви замедляется, и их достаточно поливать 2-3 раза в месяц. В период вегетации (весной и летом) растениям требуется больше влаги, поэтому поливать нужно чаще — 2 раза в неделю. Кроме того, жарким летом киви нужно опрыскивать.
Не забывайте прореживать растения, иначе они будут мешать друг другу. На ранних этапах их можно просто выдергивать из земли. Чуть позже это сделать уже не получится, так как корневая система у киви развивается достаточно быстро. Самым правильным вариантом будет состригание ненужного ростка. Когда растения достигнут в высоту 10-12 см, пересадите их в отдельные лотки.
Если этого не сделать, их развитие замедлится. В благоприятных условиях цвести и плодоносить киви из семян начинает на третий или четвертый год.
Профессор Селезнев
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГОРОХОВЫЙ СУП С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Загадки цивилизации тольтеков
Слово "тольтеки" в изучении мезоамериканского феномена употребляется разными учеными в разных смыслах, чтобы говорить о популяциях и политических общностях центральной Мексики в период до прибытия Колумба. Время от времени под словом тольтеки подразумевают и фантастических предков, о которых говориться в исторических рассказах ацтеков. До сих пор существует спор о том, полагать ли тольтеков отдельной цивилизацией в пределах Центральной Америки, или только порождением выдумки ацтеков.
Ученые, которые поддерживают версию о действительном существовании тольтеков, называют этим именем этническую группу, связанную с археологической местностью Тула, Идальго. Согласно их версии Тольтекская империя доминировала в центральной Мексике с X по XII век. Среди исторического места происхождения тольтеков упоминается и Теотихуакан.
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Куриная пастрома
Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто.
Ингредиенты:
1 шт. грудка куриная (без кости)
2 ст. молоко коровье
3 ч.л. соль
1 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. мед
1/4 ч.л. мускатный орех
1/2 ч.л. паприка (сладкая)
1 ст.л. сок лайма
3 зубчика чеснок
Приготовление:
1. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.
2. По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
3. Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения nikki19-79 Оригинальное сообщение
Модные стрижки. Зима 2015 -2016
[450x607]Стилисты говорят: «Удачная челка – это половина макияжа» и с ними нельзя не согласиться. От челки зависит очень много во внешнем виде женщины. Учитывать все нюансы не всегда успевает даже мастер в этом деле. Если вы не до конца уверенны в стилисте или мастере в салоне красоты, знание нескольких основных моментов позволит вам проконтролировать его работу и не вернуться домой остриженной, образно говоря, «под бокс». Перед походом в храм красоты, определитесь, какую длину челки вы хотите видеть на своей голове.
Короткая челка вам не подойдет если:
•у вас круглая форма бровей;
•у вас богатая мимика. Если вы часто двигаете бровями, поднимаете их и от этого на лбу образовываются складочки, короткая челка их подчеркнет.
•у вас тяжелые надбровные дуги. Они будут сильно диссонировать с короткой челкой и выделять эту черту еще больше.
Длинная челка – не ваш вариант, если:
•ваши брови «тоненькие-тоненькие как ниточки, удивленно приподнятые». Длинная челка подразумевает наличие густых бровей.
•если ваш нос смотрится немного негармонично: если он с горбинкой или длинный.
Возьмите во внимание и форму своего лица. К примеру, если у вас лицо в форме овала, вам подойдет длинная или косая челка, девушкам с узким лицом лучше носить густую длинную челку от виска до виска. Маленькое лицо следует украшать рваной пышной челкой, а круглолицым подойдет очень короткая челка, чтобы лицо визуально вытянулось.
Стрижки на короткие волосы с челкой заслуженно занимают первое место в рейтинге, поскольку позволяют придать прическе легкость, воздушность и незабываемый шарм. С помощью челки можно сооружать самые разные прически на короткие волосы.
Модные стрижки сезона осень-зима 2015/2016
Это цитата сообщения nikki19-79 Оригинальное сообщение
Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - это люля-кебаб.
|
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Отличные фильмы с Джулией Робертс
Да, мне очень нравится большинство фильмов с участием Джулии Робертс (раньше нравилась и игра Эрика Робертса).
Столько видел действительно классных фильмов с ее участием, где она здорово играет,все сейчас и не вспомню.
И что интересно, фильмы совершенно разные - комедии, мелодрамы, драмы.
Но сегодня я решил скинуть эту подборку замечательных фильмов , не из - за своей любви к творчеству Джулии Робертс, сегодня у нее день рождение, сегодня ей исполнилось 48 лет, думаю, повод хороший, чтобы вспомнить ее фильмы:)))))))))
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска к чаю. Очень быстро!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая татарская сладость Баурсак
Как-то я уже подробно рассказывала о башкирских баурсаках и выкладывала рецет баурсака. Сегодня пришла очередь настоящеготатарского баурсака. Готовится он принципиально иначе, поэтому стоит посвятить татарскому баурсаку отдельный пост.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Если наступит Апокалипсис
Если наступит Апокалипсис
Меня эти картины просто сразили... Ох как не хочется, чтобы всё это было реальностью...
Но у художников полёт их фантазии не имеет границ. Знакомьтесь с подборкой великолепных работ Владимира Манюхина. Природа и городские пейзажи в стиле апокалипсис поражают воображение... И конечно задевают чувства... А что вы чувствуете, когда смотрите эти работы?
Это цитата сообщения Катёнок_555 Оригинальное сообщение
«Коровка» — домашние конфеты
[500x341]Кто же не знает вкуса этих простых, незатейливых, но таких вкусных конфет из детства - "Коровка". Сегодня будем делать домашние конфеты своими руками. Рецепт очень простой и благодаря ему наша любимая сладость всегда будет на столе.
Магазинные конфеты могут оказаться не совсем свежие, а значит - жесткими, в то время как свежие конфеты должны иметь кремообразную консистенцию внутри.
[294x250]Кроме того в рецепт домашних конфет всегда можно добавить желаемый ингредиент и сделать целое конфетное ассорти, которое займет достойное место среди прочих домашних сладостей -
шоколадных трюфелей и т.д.
Домашняя коровка может быть сливочная, шоколадная, маковая, все зависит от наполнителя. Ну а для основного рецепта нам потребуется:
Ингредиенты:
- 6 стаканов сахара
- 1 ст. л. какао
- 3 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана молока
- 3 яйца
Приготовление:
Рецепт приготовления конфет коровка - прост до умопомрачения. Достаточно просто смешать все компоненты и проварить в течении 20 минут. Что бы получить конфеты с наполнителем, достаточно добавить горсть пищевого мака ко всем ингредиентам перед варкой, и замечательная маковая коровка готова.
Что бы коровка получилась шоколадной - добавьте больше какао - 3 - 4 ложки, так же можно добавить щепотку ванили ( в основной рецепт без мака и лишнего какао). После варки массу можно разлить по формочкам или выложить в одну большую квадратную форму.
Когда масса остынет, извлекаем пластину из большой формы и разрезаем на конфеты. Домашняя коровка готова!
Полезные конфеты для детей без сахара видео рецеп