• Авторизация


«Украинские народные сказки». Иллюстратор Катерина Штанько 01-12-2015 16:30

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

«Украинские народные сказки». Иллюстратор Катерина Штанько.

сказка



[показать]

✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколад. Напитки. 30-11-2015 22:01

Это цитата сообщения nikki19-79 Оригинальное сообщение

Домашний шоколад. Напитки.



Когда-то давно, еще в доколумбовые времена, в тропической Америке изготавливались напитки, которые имели мало общего с сегодняшним какао. Их делали холодными и не подслащенными. Вкус у них был острый и горьковатый, так как кроме какао-бобов в рецепт входило множество компонентов – начиная с различных специй, и заканчивая даже перцем чили. Мы можем лишь представить себе ощущения, возникающие во время употребления этой смеси.

Такой напиток ацтеки называли chocolatl (чоколатль). Пить его разрешалось только мужчинам, причем не всем подряд, а лишь знатного происхождения, шаманам, воинам или тем, кто был предназначен для жертвоприношений. Женщины и дети не могли позволить себе попробовать божественный напиток, так как в нем содержался алкоголь.

Считалось, что чоколатль, от которого и пошло современное название шоколада, является источником молодости, мудрости и повышает потенцию. Готовился он достаточно долго и употреблялся только по каким-то важным событиям

Если вы знаете много различных способов, но хотите приготовить именно настоящий горячий шоколад, вашему вниманию мы предлагаем его рецепт.

На самом деле, рецептов существует великое множество и ни один из них не соответствует истинному «напитку богов», который хранили древние ацтеки, майя, ольмеки. Их священный напиток был, с нашей точки зрения, наверное, очень странным: он подавался в холодном виде, в его состав входил острый перец чили и множество специй.

Попав в Европу, шоколад стал подаваться в горячем виде, сменил острые компоненты на сладкие и ароматные. Но вместе с этим утратил и свою божественность, превратившись в сладкое лакомство и традиционный десерт во всей Европе.

Однако и такой горячий шоколад имеет массу лечебных свойств, и вплоть до 19 века его даже использовали как лекарство. Мало того, что этот напиток повышает настроение и жизненный тонус, способствует работе мозга, улучшая память и избавляя от депрессий, он еще и содержит в себе целый арсенал полезных веществ.


Настоящий горячий шоколад

Нам понадобится:
•250 мл молока или сливок
•немного – буквально 1-2 ст. ложки воды
•стограммовая плитка настоящего черного шоколада
При желании можно добавить сахар, корицу, ваниль или взбитые сливки в небольшом количестве.

Готовить наш настоящий горячий шоколад мы будем на водяной бане, поэтому заранее приготовьте соответствующую посуду. Так же понадобится отдельная кастрюлька для молока.

Итак, ломаем шоколад на кусочки, плавим на водяной бане, добавляем воду и размешиваем, пока вся эта масса не станет однородной. Когда это произошло, в отдельной кастрюльке доводим до кипения наши сливки или молоко и тонкой струйкой вливаем в них шоколадную массу. При этом постоянно помешиваем все это вилкой.

Затем все что получилось, нам необходимо несколько минут взбивать. Когда горячий шоколад готов, все что нам остается – разлить его по чашечкам и наслаждаться божественным вкусом.

Читать далее
[450x422]

http://shoko-land.ru/publ/ukrashenija/rozy/7-1-0-16


Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Апельсиновый кекс в мультиварке 30-11-2015 21:55

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс в мультиварке.

Ингредиенты:
• Апельсин – 2 шт
• Мука – 280 г
• Сахар – 180 г
• Маргарин или сливочное масло – 180 г
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Ванилин – по вкусу

Апельсины почистить. Цедру натереть на тёрке. Выжать сок (должно получиться примерно 100 мл).
Масло или маргарин растереть сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсинов, перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовность кекса проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.

Чашу с кексом вынуть из мультиварки, дать немного остыть (5-10 мин.), выложить кекс на блюдо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки и шапочка с совушками 30-11-2015 21:44

Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение

Варежки и шапочка с совушками.

Owl Under the Tree

                  
                              Pattern Under the Tree
                              Designer Emma Grundy Haigh
                              Yarn Wendy Merino Chunky
                              Needle  US 11/2 - 2,5mm
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые интересные женские украшения 30-11-2015 21:36

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самые интересные женские украшения

На этот раз моя публикация связана с темой, близкой мне непосредственно, ведь украшения — именно то, чем занимаюсь я сама. На все эти фотографии я обратила внимание во время вояжей по сети в поисках вдохновения и, так сказать, за мониторингом создаваемой в мире красоты. Конечно, крупные украшения — аксессуары специфические, и не каждая женщина решится их надеть, но иногда бывает, что мы просто не очень представляем, с чем именно носить украшения, которые солируют сами по себе, становятся главным элементом костюма. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 30-11-2015 21:23

Это цитата сообщения Наталия_Лобова Оригинальное сообщение

Рамочка для Вас

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим творожный пирог по-венгерски и по-польски 30-11-2015 14:58

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Готовим творожный пирог по-венгерски и по-польски

 
Готовим творожный пирог по-венгерски
 
Время приготовления: 40 мин., подготовки: 30 мин., кол-во порций: 16 шт.
 
 
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.  
Ингредиенты к рецепту «Творожный пирог по-венгерски»:
Ванильный порошок - 10 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный пирог с рисом - и времени на этот рецепт уходит мало, и результат всегда радует… 30-11-2015 14:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печеночный пирог с рисом - и времени на этот рецепт уходит мало, и результат всегда радует…

Печеночный пирог — сытное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или просто к ужину с родными. Получается пирог ароматным и очень нежным на вкус, особенно такое лакомство оценят любители печени во всех ее вариациях.
[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на сметане с начинкой из творога. 30-11-2015 14:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье на сметане с начинкой из творога.

Печенье на сметане с начинкой получается необыкновенно вкусно. Изюминку в нём придаёт творожная начинка. Форма может быть его любая. Сегодня Вашему вниманию представлен вариант в виде банана. Попробуйте и Вы такое печенье. Рецепт его очень простой и готовится оно очень быстро.


[392x510]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как бы мы размножались, если бы произошли от разных животных 30-11-2015 06:24

Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение

Как бы мы размножались, если бы произошли от разных животных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 28-11-2015 21:43

Это цитата сообщения Наталия_Лобова Оригинальное сообщение

Рамочка для Вас

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог 27-11-2015 12:41

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Мясной пирог

Мясной пирог

Ингредиенты:

  • 450 г слоеного теста
  • 700 г свиного фарша
  • 1 яйцо для фарша
  • 6 сваренных яиц для начинки (или 3 можно разрезать пополам)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 нарезанная крупная луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль, перец

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
  • В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
  • Яйца разрезать пополам или положить целые.
  • Раскатать тесто в прямоугольник.
  • Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
  • Яйца закрыть оставшимся фаршем
  • На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
  • Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом 27-11-2015 12:27

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом

[показать]

Калорийность на 100 г: 185 ккал

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Гречка — 2 стакана
Лук репчатый — 2шт.
Чеснок — 3 зубчика
Молоко — 4 ст.л.
Яйца — 4шт.

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Гата " — пальчики оближешь!!! 27-11-2015 03:45

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Печенье "Гата " — пальчики оближешь!!!

 

[показать]

Печенье "Гата "

Очень люблю это печенье. Моя мама его всегда готовила на праздники. Вкусное — пальчики оближешь!!!

Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка   получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и   пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно.   Знакомьтесь с рецептом. Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная паста. NUTELLA по-домашнему 27-11-2015 03:43

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Шоколадная паста. NUTELLA по-домашнему

 
Ингредиенты: 
 
Яйца - 2 шт, 
Сахар - 3 стакана, 
Какао - 2 столовые ложки, 
Мука - 4 столовые ложки, 
Ванилин - щепотку или ванильный сахар 
Фундук - 1 стакан 
Масло сливочное - 1 чайная ложка, 
Молоко - 2 стакана. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепное колье своими руками 27-11-2015 03:28

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Великолепное колье своими руками

Нашла в одном из дневников на ЛИРУ. Делюсь с вами...

Колье "Десерт"



Это еще одно мое творение. "Десерт", потому что бисер подбирала персикового и шоколадного цветов, ну и сами бусины золотисто-персиковые. Кольешка плелась на основе схемы ОльгиК "К юбилею", измененная и дополненная.


[510x429]

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики "Яблочное наслаждение" - вкусно...остановиться невозможно! 26-11-2015 00:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики "Яблочное наслаждение" - вкусно...остановиться невозможно!

Вот и постучали к нам в двери первые холода... а я к вам с наивкуснейшей яблочной выпечкой, которая будет не раз радовать Вас за чашечкой горячего чая или кофе... для меня так этот рецепт не просто яблочное наслаждение, а поистине Райское наслаждение. нежное рассыпчатое тесто и яблочная начинка, мммммм...Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом!
[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятные авторские валяные игрушки 25-11-2015 16:34

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Невероятные авторские валяные игрушки

[показать]

Подборка чудных валяных игрушек от мастера Юлии Юркевич

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 25-11-2015 09:47

Это цитата сообщения Наталия_Лобова Оригинальное сообщение

Рамочка для Вас

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННОЕ ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ» 25-11-2015 09:19

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННОЕ ВАРЕНЬЕ «СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»

Обалденное варенье «Слива в шоколаде»



[показать]




Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.

Ингредиенты:

 

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии