Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
5 вкусных маринадов для курицы
Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.
Апельсиновый соус:
5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.
Курица в майонезе
1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.
Курица в йогурте
1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.
Курица в кефире
1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Вкусный и красивый Праздничный салатик
Любая хозяйка старается приготовить вкусное и красивое блюдо, особенно это актуально, когда ждешь гостей и накрываешь праздничный стол. Этот салатик как раз для такого случая. Попробуйте, не пожалеете
[600x450]
Для приготовления салата «Праздничный» необходимы следующие продукты:
— 200 г свежих шампиньонов
— 2 среднего размера луковицы
— 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
— 2 стакана картофельного пюре (можно со специями)
— 1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»
— копченое филе курицы
— 10-15 ст.л. майонеза
— растительное масло для жарки
— соль и черный молотый перец по вкусу
— зелень для жарки грибов по желанию
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
Кокосовые конфетки
Для приготовления кокосовых конфеток нам понадобится:
— стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40г) – 80 грамм;
— молоко сгущенное (масса нетто 380г) – чуть больше половины банки;
— плитка молочного шоколада (можно любого).
Сложность – ОЧЕНЬ просто.
Время приготовления – 1 час.
Процесс приготовления
Собрав все необходимые ингредиенты, приступим к самому интересному. Хотя самое интересное начнется потом, когда вы будете пить чай с такими конфетками.
Высыпаем обе пачки кокосовой стружки в тарелочку.
Начинаем добавлять к стружке сгущенное молоко.
Хорошо перемешиваем стружку со сгущенкой. Если получается слишком сухо, добавляем еще сгущенки. В итоге у нас должна получиться плотненькая липучая масса.
Теперь займемся формированием заготовок для наших конфеток. Для этого немного смочим руки и, набрав небольшое количество сгущено-кокосовой массы, начнем формировать шарики. Сформированные шарики я выложила на пищевую фольгу и отставила.
Теперь мы будем заниматься приготовлением «покрытия» для наших конфет. Для этого возьмем шоколад, разломаем его на кусочки и положим в тарелку.
Чтобы растопить его на паровой бане, я взяла эмалированную литровую кружку, налила в нее немного воды, поставила на газ, а сверху вложила тарелочку с шоколадом.
После закипания воды, убавила огонь и продолжила растапливать шоколад. После того, как весь шоколад растопился, я приступила к «оборачиванию» кокосовых шариков.
Я использовала деревянную шпажку и чайную ложку. Натыкала шарик на шпажку, окунала одной стороной в растопленный шоколад и еще поливала сверху при помощи ложки.
Таким образом, я окунула все шарики, выложила их на пергаментную бумагу и дала немного остыть. После этого я отправила конфетки в холодильник до полного застывания.
Трудней всего дождаться окончания их приготовления было сыну, он так и бегал к холодильнику. Вечером конфеты улетели со скоростью звука.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 гр.
сливки - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, специи
Способ приготовления:
Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.
Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Как чистить экран компьютера
Производители пользуются нашим неведением, чтобы увеличить свои продажи, однако мой друг,являющийся системным программистом, поделился со мной utility, позволяющей за одно нажатие мыши очистить экран изнутри, и добавил, что он не против, если я поделюсь этой utility с друзьями.
Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 2 столовые ложки
Сахар - 4 столовые ложки
Масло сливочное - 30 гр
Сухари панировочные - пару щепоток
Ванилин - 1 пачка (1 гр)
Готовим:
Нежная, сочная, сладкая и такая ароматная - все это можно отнести ктворожной запеканке. Правильно приготовив её один раз, вы еще много раз будите готовить творожную запеканку по утрам на завтрак или просто к вечернему чаю. А если добавить к запеканке немного варенья или мёда - то оторваться от трапезы будет просто невозможно...если только запеканка не закончится))
Из этого количества ингредиентов получится примерно 4 порции, но если честно, они будут маленькие. Мы с женой слопали всю запеканку вдвоём за один присест и лично мне этого показалось мало))) Ням, ням))
На фото ингредиентов показано слишком много сливочного масла. На самом деле его нужно от силы 30 грамм, 20 из которых уйдут в тесто, а 10 пойдут для смазывания формы для выпечки.
1. Куриные яйца с сахаром и ванилином миксером взбиваем до густой пены.
2. Творог с 20 граммами сливочного масла хорошо растереть.
3. Вливаем взбитые яйца в творог и начинаем взбивать на маленькой скорости миксера. В процессе взбивания потихоньку всыпаем муку и доводим наше тесто до однородного состояния.
4. Форму для выпекания смазываем со всех сторон сливочным маслом, после чего посыпаем тонким слоем панировочных сухарей. Это делаем для того, чтобы наша творожная запеканка не прилипла к стенкам формы и после выпечки снималась одним движением руки.
5. Выливаем творожное тесто в форму и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 20-25 минут.
Определить готовность можно так же и по внешнему виду запеканки, по ее румяной верхушке. При выпекание не открывайте духовку, чтобы запеканка немного приподнялась и стала еще более воздушной.
6. При подаче на стол можно полить творожную запеканку вареньем или мёдом, немного присыпав её сахарной пудрой.
7. К творожной запеканке подавать чай или хороший натуральный кофе.
Творожная запеканка готова. Приятного аппетита!
В Компании РегионПосудТорг вы можете приобрести кухонную посуду, столовые приборы и другие товары для заведений общественного питания по самым выгодным и доступным ценам с гарантией качества.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Любите белые грибы? Культивирование и посев на своем участке
Как порою сложно найти в лесу белые грибы, ведь Белый гриб считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил свое название.
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Чудеса света 7+7
"7 чудес света", пролистала с ностальгией, в итоге решила оформить пост о чудесах света, ведь на сегодня чудес света гораздо более чем 7.
Для начала предлагаю вспомнить эти "7 чудес" древности.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Террин из куриной печенки с хурмой
Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43637
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Торт «Норка крота»
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051891
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
БЛИЗОРУКОСТЬ - ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ГЛАЗ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ
БЛИЗОРУКОСТЬ - это снижение остроты зрения, преимущественно вдаль, вследствие удлинения глазного яблока.
При длительной фиксации зрения на близком расстоянии может возникать боль в глазах, в области лба и висков. Близорукость обычно начинает развиваться у детей и проявляется во время школьных занятий.
В научной медицине коррекция близорукости проводится с помощью правильно подобранных очков. При прогрессировании близорукости практикуют медикаментозное лечение: глюконат кальция по 0,5 г 3-6 раз в день, аскорбиновую кислоту по 0,1 г 2-3 раза в день, никотиновую кислоту по 0,05 г 3 раза в день, а также другие препараты, назначаемые врачом. Профилактика прогрессирования близорукости - закаливание организма, ограничение зрительной работы на близком расстоянии, систематическое ношение очков. Соблюдайте выработанные рекомендации при просмотре телепередач: садитесь от телеэкрана на расстоянии, не менее чем в 5 раз превышающем ширину экрана телевизора; смотрите телевизор подальше от ярких светильников, огней, окон; старайтесь избегать просмотра телепередач с нечетким, размытым или вибрирующим изображением; при длительном зрительном напряжении дайте отдых своим глазам - на минуту-две закройте глаза, слегка надавите на веки пальцами и нежно помассируйте легкими круговыми движениями, а затем спокойно посмотрите вдаль.
Если заболевание глаз произошло вследствие уменьшенной близорукости рекомендуют:
длительное (не менее 3 месяцев) применение сока свежего корня аира по 1 чайной ложке 3 раза в день;
ежедневное употребление в пищу ягод черники или черничного варенья (1 чайная ложка к чаю или с молоком);
ежедневное употребление перед едой 1-2 чайных ложек ягод черного паслена (или варенья из них);
2 столовые ложки смеси травы очанки и цветков василька (в равновесовых количествах) залить 0,5 л воды. Кипятить на малом огне 5 минут. Охлажденный и процеженный отвар принимать по трети стакана 2-3 раза в день перед едой на протяжении 2-3 месяцев;
при сильном утомлении глаз рекомендуют компрессы из крепкого чая или примочки из меда (1 чайная ложка меда на стакан кипятка; применять смесь в теплом виде);
регулярная гимнастика для глазных мышц (1-2 раза в день, а также дополнительно после зрительного напряжения): в положении сидя или лежа закрыть глаза, волевым напряжением глазодвигательных мышц производить по 20-30 движений глазными яблоками попеременно вверх, вниз, вправо, влево; при умывании направить струю теплой воды из смесителя на глаза (1-2 минуты).
Для профилактики и лечения близорукости в домашних условиях у лиц после 20-летнего возраста в болгарской народной медицине используют такое средство: 200 г измельченных листьев алоэ смешивают с травой очанки и цветками василька синего (каждого по 50 г), к смеси добавляют 600 г мела и 0,6 л красного вина. Выдерживают в кипящей водяной бане 1 час. Остывший отвар процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в лень за 20 минут до еды в течение 2-3 месяцев.
В восточноевропейской народной медицине применяют и такой метод лечения близорукости с помощью лекарственных растений: 2 столовые ложки сбора в составе: травы очанки, репешка, тысячелистника, листьев земляники, толокнянки, иголок сосны, цветков (без корзинок) василька синего, корневищ цетрарии, взятых в равных частях, заливают 0,5 л кипятка, дополнительно кипятят на малом огне 10 минут. Охлажденный и процеженный отвар принимают по трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды в течение 2-3 месяцев.
Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_82347%2Fall
Volody24 gl
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Сметанно-клубничное желе
Берем:
Для сметанного слоя:
сметаны (у меня 21%)=700 г
молока=100 мл
сахара=100-130 г (по вкусу)
желатина=1 ст.л.
ванильного сахара=1 ст.л.
Для клубничного слоя:
клубники (у меня замороженная)=300 г
сахара=3 ст.л
желатина (неполная)=1 ст.л
холодной кипяченой воды=100 мл
Для украшения
шоколад
Готовим:
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ДЕТСКОЙ КРОВАТКИ
Блоггер из США Эрика нашла интересное применение старой детской кроватке. Она сделала из нее настенную сушилку. Такую может повторить у себя дома каждый, кто заинтересован в экономии пространства и средств.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса без заморочек
Домашняя колбаса без заморочек
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
То,о чем вы не знали!
Природа — большой фантазёр. Иногда она преподносит настоящие сюрпризы. Например, многие думают, что ананасы растут на пальмах. На самом деле, растение ананас высотой всего 60 см; банан — тоже не пальма, а многолетнее травянистое растение; а арбуз — вообще ягода. Если с арбузами, которые выращиваются в России, всё относительно понятно, то с тропическими растениями нас поджидает много интересного.
Вот так выглядит сад киви:
[more=ъА это — те самые ананасы:
Этот гранат не успели сорвать вовремя:
Дерево какао выглядит вот так:
Эти фисташки еще не созрели:
Этот удивительный плод — кэшью:
Так растет черный перец:
Эти роскошные цветы — цветы эвкалипта:
Эти огромные, белоснежные цветки принадлежат баобабу:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРАННЫЙ РЕЦЕПТ. КУРИЦА В ТЕСТЕ
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат с кальмарами и ананасами
Мне потребовалось:
кальмары =400 г
яйца = 3 шт.
ананас (свежий или консервированный) =3 колечка
сыр = 100 г
лук репчатый - половина
майонез
красная икра для украшения = 1 ст.л.
Готовим: