Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Дженни Нистрём (Jenny Nystrom), 1854-1946.
Ранее: здесь 
[показать]Новогоднее поздравление [показать]1909_Дети в санях [показать]Ангелы (Angels)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Суши и роллы ассорти
Для того чтобы разрезать роллы или суши, вам обязательно понадобятся очень острые ножи. К примеру, можно японские ножи Global купить в наборе. Они отличаются особой прочностью и долговечностью. Острые ножи справятся с нарезкой роллов в считанные минуты, оставив японские лакомства в идеальном виде! Интернет-магазин Knife & Fork приготовил акции и скидки.
Суши и роллы ассорти
400 г клейкого круглого риса, 8 столов. ложек ароматного рисового уксуса, 6 столов. ложек сахарного песка, 2 чайн. ложечки соли, 4 стакана воды. Это ингредиенты для приготовления риса. Он должен быть обязательно клейким.
Начинка: авокадо, слабосоленая семга, сыр филадельфия или любой другой мягкий, огурец, мяса краба, креветки королевские, листы нори и другие ингредиенты, предназначенные для приготовления суши (они будут описаны ниже).
Время приготовления - 1 час.
1. Приготовим рис для суши, сварив его в воде с солью, сахаром и рисовым уксусом.
2. Нарежем аккуратными ломтиками- полосочками ингредиенты, предназначенные для начинки: слабосоленую семгу, огурчик и экзотический фрукт авокадо.
3. В мисочке смешаем 1 стакан воды и 1 столов. ложку ароматного рисового уксуса. Это необходимо для смачивания рук во время скручивания суши.
4. Для суши: слепим небольшой пр размеру рисовый колобок, положим его на тоненький ломтик красной рыбкт или очищенную креветочку с хвостиком, свяжем тоненькой полосочкой водорослей нори, край которой смажем васаби для лучшего склеивания.
5. Для роллов «Урамаки», которые готовятся рисом наружу (а также «Филадельфия» и «Калифорния»): положим лист нори на бамбуковый коврик, быстро разровняем на нем рисовый колобок. Рис нужно разравнивать тонким слоем, чтобы начинка не выпадала и была возможность скрутить ролл.
6. Перевернем листик нори рисом вниз. Продолжим следующий этап. Среднюю часть листика нори необходимо смазать вдоль острым васаби.
7. Затем аккуратно выложить начинку в центре листа нори.
Для ролла «Калифорния» начинка из огурца, авокадо и крабового мяса. Для ролла «Филадельфия»: мягкий сыр Филадельфия, свежий огурец и ломтик авокадо.
После наполнения начинкой ролл аккуратно скрутим, затем слегка надавим на бамбуковую циновку. Прижмем на середине и попытаемся сделать симпатичный ровный брусочек.
8. Ролл «Калифорния» обваляем в зернах кунжута или пикантной икре летучей рыбы. Разрежем на 4 или 6 частей.
9. Ролл «Филадельфия» разрежем на части и обернем в тоненький пласт рыбы.
10. Для обычных стандартных роллов: нори положим на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз. Край водорослей должен совпадать с краешком циновки.
11. На
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Запеченные роллы - изысканное блюдо
Суши – это популярное японское блюдо, которое полюбилось нам за привлекательный вид, полезность и аппетитность! Суши или роллы можно приготовить дома, зная некоторые секреты. Это совершенно несложно и чрезвычайно интересно! Такое себе творческое событие!
Для приготовления суши следует использовать особый японский рис и различные морские продукты - креветки, красную рыбу, водоросли, икру и т. д. Все ингредиенты для суши можно найти в специальных отделах супермаркетов - быстро и удобно.
По внешнему виду роллы и суши отличаются друг от друга. Как же их приготовить дома? Предлагаю оригинальный рецепт роллов. Они запекаются. Вы удивлены? Я тоже. Однако попробуем их приготовить, а затем насладиться их замечательным необычным вкусом и ароматом!
Рис - 1 стакан
Нори - 6 листов
Лосось, угорь или тунец - 200 г
Креветки - 200 г
Икра любая - 50 г
Майонез по вкусу
Кунжут, соевый соус, маринованный имбирь
Отварим рис. Одного стакана будет достаточно. Итак, формируем роллы, заворачивая рис в нори. Затем при помощи тонкой ложки аккуратно извлекаем сердцевину, заменяя ее разными рыбными начинками: креветками, копченым лососем, угрем или тунцом.
Каждый нарезанный на порционные кусочки ролл украшаем рыбной икрой, верх обмазываем майонезом и посыпаем кунжутом. Запекаем их в микроволновке, используя функцию гриля, или же на противне в духовке. подаем с имбирем, соевым соусом и зеленью.
Если же вы желаете попробовать кулинарный шедевр от настоящего мастера суши и роллов, то вот тут можете воспользоваться услугой доставка суши по адресу. Сделайте свой вечер неповторимым, романтическим, идеальным во всех смыслах! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Готовим суши и роллы - сытно и не калорийно!
Основой многих блюд японской кухни является рис, и самые популярные из них - суши и всевозможные роллы, рецептов которых много. Готовят рис по особенному и выбирают для этого особый сорт круглозерного риса, который называют зачастую "японский".
[300x199] Вот как его готовят:
Японский рис 300гр. промываем настолько хорошо, чтоб вода стала почти прозрачной. Затем рис заливаем водой - 350 мл., закрываем очень плотно крышкой и ставим на огонь. Доведя до кипения, убавляем огонь до минимума и, не поднимая крышки, доводим до готовности 15 минут. Между делом приготовим заправку. 2-3 ст. ложки рисового уксуса очень тщательно размешиваем с 1 ч.л. сахара и таким же количеством морской соли. Снимаем с плиты рис и оставляем минут 10 постоять, затем снимаем крышку перекладываем в стеклянную миску и поливаем заправкой. Деревянной лопаткой осторожно, как бы ломаем рис в миске. Теперь осталось только охладить, чтоб потом продолжить с ним работу. Приготовленный таким способом рис, называют "сумеси".
Представим лишь некоторые рецепты самых популярных разновидностей
роллов и суши.
Урамаки, Роллы Филадельфия, Нигири, Темаки, Суши маки
Приближается осень! Стоит подумать о своей внешности, о самочувствии и красоте. Предлагаю приобрести эффективные и качественные товары для красоты и здоровья! Я уже присмотрела себе гидромассажную ванночку для ног, ортопедический матрац, щипцы для завивания волос и корсет для осанки! На сайте все товары представлены по категориям, поэтому очень удобно и легко найти интересующую вас продукцию. Особенно популярна сейчас одежда для похудения: термошорты, бриджи и пояса. И не забудьте посетить раздел гигиены и косметических средств - там вы найдете полезные мази для суставов, эфирные масла и антицеллюлитные кремы! Более подробную информацию об условиях доставки и ценах вы сможете узнать, пройдя по ссылочке. Магазин http://www.mytelo.ru/ рад видеть вас!
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
суши ролы
темаки-суши
[показать] Разрезанные на двое листы нори – 10 штук
Нарезанный копченый лосось – 200 г
Вареные и охлажденные креветки – 24 шт
Очищенный, нарезанный полосочками огурец – ½
Очищенный и нарезанный авокадо – 2 шт
Очищенная и нарезанная морковь – 1шт
Васаби
Имбирь
Соевый соус
[показать] 1. Подготовьте рис и ингредиенты:
копченый лосось,
креветки,
огурец,
авокадо
морковь.
[показать] 2. Положите лист нори на тарелку.
Руками, предварительно немного смоченными водой, равномерно распределите уже готовый рис на листе нори
[показать] 3. Сверху по диагонали смажьте рис васаби
(не забывайте, что васаби очень острый!)
4. Положите ингредиенты на рис по диагонали, как на рисунке.
[показать] 5. Загните правый верхний угол нори на рис и ингредиенты.
6. Поднимите ролл и заверните левую часть листа нори вокруг риса, стараясь придать конусообразную форму
[показать] 7. Смочите оставшуюся часть листа нори водой и доверните ваш конус.
Положите готовый темаки-суши на тарелку на 2 минуты, чтобы рис и ингредиенты пропитали лист нори.
хосёмаки (тонких роллов)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] - Ингредиенты:
- рис для суши
- нори
- наполнители (в данном примере использован тунец)
- Приготовление:
Разрезать лист водоросли нори вдоль пополам. Из каждой половинки полу чится по одному рулету. Разложить нори на бамбуковой циновке, блестящей стороной вниз, увлажнить руки небольшим количеством тэдзу.
Взять из кадушки горсть риса и равномерным слоем выложить его поверх листа нори .
С помощью указательного пальца смазать рис посередине желаемым количеством васаби, двигаясь по направлению от середины
Вдоль слоя васаби положить полоски мяса тунца (как на картинки) или другой топинг. Приподнять один край бамбуковой циновки.
Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук, начать закатывать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.
Продолжать формировать рулет, но теперь надавливать сильнее, чтобы уплотнить рис. Если нужно, повторить последний этап. Рис по всей длине рулета должен получиться плотным и ровным.
Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную доску и разрезать пополам.
Обычно из одного рулета получается 6 суши, Положить обе его половинки рядом и одновременно разрезать их на 3 части.
Суши Нарэдзуси
[показать] Более старый вид суши. Рецепт Нарэдзуси таков: очищенную рыбу начиняют солью и складывают в деревянную бочку, снова окунают в соль и придавливают тяжёлым цукэмоноиси ( так называется камень для соления).
Рыбу оставляют в таком положении от 10 дней до месяца, затем её окунают в воду (от 15 минут до часа). Затем рыбу помещают в другую бочку, в которой она перекладывается слоями с рисом. Затем данная смесь частично герметизируется с помощью отосибута и цукэмоноиси. Со временем, при появлении воды на поверхности, необходимо от неё избавиться. Спустя шесть месяцев Нарэдзуси можно употреблять в пищу. И оно остаётся пригодным ещё в течение не менее шести месяцев .
Суши-фунтики
[показать] Ингридиенты
1 штука порция суши-рис
220 граммов тунец
150 граммов лосось
1 штука гурец
8 штук креветки королевские
1 штука авокадо
2 столовые ложки лимонный сок
20 штук лук - шниит по вкусу
зелень горчицы 6 штук
листья сисо по вкусу
майонез по вкусу
соевый соус 2 столовые ложки
паста васаби
Рис следует выложить в миску и накрыть важным полотенцем. Тунец нарезается на полоски вдоль волокон, также режется лосось и огурец. У креветок следует удалить панцири и головы. Креветки следует сварить в подсоленной воде и откинуть на сито, остудить. Авокадо разрезается пополам, удаляется косточка. Мякость следует сбрызнуть соком лимона и нарезать полосками. Перья лука режутся кусочками размер которых составляет 6 сантиметров. Листья сисо разрезаются на 2 части. Нории режут на 4
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Мастер декупажа Анна Мурадян.
У этих вещей есть история!
[700x690]
[698x700]
[700x553]
[700x670]
[700x579]
[700x598]
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
шары в технике "венецианское кружево"
Техника развивается: варианты окрашивания,тонирования, добавлена удачная салфеточная техника для жатой поверхности и сеточки.
это родной исходный вариант
[700x525]
[563x700]
[540x700]
[700x555]
Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Оригинальное сообщение
Холодный фарфор. С чего начать.
Не смотря на то, что о холодном фарфоре многие слышат лишь впервые, появился он еще в середине прошлого века. Многие источники предпочитают отдавать дань первого открытия именно Аргентине, но существует немало сведений и о том, что «открывали» его приблизительно в одно и то же время повсеместно. Ведь холодный фарфор сам по себе простой для изготовления материал - в его основе лежит крахмал и клей пва. И лишь со временем, когда флористы обратили на него свое внимание, он начал дорабатываться и усовершенствоваться в погоне за мягкостью и эластичностью. Почему же состав, который по сути дела не имеет никакого отношения к фарфору (крахмал + пва) называется холодным фарфором? Все очень просто и без изысков. Засохшая смесь по своему внешнему виду напоминает фарфор, а так как материал не требует обжига и высыхает самостоятельно довольно быстро, то ему дали название «холодный фарфор».
Рассмотрим самое главное:
- с какого фарфора лучше начать
- какие краски лучше купить
- какие инструменты могут пригодиться в начале
Остальное вы все узнаете сами, постепенно изучая техники, приемы, хитрости.
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
Идеи-Вязаные манжеты/отвороты на сапоги,полусапожки,ботинки
 [193x261] |  [183x275] |   |  [170x256] |
 [252x200] |  [214x170] |  [214x170] |
Пару месяцев назад наткнулась в онлайн-бутике на полусапожки от HOGAN с трикотажными отворотами
[524x700]
[524x700]Понравилось-просто ,но симпатично)) На сапоги подобное ношу,а вот полусапожки,ботинки-как-то еще не дошло))
Постепенно добавились еще идейки...
Вот здесь сохраняю,а может еще кому пригодится)...
[531x592]
[показать]Здесь Гетры.Подборка со схеми/описанием + Идеи для вдохновения
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ/Моя копилочка идей":
Часть 1 - Идеи для вязания 2.Дизайнерское,ROBERTO CAVALLI
Часть 2 - Идеи для вязания 3.Дизайнерское,EMILIO PUCCI
...
Часть 15 - Идеи для вязания 12.Дизайнерское, из нового,октябрь 2015
Часть 16 - Красивое ажурное платье.Идея для вязания
Часть 17 - Идеи-Вязаные манжеты/отвороты на сапоги,полусапожки,ботинки
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Артур Конан Дойл - Не только Шерлок...
Настоящим подарком для всех поклонников творчества
А. Конан Дойла станет этот сборник рассказов. Несмотря на то,
что в нем нет уже полюбившихся многим историй о Шерлоке
Холмсе и его незаменимом помощнике Ватсоне, вас ждут
не менее захватывающие, а временами и жуткие повествования.
О загадочном сундуке и военном корреспонденте, о непонятном
убийстве молодого человека и о таинственном черном докторе.
Уверены, такого Конан Дойла вы еще не знали.
[показать]
Серия сообщений "Книги слушать и читать":
Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла
...
Часть 28 - Гармаш-Роффе Татьяна - Расколотый мир - аудиокнига
Часть 29 - Екатерина Вильмонт - слушать онлайн
Часть 30 - Артур Конан Дойл - Не только Шерлок...
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Штампы из пластики своими руками. Мастер-класс от Art From My Heart
Штампы своими руками из пластики. Мастер-класс
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Автору идеи и мастер-класса Марине (Art From My Heart) штампы нужны для создания красивой и оригинальной ткани. Вообще же штампы в рукоделии используются достаточно часто - в скрапбукинге и кардмейкинге они одни из самых важных инструментов, мыловары с помощью штампов наносят интересные надписи, картинки и эффекты на мыло и т.д. Ну и, конечно же, именными штампами удобно наносить логотипы на упаковки товара, ярлыки или теги. В общем, нужная вещь в хозяйстве:)
Итак, смотрим, как создать свои уникальные штампики из пластики. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
СНЕЖНЫЕ ФИЛЬМЫ
Есть у меня папка на кинопоиске ЗДЕСЬ (к сожалению, чтобы ее увидеть нужно зарегиться) с тематическими новогодними фильмами на данный момент собрано 60 фильмов, в том числе анимация.
Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение
Без заголовка
Коля подарил бабушке робота-пылесоса. Коля знает толк в современном искусстве. Суп из куриных гребешков он называет «руки пятиклассников». И подарок, конечно, был художественным актом, а не заботой о гигиене.
По пятницам Коля выпивает в гараже. Чтобы вернуться домой, он использует энергию ветра. В подъезде ветер стихает, Коля падает и мычит. Бабушка выбегает, вытирает Колю тряпочкой и вносит в квартиру. Она понимает каждое Колино «му». И ей совсем не сложно понимать, чего хочет пылесос. Он жужжит моторчиками членораздельней, чем Коля. В общем, они подружились. Робот мурчал и бегал за бабушкой, не жалея батареек. А иногда бился лбом и капризничал как дитя. Неумение варить кофе было единственным его недостатком. Инструкция обещала, бабушка забудет слово "пыль". Какие слова она вспомнит взамен, не говорилось.
Однажды хозяйка уехала на целый день. Пылесос взялся за уборку. Довольно быстро он наткнулся на кошачий лоток. У бабушки ещё жили три кошки. Лоток был устроен с широкой дверью, во избежание пробок. Пылесос удивился тому, в каких местах приходится работать. Он рассчитывал на шерсть и семечки. А тут такое. Он не только въехал, в лоток, но и выехал. Возможно, он былпылесосом со всеми ведущими, с раздаткой и лебёдкой. На таком хоть за грибами, хоть на рыбалку. Всё что не смог всосоать, он размазал по квартире. Увлекшись, не заметил даже как, вернулась бабушка. Старушка врезала ему шваброй пару раз. Чтобы в следующий раз думал процессором. Она не сомневалась в возможности обучения роботов.
Теперь уже бабушка бегает за ним, контролирует маршрут и, чуть что, разворачивает дурака в правильную сторону. Такая уборка занимает много времени, но ничего не поделаешь, за прогресс приходится платить. После уборки она вытирает робота той же тряпочкой, что и Колю.
Эта история победила все, присланные в рамках диспута о моём опписаном диване. По бездушию и цинизму робот обогнал и милых попугайчиков, и целую группу туристов из Индии. Однажды именно он возглавит восстание машин.
Ещё об электронике. Моя маменька, переключая каналы, трясёт пульт и делает пассы в сторону телевизора. Ей кажется, радиоволны нужно слегка подбрасывать для лучшего старта. Маменька старается помочь всем, кого встретит. Даже радиоволнам. Или накормить, хотя бы.
Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Рисуем волосы, Рисуем брови, Рисуем ресницы. Рисуем макияж. урок от Натальи Novak
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Глоток одесского юмора
http://www.liveinternet.ru/users/4497417/post380034153/
[показать]Аудиокниги разных авторов по теме Юмора из Одессы слушать ТУТ
http://audioknigi.club/odesskiy-yumor-arkadiy-aver...uprin-i-drugie-2011-audiokniga
- Аркадий Аверченко. Одесское дело , Одесса , «Бандитовка»
- Александр Архангельский. Мой первый сценарий
- Илья Ильф. Галифе Фени-Локш, Антон «Половина-на-Половину»
- Илья Ильф. Путешествие в Одессу
Софе уже самой надоело кричать на мужа, но тут он попросил ее успокоиться.
— Фима, как вы смотрите на то, шобы выпить?
— Пристально!