Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

[показать]

Читать далее

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

[604x356]


[604x378]


[604x324]


[604x356]

Для приготовления нам нужно:

- 80 г молотых овсяных хлопьев
- 1 белок
- 3 стол. ложки воды
- Корица

Начинка:
- 250 г обезжиренного творога
- 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод
- 1 белок
- 1-2 столовые ложки меда
- Ванилин

Приступаем к приготовлению:

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

← Предыдущая | Следующая →

[показать]

Нуга

Нуга по нашему рецепту получается очень мягкая, невероятно вкусная и обладает тонким медовым ароматом.

 мёд, белок, сахар, орех, вода, масло растительное

[показать]

Предлагаю 2 отличных рулета из лаваша с начинками из крабовых палочек и консервированной рыбы 

Выполняю обещанное) С любовью к Рексу Стауту!

Герои 60-ти романов, написанных классиком американского детектива Рексом Тодхантером Стаутом, - легендарный частный детектив, гурман и любитель орхидей Ниро Вульф и его язвительный помощник Арчи Гудвин - это американские Шерлок Холмс и доктор Ватсон.

[показать]

Но, в отличие от героев Конан-Дойла и Агаты Кристи, где помощник, как правило, только наблюдает за гением, Вульф-Гудвин представляют единое целое.

Вульф - мозг расследования, а вся оперативная работа достается Гудвину.

Ниро Вульф - джентльмен внушительных размеров, не любит много двигаться, поэтому почти никогда не выходит из своего дома.

Всю необходимую информацию ему достает Арчи Гудвин, который носится по городу, вынюхивая, высматривая и выслеживая.

Кроме того, Ниро отчаянно ленив, и только отсутствие денег на счету может заставить его взяться за работу. Но он гениален!

[показать]

Этот год был богат на хорошие сериалы: некоторые появились на экранах впервые, у других вышел второй сезон, не менее достойный, чем первый.

читать далее

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Мука – ½ стакана
Банан спелый – 1 шт.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Сахар – 1/3 стакана
Ванильный сахар – 1 пакетик

Для творожного слоя:

Творог – 400 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Молоко – 3 ст. л.

Для глазури:

Творог — 50 г
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Молоко — 1–2 ч. л.

Глазурь:

Шоколад черный — 2 ст. л.+ 2 ч. л. сливок

Приготовление:

1. Взбить творог, яйцо, сахар и молоко.
2. Вылить творожную массу в противень, застеленный бумагой для выпечки. Разровнять и отставить в сторону.
3. Приступим к бисквитному слою.
4. Взбить желтки пару минут, добавить сахар и ванильный сахар и взбить еще минуты три. Орехи измельчить блендером или порубить ножом. Банан пробить блендером и соединить с орехами.
5. Аккуратно добавить банан к желткам. Всыпать муку с разрыхлителем. Размешать.
6. Белки взбить до острых пиков и постепенно добавлять их к тесту, аккуратно размешивая.
7. Тесто выложить ложкой на творожный слой. Разровнять.
8. Выпекать 15–20 минут при температуре 180*С.
9. Полотенце посыпать сахарной пудрой, перевернуть бисквит творожной частью вверх и завернуть рулет творогом внутрь.
10. Теперь можно смазать рулет творожной глазурью. Для этого смешать творог, сахарную пудру и молоко. Пробить блендером. Если остаются крупинки творога, можно протереть его через сито.
11. Смазать рулет глазурью и сделать шоколадные полоски. Для этого растопить в горячих сливках черный шоколад.
12. Можно просто присыпать рулет пудрой.

[700x465]

[640x480]

[640x480]

[227x108]

Полный идиот обязан не любить молодежь, евреев и Америку

[350x230]

Полный идиот (он же круглый дурак, конченый дебил или редкий долб..б) обязан не любить три вещи: Молодежь, Евреев и Америку.

По поводу молодежи все ясно. Если бы наши дети не были умнее своих родителей, а внуки – своих дедушек и бабушек, мы бы до сих пор сидели в пещерах каменного века. Подрастающее поколение умнее старшего. С этим законом природы согласны все, кроме клинических идиотов. Поэтому молодежь всегда не нравится старым дуракам. Не нравится молодежный драйв, их одежда, музыка и пр.

По поводу евреев хорошо сказал Сэр Уинстон Черчилль (не Ринат Черчилль, друг Анны Ахметовой, а бывший английский премьер): 

Предлагаю вам в конце рабочего дня, рабочей недели, посмотреть что - то веселое, смешное, что вас развеселит, подымет вам настроение, где есть приколы, позитив. Вот например прикольные фразочки в картинках.

Желаю вам хорошего  настроения и удачного вечера. 

[604x280]

[604x302]

[604x263]

Супер-коллекция бесплатных библиотек.

Где найти книги pdf, djvu в 2017 году?

[показать]

Ещё один полезный актуальный список бесплатных электронных библиотек, созданный по мотивам старого, в котором часть ресурсов перестала быть доступными и бесплатными.