Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚 Прилепин Захар "Обитель" (исторический роман)*
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Торты для Вас
Лучшие рецепты тортов
 Торт «Птичье молоко» |
 Торт «Наташа» |
 Торт «Смородинка» |
 Торт «Муравейник» |
 Торт «Лесной» |
 Торт «Сметанный» |
 Торт «Лимонный» |
 Торт «Рыжик» |
 |
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Твист. Так мы танцевали в 60-е годы. Редкие кадры
Это цитата сообщения ivamar Оригинальное сообщение
Оригинальное кухонное полотенце с закрепкой (секретом) для духового шкафа
Уровень сложности – минимальный, затраченное время – 15 минут.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Тесто за 10 минут - 4 волшебных варианта без дрожжей!!
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Полезный урок про то, как отделить петли на палец Автор @ fokla_ knit
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Колбасные изделия в домашних условиях: 3 варианта
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина "А-ля пастрома": точно лучше чем колбаса
Захотелось приготовить мне сегодня мясного. Полазив в поисках, наткнулась на замечательный рецепт приготовления мяса, которое очень удобно в любой ситуации.
Суть приготовления пастромы (любой!) заключается в том, что мясо выдерживается в солевом растворе, после чего запекается при низкой температуре. Оно и запекается, и томится, что в итоге дает нам очень нежное и ароматное блюдо.
Пастрома из свинины получится невероятно нежной и сочной А мимо аромата такого мяса пройти невозможно. Попробуйте приготовить пастрому по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
От простуды с сильным кашлем
Смешайте 1 ст.ложку пчелиного мёда, 1 ст.ложку спирта и 10 капель йода. Полученной смесью хорошенько натрите больному спину и грудь, желательно на ночь, и утеплите платком или махровым полотенцем.
После лечения кашель быстро проходит.
З.Карнацкая, газета "Доктор Нострадамус" № 3 за 2005 г
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина "А-ля пастрома": точно лучше чем колбаса
Захотелось приготовить мне сегодня мясного. Полазив в поисках, наткнулась на замечательный рецепт приготовления мяса, которое очень удобно в любой ситуации.
Суть приготовления пастромы (любой!) заключается в том, что мясо выдерживается в солевом растворе, после чего запекается при низкой температуре. Оно и запекается, и томится, что в итоге дает нам очень нежное и ароматное блюдо.
Пастрома из свинины получится невероятно нежной и сочной А мимо аромата такого мяса пройти невозможно. Попробуйте приготовить пастрому по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
«МАРМЕЛАДНАЯ ТЫКВА с ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Ингредиенты
Тыква 500 гр ( зачищенная)
Сахар 200 гр, (можете положить меньше или заменитель сахара
Соль щепотка
Мята сушеная 1 ч.л
Лимонная кислота 1/2 с.л или 2 ст.л сока
Орех грецкий жаренный 100 гр
Готовится приблизительно 30-35 минут.
Лучше готовить в толстостенной сковороде или казанке.
Всем приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Грибной тарт на картофельном тесте
Ингредиенты:
Отварной картофель — 450 г
Сыр твёрдый натёртый — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Мука кукурузная (или другая) — 50 г
Для начинки:
Грибы — 700 г
Лук — 1шт.
Для заливки:
Йогурт или нежирная сметана — 150 г
Яйцо —2 шт. ⠀
Приготовление:
1. Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто.
2. Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать кольцами.
3. В сковороде потушить грибы с луком. Соль и перец по вкусу.
4. Для заливки взбить яйца со сметаной.
5. Остудить грибы и перемешать с заливкой.
6. Распределить тесто руками по форме тарта с бортами и влить начинку.
7. Выпекать в духовке при 180° около 45 минут.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша. Отлично подойдут для праздничного стола!
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Уникальные советские "вокзальные" пирожки
Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отваре😋
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный - 200 мл;
Масло растительное - 4 ложки столовые;
Соль - 1 ложка чайная;
Сахар - 1 ложка чайная;
Дрожжи - 7 грамм.
С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начинок - картофельное пюре, лук и яйцо, фарш, капуста, повидло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар. Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло. Перемешать до растворения соли и сахара.
После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто. Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть поняться. Тесто должно увеличиться в размерах почти втрое.
Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку. Если эта капуста или картофельное пюре, то лепить пирожки нужно только после того, как продукты остынут. Будут, как минимум комнатной температуры.
Осталось разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.
Лучше сделать их слегка приплюснутыми, так они обжарятся более быстрее и более равномерно.
Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.
Уникальные советские "вокзальные" пирожки готовы! В этот раз с картошкой.
Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение
Варежки с простым узором. Схема, описание.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоенное тесто без раскатки: все перемешиваю и тесто готово, подходит для сладкой и соленой начинки
Вы не поверите, насколько просто приготовить вкуснейшее слоеное тесто без нудной раскатки! Этот рецепт – настоящая находка для занятых хозяек и тех, кто хочет насладиться хрустящей, слоеной выпечкой без лишних хлопот. Мягкое, воздушное, с восхитительным вкусом, это тесто идеально подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Готовится за считанные минуты, а результат поразит даже самых искушенных гурманов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнейший медовик на 2,5 кг: гости были от него в восторге (будем печь снова на Новый год)
Ну очень вкусный медовик получается. Коржи пекутся за минуты, крем тут наш любимый - сметанный. Помимо крема, в медовый торт можно добавлять различные ягодные начинки. Хорошо для этого подходит брусника - получается приятное сочетание сладости с кислинкой. Кисленькая брусника прям особенно хороша! С ней медовик получился настолько вкусным, что классический теперь кажется слишком сладким. На Новый год будем готовить снова!
