Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Моченый чеснок как на рынке - секрет из Турции
Моченый чеснок не идет ни в какое сравнение с маринованным ни по своим вкусовым, ни по своим полезным качествам. Моченые продукты, благодаря содержанию в них молочной кислоты, не просто очень вкусные, но и обладают антисептическими свойствами. Способ мочения известен с далеких времен. Это наилучший способ сохранения продуктов на длительное время. Все мы знаем, что такое яблоки или арбуз моченые, но мало кто слышал, что существует отличный рецепт для заготовки моченого чеснока.
Молодой чеснок (только что с грядки) целыми головками вымыть, удалить корневую мочку и ботву. Сложить в банку (я использую пластиковое ведро с крышкой).
Залить рассолом (на 1кг чеснока 1 литр холодной воды и 6 столовых ложек соли). Чеснока можно взять чуть больше или чуть меньше. Только чеснок должен быть полностью покрыт рассолом. Закрыть крышкой и поставить в холодное темное место (у меня это погреб) на целый месяц.
Через месяц надо поменять рассол. Для свежего рассола берем 1,5 стакана холодной воды, 1,5 стакана уксуса, 1 ст.ложки соли, 1 ст.л.сахара. Закрываем крышкой и оставляем в хододном темном месте еще на три месяца
Через 3 месяца чеснок готов. Только рассол сливать не надо, пусть чеснок и дальше в нем хранится, пока вы его не съедите.
Я думаю, вы с большим удовольствием испробуете такой вид маринованного чеснока. Вы надолго не забудете этот изумительный и изысканный вкус. Я надеюсь, вам понравится такой рецепт маринованного чеснока, и вы добавите его к своим любимым кулинарным рецептам.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Отвар овса с девясилом для сердца
[321x198]Рецепт укрепляет сердечную мышцу, нормализующего давление и снижающего уровень холестерина в крови.Убедился на собственном опыте - это настоящий сер-дечный эликсир.
Для его приготовления понадобится 70 г измельченных корней девясила, 4 ст. л. неочищенного тщательно промытого овса и 1,5 ст. л. меда.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Зеленая аджика это вкусная приправа ко многим блюдам
[600x390]
Зеленая аджика это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия!
Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее.)))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пан-баклажан
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 баклажан
- 2 крупных помидора
- 1 луковица
- 1 долька чеснока
- 100 г тёртого сыра
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- соль по вкусу
- сухой тимьян или розмарин
- свежая зелень по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов на каждый день
Салат из баклажанов на каждый день
Знаете почему я назвала салат из баклажанов на каждый день? Потому что его хочется снова и снова! Вот правда кушал бы каждый день его и не надоел бы никогда! Угостите таким салатом, даже того, кто не особый фанат баклажанов они сметут его с тарелки за считанные минуты. Ведь он незабываемо вкусный!
[700x391]Ингредиенты:
4-5 баклажанов;
яйца — 4 шт.;
лук — 2 шт.;
яблочный уксус — 4 ст.л.;
сахар — 1 ст.л. + 50-70 мл. кипятка;
майонез.
Салат из баклажанов на каждый день. Пошаговый рецепт
Лук нарежьте полукольцами и залейте его маринадом (кипяток + сахар+яблочный уксус). Оставьте мариноваться пока маринад полностью не остынет. Затем слейте и лук отожмите.
Баклажаны нарежьте полосочками, присолите, перемешайте, и оставьте на 15 минут. Затем промойте, отожмите жидкость, и обсушите на бумажном полотенце.
После обжарьте баклажаны на растительном масле, и дайте им остыть.
Яйца отварите.
Смешайте баклажаны, лук, яйца, добавьте майонез по вкусу.
Все, можно подавать салатик к столу!
Приятного вам аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как я быстро квашу капусту в банках
Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки!Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках.
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Мама посоветовала рецепт
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.
Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь.
Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Гарантированное объеденье! Вкуснейшие помидоры в универсальном маринаде!
http://triino.ru/zagotovki-na-zimu-luchshie-recepty-dlya-xozyayushek/
Вкуснейшие помидоры в универсальном маринаде!
Если вы все еще не можете рассчитать количество соли и сахара в маринадах, то этот рецепт очень даже универсальный, подходит практически ко все овощам. Если вам нравится кисло-сладкий и острый вкус, то лучше маринада не найти. Помидоры, закрученные по такому рецепту, расходятся на -уррра!!! А сам маринад никогда не остается, он очень даже выручает!)))) после хорошего застолья и не только. На нем готовим выпечку, хороши пироги с капустой и блинчики с оладушками.
Не успели покраснеть помидоры, то делаем вкуснейшие зеленые помидоры с чесноком и зеленью! Гарантированное объеденье!
))
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Китайцы используют ЭТО каждый день — и суставы у них не болят никогда!
Лишь один продукт может изменить всё к лучшему!
Все врачи сходятся на мысли, что болезненные ощущения в суставах, конечностях и позвоночнике является следствием неправильной осанки. Многие не замечают, как ходят сгорбившись, сидят аналогично, и так много лет подряд. Мы хотим подсказать вам, как в домашних условиях можно приготовить чудотворное средство. Оно снимает боль в суставах и сделает вашу костную систему более прочной и выносливой. Ваши руки, ноги, шея и спина начнут жизнь заново!
Что касается ингредиентов, которые Вам нужны для этого рецепта, то в них нет ничего дорогого или экзотического. Все, что вам нужно, это 150 грамм желатина, который есть в любом магазине. читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Гёзлеме с сыром - невероятно вкусные турецкие тонкие лепешки!
Огромная благодарность автору: Светланка g980
[500x375] Гёзлеме - это невероятно вкусные турецкие тонкие лепешки. Готовят их из разного рода теста с различными начинками. Выпекают на горячих углях, на специальных выпуклых сковородах "сач". Попробовали мы лепёшки, когда были на отдыхе в Турции. Часам к четырём дня уже выстраивалась очередь и на наших глазах женщина-турчанка выпекала лепёшки с сыром. Завораживающий процесс! Нам они очень полюбились! Теперь пеку дома сама, это очень легко и просто.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Всего 1 бумажная пачка из аптеки, за смешную цену…и походы к стоматологу больше не нужны
Одна моя знакомая вместо частых походов к стоматологу каждую весну заготавливает кору дуба. Эффективный рецепт отвара для здоровых и крепких зубов ей подсказала одна сибирская травница. Результат действительно впечатляет!
Ополаскиватель для полости рта — важный атрибут ежедневной гигиены. Зубная щетка не способна проникать в так называемые труднодоступные места. Ею невозможно полностью обработать нёбо, язык, десны и щеки. А вот жидкой настойке на травах это по плечу.
Ополаскиватель для полости рта
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Аджика без варки
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
9 УДИВИТЕЛЬНЫХ СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ АСПИРИНА
|
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Идеи и советы для дачи
Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНОЕ ФОРМИРОВАНИЕ СМОРОДИНЫ ДЕРЕВОМ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК ЧЕСНОКА НА ЗИМУ
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Самое полезное блюдо в мире...
Источник сообщения
Самое полезное блюдо в мире стоит копейки и готовится элементарно...
В череде всякой полезной для здоровья еды есть один продукт, стоящий особняком. Мне приходилось даже слышать, что это вообще самое полезное, что за все века придумало человечество для сохранения и восстановления здоровья.
[показать]