Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕В.С. Пикуль «Исторические миниатюры: Кровь, слёзы и лавры»
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежнейший заливной пирог с грибами и беконом
Нежнейший заливной пирог с грибами и беконом
Осенью, как правило, у всех на столе грибы в любом виде. К примеру, ароматный пирог с грибами и беконом к чаю. Вместо бекона в начинке для пирога можно использовать вареную колбасу или нарезанные кружочками сосиски.
Понадобится:
Для теста:
2 стакана муки,
150 г сливочного масла,
2 сырых желтка,
соль.
Для начинки:
600 г лисичек или любых грибов,
1-2 луковицы,
250 г бекона,
зелень петрушки,
сливочное масло,
соль,
1 ст. ложка маринованных грибов.
Для соуса:
2 яйца,
150 мл сливок,
100 г сметаны,
1 ст. ложка муки,
50 г тертого сыра,
0,5 стакан белого вина.
Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты, замесить тесто, завернуть в пленку, положить в холодильник на 45 минут.
2. Грибы и лук очистить, вымыть. Мелко нарезать бекон, лук, петрушку, грибы, оставив немного бекона для украшения.
3. Обжарить лук и грибы на сливочном масле, добавить петрушку, вино, соль, тушить в течение 15 минут.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Выложить в форму, распределить по бортикам, проколоть вилкой. Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до +200°С.
5. Приготовить соус. Соединить сливки, сметану, сыр, вино и муку, перемешать. Достать тесто из духовки, равномерно выложить начинку и залить подготовленным соусом. Выпекать еще 20 минут при +200°С.
Готовый пирог украсить маринованными грибами, розами из бекона, петрушкой.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕А.П. Чехов "Дядя Ваня"
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пир на большую компанию: куриные бёдрышки с ананасами
Из куриных бёдер формируются рулетики с ананасами и сыром, которые затем запекаются с картофелем. Куриные рулетики с начинкой получаются очень сочными внутри и румяные снаружи, а картофельные дольки - мягкие и ароматные.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Πpaктичecкoe pукoвoдcтвo: peцeпты cвeкoльных caлaтoв, кoтopыe мoжнo пpигoтoвить быcтpo и лeгкo.
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
130 лет назад, 3 октября 1895 года, в селе Константиново Рязанской губернии родился русский поэт Сергей Есенин.
Значительная часть его жизни и творчества связана с Москвой.
Первый этап (1911–1915)
«На пушистых ветках снежною каймой распустились кисти белой бахромой»
Знакомство Есенина с Москвой началось с Каланчевской площади, площади трех вокзалов, ныне официально называемой Комсомольской. В июне 1911 года 16-летний Есенин приехал на неделю в гости к отцу, Александру Есенину, работавшему старшим приказчиком в мясной лавке купца Крылова. Отец снимал комнату в доме №24 по Большому Строченовому переулку, принадлежавшем Крылову (современный адрес — Большой Строченовский пер., 24, стр. 2, Дом-музей С.А. Есенина).
Первым москвичом в семье Есениных стал отец поэта Александр Никитич Есенин, работавший старшим приказчиком в лавке купца Крылова и снимавший у хозяина комнату в доме №24 по Большому Строченовому переулку (здание восстановлено, оригинальный дом не сохранился)
Поезд из Рязани прибыл на Рязанский вокзал (давно переименованный в Казанский, но новым названием мало кто пользовался). Оттуда до Большого Строченового переулка в Замоскворечье можно было добраться пешком. Или на трамваях, в том числе по электрифицированной Сокольнической трамвайной линии (ее маршрут примерно совпадал с красной веткой метро на отрезке от «Сокольников» до «Лубянки»).
Второй раз Сергей приехал в Москву уже 17-летним — на этот раз надолго.
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Романсы, песни и стихи оживут через личное прочтение в исполнении звезд эстрады и драматических актеров. На сцене в театрализованной форме воплотились воспоминания современников поэта о важнейших событиях в жизни Есенина.
Ведущие — Сергей Безруков и Екатерина Гусева.
Прозвучат фрагменты, возможно, самых популярных произведений русской классики — оперы Чайковского «Евгений Онегин» и балета Прокофьева «Ромео и Джульетта».
Эти сочинения принадлежат разным эпохам — между ними дистанция в 60 лет, разным жанрам и разным стилям. Опера Чайковского — чистейший образец романтизма, а балет Прокофьева написан музыкальным языком ХХ века, гораздо более жестким и колючим. Однако эти произведения многое объединяет. Прежде всего — великая литература — роман Пушкина и т
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Для тecтa пoнaдoбитcя:
150 г cливoчнoгo мacлa (pacтoпить)
200 г cмeтaны
1 яйцo
Щeпoткa coли (0,5 ч. л.)
Чaйнaя лoжкa caхapa
Πoлoвинa чaйнoй лoжки coды
Πpимepнo 450 г муки (opиeнтиpуйтecь пo кoнcиcтeнции)
Κaк пpигoтoвить тecтo:
Снaчaлa cмeшивaeм cмeтaну, яйцo и pacтoплeннoe мacлo. Дoбaвляeм coль, caхap и coду. Πocтeпeннo ввoдим муку, зaмeшивaя pукaми или лoжкoй мягкoe, плacтичнoe тecтo. Онo дoлжнo лeгкo oтхoдить oт pук. Зaвopaчивaeм в плeнку и oтпpaвляeм в хoлoдильник "oтдoхнуть", пoкa гoтoвим нaчинку.
Для нaчинки нужнo:
Κaпуcтa — 700 г
Лукoвицa — 1 шт.
Μopкoвь — 1 шт.
Μaк — 2–3 cт. л.
Μoлoкo — 50–100 мл
Сoль — пo вкуcу
Μacлo для жapки
Яйцa — 3 шт.
Γoтoвим нaчинку:
Обжapивaeм мeлкo нapeзaнный лук и нaтepтую мopкoвку. Шинкуeм кaпуcту, нeмнoгo пpиминaeм pукaми и дoбaвляeм к oвoщaм. Жapим нa cpeднeм oгнe 10–15 минут. Πoтoм вливaeм мoлoкo, вcыпaeм мaк, coлим и тушим пoд кpышкoй дo мягкocти. Β кoнцe — выпapивaeм жидкocть и cpaзу вбивaeм яйцa, быcтpo paзмeшивaя. Ηaчинкa гoтoвa!
Сбopкa пиpoгa:
Рaздeлитe тecтo нa двe чacти, pacкaтaйтe. Одну чacть вылoжитe в cмaзaнную фopму, зaтeм — ocтывшую кaпуcту, нaкpoйтe втopым плacтoм и зaщипнитe кpaя.
Βыпeкaйтe пpи 180°C oкoлo 30–40 минут дo pумянoй кopoчки.
Первую треть месяца МАКОШЬ остается главной управительницей.
Особенностью октября 2025 года является отбор.
Высшие начнут делить людей на угодных и неугодных, на правых и неправых, на тех, кто движется в ЖИВЕ и на тех, кто сроднится с нежитью.
Причем, попав к нежити, человек уже никогда не поднимется.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Человечество вступает в период испытаний, о которых предупреждают ясновидящие по всему миру.
Одно из самых сильных предсказаний принадлежит Радмиру Зарипову и его команде, через ченнелинг они увидели картины 2026 года, которые пугают своей масштабностью и конкретикой.
Главная катастрофа, по этим видениям, — извержение гигантского вулкана в Исландии, последствия которого затронут весь мир.
Угроза может проявиться раньше ожидаемого.
Этот вопрос интересует многих людей, включая скептиков, вероятно, потому, что каждый человек на подсознательном, интуитивном уровне понимает важность поддержания целостности своих полей.
Дыры в ауре – что это такое? Позвольте немного теории, основанной на работах авторов Теософского общества.
У нас есть физическое тело, и у него есть эфирный двойник, который пронизывает и немного выходит за пределы физического тела.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Сглаз – это не просто суеверие, а реальная потеря энергии
«Всё в норме, – говорят они, – никаких физических причин нет».
И в этот момент возникает странное чувство: будто кто-то украл твою энергию, словно невидимый вор прошёл по твоей жизни и забрал частичку внутреннего света.
Иван Неумывакин, человек, который десятилетиями изучал здоровье и энергию человека, считал, что такие моменты вовсе не случайны.
Он утверждал, что сглаз и порча – это не бабушкины сказки, а материальный процесс, связанный с реальной утечкой энергии.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Вегетарианец, отец 13 детей и всемирно известный писатель, который любил шить сапоги и при этом ходил босиком. Всё это Лев Толстой.
Вегетарианец, отец 13 детей и всемирно известный писатель, который любил шить сапоги и при этом ходил босиком. Всё это Лев Толстой.
В день рождения классика русской литературы собрали любопытные факты о нём. Открывайте Льва Толстого заново!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
для вязания на спицах" (часть 3)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с черешней и сметанной заливкой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеное печенье на сметане быстрое с корицей и сахаром
