• Авторизация


кулинария 05-03-2019 07:35

Это цитата сообщения sonyagoda Оригинальное сообщение

Блины на сыре попробуйте и все поймете сами

Блины на сыре попробуйте и все поймете сами
 
Попробуйте приготовить блинчики по этому рецепту и вам обязательно они понравятся. От этих блинов оторваться невозможно.
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске взбить яйца венчиком. Натереть сыр на мелкой терке. Соединяем молоко, яйца, сыр и хорошо перемешиваем. Постоянно помешивая, небольшими порциями, засыпаем предварительно просеянную муку в молочно-сырную смесь. В сковороде хорошо разогреваем не большое (буквально 1 ст.л.) количество кукурузного масла. Жарим как обычные блины.
 
Для приготовления блинов с сыром понадобится:
· 0,5 л молока
· 2 яйца
· 2 ст.л. сахара
· 1 ч.л. соли
· 2 ч.л. разрыхлителя
· 100 г твердого сыра
· 7 – 8 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-03-2019 09:48

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог получается очень-очень вкусный, с нежной начинкой.

Ингредиенты для теста:

100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.

Для начинки:

3-4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
Виноград не большая гроздь

Для заливки:

160 мл сметаны;
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
2 ст. л. крахмала;
1 пакетик ванильного сахара;
разъемная форма для выпечки.

52063545_2285300458194131_3313522390750724096_n (700x515, 80Kb)

Приготовление:

Холодное сливочное масло раскрошить и смешать с мукой, разрыхлителем,солью,сахаром.
Добавить творог и яйцо.Замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто положить в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Яблоки,виноград вымыть,яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть сливочное масло, выложить все яблоки, посыпать сахаром и тушить на среднем огне 5-10 минут до мягкости яблок при закрытой крышки.Форму смазать чуть-чуть растительным маслом

Тесто распределить по форме для выпечки,сделав бортики, выложить начинку из яблок, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Приготовить заливку. Для этого смешать яйца,сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и размешать до однородности.
Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов.Выложить по верх яблок,виноград и вылить заливку на пирог,поставить пирог в духовку на 30-40 минут.

Готовый пирог полностью остудить в форме.

Украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

художники 04-03-2019 09:36

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Городские Ангелы / Варя Колесникова

Любимая серия "Muse"
Варя Колесникова / Varya Kolesnikova
Muse-0-1.jpg
Мой ангел-хранитель — немного скептик,
Такой же, как я сама.
Насыпаны перья в тугой конвертик,
Откроешь — придет зима.
Он скажет насмешливо: «Нужен кальций,
Вот — крылья уже не те…"
Коснется губами замерзших пальцев,
И скроется в высоте...

Маргарита Архипова

>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-03-2019 09:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель пай - никакие чипсы и фри ему не конкурент...это повкуснее будет

Картошка в любом виде одно из самых популярных и любимых блюд многими. Как ее только не готовят... тут же на памяти волей не волей возникает образ Тоси (ну из "девчат", конечно)... ее длинное, даже смачное перечисление...  Когда в детстве смотрела, что такое картофель пай, даже не представляла. Теперь точно знаю - это одно из самых, самых, из картошки. Ну очень вкусно. Хрустит так аппетитно, что даже сытый соблазняешься. А если еще и да второй и третий день хрустит все так же. Вкус не меняется, качество тоже - это вообще фантастика. Да и готовить просто, да и продуктов минимум (до непреличия просто). А уж как дети любят... А сколько еще блюд из такой картошечки можно приготовить. И как гарнир, и как ингредиент к греческому гиросу и сколько салатов. Точно надо!

625_OrS (700x466, 282Kb)

147335288_146846809_146786203_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 04-03-2019 09:30

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Упражнения, которые спасут от застоя лимфы из-за сидячего образа жизни

 

ПожаловатьсяДобавить автора в черный список

Большую часть дня просиживаете на работе за компьютером, а вечером копаетесь в телефоне? Тогда боль в шее, спине и руках может стать вашим постоянным спутником. Малоподвижный образ жизни наносит вред здоровью: мышцы деревенеют, появляется онемение и покалывание.
Мы заботимся о своих читателях. Мы выбрали простые упражнения, которые снимут боль и напряжение в шее, спине и руках.

Шея и плечи

Сидячая работа за компьютером или долгие поездки за рулем провоцируют напряжение в шее и плечевом поясе. Результат — боль в мышцах, связках и костях. Это серьезная проблема: в прошлом году только в Великобритании 30 млн человек взяли больничный из-за боли в шее.
Из-за защемления нервов и сосудов в шейном отделе падает зрение или болит голова. Всех проблем можно избежать, нужно заставить себя подняться со стула и выполнить пару простых упражнений.


Растяжка шеи и плечевого пояса. Обопритесь одной рукой о дверной косяк, опустите голову и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 04-03-2019 09:27

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вязание

000 (466x699, 81Kb)
0000 (281x334, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-03-2019 09:13

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА ИЗ ТВОРОГА.Итальянские пирожные *Соффиони* dolcetti Soffione abruzzesi




Рецепт:

на 6 порций:

1 яйцо
мука - 150 гр
сахар - 40 гр
оливковое или сливочное масло - 25 гр
цедра 1 лимона

крем:
рикотта - 200 гр
сахар - 50 гр
1 яйцо
по желанию ванилин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 09:47

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления Живого хлеба.

uxKDPDSjgkA (700x522, 147Kb)
Я пеку бездрожжевой хлеб больше двух лет, поделилась закваской со многими друзьями и знакомыми, все они в восторге от хлеба, о другом и слышать не хотят.

Попробуйте хотя бы раз приготовить свой собственный хлеб, вы почувствуете разницу и не захотите больше есть другой хлеб. Уверяю вас, замешивание хлеба не занимает много времени (минут 15), а радости и здоровья всей вашей семье домашний ЖИВОЙ хлеб принесет очень много.

Вот мой рецепт бездрожжевого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски.

Готовим первичную зак​васку:

1. Наливаем 0,5 л теплой воды (37-38 °С), добавляем муку 2 стакана и замешиваем тесто как на жидкие оладьи. Муку лучше взять грубого помола, мне нравится пшеничная с отрубями.

2. После замешивания накрываем полотенцем и ставим в теплое место (25-30 °С) на 36 часов. Через 36 часов закваска уже будет пузыриться и выглядеть так.

3. После этого добавляем муку 1 стакан и готовим тесто как на густые оладьи. Снова ставим в теплое место еще на 12 часов. Важно «не беспокоить» закваску, а дать ей созреть. В результате получим жидкую массу с пузырьками — это и есть первичная закваска.

Готовим тесто на хлеб:

4. В первый раз берем 1 л теплой воды воды (37-38 °С) на большой каравай хлеба, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли (на маленький каравай все в два раза меньше), добавляем всю закваску целиком и муку (можно совмещать разную муку: пшеничную, ржаную, я пробовала добавлять кукурузную муку и ячменную, можно добавлять и другие). Вымешиваем тесто.

5. Часть теста (грамм 200) обязательно оставляется на закваску на следующий раз и в отдельной посуде убирается в холодильник, я использую глиняный горшочек.

6. Остальную часть выкладываем в формы, смазанные сливочным или растительным маслом. Если мало времени, можно готовить «наливной хлеб»: взбивать тесто ложкой до тех пор, пока оно не станет отставать от ложки почти полностью, а затем выложить тесто в форму для выпекания (можно в сковороду) ложкой. Присыпаем мукой. Можно делать подовый хлеб и выпекать его на противне.

7. Хлебушек укрываем полотенцем (рушником), укутываем и ставим в теплое место на 6-8 часов, чтобы тесто хорошо подошло.

Выпекаем хлеб:

8. Прогреваем духовку в течение 10 минут при температуре 180-200 °С и бережно переселяем туда хлеб. Через 50 мин ароматнейший хлеб готов (каждая хозяйка, зная особенности своей духовки, подберет температуру и время). Достаем его, сбрызгиваем водой. Накрываем хлопчатобумажным полотенцем или рушником. Приятного аппетита!

Во второй и все следующие разы закваску вынимаем из холодильника и даем ей подняться в теплом месте. Далее замешиваем тесто снова как в прошлый раз, используя всю закваску целиком. Из нового теста опять оставляем кусочек закваски на следующий раз.

Помните еще один важный момент: готовить хлебушек нужно только в хорошем настроении, при хорошем самочувствии, с любовью и добрыми мыслями о своей семье.

Впустите в свой дом большую радость под названием «Живой хлеб», делитесь своим открытием с другими и будьте счастливы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочные бисквитные оладьи- нежный и воздушный вариант завтрака

Оладьи – самый вкусный, самый ароматный и самый домашний вариант завтрака. Завтрак выходного дня у нас в семье, как правило, начинается именно с оладий.

В прошлые выходные я вспомнила давно позабытый рецепт бисквитных оладий, которые не готовила уже лет десять, наверное. Увидела их, кстати, когда-то в одной из кулинарных передач…
 
Этот рецепт оладий отличается тем, что в составе нет ни молока, ни сметаны, ни кефира. Только яйцо, сахар и мука! Прям бисквитное тесто, только приготовленное на сковороде в виде румяных золотистых оладушек.
 
В такое воздушное тесто можно добавлять любые ягоды и фрукты. У меня сегодня яблочные оладьи – воздушные, мягкие и очень ароматные!



jablochnye-biskvitnye-oladji (466x700, 249Kb)

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 07:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдочное масло (для бутербродов) - бюджетно, но эффектно!

 Сделайте ваш завтрак правильным, а фуршет - неподражаемо вкусным. Селедочное масло впервые попало в гастрономические сборники, когда версталась "Книга о вкусной и здоровой пище". И, казалось бы, рецепт этот не будет иметь успеха, но случилось всё с точностью да наоборот. Селедочное масло полюбили в будниШные завтраки и зауважали в торжественные фуршеты. Из доступных продуктов ведь получается весьма быстрая и очень вкусная закуска.  

seledochnoe_maslo_recept-2 (600x400, 266Kb)

142482622_403534642 (96x62, 3Kb)142482622_403534642 (96x62, 3Kb)142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 07:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже.

Куриный сальтисон хорошая замена колбасе, Можно подать на стол с горчицей, как холодец, а можно, как бутерброд, положив кусочек сальтисона на серый хлебушек

image_large_531459b3ac0940c12_04949156 (700x465, 299Kb)


147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 07:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный песочный пирог с бананами, какао и кокосовой стружкой

Предлагаю вам разнообразить ваше меню и приготовить песочный пирог с бананами, какао и кокосовой стружкой. Тем, кто любит песочные пироги, этот пирог наверняка понравится. Готовится такой пирог просто, из доступных продуктов.


u-2fba01ce6556224916711a805be0e2f3 (600x450, 224Kb)
 

Бананы лучше выбирать переспевшие, так как они более ароматные и делают пирог вкуснее. Для пирога я использовала прямоугольную форму 17*25 см.

0_a256b_d6fdafd4_M (260x150, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 02-03-2019 06:57

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Инсульт - еще ничего не потеряно. Восстановление дома. Рекомендации доктора Похилева.

В организм человека заложен очень большой запас прочности.

Это касается практически всех органов.

Почечная недостаточность появится только после того как болезнь вызовет гибель более 90 % всех нефронов.

Печень, нафаршированная метастазами (от нормальной ткани осталась жалкие прослойки) все равно полностью выполняет свои функции. Нет ни каких признаков печеночной недостаточности. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 06:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка в омлете – замечательное сочетание!

 

Сегодня готовим интересное блюдо из рыбы. Рецепт смело можно назвать удачным, поскольку он отвечает всем необходимым требованиям. Готовится рыба в омлете быстро и легко. Блюдо полезное, сытное, красивое. И, самое главное – очень вкусное!

Рыбку можно брать любую, но не костлявую. Лучше всего подойдет филе. По желанию, можно добавить грибы, болгарский перец, лук и ароматные специи.

147504829_147353904_147195436_147057160_146957562_146808177_146750345_146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 02-03-2019 06:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивная из фарша, в кукурузной панировке - на первый взгляд всё просто, однако вкус потрясающий.

Предложите мужчине что-то новенькое. Например, отбивные из фарша в кукурузной панировке. На первый взгляд всё просто, однако вкус потрясающий. Нотка паприки и хрустящая панировка из кукурузных хлопьев сделают свое дело - будьте готовы принимать похвалы

big_224871 (673x444, 173Kb)

Отбивную из фарша, конечно, нельзя стопроцентно назвать отбивной. Но, чтобы приготовить эти вкусные мясные котлетки, фарш нужно хорошенько отбить. Плоские, круглые котлетки-биточки, обжаренные в тройной панировке, получаются сочными внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи

147009028_146981145_146898682_146797812_141426400_136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 28-02-2019 07:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт здоровья: радикулит, миозит, ушибы и межреберная невралгия

Этот рецепт хорошо помогает и при обычном радикулите, миозите, ушибах и межреберной невралгии


images (225x225, 14Kb)


141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 28-02-2019 07:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лапоточки с колбасой и сыром - oчень нравятся, что быстро готовятся, что на сковородке

Ароматные, вкусные "Лапоточки" с начинкой: нежной колбаской, сыром и зеленым луком. "Лапоточки" - это отличный завтрак для всей семьи и идеальный перекус на работе, в школе, в институте... А готовить их очень просто и быстро.

1364167_91141nothumb500 (500x667, 209Kb)


1364168_72397nothumb500 (466x700, 267Kb)
146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-02-2019 07:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные чудо-лепешки с сыром - быстрые, вкусные, ароматные, нежные, мягкие и ароматный тягучий сыр

Предлагаю вам попробовать простые лепешки с сыром. Нежное картофельно-сметанное тесто и ароматный тягучий сыр. Лепешки готовятся быстро из простых доступных продуктов. Вкусные, как горячими, так и в остывшем виде.

2483257_21391nothumb500 (500x375, 138Kb)


2483259_35541nothumb500 (500x375, 110Kb) 


147157655_146980694_146870117_146749118_146728934_126095325_ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-02-2019 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица запеченная в рукаве с изюмом и вином - крышесносная на вкус

Приветствую всех, кто случайно или специально заглянул ко мне в дневничок! Сегодня хочу поделиться  с вами рецептом курицы в маринаде с изюмом, запеченной в рукаве. Запеченная в духовке курица и сама по себе блюдо безпроигрышное, а в сочетании с изюмом🍇 и вином🍷 вообще приобретает крышесносный пряно-остро-сладковатый вкус. Нелюбителей сладко-соленых сочетаний прошу не волноваться✋, в этом блюде все вполне гармонично и пристойно👌🤭. Кстати, рецепт одинаково хорош и для будней, и для праздника!!

PicsArt_01-15-09.18.41 (700x525, 337Kb)

147155824_132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-02-2019 07:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия маринованная по-особому, даже вкуснее красной рыбы

Предлагаю и вам ее рецепт маринада для рыбы с луком, уксусом и маслом, который позволит замариновать скумбрию в домашних условиях. И получится она вкуснее красной рыбы, которая считается деликатесной. А вот скумбрия – рыба более доступная, и в этом маринаде она не уступает по вкусу даже «благородной» красной рыбе. Секрет – в удачно подобранных специях и правильной разморозке. Попробуйте!


thumb-600x315-15 (600x315, 118Kb) 


147109848_132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии