• Авторизация


Без заголовка 11-08-2016 13:37

Это цитата сообщения Rina_SP Оригинальное сообщение

Писать и не писать

Читаю "Путь художника" Джулии Кэмерон. Понимаю, что мне просто необходимо писать утренние страницы. Даже не так. Писать утренние страницы - это именно то, что мне сейчас по-настоящему необходимо. Вы не представляете, сколько сумбурной бессмысленной информации генерирует в последнее время мой мозг по утрам! (А если представляете, добро пожаловать в мой клуб, да.) И фиг бы с ним, если бы все это просто забывалось. Но нет! Некоторая часть безумных_идей_спросонок желает быть во что бы то ни стало реализованной или как минимум зафиксированной.

Иногда я поддаюсь на провокации мозга и послушно начинаю свеженький пост (как сейчас?), который в силу своей очевидной бессмысленности и моей неспособности подолгу концентрироваться на бесцельном словоблудии неизбежно попадает в черновики с грифом "сформулировать/дописать", да там и остается. Но эту запись я, пожалуй, спасу. Тем более что Ли.ру настойчиво напоминает, что вот уже три недели как...

В общем, Путь художника я начну проходить в сентябре. Делать это собираюсь в закрытой группе, в числе 15 участников. Конечно, и в дневнике моем будут появляться записи, связанные с этим событием. И несвязанные, надеюсь, тоже. И я была бы не я, если бы не решила призвать к этому действу еще людей! Планирую открыть некое пространство "для своих" (в ВК или еще где - пока не решила), куда позову тех, кто тоже не прочь пройти "Путь художника" со мной за компанию или просто с удовольствием и интересом понаблюдать, как это делаю я. Пока все в стадии идеи, как только появится что-то конкретное, сообщу.

А утренние страницы начну писать, пожалуй, уже сейчас. Надеюсь, получится.

P.S. Мне почему-то упорно кажется, что тут все "в теме", и каждый, безусловно, понимает, о чем речь. Однако, охотно допускаю, что у меня в этом плане вполне может наблюдаться весьма искаженное восприятие. Поэтому, если вы вдруг прочли этот пост и удивляетесь, что за "страницы" такие, и чем они могут моей переполненной голове помочь, пишите, спрашивайте - с удовольствием расскажу и объясню! :)

Кстати, да. Когда я впервые прочла название "Путь художника", решила, что это некое пошаговое руководство для желающих научиться рисовать. Продолжала так думать довольно долгое время и каждый раз удивлялась, обнаруживая ссылки на эту книгу у людей, на мой взгляд, весьма далеких от живописи. И если вы, читая эти строки, задаетесь вопросом "Не рисование? А что тогда?", то, возможно, вы один из кандидатов в этот 12-недельный марафон...

[500x335]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-01-2016 16:00

Это цитата сообщения ninalvovna39 Оригинальное сообщение

ЛЮБИТЕЛЯМ БОХО. ЮБКИ.

Наконец у меня появилось время и желание порадовать любителей БОХО.
У меня собрано много фотографий на рабочем столе. Я решила сделать серию
сообщений. пока планирую блузы, платья, брюки, юбки, обувь,гольфы, митенки,
украшения отдельными сообщениями.
В этом сообщении соберу модели юбок.

1.
[479x600]
ДАЛЕЕ



Серия сообщений "АВТОР - Я. БОХО.":

Часть 1 - ЛЮБИТЕЛЯМ БОХО. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. БЛУЗЫ. ТУНИКИ.
Часть 2 - ЛЮБИТЕЛЯМ БОХО. ЮБКИ.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шеф-повар Аарон Стотт (Buddha bar, Санкт-Петербург) 08-01-2016 15:59


Аарон Стотт: «В меню грядут большие перемены»
(Ъ Review «Стиль СПб Подарки» №38, 5.03)
 
 
Шеф-повар ресторана Buddha-Ваг Saint-Petersburg Аарон Стотт уверен: нет подарка лучше, чем визит в ресторан, — ведь это прежде всего приятные воспоминания.- И вообще, работа шеф-повара, по мнению Аарона, нераз¬рывно связана с дарением.
— Я стал шеф-поваром, потому что мне нравится что-то отдавать, дарить, чем-то делиться. И самый главный подарок в жизни мне сделали родители. Они научили меня понимать, что такое еда, как готовить для кого-то, как делиться радостью.
— Ресторан для вас — это бизнес или творчество? Чем руководствуетесь, выбирая концепцию меню?
— Безусловно, бизнес. Без бизнеса творчества не было бы. Общее видение зависит от концепции бренда, но нам была предоставлена определенная свобода действий в выборе конкретных позиций меню. И это позволяет нам следовать желаниям местного рынка. В целом мы стараемся держать сбалансированное меню: ни одно блюдо не работает само по себе, они ра¬ботают в связке. И именно это помогает донести до гостей наше видение паназиатской кухни.
— Какие тенденции существуют сегодня в мировой гастрономии, что ак¬туально?
— Один из трендов состоит в том, что все больше и больше шеф-поваров уходит от громких имен и больших ресторанов и открывают маленькие заведения (буквально на двадцать посадочных мест), тем самым пытаясь выразить свое собственное «я» без привязки к какому-то бренду. В России это не так сильно выражено, как в мире, но успешные примеры уже есть. Сегодня тренды задают именно шеф-повара, и все зависит от них.
 
 
 
—   Как   вы   выкручиваетесь   в   сложившейся   на   ресторанном   рынке ситуации?
— Большая часть работы ведется, так сказать, «за сценой», мы стремим¬ся выбирать наилучшие продукты, чтобы не снижать качество блюд. У нас большой отдел закупок, и они вкладывают все свои силы и средства в поиск продуктов. В первую очередь нас интересует гибкость по цене, чтобы мы могли предлагать нашим гостям блюда по приемлемым це¬нам. Лосось у нас из Мурманска, хорошего качества. Говядина ангус — из Воронежа. Появились и овощи, которые раньше мы не могли найти в Петербурге.
— Используете ли вы какие-то современные технологии?
— Они не всегда оправданны. Большинство наших технологий вполне традиционны — например, угольный гриль. Мы пробовали работать с элек¬трогрилем, но он не дает того вкуса поджаренной на углях еды, который очень важен для паназиатской кухни. Поэтому мы вернулись к использова¬нию угольного гриля.
—  Насколько ваши личные гастрономические предпочтения влияют на формирование меню?
— Я люблю любую еду. Мне нравится и тайская, и индийская кухня, но их вкусы и ароматы очень сильно выражены — для российского восприятия это может быть чересчур. Поэтому я стараюсь ориентироваться на япон¬скую и корейскую кухню, где вкус более мягкий и деликатный.
— Приходится адаптировать кухню к «русскому вкусу»?
— Неважно, где вы работаете — в Лондоне, в Дубае или в Нью-Йорке, — так или иначе адаптировать стоит. Или, по крайней мере, учитывать местную культуру и вкус. Вы должны потакать гастрономическим предпочтениям той нации, с которой имеете дело. Здесь, например, люди не привыкли к пряной кухне, поэтому я выбираю в меню не слишком острые блюда.
— Насколько популярна паназиатская кухня?
— Вне России паназиатская кухня очень популярна. Большинство новых ресторанов, которые сейчас открываются в мире, за основу меню берут как раз ту или иную форму азиатской кухни. Для России паназиатская кухня все еще является чем-то новым. Люди здесь все еще открывают для себя не¬кие азиатские вкусы. И мы им по мере сил помогаем.
— Можно ли научить россиян любить паназиатскую кухню?
— Я не думаю, что любви к чему-либо можно научить. Любовь должна идти изнутри.
— Что ждет посетителей Buddha-Bar SPb в ближайшее время?
— Грядут большие перемены: меню сократится вдвое, и мы будем больше ориентироваться на специальные предложения. Базовое меню и так до¬статочно велико, и мы не будем добавлять в него новые позиции. Это не может не радовать: таким образом я смогу сконцентрироваться на новом и инновационном. Останутся бестселлеры
Читать далее...
комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-01-2016 15:55

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Анекдоты

[347x450]
В Монте-Карло из казино выходят два мужика, один голый, а другой в трусах.
Голый говорит другому:
- Я испытываю к вам большое уважение! Вы знаете меру в игре и можете
вовремя остановиться...
☺)))
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-01-2016 15:54

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

"Спасибо, жизнь..." Стихи Роберт Рождественский.

[650x390]

Ирина Муравьева - Ирина Муравьева

Спасибо, жизнь, за то, что вновь приходит день,
Что зреет хлеб и что взрослеют дети.
Спасибо, жизнь, тебе за всех родных людей,
Живущих на таком огромном свете.

Спасибо, жизнь, за то, что этот щедрый век
Звучал во мне то щедростью, то болью,
За ширь твоих дорог, в которых человек,
Все испытав, становится собою.

За то, что ты река без берегов,
За каждую весну твою и зиму,
За всех друзей и даже за врагов -
Спасибо, жизнь. За все тебе спасибо!


За слезы и за счастье наяву,
За то, то ты жалеть меня не стала,
За каждый миг, в котором я живу,
Но не за тот, в котором перестану.

Спасибо жизнь, что я перед тобой в долгу,
За прошлую и завтрашнюю силу.
За все, что я еще успею и смогу,
Спасибо, жизнь, воистину спасибо.

Роберт Рождественский - Русская поэзия (ссылка)

[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2015 16:25

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ОПЯТЬ ВОЙНА !!!...

Опять Война !!!
Видео о последних событиях на Донбассе и Украины в целом.

( в видео присутствуют моменты не для впечатлительных ) [показать]

fleche_027.gif 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2015 16:24

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Просто так вспомнилось что-то

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Международная сеть «Buddha-Bar» запускает программу лояльности 10-06-2015 16:23


Международная сеть Buddha-Bar объявляет о запуске программы лояльности «Buddha-Bar Collection» для постоянных гостей и клиентов. Программа предоставляет эксклюзивные скидки и привилегии при посещении ресторанов, отелей и SPA международной сети по всему миру.

[показать]

«Buddha-Bar St.Petersburg» стал участником проекта и дарит возможность наслаждаться услугами и привилегиями бренда по всему миру. Постоянные гости ресторана будут причислены к эксклюзивной программе лояльности «Buddha-Bar Collection». Они получат паспорт международного образца и именную VIP-карту, а также возможность получать ряд бонусов: комплемент по прибытии, скидку в баре или ресторане, в бутиках сети, приоритетный резерв и другое. Паспорт выпущен лимитированной серией. Перечень услуг варьируется в зависимости от страны и ресторана.

[показать]

/spb.allcafe.ru/vendor/img/icons/quote.png" target="_blank">http://spb.allcafe.ru/vendor/img/icons/quote.png) 0px 0px no-repeat scroll;"> ГАЛИНА БЕЛОУСОВА генеральный директор ресторанной группы forum

«Мы гордимся тем, что являемся частью международного бренда и воплощаем высокие мировые стандарты сети. В петербургском Buddha-Bar мы предоставляем такой же качественный сервис, как в Лондоне, Париже, Дубае и других городах мира». Программа лояльности расширит привилегии наших VIP-гостей: они смогут получать скидки и прочие преимущества при посещении «Buddha-Bar» по всему миру»

Сегодня «Buddha-Bar» – это один из самых популярных ресторанных проектов, широко известный своим уникальным форматом в крупных мегаполисах мира: Париже, Лондоне, Монте-Карло, Дубае, Праге и др. За 19 лет существования концепции «Buddha-Bar» открыты рестораны, SPA и отели в более чем 25 странах. Бренду «Buddha-Bar» также принадлежат: рестораны «Barlotti», «Bushido», «Little Buddha», «Karma Kafé, «Siddharta Lounge», отели и СПА «Buddha Bar Hotel», «Buddhattitude Spa» и другие. Подробнее информацию Вы можете узнать по адресу: www.buddhabar.com.

Читать далее...
комментарии: 38 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2015 16:20

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Скончался композитор Джеймс Ласт

http://www.gazeta.ru/culture/news/2015/06/10/n_7275581.shtml

Германский композитор и дирижер Джеймс Ласт, автор композиции «Одинокий пастух» (The Lonely Sheperd, Einsamer Hirt), скончался во Флориде в возрасте 86 лет.




Джеймс Ласт родился в Бремене в 1929 году, последние несколько десятков лет жил в США. Свой оркестр он создал в 1964 году и вместе с коллективом записал около 50 альбомов общим тиражом 60 млн экземпляров.

Оркестр Джеймса Ласта успешно гастролировал по многим странам, включая Канаду, СССР, Великобританию, Австралию, Новую Зеландию и страны Скандинавии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2015 16:20

Это цитата сообщения Ирина-картина Оригинальное сообщение

ДОНБАСС ГОРИТ В ОГНЕ ВОЙНЫ...ВОЗМЕЗДИЕ УБИЙЦАМ И ПРЕДАТЕЛЯМ...


 

Из письма от жительницы Донецка.

"Огромнейшее скопление укров и техники от Марьинки и до Курахово, здесь, наверное, готовят прорыв на Донецк. Сегодня пол ночи под окнами автоматные бои в городе, и снова инфо-молчание. Под огнем был м-р Текстильщик. Проезд закрыли и никто не может выехать говорят до 20 числа. В эти дни наверное все решится. А официальные лица снова говорят про перемирие и минский формат... В ваш дом вламывается вооружённый человек. Он убивает ваших детей и мужа, громит вашу мебель, отнимает деньги, выбивает стёкла. Вдруг появляется выхоленный дядька, облечённый властью, говорящий на вашем родном языке, и объявляет, что "ребята, мол, давайте жить дружно, простите друг друга, ну, так получилось, что же делать, ничего страшного. Этот бандит будет жить в одном углу квартиры, а вы - в другом". Вы истерически кричите, что не желаете жить в одном доме с убийцей ваших детей и мужа, но появлются другие выхоленные дядьки и тётки, облечённые властью, говорящие на заморских языках, и начинают вас уговаривать, что так надо, что так лучше для всех, что если вы не будете жить в одним доме с бандитом, то у первого дядьки они отнимут часть денег и он не будет кушать за завтраком икру и носить костюмчики от Армани. Бандит, между тем, ухмыляется и показывает вам исподтишка автомат Калашникова. Вы продолжаете кричать, но вас никто не слушает и все дружно настаивают на своём. Чем закончится такое насильствнно навязанное со стороны сожительство?"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2015 16:17

Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение

Необычное применение обычного огурца

Что мы знаем об огурцах помимо того что они богаты витаминами (витамин В3, В6, В9, витамин А и Е), минералами, такими как калий, кальций, магний, и ферментами, очень полезными для кожи? Знаете ли вы, что огурцы могут быть очень полезны в быту и хозяйстве?

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зенит в Buddha bar 02-06-2015 15:03



[700x525]
 

Санкт-Петербург, 1 июня.Обыграв в 30-м туре чемпионата Росиии по футболу московский «Локомотив», футболисты «Зенита» на позитивной ноте закончили сезон и ушли в заслуженный отпуск. Но прежде чем разъехаться по лучшим пляжам мира, игроки команды с берегов Невы решили отпраздновать чемпионство в своей тесной компании. Для этой цели был арендован популярный петербургский клуб Buddha Bar. Очевидцы утверждают, что футболисты плясали на сцене до самой ночи, а темп, как и положено наставнику, задавал главный тренер «сине-бело-голубых» Андре Виллаш-Боаш.

В день вечеринки Buddha Bar был закрыт для посторонних посетителей. Возле входа дежурили телохранители и полицейские, так что присоединиться к пляскам «зенитовцев» могли лишь избранные. Вечеринка началась примерно в 19 часов, пришедших развлекали группы Quest Pistols и «Дискотека Авария». Однако спортсмены не спешили демонстрировать свои танцевальные навыки в присутствии официальных лиц. И лишь когда те покинули вечеринку, а это случилось ближе к полуночи, футболисты вышли на сцену и начали танцевать.

Как сообщает портал Super.ru, больше всех «отличился» тренер команды Андре Виллаш-Боаш, который не покидал танцпол почти до конца вечеринки. Скрутив пальцы рук в «рогатки», португалец насвистывал и плясал в лучших традициях русских свадебных торжеств. В целом, нужно признать, что легионеры оказались более искусными танцорами, нежели наши соотечественники. На фоне ХалкаНетуКришито и прочих, Шатов сРязанцевым выглядели скромными дилетантами. Зато наши показали пример в употреблении алкоголя. Иностранцы пили только пиво, в то время как отечественные футболисты не отказывались от виски и шампанского. Нападающий

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Робби Вильямс в Санкт-Петербурге 24-03-2015 12:01


ЛЕГЕНДАРНЫЙ РОББИ УИЛЬЯМС

Впервые в Санкт-Петербурге!

9 апреля 2015 года, Ледовый дворец (ранее сообщалось -СКК!!!)

Самое феноменальное шоу 2015 года

«Если кто-нибудь в этом году сможет провести более веселый, яркий поп-концерт, чем Робби Уильямс, я бы посмотрел на это» (с) The Guardian.

[495x700]

9 апреля afterparty концерта Робби Уильямса в ресторане Buddha-Bar
9 апреля ресторан Buddha-Bar Saint Petersburg приглашает продолжить вечер после грандиозного шоу Робби Уильямса в Ледовом Дворце. Гостей ждут зажигательные ремиксы на песни любимого артиста от диджеев Buddha-Bar и гастрономические новинки из весеннего меню шеф-повара Аарона Стотта.

Уже скоро состоится событие, которого ожидают многие, – самый популярный британский исполнитель впервые выступит в Петербурге. Buddha-Bar Saint Petersburg ждет всех поклонников эпатажного артиста провести вечер невероятной энергетики и позитивных эмоций, который станет прекрасным продолжением яркого концерта.

За гастрономические удовольствия традиционно отвечает шеф-повар ресторана Buddha-Bar Saint Petersburg Аарон Стотт. В меню авторские «хиты» паназиатской кухни, а также легкие весенние блюда. Оригинальным сезонным предложением в ресторане стало блюдо из корюшки, любимой рыбы Северной столицы. Ждем Вас на ужин.

Начало мероприятия в 23:00
Бронирование столов по телефону: 318-07-07
Dress code – cocktail

Следите за гастрономической и музыкальной программой Buddha-Bar и дальше. Впереди масса интересного.


Биография:


Британский певец Робби Уильямс (полное имя Роберт Питер Максимилиан Уильямс) родился 13 февраля 1974 года в Ньюкасле, где его отец держал паб под названием Red Lion. Когда Робби было 3 года, его родители развелись, и мать вместе с ним и сестрой Салли переехали жить в город Сток-он-Трент. В школе St Margaret Ward High School Робби слыл клоуном, лентяем и неуспевающим учеником, но имел особый дар к пению и игре. Его большой любовью был тогда (да и остается сейчас) Port Vale FC. У его мамы был свой паб чуть дальше по дороге от места тренировок и Роб любит рассказывать историю о том, как он выбросил 2 тысячи фунтов в окно в день матча. Робби также в детстве играл в местной театральной группе и часто был в главных ролях в различных мюзиклах и пьесах, где самой большой ролью был 'Dodger' в Оливере. В 16 лет он закончил школу и, не ожидая от жизни ничего хорошего, устроился продавцом оконных рам. Но, по-видимому, не был слишком хорош - он говорил покупателям не покупать их, потому что рамы слишком плохие. В 16 лет, благодаря своей маме, Робби оказался в группе Take That. Она увидела объявление о прослушивании и наборе в группу и предложила ему попробовать. Он так и сделал. Уильямс прошел прослушивание, исполнив песню Джейсона Донована "Nothing Can Divide Us" перед другими членами группы Гэри, Ховардом, Джейсоном и Марком. И как только старые члены группы увидели его, они поняли, что он подходит для этой работы. На пять лет Робби стал шутником в группе, он всегда смеялся и шутил. Пересказывать здесь историю "Take That", пожалуй, будет лишним. Однако миллионные продажи дисков, популярность, миллионы преданных фанатов по всему миру, деньги, в конце концов, оказались далеко не главным. Его достали!!! Все, абсолютно все. Он стал попросту буянить: выкрасил волосы в дурацкий белый цвет, начал пить и валять дурака. "Мне никогда не позволяли иметь собственное мнение. Все сводилось только к правилам и обязанностям... Это была тюрьма. Я жил в тюрьме целых шесть лет". 17 июля 1995 года Робби покинул группу. "Я ухожу" прочитали все в заголовках газет на следующий день. Но спустя неделю, Роб дает сенсационное интервью, где говорит, что его выгнали. С тех пор появилось множество слухов и сплетен о том, что сказал Роб и что другие члены группы Take That говорили о пребывании Робби в группе. Что Роб утверждал, так это то, что находиться в группе было тяжело для него. Никогда не позволяя себе быть самим собой, он был единственным, кто не воспринимался всерьез. И он сдался, уйдя из Take That. У них были жесткие правила относительно того, как себя вести и Роб, будучи экстравертом, находил их невероятно трудными для себя. Они ограждали их от остального внешнего мира и однажды Роб сказал, что это было как находиться в тюрьме - «Крепостях Take That". Он искал убежище в кокаине и алкоголе, оба которые, без сомнения, были доступны ему. Звукозаписывающая компания имела пункт в его контракте, предотвращающий выпуск каких бы то ни было его сольных песен, когда он покинет Take That. Последовали различные судебные дела вплоть до 27 июня, когда Робби провел пресс-конференцию в одном из отелей Лондона, где заявил, что его контракт с BMG закончен и он нанялся в 'Chrysalis Records'. Самым первым его сольным синглом под этим лейблом была кавер-версия "Freedom" Джорджа Майкла, выпущенная 29 июля 1996
Читать далее...
комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
К чему привели подрыв экономики, санкции и запрет курения 09-12-2014 12:19


К чему привели подрыв экономики, санкции и запрет курения
Редакция Restoclub провела круглый стол с шестью профессионалами ресторанного рынка о сложившейся ситуации и перспективах на следующий год.

http://www.restoclub.ru/review/31529/


[700x525]



Что оставляет нам год уходящий, и почему нет смысла строить планы на будущий? Обо всем «съеденном» за последние месяцы, о новом векторе развития и русском умении выкручиваться мы поговорили с четырьмя опытными рестораторами, оптимистичным шеф-поваром и ведущим импортером ресторанного рынка.

Встреча состоялась в Buddha-Bar – вопросов, как и событий, накопилось много, обсуждение было бурным, и разошлись все уже за полночь. Что примечательно – в хорошем настроении. Почему? Потому что был повод вспомнить «молодость» и дружно решить – переживали и не такое.


[700x525]



Участники дискуссии:
Леонид Гарбар – вице-президент Stroganoff Group
Галина Белоусова – директор ЗАО «Трактирный промысел», генеральный директор ресторанов Buddha-Bar Saint Petersburg, Il Lago dei Cigni и Tse Fung
Максат Ишанов – генеральный директор сети ресторанов «Две Палочки»
Александр Затуливетров – совладелец заведений «Свитер с оленями», Buterbrodsky bar, «Мыженаты»
Зиннят Акбашев – шеф-повар ресторанов Ferma и Le boat
Марина Станчиц – cовладелица и директор по продажам компании «Агротехнолоджи» и сети «Фруктовая лавка» (на удаленной связи по скайпу)
Модераторы:
Маргарита Беляева – главный редактор Restoclub.ru
Екатерина Толстая – редактор Restoclub Review


На фото (слева направо): Александр Затуливетров, Максат Ишанов, Леонид Гарбар, Маргарита Беляева

Маргарита Беляева: За последние полгода много всего произошло: запрет курения, эмбарго и негативное развитие экономической и политической ситуации. Начнем, наверное, в хронологическом порядке – многие опасались, что закон о запрете курения в местах общепита приведет к снижению посещаемости и уменьшению количества времени, которое люди проводят в ресторанах. Или, например, что «выйти покурить» для некоторых будет поводом скрыться, не оплатив чек. Поделитесь своими впечатлениями.

Галина Белоусова: Мы попали в эту историю еще год назад, когда запретили курить на вокзалах, а потом еще и алкоголь запретили продавать (прим. ред. – на ЗАО «Трактирный промысел» лежит ответственность за все точки питания на Московском вокзале, а также еще за ряд предприятий в Петербурге). У нас тогда был привокзальный бар «Тамбур» – пришлось его закрыть. Но, если говорить о проектах премиум-сегмента, то с ними в этом году не было каких-то особенных проблем. В Il Lago dei Cigni как-то само собой сложилось, что в ресторане никто не курил в зале. Я думала, с Buddha Bar будет сложнее, но тут, видимо, сказалось европейское влияние – люди были психологически готовы к отказу от сигарет. Многие наши гости путешествуют по миру, поэтому для них выйти на террасу с пледом – в порядке вещей.


[700x525]


Екатерина Толстая: Александр, у вас более молодежные заведения – как на них отразился запрет?

Александр Затуливетров: На нас это сказалось заметно, и со временем скажется еще больше. Взять тот же «Свитер с оленями» – для молодежи там всегда была обязательная программа выкурить сигарету. Да, если раньше все было в дыму, и одежда потом невыносимо пахла, то сейчас в баре, конечно, приятнее находиться. Но мы с ужасом ждем холодов, когда нельзя будет курить на улице. Наверное, надо будет подготовиться заранее, как, например, «Барслона» на Рубинштейна – они уже поставили снаружи обогреватель.

Маргарита Беляева: А как там Роспотребнадзор – говорили, он не будет проверять летом, но с осени начнет. К кому-то уже приходили?

Александр Затуливетров: Пока нет, но мы его ждем.





Максат Ишанов: Я могу добавить, так как у нас с Александром целевая аудитория где-то пересекается. Падение выручки было, но тут тяжело делать вывод, что это именно из-за запрета курения. Год был и без того богат на события, что вполне могло повлиять на настроение людей. Посетители в целом проводят у нас столько же времени – мы для этого поставили скамейки на входе, у нас есть пледы. Сами курильщики говорят, что в ресторанах стало комфортнее находиться, особенно семьям с детьми. С запретом курения, как и с любым другим кардинальным изменением, сначала будет пик оттока, но все равно часть людей вернется обратно. Понятно, что этот закон не отменят, поэтому давайте смотреть на него с положительной точки зрения и относиться к нему как к поводу задуматься о своем здоровье. Я это говорю как бывший
Читать далее...
комментарии: 31 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2014 12:16

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Как хранить деньги в кошельке, чтобы их там становилось всё больше.

[показать]У Эйнштейна спросили, зачем у него на двери подкова, если он не верит в приметы.
"Дело в том, что приметы сбываются независимо от того, верю я в них или нет." 
[показать]
Есть такие штуки, которые работают. Непонятно как, но работают… Вот ими я и хочу поделиться. Это касается только наличных, потому что у денег на карточке свой оборот.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2014 12:15

Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение

Храни вас Бог Автор: Ирина Самарина-Лабиринт

[600x424]
Сегодня Бог проснулся утром рано…
Он жалобы и просьбы почитал…
И людям из кувшина без обмана
Желаемое в сердце наливал…
Но не у всех открыто было сердце
И место есть для Чуда не у всех.
То завистью, враждой подпёрта дверца…
То жадность не даёт налить успех…

А у кого-то до краёв разлита
Печаль и безысходность, вот беда.
И Бог жалел, что сердце это скрыто…
Любви хотел налить, да вот куда?
И Бог грустил, что люди не умеют
Сердца и души чистить от обид…
Они с годами в сердце каменеют
И сердце превращается в гранит…

Но Бог ходил, смотрел и улыбался,
Когда сердца влюблённые встречал.
Он брал кувшин и от души старался,
Им счастье в сердце бережно вливал…
А люди постепенно расплескали
Подаренную Богом благодать
И всех вокруг в утрате обвиняли,
Забыв в самих себе вину искать…

Ведь если б мы могли прощать и верить,
Любить, благодарить и отпускать,
То Бог бы мог не каплей счастье мерить,
Кувшин волшебный мог бы весь отдать…
Сегодня Бог проснулся на рассвете.
Огромный ящик с просьбами у ног…
А рядом лишь один без просьб конвертик:
«Благодарю за всё тебя, мой Бог…»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2014 12:15

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Звезда упала! Загадай желание!

Мы смотрели снизу вверх.
Мы считали звезды…
Мы не спали, нет!нет!нет!
Хоть и было поздно…
И ползла луна тогда.
Вверх по небосклону,
Сорвалась одна звезда
И упала в воду…

  [640x431]

Наверное, все мы мечтаем вот так, сидя или лежа на удобном диване, наблюдать далекие, но такие прекрасные звезды! Или великолепные, никогда не повторяющиеся закаты и восходы! Сидя за ужином, любоваться пышной кроной цветущего дерева, и солнечным зайчиком, скользящим по чашке с утренним кофе. Скажете – мечты нереальны! А вот и нет! Время не стоит на месте и в строительном мире, как и во всех других областях нашей жизни, множество новинок! И уже не только кафе, офисы, санатории могут себе позволить стеклянную крышу, но и мы в состоянии иметь такое чудо у себя дома!

Остекление крыши http://u-bk.ru/products/roofs/ компанией ЮБК гарантирует качество и надежность, помимо красоты и оригинального внешнего облика вашего дома.

Причем крыша может быть как статичной, так и раздвижной. Над бассейном, над террасой, над теплицей и верандой, над беседкой и зимним садом – любое решение по силам компании! Алюминиевые профиля конструкции выдерживают любые нагрузки, влияние высокой и низкой температуры, стеклопакеты или стеклянное полотно имеют повышенную шумо- и теплоизоляцию. Очень тщательно продумана система водоотвода и помещение надежно защищено от попадания влаги.

Выбирайте стеклянные крыши на сайте компании ЮБК и любуйтесь прекрасными картинами природы круглый год в свое удовольствие! Загадайте желание - и оно исполнится!

1.
[700x461]

2.
[686x517]

3.
[595x402]

дальше - еще немного красоты!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выходной на колесах 23-06-2014 23:32


Расскажу об интересном опыте. Голова опухла проводить выходные в городе - кино, пабы, боулинг. Сколько можно! Пусть погода не шепчет, лето все-таки. Понял, что хочу на волю - дышать полной грудью, смотреть вокруг с интересом, хочу правильной физической усталости. Стал думать и вдруг вспомнил, как лет 10 назад ездил с одноклассниками в велосипедный поход по Карелии. Это было здорово! Понял, конечно, что на недельный марш-бросок как тогда меня сходу не хватит, но день покрутить педали - это реально.

Прошелся по знакомым, но ни у кого не оказалось свободного велика (пора менять круг знакомств - подумал я). Арендовать на целый день? Вполне реально, но куда поехать? Колесить весь день по Цпкио не грело. Я завис на время, но тут перебирая сайты наткнулся на любопытную статейку.
http://saint-petersburg.ru/m/316813/

Правда, она была годовой давности, поэтому особо на успех я не рассчитывал. Но решил погуглить САЙТ ВЕЛОФИН (здесь) . Оказалось, такая контора по-прежнему существует, людей возят, велики в аренду дают, они даже подешевели с прошлого года. Короче, все вышло одно к одному, мне к тому же пора визу было прокатать, так что я особо не колебался. Записался по телефону и погнали.

Приятный бонус - водитель заехал прямо по адресу. Вообще у них несколько пунктов сбора, но если по пути, то без проблем готовы подхватить. По дороге разговорился с симпатичной попутчицей (будешь читать – Алиса, привет тебе)), она сказала, что уже в третий раз едет. Дорога за разговором пролетела незаметно. Приехали в Светогорск. От этого места до Иматры (цель нашего путешествия) всего 5 км. Вопреки моим опасениям на границе мы провели совсем мало времени. Таможенник особого интереса к нашей группе не проявил. Особенно приятно было проезжать на велике мимо тоскливой очереди авто. Вот когда чувствуешь себя на коне!

До Иматры добрались быстро. Первые 1,5 километра ехали вдоль трассы, потом по пешеходной дорожке. Компания подобралась спокойная – никто не гнал, сильно отстающих, к счастью, тоже не наблюдалось.

Впечатления от Иматры. Очень уютно, неторопливо. Душевно, одним словом.

[314x408]

Вот, например, старинный замок, который, сейчас работает как отель. По легенде, в нем до сих колобродят привидения тех, кто оканчивал жизнь самоубийством, прыгнув в водопад.

[700x483]

Очень понравилось кататься по парку, который идет вдоль Вуоксы. Красота!

[658x442]

Еще у нас был шопинг и душевное рыбное барбекю.

[600x450]

Я, пожалуй, немного переборщил. И на обратном пути крутил педали с ощутимым трудом. В целом прогулка очень порадовала. Все прошло легко и непринужденно. Как будто отдохнул не в компании случайных людей, а со старыми знакомыми. Заплатил за поездку вполне адекватную цену - две с небольшим (сама поездка +аренда велосипеда). Я так понял, что велофин организовали люди, которые сами любят кататься таким макаром по Финляндии. Это чувствуется - затея хорошо продумана изнутри. Думаю, этим же летом повторю. Тем более, что у велофина помимо иматры есть еще маршрут в лааппенранту. Там, говорят, дольше педалями надо крутить. Но мне это как раз то, что нужно.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2013 15:30

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДАЛАЙ ЛАМА. О ЖИЗНИ, ЧЕЛОВЕЧЕСТВЕ, ЛЮБВИ...

 «Мы – часть человечества, поэтому нам следует заботиться о человечестве. А если это не в наших силах, то мы должны хотя бы не причинять вреда»

[показать]
 

НИКОГДА НЕ СДАВАЙСЯ...

Что бы не произошло – никогда не сдавайся!
Развивай своё сердце.
Слишком много энергии в вашей стране тратится на развитие ума, а не сердца.
Развивай своё сердце, будь сострадательным
Не только к своим друзьям, но к каждому.
Будь сострадательным, трудись ради мира в своём сердце и во всём мире.
Работай во имя мира, и я повторю снова: никогда не сдавайся.
Не важно, что происходит вокруг тебя, не важно, что произошло с тобой – никогда не сдавайся!

[показать]
 

ПАРАДОКС НАШЕГО ВРЕМЕНИ...
 

Наши дома всё больше, а семьи всё меньше.
У нас больше удобств, но меньше времени.
Больше ученых степеней, но меньше здравого смысла.
Больше знаний, но меньше способности к трезвому суждению.
Больше специалистов, но еще больше проблем.
Больше лекарств, но меньше здоровья.
Мы проделали долгий путь до Луны и обратно,
Но нам сложно перейти улицу, чтобы встретиться с новым соседом.
Мы создали множество компьютеров для хранения и копирования
огромных объемов информации, но стали меньше общаться друг с другом.
Мы выиграли в количестве, но проиграли в качестве.
Это время быстрого питания, но медленного усвоения.
Людей высокого роста, но низкой нравственности.
Высоких доходов, но мелочных отношений.
Это время, когда так много за окном, но ничего в комнате!

[показать]
 

ЛЮБОВЬ И ДОБРОТА

С первого момента появления на свет мы оказываемся под крылом опеки и доброты наших родителей.
Затем на склоне лет, когда к нам подступают болезни и старость, мы вновь отдаем себя на милость других.
Если в начале и конце нашей жизни мы так полагаемся на милость других существ, как же может случиться, что посередине мы отказываем им в доброте?»
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2013 15:29

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Запеченая в рукаве картошка

 Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно.  [показать]  Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.

Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубаный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.  [показать]

Приятного аппетита! И попробуйте сказать, что это не просто или не полезно или невкусно.  [показать]
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]

Смотрим, как запекался картофанчик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии