Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Медовники. Пасхальные медовые пряники
До праздника светлой Пасхи осталось совсем ничего, но сувенирные пасхальные медовые пряники (медовники) испечь еще можно успеть. Ниже вас ждет море идей для вдохновения, рецепт пряников, а также рецепт приготовления королевской глазури - айсинга, которым декорированы все пряники из данной подборки. А еще, в самом низу, прилагаю два видео ролика, из которых вы узнаете как расписывать пасхальные пряники айсингом. На самом деле приготовление королевской глазури в домашних условиях и роспись пряников не составляет особого труда, главное - ознакомиться с процессом и набить руку, чтобы линии получались ровненькие и все одной толщины. А чтобы готовить тесто и расписывать пряники было еще веселее, предлагаю во время работы посмотреть какой-нибудь интересный фильм или любимый сериал) Могу предложить добавить в закладки сайт tushkan.net, здесь можно смотреть телевидение онлайн, фильмы и сериалы самого разного жанра, естественно бесплатно, в хорошем качестве и без регистрации.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вергуны *Полтавские"*
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусный пасхальный пирог.
Кто уже готовится активно к светлому празднику Пасхи. Говорят надо тесто ну куличи и на пасхальную выпечку ставить с четверга на пятницу и в пятницу печь куличи. Вы уже подобрали рецептик выпечки. Предлагаю вот по этому рецепту испечь пасхальный пирог. Очень красивый получается, да и тесто очень вкусное. По этому рецепту можно даже и куличи печь. Знакомьтесь с ним и берите на заметку, если кто ещё в поиске хорошего рецепта.
интересные заметки
Как сложно стало жить в наше настоящее время. Раньше можно было не переживать за свою жизнь или за жизнь нашего подрастающего поколения. Мы даже не задумывались, что многим может что-то кому то угрожать.Теперь многие, пусть не все, но кто может себе позволить ищут охрану для своей безопасности. Да, личная охрана в Москве , уже показала свои результаты. Теперь многие не задумываясь даже о цене, а думая о своём спокойствии, прибегают к таким услугам. Так что, если Вы такой человек, который ведёт ко всему этому активную и небезопасную жизнь, да ещё и с риском возможно, Вам такие услуги будут необходимы. Обратите на них внимание.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ
Быстрая пасха
Ингредиенты:
Молоко — 0,5 Литра
Дрожжи пивные — 50-60 Грамм (12 грамм сухих)
Мука — 1 - 1,3 Килограмма
Яйца — 5 Штук (крупные домашние)
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (тертый)
Изюм — 0,5 Стакана
Белок — 2 Штуки (глазурь)
Сахарная пудра — 100-120 Грамм (глазурь)
Соль — 1 Щепотка
Посыпка — 1 По вкусу
Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте!
Описание приготовления:
Простой рецепт быстрой пасхи (или быстрого пасхального кулича - одни называют эту выпечку так, другие этак):
1. Молоко разогреть до 38-40 градусов, распустить в нем дрожжи, добавить столовую ложку сахара, 0,5 кг муки, размешать до однородной массы, оставить в тепле.
2. Накрыть миску с опарой полотенцем и оставить в покое на 30 минут. За это время масса вырастет минимум вдвое. Масло вытянуть из холодильника и поставить в тепло, чтобы оно стало совсем мягким.
3. Отделяем желтки, взбиваем в пену с сахаром и солью. Соединяем с опарой. Добавляем размягченное масло, взбиваем массу миксером.
4. Отдельно взбиваем белки и вводим их в общую массу. Перемешиваем. Всыпаем изюм, мускат или еще раз перемешиваем.
5. С остатком муки вымешиваем тесто. Не перестарайтесь! Тесто не должно быть крутым, но и к руками не должно липнуть. Оставляем тесто на 1 час - подниматься.
6. Сбиваем тесто, заполняем им третью часть формы, даем подняться в форме минут 10 (можно накрыть формы полотенцем). Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
7. Взбиваем глазурь из пудры и белков. Смазываем еще горячие пасхи. Украшаем фигурками и посыпкой.
Кулич с изюмом классический
Настоящий пасхальный кулич классический должен содержать вкусовые добавки, такие как цукаты, изюм, засахаренная цедра. Для придания тесту нежного теплого цвета его подкрашивают шафраном. Вместо изюма в классический рецепт входит миндаль, а также некоторые пряности: ваниль, шафран, кардамон, гвоздика и т.д. Зачастую классический кулич имеет ванильный или кардамоновый ароматический оттенок.
Чтобы приготовить классический пасхальный кулич с изюмом, вам понадобится:
Куриные яйца — 3 шт.
Мука — 500 г
Молоко — 200 м
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 120 г
Изюм — 200 г
Дрожжи (сухие) — 5-6 г
Яичный белок — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 г
Ванилин – по вкусу
Кондитерские посыпки
Способ приготовления классического пасхального кулича:
1. Сразу же стоит отметить, что все продукты (кроме 2 белков, что понадобятся нам для приготовления глазури) необходимо заранее достать из холодильника (ну, хотя бы за час до начала приготовления).
Первым делом необходимо подготовить опару. Для этого сначала смешиваем слегка подогретое молоко (его температура не должна превышать 30 градусов) с 1 ст. ложкой сахара и 1/3 частью муки. После чего добавляем дрожжи и вновь все перемешиваем. Накрываем опару пищевой пленкой (либо полотенцем) и оставляем в теплом месте (без сквозняков) на 25-40 минут.
2. Как только опара увеличится в объеме, ее необходимо обмять, т.е. перемешать (и лучше всего это сделать деревянной ложкой). Далее, отделяем белки от желтков и растираем с сахаром и ванилином желтки, после чего добавляем их вместе с 1/3 частью муки к опаре. Тщательно все перемешиваем.
3. Белки же взбиваем в крепкую пену вместе со щепоткой соли. Добавляем и их в наше тесто, аккуратно перемешивая. Теперь же вмешиваем последнюю часть муки. Размягчаем на водяной бане сливочное масло, которое также отправляется в тесто.
4. Итак, тесто необходимо хорошенько вымесить руками (вымешиваем не менее 10-15 минут). Помните, что оно не должно прилипать к вашим рукам. Если же прилипает, тогда добавьте еще немножко муки.
Отправляем вымешанное тесто вновь в теплое место, чтобы оно еще раз подошло и увеличилось в размере примерно вдвое (ориентировочно на 30-60 минут). Учтите, скорость поднятия будет зависеть от свежести и качества дрожжей, а также от температуры в помещении.
6. В это время промываем и просушиваем изюм и добавляем его в тесто, как только оно подойдет, тесто снова нужно хорошенечко обмять руками и оставить подходить еще на 30-60 минут.
7. Смазываем форму
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кексы по самому простому рецепту.
Не смотря на этот очень простой рецепт, кексы получаются очень вкусными и мягкими. Небольшой набор ингредиентов, самых ходовых, найдётся в каждом доме. Попробуйте их испечь. Начинающим хозяюшкам есть на чём поучиться готовить вкусную выпечку. Это вкусно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Медовый бисквит, тающий во рту.
Очень нравится этот медовый бисквит. Отличная основа для торта. В сочетании с любимым кремом, Вы получите очень ароматный и тающий во рту тортик. Воспользуйтесь этим рецептом и порадуте своё семейство вкусным десертом.
Интересные заметки
Интересная информация для активных пользователей компьютеров и сети интернет. Если Вам необходимо сохранить какую то информацию или же записать важный разговор через видеосвязь, познакомьтесь с очень полезными для этого случая программами. На www.mipko.ru с такими программами можно познакомиться подробнее и попробовать всё удобство их применения. Вы можете их скачать себе на компьютер и в дальнейшем, если какая то программа Вас устроит и только будет приносить пользу, Вы сможете купить её полную версию. Они того стоят, чтобы защитить себя и подрастающее поколение от вредоносных разного рода атак.
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Джемпер с красивыми листьями и поясом
[показать]
Потребуется: 300 г разноцветной меланжевой пряжи (48% шерсть, 52% акрил, 50 г/ 130 м); 200 г зеленой пряжи (48% шерсть, 52% акрил, 100 г/ 400 м); 50 г золотистой пряжи (47% вискоза, 53% хлопок, 100 г/ 280 м); спицы №3,5; крючок №3; 2 пуговицы; по 30 шт. золотых и зеленых продолговатых бусин.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Кукуруза"
Салат "Кукуруза"
Консервированная кукуруза - очень подходящий для салата продукт. С кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Платье «По мотивам Ванессы».
[269x448]Автор: Надежда Сафронова.
Всем доброго времени суток!
Вот и у меня связалось платье по мотивам Ванессы Монторо.
Работа выполнена из пряжи DIVA STRETCH silk effekt (92% микрофибра акрил, 8% PBT, 400 м /100 г) крючком №3.
На платье потребовалось 525 г пряжи (четыре цвета), размер 44.
Итак, начнем.
Читать далее
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные летние топы. Подборка.
|
|
|
|
Вязание топа крючком
[x130]
Описание взято из журнала "КлубОКей" № 9 /2013 г. Топ связан крючком № 3 из 250 г пряжи "Премиум силк" (100% шелк, 50 г/185 м). Размер 46-48. Схема вязания и описание топа крючком ...
|
Схема топа крючком
[x130]
Описание топа взято из "Журнала мод" № 507. Топ "Этюд в розовых тонах" связан крючком № 1,3 из 50 г мерсеризованного хлопка (440 м*100 г), светло-розового цвета, по 25 г мерсеризованного ...
|
|
Вязание крючком - летний топ
[x130]
Описание топа взято из "Журнала мод" № 507. Топ связан крючком № 2 из 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г пряжи белого цвета. Размер 44-46. Вязание крючком летнего топа - ...
|
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"
ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»
Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка
Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)
Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм
Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.
Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru
1.
[604x403] 2.
[604x403] 3.
[604x403]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Глазурь для куличей, тортов, пирожных
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич *Всегда удачный*
А вот этакие куличики печет моя кума уже 6й год. Они у нее всегда удачные,отсюда и название.Очень все легко и без хлопот!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: соединение деталей крючком
[400x262]Источник:https: //vk.com/vsedsr?z=photo-5670814_356262300%2Fwall-34190934_162804
Ларилорхен
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные топы. Подборка.
|
|
|
|
Схема топа крючком
[x130]
Описание топа взято из "Журнала мод" № 507. Топ "Этюд в розовых тонах" связан крючком № 1,3 из 50 г мерсеризованного хлопка (440 м*100 г), светло-розового цвета, по 25 г мерсеризованного ...
|
Вязание крючком - летний топ
[x130]
Описание топа взято из "Журнала мод" № 507. Топ связан крючком № 2 из 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г пряжи белого цвета. Размер 44-46. Вязание крючком летнего топа - ...
|
|
Топ из мотивов крючком
[x130]
Описание взято из журнала "Ксюша" № 4/2013 г. Топ из круговых мотивов связан крючком № 2,5 из по 70 г белого и зеленого и 10 желтого цвета ("Ромашка", 100% хлопок). Размер 44-46. Схема ...
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
СУПЕР ЗАВТРАК
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Зефирный горячий шоколад по-австрийски
Зефирный горячий шоколад по-австрийски
Ингредиенты:
Плитка молочного или горького шоколада
Зефир — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Шоколадная крошка для украшения
Приготовление:
1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера.
4. И взбиваем до однородности массы.
5. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
6. Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом. Он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!
[600x400]