• Авторизация


Наполеон с кремом Дипломат 25-01-2022 15:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Наполеон с кремом Дипломат1 (700x392, 266Kb)

Коржи для торта готовятся на воде с уксусом, получаются мягкими и быстро пропитывающимися. А сливочный крем, создает нежные, воздушные прослойки, которые делают этот десерт просто роскошным.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное, 200 г;
мука, около 300 г;
вода ледяная, 120 г;
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
уксус яблочный или столовый, 1 ст.л.
Для приготовления крема возьмите:
 
яйца, 3 шт;
молоко, 750 мл;
мука и крахмал по 40 г;
сахар, 230 г;
ванилин;
масло сливочное, 50 г;
сливки жирные, 500 г.
Процесс приготовления
 
Муку просеиваем и смешиваем с солью. Натираем замерзшее сливочное масло и превращаем массу в крошку.
 
В ледяную воду вбиваем яйцо, вливаем уксус, выливаем жидкость в муку и вымешиваем тесто. Делим на 4 части и каждую оборачиваем пленкой, отправляем в морозильную камеру на 1 час.
 
Для крема смешиваем молоко, яйцо, муку, сахар, крахмал, перебиваем венчиком до однородности и варим крем на небольшом огне, постоянно перемешивая. Снимаем крем с плиты и добавляем сливочное масло, перемешиваем, пока не растворится и масса не станет гладкой и полностью однородной. Остужаем.
 
Тесто раскатываем в тонкие пласты, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, накалываем вилкой.
 
Выпекаем при 190 градусах до золотистости.
 
Горячие коржи ровняем, обрезки также остужаем и превращаем в крошку.
 
Формируем торт, смазывая коржи кремом, бока также обмазываем и посыпаем торт крошкой.
 
Отправляем в холодильник настаиваться на несколько часов.


Наполеон с кремом Дипломат2 (700x365, 188Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные спицами вырежки. Подборка 19-11-2021 01:06

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

 
Вязаные варежки
Вязаные варежки
Красивые варежки связаны спицами. Схема вязания варежек спицами ...

Как связать варежки спицами
Как связать варежки спицами
Варежки с оригинальным орнаментом связаны спицами. Как связать варежки спицами ...

Варежки с жаккардовым узором
Варежки с жаккардовым узором
Двухцветные варежки с жаккардовым узором "Голубая ель" связаны спицами. Схемы вязания варежек спицами ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание варежки спицами с описанием, схемой. 19-11-2021 01:01

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

варежки связанные спицами

Варежки зимой нужны каждому!

Источник


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Талисман по знаку зодиака 05-05-2021 19:42


Источник: FB.ru: https://fb.ru/post/astrology/2021/5/5/306404

Весенний авитаминоз и недостаток солнца порождает некоторый недостаток сил и легкую меланхолию весной. Те в свою очередь - лень. Забавные талисманы помогут поднять настроение и придадут сил. Если в это верить и относиться к жизни с юмором, конечноgrin.

Овен

Вам подходят талисманы из стали и железа. Они поднимут вам настроение, наградят необходимой для дальнейшего движения вперед энергией. Поскольку вы являетесь представителем огненного знака, красный и желтый цвет оберега будут для вас оптимальными. Будет отличным решением сочетать в талисмане элементы березы, которая поможет вам настроиться на позитив.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный «Наполеон» с заварным кремом 30-11-2020 13:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Вкуснейший творожный торт «Наполеон» с заварным кремом на Новый год 2021! Торт очень нежный и мягкий, приготовить его совсем не сложно! Коржи в торте очень тонкие, пропитывается торт моментально! Вес торта 1 кг. 800 гр., высота 7 см., диаметр 18 см.0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)]
для коржей:
мука пшеничная — 250 гр.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 100 гр.
творог — 240 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
ванилин (щепотка)
соль (щепотка)
разрыхлитель теста — 5 гр.
орехи (любые, присыпать торт)
для крема:
молоко — 900 мл.
сахар — 150 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
ванилин (щепотка)
масло сливочное — 120 гр.
крахмал кукурузный — 40 гр.





1. В глубокой ёмкости перемешать масло комнатной температуры с сахаром и солью. Добавить творог, перемешать. Добавить яйцо и перемешать до однородности.
2. Добавить разрыхлитель, ванилин, и по частям добавляя муку, замесить очень мягкое, не липнущее к рукам тесто.
3. Тесто разделить на 12 равный частей, округлить, присыпать немного мукой, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 40 минут.
4. Раскатать очень тонко каждый кусочек теста на силиконовом коврике ( на пергаменте не удобно будет раскатывать так тонко!). Вилкой пройтись по всему коржу делая проколы.
5. Выпекать каждый корж при t 185* С. около 7 минут. Коржи должны немного зарумяниться.
6. Формой диаметром 18 см. вырезать ещё горячие коржи, обрезки убрать в сторону ( они пригодятся ).
7. В кастрюлю разбить все яйца, добавить сахар, ванилин, крахмал. Перемешать всё венчиком. Добавить немного молока и перемешать до однородности. Затем влить оставшееся молоко, и постоянно помешивая, варить крем до загустения.
8. Готовый крем перелить в глубокую ёмкость, добавить мягкое масло и перемешать до однородного состояния. Накрыть крем плёнкой в контакт и дать полностью остыть.
9. Измельчить в блендере обрезки ( при желании ещё измельчить немного орехов ).
10. Собрать торт, смазывая коржи между собой кремом. На верхний корж также нанести крем. Присыпать торт со всех сторон крошкой.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие вафли-хворост картофельной толкушкой: легко и просто 06-11-2020 16:37

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Простой рецепт вкусных и аппетитных сладких хрустящих вафель, по вкусу напоминающие хворост. Готовить их очень просто и легко, а в итоге получается настоящий кулинарный шедевр.

Начинаем приготовление...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивую гипсовую лепнину самостоятельно — пошаговая инструкция с видео 03-10-2020 16:26

Это цитата сообщения NATALISdeodor Оригинальное сообщение

 Интерьер в античном, классическом, барочном стилях требует изящных деталей, таких как, например, гипсовая лепнина. Выполненная руками профессиональных скульпторов, она невероятно красива, однако изготовление ее очень дорого. При помощи нехитрых приспособлений, материалов и небольшого художественного опыта можно сделать этот декоративный элемент своими руками.

 

Гипс имеет массу преимуществ – это натуральный, экологичный материал, не выделяющий вредных веществ и устойчивый к грибкам, так что изделия из него можно использовать в детских и спальнях. Из недостатков можно отметить только большой вес лепнины и некоторую хрупкость.

[600x223]

Материалы и инструменты

*************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал кулинарных рецептов 17-09-2020 23:35

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

(Приводится с сокращениями.)

Просто вкусно и полезно! Спецвыпуск №2 2020. Журнал кулинарных рецептов. Все рецепты в журнале от читателей, они проверены 

ими не раз, из доступных продуктов и с простым способом приготовления 

re=]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эрмитаж. Виртуальная прогулка 23-07-2020 22:44

Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение

Нажмите сюда!

81ea31972e6e4f1703b05ca72ced55bc (657x700, 98Kb)
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление дневника 17-01-2020 14:59

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

С помощью этих уроков вы сможете украсить свой дневничок и сделать его привлекательнее для посетителей вашей странички!
Как сделать баннер самостоятельно:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136343258/
Как сделать рамочку:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post257485396/
Как поделиться рамочкой (выложить ее код):
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post257542131/
Как убрать часть сообщения под кат:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post218767670/
Как отредактировать эпиграф:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137185550/
Как сделать прозрачный фон для оформления схемы:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post244424681/
Как сделать одну большую картинку фоном схемы:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post234375099/
Как сделать текстовую ссылку:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post258741265/
Как вставить видео с Ютуб в сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post257811713/
Как вставить плейкаст в сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post257819257/
Где скачать очень удобный графический редактор GIMP
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post139836913/
Как сделать бесшовный фон для схемы за пару секунд:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post212235775/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прозрачный фон для сообщений 17-01-2020 14:58

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Сделать прозрачный (полупрозрачный) фон очень легко. Я об этом как-то писала раньше, но напишу еще, т.к. не все видели тот пост. Сначала нужно открыть фотошоп, создать новый файл, в значениях создаваемого файла указать "прозрачный" (нужное окно появится, когда вы будете создавать новый файл в меню "Файл").
Далее вы заливаете фон нужным цветом (инструмент "заливка" на левой панели инструментов, там где разные значки). А далее смотрите направо, там будет блок с параметром Opacity. Вам нужно будет уменьшить значение со 100% до желаемого уровня прозрачности. А далее файл нужно сохранить в формате PNG. Вот так все просто!
И не забудьте, что когда будете грузить этот прозрачный фон в соответствующий блок схемы (например, на сообщения) - нужно обязательно поставить галочку напротив этого блока "прозрачный".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Олень из березовых веточек, который растет! 10-10-2019 21:59


Автор: Катерина Пискунова / https://livingart.online/u/1

Источник: https://livingart.online/wall/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D...%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%82

(Статья публикуется с сокращениями. - Rudbekia.)

Поделка, которая растет!

Мы в лес ходили за материалом для поделок. Веточки остались, выкидывать жалко. Решила сплести детям забавного друга на подоконник. Видела много игрушек из лозы: котики, козочки, собачки, но олень - больше всего понравился. Вот так выглядит поделка, которая понравилась мне, но только из газетных трубочек. Мне же захотелось сделать оленя необычным, чтобы и рога у него росли, и хвостик.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подключить видеомагнитофон к компьютеру для оцифровки видеокассет? 06-10-2019 22:43

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Совсем недавно видеомагнитофон являлся единственным средством для просмотра в домашних условиях различных видеофильмов, домашних, свадебных записей. Подобный гаджеты прошлого являлись очень удобными. Но, на видео кассетах, которые и содержат нужное нам видео, существует свой предел просмотра. Это где-то 500 просмотров (может отличаться). Затем, четкость записи видео начинает снижаться и качество падает. Также, сама кассета может испортится. К примеру, в лучшем случае, просто порваться (тогда её можно заклеить). Или, магнитофон может её зажевать, что уже значительно хуже. Также, кассета может размагнититься.

Как подключить видеомагнитофон к компьютеру для оцифровки кассет?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные салаты 05-08-2019 20:50

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Отличная подборка постных салатов. Сохраните у себя, пригодится!

Любимый салат Льва Толстого

Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.,
редька — 1 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
растительное масло — 2-3 ст. ложки,
лимонный сок,
сахар по вкусу.
 
Приготовление
Натертую свеклу и редьку, смешать с мелко нарезанным репчатым луком.
Добавить растительное масло, выжать немного лимонного сока, положить сахар.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная огородная зелень: чудесная ботва 01-06-2019 16:54



Источник: http://www.medved-centr.ru/kopilka/poleznoe-pitanie/sedobnaja-ogorodnaja-botva.html


Наступает благодатное лето, огороды  зазеленели всходами овощей. А ведь в пищу годны не только сам овощи, но и их ботва, полезны не только "корешки", но и "вершки".

Ботва репы

[показать]



Многие люди в курсе, насколько вкусна и ароматна репа, которая является исконно славянской пищей и из нее можно приготовить множество блюд, но только единицы знают, что и ее ботва – это кладезь полезных витаминов, минералов и антиоксидантов. Особенно ценится молодая ботва, в которой содержится до 80% необходимой нашему организму для очищения клетчатки, пектина, минералов и природных кислот. Если вы решите попробовать ботву репы, то почувствуете пряный, очень мягкий вкус, идеально сочетающийся с блюдами из рыбы и мяса. Из ботвы можно готовить салаты, добавлять ее в супы и в соусы вместе с сельдереем и прочими пряностями.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Факты о пенсиях в Китае 31-05-2019 16:21

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

3279085_Fakti_o_pensiyah_v_Kitae (498x368, 77Kb)

Не афишировать реальные данные выгодно по одной простой причине: если считать, что китайцы живут без пенсии, то у нас в любом случае все лучше. Но это не так. Поэтому вперед, только факты:

  • Несколько десятилетий назад с пенсиями в Китае действительно было туго. Нам не врали. Но с тех пор очень многое изменилось. Начало реформы было положено в 1997 году - тогда Госсовет КНР принял принципиальное решение о введении системы базовой пенсии для работников госпредприятий;
  • Сейчас в Китае существуют по сути две пенсионные системы: для сельских жителей и для городских. Отличие - пенсии для жителей села необязательные. Большинство селян сами отказываются участвовать, потому что если согласишься на пенсию - придется платить процент от заработка в виде отчислений. Определенное минимальное число лет. Поэтому среди сельских жителей застраховано около 9%. Хотя государство всячески привлекает их участвовать в пенсионных программах;
  • Возраст выхода китайцев на пенсию - 60 лет для мужчин, 50 лет для женщин, чья работа связана с производством, 55 лет для прочих женщин.
  • Дефицита пенсионного фонда Китая многие эксперты не ждут до 2030-2040 годов. Хотя и имеются некоторые перекосы, которые закрывают с помощью Национального фонда социального страхования. К 2050 году из-за старения населения расчетный дефицит - более 6 триллионов долларов США. Ожидается, что он будет покрыт за счет увеличения зарплат работникам. Чтобы взносы с этих зарплат тоже увеличились.
  • Средняя пенсия на 2017 год - около 24000 рублей на наши деньги (примерно 2400 юаней) в месяц.
  • Для тех, кто не участвует в пенсионной программе есть базовая выплата по старости: 70 юаней в месяц (700 рублей). В основном её получатели - сельские жители, отказавшиеся от идеи платить часть зарплаты в пенсионный фонд;
  • Для работающих китайцев, которые пока не достигли пенсионного возраста, живущих в городе, действуют следующие правила: 20% от фонда их зарплаты за них перечисляет работодатель, 8% - сам работник.
  • Тем, кто не работает и не делает отчислений, пенсии не будет. Будет только базовая выплата 70 юаней.
  • Из-за того, что сельские жители обязаны участвовать в пенсионной системе по желанию, есть проблема - они массово едут в город работать "в черную". В этом случае для работодателя эти "гастрарбайтеры" выгодны - за них не надо платить 20% в пенсионный фонд. Но это относительно небольшая проблема
  • Средняя пенсия от зарплаты - примерно 55%. Для сравнения в России - менее 40%. Причем в России зарплаты ниже. Доказательство (сайт международного экономического форума, на английском): ссылка.

Кстати, о зарплатах и налогах с них

У городских жителей Китая есть ежегодный налоговый вычет - 42000 юаней (примерно 420 тысяч рублей), с которых налог не платится.

Подоходный налог с зарплат:

  • Менее 1500 юаней (15 тыс. рублей) в месяц - 3%
  • От 1500 до 4500 (до 45 тыс. рублей) в месяц - 10%
  • От 4500 до 9000 (до 90 тыс. руб.) в месяц - 20%
  • От 9000 до 35000 (до 350 тыс.) в месяц - 25%
  • От 35000 до 55000 (до 550 тыс.) - 30%
  • От 55000 до 80000 (до 800 тыс.) - 35%
  • Более 80000 (более 800 тыс. руб. в месяц) - 45%

Источник: здесь.

В общем, для тех, кто работает и зарабатывает - с пенсией в Китае будет все в порядке. Тем более, что, повторюсь, в крупных городах юго-востока зарплата в 5000 юаней (50 тысяч рублей) в месяц для начинающих, равно как 8000, 10000, 12000 для специалистов (до 120 тысяч рублей в месяц) - вовсе не редкость. Ссылка на статью о зарплатах.

Источник

[/more]

 

 

Серия сообщений "Дела китайские...":
Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер ниши в комнате 21-05-2019 13:10


Источник
 

1.

1 (524x700, 406Kb)

[показать]

5 (618x697, 217Kb)

2.
6 (617x417, 123Kb)
[показать]
3.
8 (625x606, 194Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лайфхаки для швейной машины 19-05-2019 23:09

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажное и просто красивое. 10-04-2019 12:45

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

uuft-jA-q_M (505x700, 273Kb)sOJjbYpTjVU (1) (560x700, 284Kb)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удаляем задний фон картинки быстро и без усилий 09-04-2019 13:53

Это цитата сообщения Kantemirova_Irina Оригинальное сообщение

[250x406]  [250x405]
Мне очень часто приходится избавляться от заднего фона картинок.В графическом редакторе Фотошоп это делается, но с большими усилиями.... Думаю,что я не одна сталкиваюсь с такой проблемой.Нашла сайт,который очень быстро и качественно справляется с удалением заднего фона картинки и хочу поделиться этой находкой с Вами. Вот адрес этого сайта:
https://www.remove.bg/
Он на английском,но там всё просто,надо кликнуть на вот такую кнопку :
KNOPKA-ZAGRUZKI.png
Откроется ваш комп или ноут, выбирайте нужную картинку,кликайте на неё,а затем на кнопку *Открыть* и ждите, когда сайт закончит очистку картинки и откроет окно с двумя картинками. Одна - оригинал, а вторая без фона.
Для сохранения картинки к себе на комп надо кликнуть вот на такую кнопку:
KN-ZAGRUZKA.png
Чтоб не регистрироваться на этом сайте,просто кликните на эту зелёную кнопку и картинка загрузится к вам в загрузки,но картинка будет немножко меньше по размеру
Посмотреть размеры можно,кликнув на маленький белый треугольничек справа на этой кнопке:
ZAGRUZIT.jpg
Для сохранения картинки в большом размере нужна регистрация на этом сайте.

***Всем хорошего настроения***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии