Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Варенье из груши на зиму: 5 простых рецептов – пальчики оближешь

Варенье из груш вполне сопоставимо по вкусу и красоте яблочному варенью, поэтому пару – тройку баночек этого ароматного лакомства можно найти на полочках кладовой каждой запасливой хозяйки. Когда на ветвистом грушевом дереве среди листвы проглядывают румяные сочные бока фруктов, становится немного грустно. Лето уходит и наступает золотисто-желтая осенняя пора! Это лучшее время для полезных фруктовых заготовок и можно варить янтарное грушевое варенье. На этой страничке я представляя вам 5 простых рецептов грушевого варенья на зиму под единой наклейкой на банках: «Съешь и пальчики оближешь!»

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидоров

Неспелые помидоры обладают неповторимым вкусом, который раскрывается во время засола или маринования. Вот почему многие отдают предпочтение именно квашеным зеленым помидорам на закуску, а не традиционным спелым. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Узор для пледа. Спицы

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Сытный пирог с сыром и ветчиной на кефире

Достойной альтернативой бутербродам может стать пирог с сыром и ветчиной на кефире. Такой пирог можно брать с собой и на работу в качестве перекуса, и детям дать в школу. Готовится пирог довольно просто и получается очень вкусный и сытный. Ваша домашние остануться довольны!
 

 

Берем следующие ингредиенты: 

муки – 230 грамм
кефир (минимальной жирности) – 200 грамм 
яйца – 2 шт.
соль - ½ ч. л.
сыр - 140-160 грамм
разрыхлитель - 1 ч. л. 
ветчина – 200 грамм

Далее

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

4 рецепта кабачковой икры, которую можно заготовить на зиму

Попробуйте удержаться и не съесть сразу эту вкуснейшую закуску.

Для приготовления икры лучше взять молодые, не слишком крупные кабачки. Они мягче. К тому же, в отличие от старых, их не придётся очищать от кожуры и семян.

1. Классическая кабачковая икра с томатной пастой
Классическая кабачковая икра с томатной пастой
Беспроигрышный традиционный вариант.

Ингредиенты
2 моркови;
2 луковицы;
2–3 столовые ложки растительного масла;
2 кабачка;
1–2 зубчика чеснока;
2–3 столовые ложки томатной пасты;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка столового уксуса — по желанию.
Приготовление
Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте лук кубиками. Разогрейте в сковороде часть масла и пассеруйте морковь и лук до мягкости и золотистого цвета. Нарежьте кабачки крупными кубиками и обжарьте отдельно на оставшемся масле.

Сложите овощи в кастрюлю, влейте немного воды и тушите без крышки на умеренном огне в течение часа. Периодически подливайте воду и перемешивайте, чтобы овощи не пригорали.

За 15 минут до готовности добавьте в икру измельчённый чеснок, томатную пасту и специи и перемешайте. Затем взбейте икру блендером.

Если вы хотите заготовить кабачковую икру на зиму, влейте в неё уксус, накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Проварите ещё несколько минут и распределите по стерилизованным банкам.


2. Кабачковая икра с помидорами и болгарским перцем в духовке
Кабачковая икра с помидорами и болгарским перцем в духовке

Такая икра готовится быстро и просто. А помидоры и перец делают её ещё ярче и ароматнее.

Ингредиенты
3 кабачка;
4–5 помидоров;
2 болгарских перца;
4 луковицы;
3 моркови;
4–6 столовых ложек растительного масла;
3 зубчика чеснока — по желанию;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки яблочного уксуса — по желанию.
Приготовление
Нарежьте кабачки, помидоры и очищенные от семян перцы крупными кусочками, а лук и морковь — толстыми кружочками. Выложите на противень и полейте маслом. Запекайте при температуре 180 °C в течение часа. Овощи должны стать мягкими.


Переложите кабачки, помидоры, перец, лук и морковь вместе с выступившим соком в кастрюлю. Добавьте рубленый чеснок, соль и перец и измельчите массу блендером до однородной консистенции.

Чтобы заготовить блюдо на зиму, поставьте кастрюлю с икрой на умеренный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте уксус, перемешайте и разложите икру по стерилизованным банкам.


3. Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Благодаря майонезу, икра получается очень нежной. И это несмотря на то, что овощи измельчаются не блендером после тушения, а мясорубкой в начале приготовления.

Ингредиенты
3 кабачка;
2 луковицы;
80–100 г майонеза;
100 г томатной пасты;
2 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки сахара;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 лавровый лист;
1 столовая ложка столового уксуса — по желанию.
Приготовление
Нарежьте кабачки и лук крупными кусочками и пропустите через мясорубку. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте майонез, томатную пасту и растительное масло и перемешайте.

Доведите смесь до кипения на среднем огне. Затем варите икру под крышкой на умеренном огне ещё 1,5–2 часа, часто перемешивая. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист и, помешивая, тушите икру ещё час.

После приготовления выньте из икры лавровый лист, иначе блюдо будет горчить.

Приготовленную по этому рецепту икру можно сразу закладывать в стерилизованные банки. Но если вы всё же боитесь, что икра испортится, за пару минут до готовности влейте в неё уксус и тщательно перемешайте.


4. Кабачковая икра с яблоками
Кабачковая икра с яблоками

Яблоки добавят блюду пикантную кислинку. Плюс рецепта ещё и в том, что икру можно сразу закатывать на зиму. Ведь яблоки выступают в роли натурального консерванта.

Ингредиенты
3 столовые ложки растительного масла;
1 морковь;
1 луковица;
2–3 помидора;
3 кабачка;
2 кислых зелёных яблока;
1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Разогрейте в сковороде часть масла и обжарьте до золотистого цвета тёртую морковь, а также нарезанные кубиками лук и помидоры без кожицы. Отдельно на оставшемся масле обжарьте кубики кабачков до мягкости.

Выложите овощи в кастрюлю. Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет о нежной и ароматной скумбрии, запечённой с паприкой и чесноком по рецепту знаменитого повара. Блюдо получается очень вкусным, главное - дать скумбрии хорошо промариноваться.

Читать далее...

Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ- НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!

ПРОДУКТЫ:

• 10 — 12 тонких (или 7—8 толстых, из дрожжевого теста) блинов,
• 1 кг. свежих шампиньонов,
• 300 г. сыра,
• 2 — 3 головки репчатого лука,
• 2 яйца,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 — 3 ст. ложки майонеза,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• соль и молотый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начните приготовление этого блюда с начинки. Для этого очищенные и вымытые шампиньоны нарезать и обжарить с нашинкованным луком на растительном масле.

Потом добавить сырые яйца, натертый чеснок, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать.

Заранее приготовленные блины смазать майонезом и переложить грибной начинкой и тертым сыром (блин, грибная начинка, тертый сыр, блин). Верх полученного таким способом пирога смазать майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку на 15 минут либо в микроволновую печь на 5 — 7 минут.

Подавать к столу блинный пирог, украсив его зеленью и маленькими отварными или маринованными грибочками.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовлю Кабачки Теперь Только Так - Все, что я люблю, собрали в рулет!

Интересный рецепт, отличная подача! Все, что я люблю, собрали в рулет! 

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Три лучших эликсира молодости

Домашние рецепты красоты. Нет ни чего лучше чем натуральные косметические средства сделанные в домашних условиях.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Мужской джемпер с рельефным узором спицами от Дропс

[показать]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Обалденные котлеты из кабачка с куриными сердечками!

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ — КАБАНЧИКИ! Для тех, кто обожает устраивать вкусные КУЛИНАРНЫЕ СЮРПРИЗЫ СВОИМ БЛИЗКИМ!

Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

далее

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Вязание спицами для женщин Носочки


ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Солим огурцы в пластиковых бутылках - настоящие бочковые огурчики!

Читать далее...

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Рецепт Заливной яблочный пирог "Яблонька"


ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Соленая рыбка

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Читать далее:

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Недельная кефирная диета для похудения

Соблюдение такой недельной кефирной диеты дает в результате минус 4-6 килограмм. Хотя это похудение зависит от особенностей организма конкретного человека. Сахар и соль не используется. Диету следует повторять не чаще 1 раза в 2-3 месяца.

Далее

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Вязание спицами для детей Кукла Буренка


Высота: ок. 35 ом.
Материалы: пряжа (80% полиакрила, 20% шерсти; 160 м/50 г) -150 г белой, 50 г черной, немного красной. Спицы № 3; вата - наполнитель; 2 черные пуговицы; 2 монетки с дырочкой; 30 см красной ленты; бубенчик; игла для вышивания с закругленным концом.
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

15 супер вкусных рецептов из помидоров

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
— 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
— 4 шт. болгарских перца
— 2 головки чеснока
— зелень
Заправка:
— 100 г уксуса
— 100 г растит. масла
— 100 г сахара
— 2 ст.л. соли.

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печень в сметане - рецепты необыкновенно нежные

Читать рецепты печени в сметане