Сегодня я приготовила баклажаны “под грибы”)))хотя,на мой вкус-они лучше,чем грибы,да и пользы больше!) 
*1 кг баклажан, 
*4 репчатых луковицы, 
*3 яйца, 
*3 зубчика чеснока, 
*несколько веточек укропа и петрушки, 
*100 гр растительного масла, 
*50 гр сливочного масла, 
*1 чайная ложка молотых сухих грибов, 
*соль,перец, 
*кориандр-опционально, 
*орегано-опционально.