Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Аджика: 16 рецептов на любой вкус.

[показать]

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Куриная голень в слоеном тесте

[700x462]

Куриные голени в слоеном тесте - отличный вариант для тех, кто собирается в дорогу. И именно их я приготовила сегодня, собираясь в наше семейное автопутешествие к крымским берегам.

далее

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Узор Ёлочка

 

далее....

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Как соединять ажурные квадраты

[604x340]

 

 

далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Пуловер, жакетик и топ с фантазийными узорами ☆ вязание спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вяжем стильный и женственный шарф - снуд "Стефания" своими руками!

[480x480]

Этот шарф дает невообразимый полет фантазии, все схемы примерны, можно менять количество петель в косах, количество рядов между переплетениями, и каждый шарф получится неповторимым.
По поводу пряжи для вязания, прежде, чем вязать сам шарф нужно посмотреть ниточку в образце, и образец желательно постирать, мне очень понравился такой шарф выполненный из Пряжа ализе кашмира 500 г

далее

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Как связать кардиган спицами ☆ 7 детских и 8 взрослых размеров ☆ универсальная схема

Кардиган - отличная модель, которая подойдет модницам любого возраста. Для вязания можно использовать пряжу с любым составом, шерсть, альпака, хлопок. Выбор будет зависеть от Ваших предпочтений и времени года. Кардиган вяжется снизу вверх, описание для нескольких размеров для детей и взрослых.
Желаю отличного настроения и вдохновения !!!Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Носочки и носки ☆ вязание спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Изящные бабочки крючком!

Вяжем изящных бабочек круючком!

[550x523]

далее

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Фриформ. Немного истории

Фриформ. Немного истории.

Всегда было интересно узнать, когда же этот вид вязания появился.

Читаем о фриформе ЗДЕСЬ

[320x320]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Кремово-серый теплый жакет с красивым фантазийным узором. Вязание спицами


[501x700]


Размеры (европейские): 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52
Размеры (российские): 38-40/42-44/46-48/50-52/54-56

Вам потребуется: 9/10/11/12/13 мотков кремовой (Crеmе 0152) пряжи Аnnу Вlаtt Nunki (71% шерсти, 29% шерсти яка, 85 м/50 г); 3/3/4/4/4 мотка серо-бежевой (Маstiс 0346) пряжи Anny Вlаtt Тrеsоr (24% мохера, 23% шерсти, 29% полиамида, 22% полиэстера, 2% эластана, 96 м/10 г); спицы № 6,5 и № 7.

Техника вязания: резинка 1x1, лицевая гладь, английская резинка, фантазийный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Платье для девочки

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

ФАНТАСТИЧЕСКИ КРАСИВЫЙ ЖЕНСКИЙ САРАФАН Риммы Чернышовой

[показать]

далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Царь-тефтеля - это не просто вкусно, это по царски вкусно!!

Очень богатые на вкус тефтели, крупные и мясистые, не требуют гарнира. Достаточно подать лишь овощи или вкусный свежий хлеб!

[370x245] [370x245]

яркие и необычные

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Картофельные тефтели с грибами

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1/2 кг грибов
3 луковицы
1 морковь
1 ст. л. томатной пасты

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

16 вкусных рецептов варенья без сахара!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Варенье

 

Варенье без сахара

 

[700x508]

Читать далее

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

44 рецепта домашнего вина своими руками!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вино

 

Домашнее вино своими руками

 

[700x506]

Читать далее

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком

Нажми на картинку

[показать]	[показать]
[показать]
	[показать]

Платья крючком 303

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post387510703/

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ БЕЗ МЯСА

1. Котлеты из капусты

[500x350]

Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как правильно вырезать лапти из картофеля

Вырезание лаптей из картофеля только на первый взгляд кажется трудным и хлопотным.На самом деле это можно сделать очень быстро,если знать несколько хитростей.Предлагаю вам,мои дорогие хозяюшки,изучить этот мастер-класс по карвингу  и тогда вы научитесь вырезать лапти из картофеля с закрытыми глазами.Асами лапти станут основой для ваших эффектных закусок на любом праздничном столе,ведь и с обыкновенной картошки можно сотворить кулинарный шедевр.

  [показать]

 

  Мастер-класс