[259x194]
Сегодня мы поговорим о подготовке к зиме и условиях содержания в зимнее время растений семейства Геснериевые и обсудим многие проблемы с их выращиванием в зимнее время.
Уже не первый год с наступлением осени и ближе к зиме к моим цветочкам «заглядывает» мучнистая роса. Я содержу в квартире растения повсюду — на балконе, во всех комнатах. Обработка фундазолом лишь на время снимает проблему, а затем все повторяется. Посоветуйте, как бороться, если растение заболело, и как проводить профилактику? С приходом осени нижние листья у здоровых фиалок отмирают, сначала теряют тургор, а затем темнеют и сохнут. Нормальное это явление или заболевание?
[показать]

[554x700]
Алиса Бруновна Фрейндлих (род. 8 декабря 1934, Ленинград) — советская и российская актриса театра и кино, певица. Одна из крупнейших русских актрис XX века. Народная артистка СССР (1981). Лауреат четырёх Государственных премий Российской Федерации (1976, 1996, 2001, 2008).

Мама Алисы Фрейндлих, Ксения Федоровна Федорова, смолоду жила в Пскове, участвовала в художественной самодеятельности. Затем она переехала в Ленинград, училась на драматических курсах Ленинградского театра рабочей молодежи (ТРАМ). Там же Ксения Федоровна познакомилась с актером Бруно Фрейндлихом.
Бруно Артурович был выходцем из немцев. Это были художники-стеклодувы, которых Петр I привез в Россию начинать стеклодувное дело. С тех пор они здесь и осели.
В 1934 году родилась Алиса. Она вспоминает: «Я родилась в доме на Исаакиевской площади. Из окон нашей квартиры был хорошо виден собор, а в пяти минутах ходьбы от дома стоял знаменитый Медный всадник, и открывался такой захватывающий душу своей какой-то сверхкрасотой вид на Неву. Очарование моего города с детства вошло в душу и околдовало на всю дальнейшую жизнь…»

Перед самой войной родители Алисы расстались. Бруно Фрейндлих с театром уехал в эвакуацию в Ташкент. Возможно, это и спасло Алису и ее маму. Дело в том, что с началом войны начались репрессии против потомственных немцев. Не избежали этой участи и родственники Алисы по отцовской линии. Был арестован ее родной дядя Артур Фрейндлих со своей женой.
В течение всей войны Алиса с мамой оставались в Ленинграде, пережили блокаду. С тех пор у Алисы на всю жизнь осталась привычка ничего не оставлять на тарелке.

Алиса с детства мечтала стать актрисой. В какой то мере к этому подтолкнуло влияние отца: «Со сверстниками мы часто устраивали всякие представления, играли в театр. Отец, конечно, в буквальном смысле не призывал меня к этой профессии никогда, но я с ним дружила, наблюдала за его игрой. Его рыцарское отношение к театру, конечно, на меня подействовало». В школе, где училась Алиса, был театральный кружок. Его вела выдающаяся театральная актриса Мария Александровна Призван-Соколова. Здесь девочка и начала постигать секреты актерского мастерства.
[показать]

[534x700]
Когда Георгий Юнгвальд-Хилькевич начал снимать "Трёх мушкетёров", он был уверен только в двух вещах: что Людовика XIII будет играть Олег Табаков, а Анну Австрийскую - Алиса Фрейндлих. Но именно с Алисой Фрейндлих поначалу возникла проблема.
Шел первый съёмочный день, Алиса Бруновна только приехала из Ленинграда. Никаких репетиций еще, конечно, не было. Хилькевич стал рассказывать, что Анна — полуиспанка-полунемка, говорил о смешении кровей, о привычках, даже о нижнем белье, которое носила Днна Австрийская.
И вдруг она признаётся, что не знает, как играть, а режиссёр ей все время рассказывает, что играть.

Вот как об этом рассказывал сам Георгий Юнгвальд-Хилькевич:
"Мне-то казалось: вот приедет Алиса Бруновна и сама все сыграет. А не тут-то было. У меня началась паника. Я не очень понимал, чего от меня хотят.
И я начал рассказывать об Анне Австрийской целые легенды, благо материалов о ней прочел массу. О том, что Анна была затравлена, терпела издевательства кардинала, ненавидевшего королеву за то, что она отказала ему в близости. Спала на дырявых простынях по милости мстившего ей Ришелье. Что король был полностью под его влиянием и позволял проводить такие экзекуции над собственной супругой.
А Фрейндлих опять:
— А как это играть?

Кончилось дело ее истерикой.
— Я бездарная, я ничего не могу!
Я — в тупике, потому что опять не понимаю, чего она от меня хочет. Я ведь все ей рассказал, а она капризничает. Она хотела профессиональной режиссуры. Просила подсказать "зерно роли".
[показать]

[699x393]
ГАРАЖ • СССР • СЪЕМКИ • ФАКТЫ • ФИЛЬМ
Вчера в одной из московских больниц в возрасте 88 лет скончался легендарный советский и российский режиссер Эльдар Рязанов. Бигпикча выражает соболезнования родственникам и близким и вспоминает фильм, который мы все любим и знаем практически наизусть.
(Всего 12 фото)
http://bigpicture.ru/?p=490020


1. Идею фильма режиссеру подбросила сама жизнь. Побывав на заседании настоящего гаражного кооператива сотрудников «Мосфильма», Рязанов был настолько потрясен, что не смог не отразить увиденное и пережитое в сценарии.
Много лет спустя в своей книге «Грустное лицо комедии, или Наконец подведенные итоги» Рязанов писал: «Я приехал домой после собрания как оглушенный, ведь среди присутствующих было много моих знакомых, которых я считал порядочными. Но там я увидел сборище людей, лишенных совести, забывших о справедливости, людей равнодушных и трусливых. Как будто вдруг спали маски благопристойности, обнажив уродливость лиц».
[показать]

ЕВРОПА • ИСТОРИЯ • МОДА • 29.11.2015
ДЕВУШКИ • КОНКУРС КРАСОТЫ • РЕТРО

Конкурс красоты «Мисс Европа» — это континентальное соревнование, в котором принимают участие страны, территориально находящиеся в Европе, а также Израиль, Турция и Ливан. Впервые конкурс красоты был проведен в 1920 году. У мероприятия более чем 90-летняя история, за это время в Европе и мире многое изменилось, не остались прежними и стандарты красоты.
В этой подборке предлагаем полюбоваться на красавиц, которые блистали в одном из первых европейских конкурсов красоты. А заодно проследить, как поменялись идеалы красоты за это время.
«Мисс Европа — 1930» проходил в Париже, победительницей стала представительница Греции Алики Диплараку.
Самый первый всеевропейский конкурс красоты был организован в Париже в 1920 году.
В Греции конкурсы красоты начали проводиться с 1929 года. Причем проведение подобного конкурса считалось делом государственного масштаба: в числе зрителей находилось не только всё светское столичное и провинциальное общество, но и члены правительства, премьер-министр и члены королевской фамилии с придворными. Каждый день конкурса обсуждался и комментировался в центральной печати, страницы которой пестрили фотографиями девушек.
Победительница конкурса в 1930 году Алики Диплараку родилась в семье известного адвоката и получила блестящее образование: будущая мисс Европа разговаривала совершенно свободно на четырех языках. Этот факт сыграет огромную роль: Алики Диплараку, всемирно известная благодаря своей красоте и почетным титулам, которыми наградила ее европейская печать — Спартанка, Афинянка и Гречанка с большой буквы, — объездила весь мир, читая лекции о Древней Греции и греческой культуре, пропагандируя свою родину и приглашая своих собеседников посетить землю, где родилась европейская цивилизация.
http://bigpicture.ru/?p=508831

1.
[481x673]

[показать]

[560x315]
Эльдар Александрович Рязанов (18 ноября 1927, Самара, РСФСР, СССР) — российский и советский кинорежиссёр, сценарист, актёр, педагог, телеведущий, писатель, поэт, драматург, продюсер. Народный артист СССР (1984).

Создал 19 фильмов советских - это шедевры, эпоха,
и 7 российских..
http://www.yaplakal.com/forum29/topic1260360.html

1.
[518x700]

2.
[632x630]

[показать]

МИР

Водные горки – один из самых увлекательных аттракционов, который способен вызвать восторг как у детей, так и у взрослых. Мы собрали для вас подборку из десятка водных горок, из самых разных уголков мира, у которых есть одна общая черта – они выглядят по настоящему эпично, и достойны звания самых крутых аттракционов в этом классе!
http://brakework.ru/10-samyih-krutyih-vodnyih-gorok-so-vsego-mira/

1.
[700x603]

2.
[700x602]

[показать]

На этих снимках вы увидите потрясающие, невероятные казалось бы вещи. И что интересно, все это реально – никаких фотоманипуляций! Просто, природа может быть куда более удивительной, чем нам иногда кажется.
http://brakework.ru/nikakogo-fotoshopa-prosto-priroda/

1.
[700x606]

2.
[700x535]

[показать]

[700x528]

[700x700]

[360x200]
Приготовьте стакан муки, столовую ложку растительного масла, полстакана пива светлых сортов, яйцо и соль по вкусу. Просейте муку, добавьте в нее пиво и соль, перемешайте, добавьте взбитый в пену желток с маслом, затем взбитый в пену белок. Тесто не ленимся вымесить, пока не перестанет липнуть к рукам, накроем полотенцем и даем отдохнуть минут 20. Выкладываем тесто в форму, помещаем на него начинку и отправляем примерно на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

[360x200]
курица в пиве есть не что иное, как вкуснейшее блюдо.
Для священнодействия у плиты запасемся непосредственно куриной тушкой, солью, перцем и приправами, а также пивом – лучше брать светлые сорта, поскольку темное и крепкое даст характерную горчинку, которая не всем по вкусу. Количество пива зависит от объема формы для запекания и величины курочки.
Нарежьте тушку на порционные куски и, в зависимости от предпочтений, удалите кожицу - или оставьте. Ведь кто-то запеченную хрустящую кожицу любит больше, чем само мясо, но если готовить без нее, мясо будет более ароматным и диетическим.
Кусочки натираем солью и приправами, их выбор также зависит от вашего желания. Можно смешать в ароматную кучку разные приправы, а можно купить в магазине уже готовую, при этом учтите, что во многих готовых приправах есть соль. Пусть курочка «подышит» пряностями полчасика, а мы включаем духовку на 180 градусов, форму для запекания чуток промасливаем, если так положено по инструкции, и выкладываем на нее мясо, причем не тесните кусочки друг к другу. Заливаем мясо настолько, чтобы курица оказалась в пиве полностью и было им покрыто. И не стоит при этом вздыхать и охать: да, любимый напиток тратится слегка не по обычному назначению, но результат вы оцените однозначно. Да и курочка пусть помлеет в пиве
Форму ставим в разогретую духовку минут на 45, за это время ее надо пару раз полить ее же соком, стекающим на дно формы. Подавайте мясо с картофелем и зеленью.

[600x409]
Хочу показать вам рецепт невероятно вкусных эклеров с вареной сгущенкой по рецепту моей мамы.
Я выросла на этих эклерах. Ни один праздник в нашем детстве без них не обходился. И сегодня мои дети с радостью идут к бабушке в гости, зная, что их ожидает любимое лакомство – ее фирменные эклеры.
Кстати говоря, готовятся они очень просто (читайте мои рекомендации, смотрите фото).
Как приготовить эклеры со сгущенкой
Будьте очень внимательны при изучении рецепта. Если не следовать всем моим инструкциям, эклеры у вас могут не получиться (я однажды поделилась этим рецептом с моей одноклассницей, все рассказала, разжевала — а она звонит мне и говорит: что-то совсем не получилось. А я думаю: либо она всыпала муку в остывший маргарин, либо вымешивала яйца с тестом не слишком тщательно. Потому что рецепт безотказный, и я, и моя мама воплощали его в жизнь десятки раз. Так что если будете делать все в точности, как я рассказываю и как показано на фото, все у вас получится).
Набор продуктов, который вам понадобится приготовления эклеров со сгущенкой, самый элементарный: 120 грамм маргарина, 3 яйца, стакан муки, стакан воды – это для теста. Начинку можно приготовить любую: и творожную, и сливочную. Но мы придерживаемся традиций – варим сгущенное молоко!
[показать]

[607x472]
Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.д… Таких же, как я, сладкоежек, со мной живут еще трое, при чем, мужчин! Поэтому, рецептов разной вкуснятины у меня предостаточно. Одним из них я сегодня поделюсь с вами.

Уровень сложности: средний

Время приготовления: порядка 1 час и 10 минут

Для теста берем:

3 яйца кур.
1 ст. обычного сахара
1 ст. муки
180 г маргарина (можно заменить маслом)
1 ч.л. измельченного какао
1 ч.л. рахрыхлителя

Для крема подгоотавливаем:

100 г темного шоколада
1 банку сгущеного молока
3 средних банана
[показать]

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

[520x347]

Нам понадобится:
1. Пряжа (1 моток) основного цвета ( у меня это коричневый)
2. В небольшом количестве пряжа белого или молочного цвета для мордашки, животика и ушек;
3. Пряжа красного цвета для одежды ( пол-моточка), немного белой блестящей пряжи для отделки;
4. Остатки пряжи чёрного и тёмно-коричневого цвета;
5. Крючок на ваше усмотрение ( у меня это № 2,5);
6. Наполнитель (холлофайбер или синтепон);
7. Глазки 15 — 20 мм ( можно использовать пуговицы или полубусины);
8. Накладные реснички ( по желанию);
9. Проволока для хвостика и лейкопластырь для обмотки этой проволоки;
10. Клей ( у меня это клей для термопистолета);
11. Шпажка деревянная ( для проталкивания наполнителя);
12. Держатель для головы — (у меня это 3 трубочки для коктейля ( можно использовать карандаш, фломастер и т. д.));
13. Игла для сшивания ;
14. Ниточки в тон парику и иголочка для пришивания волос; ( или если причёска будет из ниток — то пряжа подходящего цвета);
15. Отличное настроение :

Свою новогоднюю обезьянку я связала из пряжи YARN ART BABY ( 100% акрил), крючком № 2,5. Высота — 35 см. Возможно, кто-то захочет и себе под ёлочку такой милый символ наступающего года — буду рада, если вам пригодится этот мастер-класс, и с новой игрушкой в ваш дом придёт ощущение праздника, радостное и сказочное настроение…
 

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

[616x469]
Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах
Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету.
Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города.
С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт.

Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах":

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
[показать]

[550x358]
Ингредиенты:

● 2 банки рыбных консервов (у нас форель),
● 0,5 стакана риса,
● 2 сваренных вкрутую яйца,
● 1 луковица,
● 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
● 50 г сливочного масла,
● соль, перец,
● яйцо для смазывания.

Приготовление:

Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.

Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 С духовке до полной готовности (около 40 минут).
[700x525]

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.

Подавать с луком, лимоном, зеленью.
[554x460]

Похож на "Наполеон".Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)

Ингредиенты:
Тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л.
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао

Приготовление:
1. Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.
Только вот у меня 2 шоколадных и один белый :D потому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи)
2. Крем.
Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения.Затем крем полностью остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с какао.Продолжать взбивать,добавлять небольшими порциями заварной крем.
Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.
Поставить на ночь в холодильник.
[563x429]

[562x490]