Серия сообщений "Аккордеон, баян":
Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 20 - Для Вас Звучит Аккордеон
Часть 21 - Петр Дранга
Часть 22 - Группа Невесты аккордеон
Часть 23 - Для Вас-Аккордеонисты Франции
Часть 24 - Для Вас-Аккордеонисты Франции ч1
Часть 25 - "Сормовская лирическая". Поёт Валерий Сёмин
Часть 26 - "Танго в плену у двоих!!", Танго, Альбом, Аккордеон!
Часть 27 - СЮРПРИЗ!!!!!!!!!! Посылаю две ссылки!!!!!!!!! Клип один и тот же. Какая ссылка откроется, ту и смотреть. Смотреть до конца. Фотка может оказаться в к

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN [показать] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 18 - 100 Accordeon and Harmonika Hits(CD-2)
Часть 19 - 100 Accordeon and Harmonika Hits(СD4)
Часть 20 - Юрий Пашалы-"И вновь... Звучит аккордеон!"
Часть 21 - Юрий Пашалы-Для влюблённых в аккордеон
Часть 22 - Для Вас Звучит Аккордеон
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Всем, кто любит музыку [490x490]Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 10 - Enrique Ugarte-Valse Muzette-1CD
Часть 11 - Enrique Ugarte-Valse Muzette-(2CD)
Часть 12 - Романтичный аккордеон
Часть 13 - Золотая коллекция-Аккордеон
Часть 14 - French Accordion
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN [530x370] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 6 - Richard Galliano-"The Best"
Часть 7 - The best of accordion music
Часть 8 - Французский аккордеон-French Accordion:"Popular traditional music"
Часть 9 - Незабываемые мелодии
Часть 10 - Enrique Ugarte-Valse Muzette-1CD
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN [531x531]Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 7 - The best of accordion music
Часть 8 - Французский аккордеон-French Accordion:"Popular traditional music"
Часть 9 - Незабываемые мелодии
Часть 10 - Enrique Ugarte-Valse Muzette-1CD
Часть 11 - Enrique Ugarte-Valse Muzette-(2CD)
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Аккордеон (от франц. accordeon) - это один из самых популярных инструментов не только в России, но и зарубежом. Особую популярность аккордеон завоевал среди исполнителей народной музыки в России, Италии, Германии, Франции, Болгарии, Латвии, США и во многих других странах. Название «аккордеон» инструмент получил в 1829 году в Вене, когда мастер Кирилл Демиан изготовил вместе с сыновьями Гвидо и Карлом гармонику с аккордовым аккомпанементом в левой руке. Аккордеон имел только 5 кнопок, и каждая кнопка играла 2 аккорда, один аккорд при сжатии мехов и другой аккорд при растяжении мехов.С того времени все гармоники, имевшие аккордовый аккомпанемент, во многих странах стали называться аккордеонами. От звуков аккордеона пробегают мурашками по коже. Переливы мелодий этого инструмента вызывают взрывы эмоций у слушателя. Музыка, то роняет в глубины подсознания, то подбрасывает под облака-так может играть только аккордеон...Таланту Валерия Ковтуна можно позавидовать. С 1980 г. он создал инструментальный ансамбль,пользующийся по праву большой популярностью... [604x403] E-NUN

[показать]

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
Часть 3 - Звучит аккордеон-Валерий Ковтун-"Под небом Парижа"
Часть 4 - И вновь аккордеон-Валерий Ковтун-"Карнавал аккордеона"
Часть 5 - Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"
Часть 6 - Richard Galliano-"The Best"
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Аккордеон (от франц. accordeon) - это один из самых популярных инструментов не только в России, но и зарубежом. Особую популярность аккордеон завоевал среди исполнителей народной музыки в России, Италии, Германии, Франции, Болгарии, Латвии, США и во многих других странах. Название «аккордеон» инструмент получил в 1829 году в Вене, когда мастер Кирилл Демиан изготовил вместе с сыновьями Гвидо и Карлом гармонику с аккордовым аккомпанементом в левой руке. Аккордеон имел только 5 кнопок, и каждая кнопка играла 2 аккорда, один аккорд при сжатии мехов и другой аккорд при растяжении мехов.С того времени все гармоники, имевшие аккордовый аккомпанемент, во многих странах стали называться аккордеонами. От звуков аккордеона пробегают мурашками по коже. Переливы мелодий этого инструмента вызывают взрывы эмоций у слушателя. Музыка, то роняет в глубины подсознания, то подбрасывает под облака-так может играть только аккордеон...Таланту Валерия Ковтуна можно позавидовать. С 1980 г. он создал инструментальный ансамбль,пользующийся по праву большой популярностью... [500x500] E-NUN

[показать]

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
Часть 3 - Звучит аккордеон-Валерий Ковтун-"Под небом Парижа"
Часть 4 - И вновь аккордеон-Валерий Ковтун-"Карнавал аккордеона"
Часть 5 - Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Аккордеон (от франц. accordeon) - это один из самых популярных инструментов не только в России, но и зарубежом. Особую популярность аккордеон завоевал среди исполнителей народной музыки в России, Италии, Германии, Франции, Болгарии, Латвии, США и во многих других странах. Название «аккордеон» инструмент получил в 1829 году в Вене, когда мастер Кирилл Демиан изготовил вместе с сыновьями Гвидо и Карлом гармонику с аккордовым аккомпанементом в левой руке. Аккордеон имел только 5 кнопок, и каждая кнопка играла 2 аккорда, один аккорд при сжатии мехов и другой аккорд при растяжении мехов.С того времени все гармоники, имевшие аккордовый аккомпанемент, во многих странах стали называться аккордеонами. От звуков аккордеона пробегают мурашками по коже. Переливы мелодий этого инструмента вызывают взрывы эмоций у слушателя. Музыка, то роняет в глубины подсознания, то подбрасывает под облака-так может играть только аккордеон...Таланту Валерия Ковтуна можно позавидовать. С 1980 г. он создал инструментальный ансамбль,пользующийся по праву большой популярностью... [604x403] E-NUN

[показать]

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
Часть 3 - Звучит аккордеон-Валерий Ковтун-"Под небом Парижа"
Часть 4 - И вновь аккордеон-Валерий Ковтун-"Карнавал аккордеона"
Часть 5 - Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"
Часть 6 - Richard Galliano-"The Best"
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

Аккордеон (от франц. accordeon) - это один из самых популярных инструментов не только в России, но и зарубежом. Особую популярность аккордеон завоевал среди исполнителей народной музыки в России, Италии, Германии, Франции, Болгарии, Латвии, США и во многих других странах. Название «аккордеон» инструмент получил в 1829 году в Вене, когда мастер Кирилл Демиан изготовил вместе с сыновьями Гвидо и Карлом гармонику с аккордовым аккомпанементом в левой руке. Аккордеон имел только 5 кнопок, и каждая кнопка играла 2 аккорда, один аккорд при сжатии мехов и другой аккорд при растяжении мехов.С того времени все гармоники, имевшие аккордовый аккомпанемент, во многих странах стали называться аккордеонами. От звуков аккордеона пробегают мурашками по коже. Переливы мелодий этого инструмента вызывают взрывы эмоций у слушателя. Музыка, то роняет в глубины подсознания, то подбрасывает под облака-так может играть только аккордеон...Таланту Валерия Ковтуна можно позавидовать. С 1980 г. он создал инструментальный ансамбль,пользующийся по праву большой популярностью... [500x500] E-NUN

[показать]

Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
Часть 3 - Звучит аккордеон-Валерий Ковтун-"Под небом Парижа"
Часть 4 - И вновь аккордеон-Валерий Ковтун-"Карнавал аккордеона"
Часть 5 - Jean-Marc Torchy-"Accordeon Au Feminin"
...
Часть 27 - Мирослав Лелюх-Аккордеон
Часть 28 - Роман Бажилин-Аккордеон
Часть 29 - Романтичный французский аккордеон

[450x384]
Сало представляет собой животный жир, который откладывается преимущественно под кожей у животного.
Сало активно употребляют в своем рационе большое количество людей, добавляют его в фарш, используют вместо масла для зажарки, сало, наконец, солят и коптят.
В нем содержится огромное количество жирных кислот, причем намного больше, нежели в сливочном масле,  которые необходимы для нормальной работы сердца.
Итак, рецепты!
Сначала мой!
Я вообще его как бы не солю.
Просто нарезаю тонкими ломтиками, выкладываю на тарелку, посыпаю специями по вкусу. Это и черный перец, и соль, другое...
Затем отправляю в морозильник на пару часов.

Достаю и ем, пока оно замерзшее!

Вот и весь рецепт!
Вкуснотища!

[показать]

Полезные советы

Чтобы правильно солить сало соблюдайте ряд рекомендаций.
При покупке внимательно осмотрите сало, на нем должен быть знак качества и цвет продукта должен быть белым или бледно-розовым. Так вы убережете себя от старого продукта, или зараженного паразитами.
Чем толще кожа у сала, тем оно получится жестче при засоле.
Если под кожей в сало свободно входит спичка, значит оно свежее.
Сало быстро впитывает запах продуктов лежащих рядом. Чтобы избавиться от этого запаха, его следует вымочить 2-3 часа в воде с чесноком.
Для засолки используйте только крупную поваренную соль. Йодированная и мелкая – не подойдут.
Чтобы сало просолилось быстрее, нарежьте его кусочками или сделайте проколы.
Солить сало можно 3-мя способами: сухая засолка, вареное сало и засолка в рассоле. Далее рассмотрим несколько рецептов, как солить сало.


Сухая засолка

Посолить сало этим методом можно достаточно быстро. Единственный недостаток этого метода – не долгий срок хранения получившегося продукта (около месяца). Натрите сало крупной солью и смесью приправ: черным перцем, рубленым чесноком. Можно использовать совершенно любые приправы на ваш вкус. Положите натертое сало в пакет на 12 часов, а потом уберите в морозильник. Продукт будет готов к употреблению через 2-3 недели.

Сало по-украински

Солить сало этим способом нужно начать с приготовления рассола. Смешайте 1 литр воды и 2/3 стакана соли. Положите на дно эмалированного ведра хлопчатобумажную салфетку. Сверху на нее положите специи: душистый перец, лавровый лист, рубленый чеснок, розмарин. На специи водрузите кусок сала. Повторите чередование специй с салом несколько раз. Верхний последний кусок сала накройте салфеткой, прикройте тарелкой или крышкой и положите сверху груз, на 5 дней залейте рассолом. Когда сало будет готово, уложите его в мешочки и отправьте в морозильную камеру на хранение.

Ароматное сало

Чтобы посолить сало с ароматным запахом, сначала приготовьте смесь приправ: молотый красный перец (крупного помола), куркуму, сушеный укроп, 3-4 гвоздики, молотый лавровый лист, корицу, мускатный орех.

Нарежьте сало небольшими кусками, положите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Через 3 минуты после того, как начнет появляться пена, снимите сало с огня. Добавьте соль (4,5 столовые ложки на 1 кг сала). Оставьте его на 12 часов в прохладном месте. После обсушите полотенцем и натрите чесноком и приправой. Положите в морозильник. Когда сало станет достаточно твердым, его можно будет есть.


Источник: ladyhealth.com.ua

Любителям сала! Отличный рецепт. Получается очень вкусное сало со специями, а специй здесь предостаточно. Они придадут свою нотку, от которой будет умопомрачительный аромат. Приготовьте , не пожалеете.

[показать]

>Сало "Дамское" очень нежное "Дамское" Необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария: сало":
Часть 1 - САЛО,ПРОСТО САЛО
Часть 2 - Засолка сала
...
Часть 19 - Как приготовить сало в пакете
Часть 20 - Сало: готовим разнообразно
Часть 21 - Сало "Дамское" очень нежное "
Часть 22 - Очень вкусное сало со специями
Часть 23 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
...
Часть 28 - ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА
Часть 29 - Маринованное сало: дивный рецепт
Часть 30 - Очень вкусное это сало в тузлуке

Как солить сало с чесноком

Ингредиенты:

сало - кто какое любит
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец черный молотый и горошек
лавровый лист

Приготовление:

Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось.

Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком.

Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепестками чеснока.

Соленое сало плотно складываем в глубокую тарелку. Перекладываем каждый кусок сала лавровым листом. Затем накрываем емкость с салом плоской тарелкой и ставим сверху пресс

Оставляем сало на несколько часов при комнатной температуре, затем убираем на сутки в холодильник. После этого очистить сало от излишков соли, складываем в пакет и убираем в морозильную камеру.

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole