Необычный шахматный рисунок с просветами привлекает внимание с первого взгляда. Его образуют отдельно связанные полосы, соединенные путем перекрещивания.

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки. Подготовить смесь для соления:
