Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежные, пышные, воздушные блины "Всегда удачные"
Огромная благодарность автору: Демурия
Всегда вкусные и удачные блины. Они мягкие, пухленькие, нежные. Не рвутся и не липнут к сковороде. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Пирог Дружная семейка
Пирог Дружная семейка
Ставим безопарное дрожжевое тесто
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Необычный пирог с тройной начинкой и яблокам
Источник:http://kiskafanny.wordpress.com
.
Продукты:
тесто:
молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г
начинка:
молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария- Супер тесто на пельмени и вареники
|
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки"
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,
2 ЯЙЦА,
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,
1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,
1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),
0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,
МУКИ 800-900 ГРАММ.
ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время)
http://www.ok.ru/profile/478807736043/statuses/63018674752491
Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
Хрустящие вафли
Вафли - это давно излюбленное лакомство детей и взрослых. Мало кто может устоять от одного только вида домашних вафлей. Рецептов их приготовления довольно много, сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом приготовления вафлей, который мне достался от моей мамы. Вафли по этому рецепту мама пекла мне ещё в детстве и я их очень и очень любила, а теперь готовлю их сама для своих любимых и они очень довольны. Попробуйте, я уверена, что вам они тоже очень понравятся.
Для приготовления вафлей вам потребуются:
(на 25 вафлей):
350-400 гр муки;
250 гр сливочного масла;
250 гр сахарного песка;
100 гр молока;
5 яиц;
1 ч.л. растительного масла.
Приготовление.
Яйца взбить с сахарным песком. Добавить масло комнатной температуры. Взбить. Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто. Тесто должно получится достаточно жидким.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в вафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).
Горячую (!) вафлю с помощью ножа или вилки вытащить из вафельницы и сразу же свернуть. Таким образом, приготовьте остальные вафли.
Приятного вам чаепития!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка самых вкусных рецептов вафель из вафельниц.
Есть у Вас вафельница? Если есть, то воспользуйтесь этой подборкой рецептов приготовления вафель. Все рецепты, как один, прекрасны и ждут Вашего занесения их в свои кулинарные закладки. Вот тут и будет время на фантазию как испечь и чем порадовать семейство.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Наливной мясной кекс с фасолью
Наливной мясной кекс с фасолью - это палочка выручалочка на все случаи . Его можно подать к завтраку, к ужину, а также взять в качестве перекуса на работу. Готовится очень просто, получается очень вкусным.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейшее тесто для любой выпечки со сладкой и несладкой начинкой
Такое нежнейшее тесто для любой выпечки со сладкой и несладкой начинкой должно быть под рукой у каждой хозяйки. Уж очень вкусная и ароматная выпечка из него получается. Тесто пышное и мягкое.
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
как прожить на 2500 руб 2 недели на 4х человек
Держите =) Если людей меньше, то этих продуктов хватит на больший срок, или же поедите побольше порции =) И не нужно говорить, что группа о том как на сотку приготовить, вы ведь не сотку каждый день получаете, а раз в месяц(если стипендия) или 2 раза в месяц если з/п и аванс. Итак начали.
Изначально, чтобы не купить ничего лишнего, нужно писать список продуктов. Чтобы знать, что покупать нужно писать список блюд которые будете готовить.
Мой список на эти 2 недели выглядит так:
- Гречка с куриными бедрами (4 шт.) в томатном соусе.
Обжарить немного куриные бедра, добавить лук мелкими кусочками, обжарить вместе, сдвинуть все в одну сторону сковороды, добавить чуть масла, обжарить 1 ст. л. муки, добавить томатную пасту(я беру в окее самые маленькие пачки 70 гр. хватает как раз), воду, соль, специи(у меня это черный молотый перец)). Дальше тушить до готовности. Как варить гречку думаю рассказывать не нужно =)
- Чечевица с мясом(не кидайтесь тапками, что дорого, дети очень любят это блюдо, т.к. скидка была на свинину(199 руб/кг, взяла 500 гр. и пачка чечевицы красной вышла 60 руб. Итого блюдо около 170 руб. вышло. Хватило нам 4м на 2 дня))
Порезать мясо кубиками, обжарить в глубокой сковороде или жаровне минут 10, добавить лук, после того как лук приобретет золотистый цвет добавляем чечевицу и заливаем водой в пропорции 1/2, я всю пачку сразу добавляю(450 гр она), солим. Ну и дальше на медленный огонь, минут через 15-20 блюдо готово. Очень сытная штука получается.
- Макароны с рубленными котлетами из кур. филе. (как сделать котлеты расскажу ниже в разделе о разделке курицы)
- Рис с курин. филе, "а-ля Плов" (рецепт недавно был на стене думаю все еще его помнят)
- Макароны с куриными голенями с бульончиком. (голени солим перчим, обжариваем, добавляем воду, солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу, тушим до готовности)
- Крылья (+ 2 голени) запеченные с картошкой в духовке (режем пластиками толщиной около 0.5 см картошку, добавляем к ней курицу, солим, перчим, если в холодильнике оставался майонез можно и его добавить, если нет, то немного раст. масла и все хорошенько перемешать, на противень и в духовку до готовности)
- Курин. филе в сливочном соусе(готовится по принципу томатного, только вместо томат. пасты - молоко) + макароны.
- Рис с куриными бедрами (4 шт.) в томатном соусе
Помимо этого есть и супы, но как вы догадались, тоже куриные =) С супами расписывать не буду и так все понятно - схема готовки всех супов одинаковая.
- Куриный суп с вермишелью
- Куриный гороховый суп
- Куриный суп с гречкой
- Куриный суп с рисом
- Куриный гороховый суп
С учетом того, что сладкое тоже готовить нужно в список добавлены ингредиенты для манного пирога(просто, быстро, вкусно и не дорого), домашнего печенья с вареньем(в случае если дома есть варенье, то еще дешевле чем манный пирог).
Манный пирог - 2 яйца, 1ст. сахара,, 1 ст. кефира, 0.5 ч.л. соды, 1 ст. манки, 1 ст. муки.
Домашнее могу потом в комментах написать, рецепт сейчас не помню, а бумажку не могу найти.
Завтрак у нас когда как, поэтому это или молочная каша/суп(для экономии можно разбавлять молоко 1/1 с водой), или омлет, или вообще ничего, если встали к обеду =)
Список вышел вот такой:
Масло слив. - 1 пач.
Маргарин - 6 пач.
Масло подсолнечн. - 1 бут.
Мука - 2кг
Сахар - 2кг
Молоко - 2 л
Кефир - 2 л
яйца - 30 шт.
Рис - 1 пач.
Гречка - 1 пач.
Чечевица (красная) - 1 пач.
Манка - 2 пач.
Макароны - 2 пач.
Курица - 4 шт.
Морковь - 7 шт среднего размера
Томатная паста- 2 пач.(70гр.)
Чай зеленый/черный
Свинина - 500 гр
Апельсины - 1 кг (просто на перекусы детям)
Лимоны - 5 шт (чай с лимоном наше все =) )
Одноразовые стаканчики 500 мл - 5 шт
Фасовочные пакетики - 1 упаковка.
Помимо этого остальное что нужно для рецептов было дома:
Лук, чеснок, соль, перец, (если брать чисто для рецептов в списке, то выйдет около 100-150 руб все вместе, если не меньше)
Разделка курицы:
Сначала отрезаем крылья, потом окорочка, делим их на голень и бедро, потом разделяем спинку и грудку, с грудки снимаем филе.
- В один пакет складываем крылья + 2 голени.
- Делаем 2 пакетика по 4 бедра в каждом.
- 6 голеней еще в один пакет
- Филе с одной грудки режем средними кубиками, складываем в пакет.
- С другой грудки филе режем полосочками или кубиками по желанию( заготовка на филе в слив. соусе)
- Филе с 2х оставшихся грудок режем как можно мельче, или если есть мясорубка, то будет проще =) в общем делаем фарш, туда добавляем 1 яйцо, мелко порезанный или потертый на терке лук, соль, перец, и немного манки, смотрите по консистенции сколько ее добавлять чтобы фарш жидким сильно не был и получилось котлеты сформировать. Делаем из получившегося фарша котлеты(у меня 8 шт
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Марокканские блины
https://sovkusom.ru/recept/marokkanskie-bliny/
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как связать витые (диагональные) ручки для сумки.
Секрет вязания витых ручек совсем несложен: это вязаный крючком шнур на основе рельефных вогнутых столбиков.
Читать далее
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ ВЯЗАННУЮ ВЕЩЬ.
Случается, что в шкафу залеживаются вполне хорошие вещи. Причин тому может быть множество. У трикотажа, например горловина может оказаться слишком маленькой (в детской одежде это встречается на каждом шагу) или просто размер стал маловат. Есть способ без перевязывания изменить модель и с помощью нехитрого приема превратить пуловер в кофточку. Для этого нужно его правильно разрезать.
