А вот интересно, что больше всего напоминает о доме? Запах пирогов или запах зажаренной в духовке курицы? Жареная курица… Вроде бы, совсем не сложное блюдо, а годится как на праздничный стол, так и на повседневный обед. Есть сотни способов приготовить жареную курицу. И каждый из них считается идеальным. Смазать курицу маслом, замариновать прежде, чем запекать, нафаршировать чесноком и зеленью. Или, наоборот, яблоками и черносливом. Запечь на бутылке или на соли.
Вот еще один способ и тоже – идеальный. Удаление куриных костей кухонными ножницами – уникальная методика. Жарить курицу плоской очень удобно. Она прожаривается равномерно, а значит быстрее и при идеальной температуре. Шкурка получается хрустящей, а мясо в середине – сочным. Пир для гурманов.
[550x367]
Итак, еще один простой и, конечно, идеальный рецепт
Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.
[500x336]
[500x336]
Нет ничего хуже, чем смотреть по утрам в зеркало и не видеть там ничего, кроме черных точек и угрей на лице. Разве есть что-то, что разрушает вашу уверенность в себе быстрее, чем это?
Но угри больше не будут мешать вам жизнь благодаря этому простому трюку.
[427x640]
Что вам понадобится? Лимон, вода и соль. Да, все действительно так просто.
Бездрожжевой хлеб считается более полезным и лишенным многих недостатков обычной пышной выпечки. Многие хозяйки уже давно ищут идеальный рецепт этого продукта. Поэтому мы подготовили замечательный и простой вариант приготовления хлеба без добавления дрожжей и специальной закваски. Этот рецепт знают многие под названием «Хлеб в благости». Его изобретателем является доктор Торсунов. Те, кто готовили этот хлеб, утверждают, что чем дольше он лежит, тем вкуснее становится.
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.
На самом деле, это вкуснейшие рулетики из баклажанов, в не менее вкусном соусе. Это блюдо готовить очень интересно. Его можно подать как закуску. А можно подать как самостоятельное овощное блюдо или же, как гарнир. Как вы сами захотите. Но приготовить это блюдо, чтобы украсить свой стол нужно обязательно.
[600x250]
Сегодня готовим итальянские безумно вкусные рулетики из баклажан «Инвольтини», приготовьте, не пожалеете.
С некоторой натяжкой панчетту можно назвать разновидностью итальянского бекона, который не коптят, а завяливают, после чего используют для приготовления различных итальянских кушаний или едят как самостоятельное блюдо.
Мы с вами приготовим панчетту в домашних условиях, благо, это довольно несложно: все, что от вас требуется – выбрать качественный исходный продукт и запастись терпением, ведь все вкусное не терпит спешки.
[466x700]
Панчетта домашнего приготовленияСлова автора: "В этот раз я замесила тесто не просто дрожжевое, а с добавлением сметаны. Пирожки на сметане получились такими вкусными, что я записала рецепт, чтобы в следующий раз готовить только так!
Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …
[700x525]

Ингредиенты, используемые в рецепте:
луковица – 1шт.
яблоко (кисло-сладкое) – 1шт.
отварное яйцо – 1шт.
тертый сыр
майонез
Инструкции по приготовлению:
[600x497]
[x375]
2 яйца
8 ст. л. (200 г) сметаны
250 г твёрдого сыра (натереть на крупной тёрке)
2 ч. л. разрыхлителя (без горки)
200 г муки
2 ст. л. растит. масла
щепотка соли
сосиски (порезать колечками) - у меня 3 шт.
Смешать все ингредиенты кроме муки.
Затем добавить половину муки и сосиски - перемешать.
Добавить остаток муки (тесто не должно быть сильно густым, но и не жидким).
Выложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.
Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, 35 минут по середине духовки.
Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет. Из Азии он сначала пришёл в Африку, а потом в Европу. Правда, европейцы не сразу подружились с этим овощем: считали баклажаны невкусными и даже вредными для здоровья. На деле — они просто не умели их готовить. Баклажан относится к семейству паслёновых. В перезревших плодах содержится соланин, который может быть токсичен. Но со временем кулинары научились раскрывать неповторимый вкус баклажанов, а учёные выявили их полезные свойства.
Этот талисман на самом деле является обыкновенной английской булавкой. Как известно, булавки часто используются в магических обрядах, в особенности для защиты себя и дома от сглаза и порчи. Однако, кроме этого, этот предмет можно использовать и как талисман для привлечения удачи и богатства. Как уже было сказано, данный тип ритуалов проводится на растущую луну.
Итак, для проведения сего обряда вам понадобятся: небольшая белая тарелка или блюдце, 3 столовых ложки сахара, морской соли и белого очищенного риса, и чётное количество монеток из белого или золотистого материала. Прекрасно, если у вас имеются монеты из других стран или старинные. Ночью, в полночь, зажгите зелёную свечу и натрите её эфирным маслом корицы и/или пачули. Далее ссыпьте горкой в центр тарелки рис, соль, а затем и сахар. С помощью монеток сформируйте по краям горки квадрат. Теперь нужно произнести следующее:
Деньги мои медные, деньги мои золотые, деньги мои любые, идите к моим рукам, к моим кошелям, идите в понедельник, идите во вторник, идите во среду, идите в четверг, идите в пятницу и субботу, идите и в воскресенье. А кто мои деньги возьмет, кто мои деньги украдет – свои во сто раз потеряет, каждая копейка и рубль пусть меня знает. Не к чужим рукам, а к мои кошелям. Ключ, замок, язык. Аминь.
Посередине воткните английскую булавку со словами:
Горка удачу притянет к себе, а булавка отдаст ее мне.
Свеча должна догореть самостоятельно, не тушите её. Оставьте все предметы в таком положении на ночь. Проследите, чтобы никто не вошел до утра в ту комнату, где происходил ритуал, и не нарушил целостность талисманов. Утром аккуратно соберите все монетки в специальный мешочек. Вы можете как спрятать его в укромном месте, время от времени доставая ваш талисман и перебирая монетки, так и носить его с собой, например, в сумочке либо в машине. Иголку же необходимо прикрепить с внутренней стороны одежды и не снимать.