Рататуй — французское овощное рагу. Посмотрела одноименный мультик, и мне очень захотелось приготовить рататуй. Долго я искала рецепты и вот представляю вашему вниманию - мой первый РАТАТУЙ!!!
Продукты
Для соуса:
Болгарский перец - 350 г
Помидоры - 350 г
Лук - 200 г
Растительное масло
Овощи:
Баклажаны - 500 г
Кабачки - 500 г
Помидоры - 500 г
Для заправки:
Растительное масло - 5 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Зелень
Соль
Перец

Как приготовить рататуй:
1. Перец запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов примерно полчаса, чтобы кожица начала чернеть. Остывший перец очищаем и нарезаем кубиками.
2. Лук нарезаем мелко.
3. Помидоры очищаем от кожицы, для чего опускаем их в кипяток на полминуты. Затем также нарезаем кубиками.
4. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом.
5. Добавляем перец, готовим около 3-х минут.
6. Примерно через 3 минуты добавляем помидоры, солим. Готовим около 7 минут, чтобы соус немного загустел.
7. Затем с помощью блендера делаем соус однородным.
8. Равномерно выкладываем соус в форму или сковороду.
9. Баклажаны нарезаем тонкими кружочками. (Чтобы баклажаны не горчили, можно их посолить, оставить на полчаса, потом промыть и отжать.)
10. Кабачки и помидоры нарезаем кружочками.
11. Теперь выкладываем овощи в форму поочередно, полностью заполняя форму.
12. Для заправки мелко нарезаем зелень и измельчаем чеснок.
13. Перемешиваем масло с зеленью и чесноком, солим, перчим по вкусу.
14. Поливаем овощи приготовленной заправкой.
15. Форму накрываем, ставим в духовку и запекаем рататуй примерно час или чуть дольше, до готовности овощей.

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЯИЧНИЦЕЙ И СЫРОМ

[600x450]

Рулетики из баклажанов — распространенная закуска в летнее время. Вариантов ее приготовления много, потому что можно использовать самую разную начинку, начиная от простого майонеза с чесноком и заканчивая заморскими деликатесами.
Сегодня давайте приготовим баклажанные рулетики с яичницей и сыром. Вкус у них получается очень оригинальный! Кстати, эти рулетики настолько сытные, что их можно смело есть вместо основного блюда.

Ингредиенты:
— баклажаны — 2 шт.
— сыр плавленый — 50 г
— яйца — 1 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— соль — треть чайной ложки
— мука — 3 ст. л.
— растительное масло — 5 ст. л.

Читать далее

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Как самостоятельно определить и снять венец безбрачия...

Как самостоятельно определить и снять венец безбрачия...

Далее>>>

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Сильная молитва на везение Николаю Чудотворцу.

Сильная молитва на везение Николаю Чудотворцу.

Далее>>>

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Бабушка говорила... :)

_КАК ГОВОРИЛА МОЯ БАБУШКА_ • Никогда не бойся возраста: Будешь так же чудить, но помедленнее. • У меня всего два праздника: Новый Год и Каждый День. • Хорошо всё уметь, но не дай Бог, делать всё самой. • Если человек знает, чего хочет, он или мало знает, или мало хочет. • Женщина всегда найдёт, что сказать, даже если с ней никто не разговаривает. • Женщина, которая экономит на себе, вызывает желание сэкономить на ней. • Многие люди очень быстро бегают, но в жизни много чего не догонят. ЕЩЁ БАБУШКА ГОВОРИЛА

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

ОВЕС КАК ЛЕКАРСТВО. ЭТОТ НАПИТОК УМИРАЮЩЕГО НА НОГИ ПОСТАВИТ!

Читать далее:

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНЫЙ АНТИВИРУС РАЗ И НАВСЕГДА,НАДЁЖНАЯ ЗАЩИТА ВАШЕГО КОМПЬЮТЕРА ОТ ВСЕВОЗМОЖНЫХ УГРОЗ

 

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА НА ЗИМУ

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

легкий рецепт ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНОГО ТОРТА

Рецепт шоколадно - кофейного торта смело можно назвать удивительным. Он выглядит замечательно (прямо как с кондитерской), а на вкус - еще замечательнее. Очень всем советую!...
                                   [600x450]

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Вот что произойдет с твоим организмом, если ты будешь массировать эту точку!

[600x300] Эта точка расположена в верхней части треугольной ямочки уха, прямо над центральной частью со слуховым проходом. Нажатие на точку Шен Мен: избавляет от депрессий, стресса и чувства тревоги; укрепляет нервную систему и устраняет бессонницу; снимает головную боль; помогает справиться с аллергией; укрепляет иммунитет; способствует повышению работоспособности; вызывает прилив сил; помогает в борьбе с наркоманией и табакокурением. Как делать массаж: 1. Медленно вращай пальцем вокруг точки Шен Мен, массируя ухо нежными нажатиями. 2. Продолжительность такой процедуры должна быть не меньше минуты. 3. Повторяй дважды в день и убедись в эффективности! Массаж этой точки является отличным способом борьбы с никотиновой и наркотической зависимостью. Если у тебя появилось желание выйти перекурить — просто помассируй нужную точку на ушной раковине. Ты не поверишь, но желание сразу пройдет! Регулярное массирование точки помогает не только сохранить здоровье, но и бросить курить.

[показать]

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Виртуальная часовня Матроны Московской

Виртуальная часовня Матроны Московской Вы можете поставить три свечи, выбрать молитву, послушать удивительный звон колоколов немного успокоить свою ДУШУ... [612x574]

Смотрите Далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАШЕЙ- это просто, быстро и очень интересно!

Одной из палочек-выручалочек в ситуации, когда надо быстро и нехлопотно создать презентабельный ужин, является... лаваш. Да-да, именно лаваш - благодаря ему можно наловчиться и готовить потрясающие запеканки..О том, насколько универсален в выпечке тонкий лаваш, знает каждая хозяйка! И я уверена, что не только меня любая новая идея подстёгивает к дальнейшим экспериментам! Сегодня я предлагаю оценить рецепт вкуснейшей запеканки с куриной грудкой и ароматным соусом…
[600x450]

[600x450]
Эту запеканку я готовлю второй раз. По сравнению с первым немного изменила соус — обогатила болгарским перчиком. А вот начинку оставила ту же — куриную грудку с луком. Хотя, разумеется, здесь тоже можно пойти своим путём и использовать колбасу/сосиски или мясной/рыбный фарш...

А ещё в моём рецепте много лука. Я его очень люблю, как в сочетании с мясом/птицей, так и с овощами. Но вы при желании можете скорректировать его количество. Итак...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тушеная в сметане куриная печень с баклажанами - неимоверно вкусно и ароматно, насыщенно по вкусу и сытно

Сегодня представляю вам простой, но очень вкусный рецепт для будней: тушеная в сметане куриная печень с баклажанами. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Как правило, оно нравится даже тем, кто не любит ни печень, ни баклажаны. Вот такой парадокс!
Подавать к столу такую печень с баклажанами можно с любым гарниром на ваш выбор: макаронами, отварным рисом, спагетти, но вкуснее всего получается с картофельным пюре. Чтобы баклажаны не горчили, их нужно вымочить в соленой воде (или просто посыпать солью) в течение получаса.
[500x375]

Печень с баклажанами

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...Я СЧАСТЛИВАЯ!!!!!!!!!!....

[554x470] [400x20] [400x20] Я считала, любовь снегом белым давно запорошена, А она вдруг вернулась нежданно совсем и непрошенно. А она вдруг с души посрывала замки заржавелые, Растопила весь лед, за спиною взрастив крылья белые. [400x20] Обошла все преграды с улыбкою чистою-чистою, Расплескала по каплям в глазах, свое счастье лучистое. Зародила в душе эту радость совсем беспричинную, Подняла к небесам с самым лучшим на свете мужчиною. [400x20] Повернув время вспять, разбросала вокруг позолоту, Дав возможность опять ощутить эту радость полета. Я поверила вновь в то, что жизнь, она, все ж справедливая, Седина на висках..., ну и пусть... Я такая счастливая!!! Надежда Ласточкина [400x20] [400x20] [554x355]

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

25 сайтов, с которыми родителям не страшна школьная программа.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как удалить жирный налет на кухне

 

Сегодня я расскажу вам о том, как удалить противный жирный налет, который образуется на многих кухонных поверхностях. Способ оказался весьма действенным, быстрым и безопасным.
Все хозяйки знают, что со временем на горизонтальных поверхностях кухни появляется противный, липкий налет – смесь жира, пыли и другой грязи. Можно вооружиться сильнодействующими химическими препаратами, надеть маску, перчатки и мужественно оттирать всю эту грязь. А можно поступить проще.
[350x240]

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Телеспектакль "Дома вдовца"

По одноименной повести английского драматурга Б. Шоу из цикла "Пьесы неприятные"
Режиссеры: Леонид Галлис, Галина Соколова

Оператор: Геннадий Алексеев (II)
Художник: А. Грачев

В ролях:
Леонид Галлис--мистер Сарториус
Анастасия Вертинская--Бланш
Валентин Гафт
Александра Назарова
Всеволод Шиловский--Ликчиз
Олег Шкловский

Серия сообщений "спектакли":

[120x]

Часть 1 - 999 спектаклей онлайн 1 часть.
Часть 2 - 999 спектаклей онлайн 2 часть.
...
Часть 34 - Спектакль "Любовные письма" ( театр- студия п/р О.П. Табакова)
Часть 35 - Спектакль "Метеор" ( театр на Малой Бронной)
Часть 36 - Телеспектакль "Дома вдовца"
Часть 37 - Телеспектакль " Пьеса для мужчины"
Часть 38 - Спектакль " Муж, жена и любовник" ( театр им. Моссовета)
Часть 39 - "Багдадский вор" - спектакль Сатирикона

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Телеспектакль " Пьеса для мужчины"

По мотивам произведений Даниила Хармса

Режиссер: Владимир Мирзоев

В ролях:

В роли Хармса или его лирического героя - Ефим Шифрин.
Принимает участие ансамбль "Second Hand Band".

Серия сообщений "спектакли":

[120x]

Часть 1 - 999 спектаклей онлайн 1 часть.
Часть 2 - 999 спектаклей онлайн 2 часть.
...
Часть 35 - Спектакль "Метеор" ( театр на Малой Бронной)
Часть 36 - Телеспектакль "Дома вдовца"
Часть 37 - Телеспектакль " Пьеса для мужчины"
Часть 38 - Спектакль " Муж, жена и любовник" ( театр им. Моссовета)
Часть 39 - "Багдадский вор" - спектакль Сатирикона

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Спектакль " Муж, жена и любовник" ( театр им. Моссовета)

По рассказу Ф.М. Достоевского «Вечный муж», комедии И.С. Тургенева «Провинциалка».

Режиссер: Юрий Еремин
Сценарист: Валерий Фомин
Оператор: Алексей Смирнов (IV)
Композиторы: Александр Чевский, Матвей Костолевский





В ролях:
Валентин Гафт--Трусоцкий
Александр Яцко--Вельчанинов
Ольга Остроумова--Дарья Ивановна
Соня Светлицкая--Лиза
Геннадий Бортников--граф Любин
Ирина Максимкина--Наденька
Андрей Смирнов (VI)--Лобов
Галина Дашевская--Погорельцева
Нина Коновалова--Марья Сысоевна
Геннадий Коротков--Захлебинин
Марина Кондратьева (II)--Настасья Ивановна
Владимир Сулимов--Ступеньдьев
Александр Пискарев--распорядитель
Матвей Костолевский--музыкант
Елена Федотова--музыкант

Серия сообщений "спектакли":

[120x]

Часть 1 - 999 спектаклей онлайн 1 часть.
Часть 2 - 999 спектаклей онлайн 2 часть.
...
Часть 36 - Телеспектакль "Дома вдовца"
Часть 37 - Телеспектакль " Пьеса для мужчины"
Часть 38 - Спектакль " Муж, жена и любовник" ( театр им. Моссовета)
Часть 39 - "Багдадский вор" - спектакль Сатирикона

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Белорусские драники

[604x413]

Все очень просто и вкусно)))

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 крупная луковица
2 яйца

Читать далее...