Это цитата сообщения Oleg_376 Оригинальное сообщение
Лучшая аджика.
.
Серия сообщений "специи ":
Часть 1 - Продукты на нашей кухне, которые работают, как обычные антибиотики
Часть 2 - Имбирь - Пряность из Рая.
Часть 3 - НЕМНОГО О ПРЯНОСТЯХ
Часть 4 - Лучшая аджика.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Пироги на кефире - воздушные и вкусные
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
ЗА ОТЕЧЕСТВО ОБИДНО, БЛИН.
Пожары в Сибири. Вырубка леса, воровство и невежество, как основная причина?
ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья
3 августа, 11:40
Китайцы вырубают сибирские леса.
Надо приехать в Сибирь, чтобы увидеть своими глазами, действительно ли весь лес здесь хищнически пилится и вывозится в Поднебесную.
Тайга режется аккуратно — ломтями. Из космоса это выглядит как сыпь на теле больного.
Кстати, можете открыть в интернете карту и найти Иркутскую область.
Чуть правее — Бурятия. Видно сплошное серое пятно? Это вырубленные леса.
Пятно, словно лишай, расползается на север, по рукавам рек, по нитям дорог, обволакивает городки и поселки, которые без лесов даже из космоса кажутся посеревшими и больными…
Смотрим внимательнее. Берем чуть северо–западнее Байкала. Это Красноярский край. Зеленое море тайги. Красноярский край слишком велик, чтобы объем вырубок стал очевидным. А теперь чуть увеличим…
Приблизили карту — и всё встаёт на свои места. Проплешины всюду. Жестоко, правда?
Высаживаемся именно здесь. Там, где видны тысячи маленьких прямоугольников. Они сыпью тянутся вдоль Ангары, стягиваются в проплешины и неминуемо соединятся друг с другом, превратясь в иркутско–бурятское пятно.
В русской тайге китайцев немного — они здесь обычно начальники. На них работают таджики, узбеки и, конечно, русские.
Видели ли Вы русскую тайгу? Небо синее с искрящейся снежной пылью? Стволы в два обхвата? Гордые деревья–исполины? Хруст таежного наста — как скрипка в симфоническом зале? Морозный стук ангарской сосны?
Нам тоже так казалось. И пробирались на «уазике» к тайге, стараясь не глядеть по сторонам.
150 километров позади, а тайги все не было. Только чахоточный лес с сединой березок. А еще страшно таращились привидения–пустыри да обглоданные пожарами сосны.
Русская тайга — это красная светящаяся в сумерках лава… Она горит здесь уже неделю. А может, месяц. Сквозь дым ползет стадо лесовозов. Словно железные жуки тащат тайгу на лесопилки, а та упирается, бедная, визжит сотнями пил. Свежеспиленный кругляк лежит в тайге в клубах дыма от горящих отходов.
Тайгу разделывают рядом. Прямо посреди леса стоит «китайский город» с дизельной электростанцией, цехами, жилыми домами.
Господа из правительства, вы этого добивались?! Вот она — глубокая переработка леса! Практичные китайцы где рубят, там и распиливают, а отходы… жгут. Горы макаронника (обрезки досок и бруса) были тут, говорят, высотой с девятиэтажный дом, а теперь лес обдает ядовитым жаром.
«Город китайцев» ненавидят даже их коллеги по ремеслу — водители лесовозов. Из–за привычки водил снимать и выкладывать в интернет все, что увидели, да еще с матерными подписями, китайцы возвели у своего города насыпь. Как китайскую стену!..
Но, ворвавшись в город, обнаруживаем что он… не китайский. Там работал весь бывший СССР: узбеки, таджики, киргизы (лишь один еле говорил по–русски). Единственного китайца мы обнаружили в избушке–администрации.
Но этого начальника прикрыл русский. Двухметровый инженер встал между нами (китаец тут же исчез) и сказал четко. Похоже так звучит местный пароль:
“Разрешения есть. Документы есть. Прокуратура проверила. Вопросы?”
— Мы явились не вопросы задавать, а стрелять всех подряд, кто этим занимается. Ясно или нет?
Символично. Русоволосый русский парень спокойно улыбался на фоне огня,.. изменился в лице и пробурчал робко так:.
— Мы скоро уедем отсюда, — говорит он на прощание. — Хорошей тайги тут уже не осталось…
Возвращаемся в тяжелом молчании — город мёртвых лесорубов-гастарбайтеров тишиной провожал нас.
— Я забыл показать самое главное, — вдруг вспомнил лесопромышленник Василич, добросивший нас до тайги. И дал по тормозам.
— Смотри! — С фонариками подходим к бревнам, грудой лежащим у дороги. — Видишь на спиле годовые кольца?
Я долго приглядывался. Кольца были. Кажется. Тонкие–тонкие, как паутинка.
— Этой ангарской сосне лет 100, — сказал Василич, пнув анориксичное бревно. — Она в нашем красноярском
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Юмор>Дети-это счастье,,,,,,
|
Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение
Неповторимые детские перлы
|
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Йога для лица по-японски:).
Что такое face yoga или йога для лица и как она работает?
Это комплекс упражнений для мышц лица, который разрабатывают йога тичеры на основе своих знаний о йоге и анатомии. Конечно, как и любая другая йога, она также гармонизирует и расслабляет, запускает здоровые биохимические процессы, активизирует энергетические каналы, и на выходе мы получаем кожу, наполненную коллагеном, подтянутое лицо и румянец. Не верите? Попробуйте сами:)
Про йогу для лица от Аннелиз Хаген читайте здесь. А сегодня о йоге для лица от японских йогинь:) Создатель этой йоги – Фумико Такашу – советует посвящать пару минут в день растяжке мышц лица. Или совмещать эту йогу с вашими обычными занятиями йогой или фитнесом. Это современный подход к красоте, который не занимает много времени, но гармонизирует и расслабляет.
Есть очень много упражнений для йоги для лица, но вот 4 самые простые и популярные. Предупреждение: не растягивайте кожу! Для этого кожа должна быть хорошо увлажнена и эластична, иначе будут микротравмы (порывы).
1. Выравнивание кожи лба.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Креветки с лимоном и орегано, приготовленные на сковороде
С королевскими креветками всегда одна и та же история: варишь их – получаются вкусными, но невыразительными. Щелкаешь их как семечки, но совсем не замечаешь. Поэтому после тщетных попыток добиться чего-то вразумительного от креветок вареных, мы полностью отказались от этой идеи и перешли к плану номер два: креветки жарить. Конечно, лучшее, что можно придумать для креветок – это гриль. Но у нас под рукой гриля нет и мы будем пользоваться сковородкой. Где наша не пропадала! На самом деле, способ обжаривания влияет на вкус креветок лишь совсем чуть, а вот легкий соус-маринад гораздо больше. Субстанция, в которой вы выдержите креветки перед жаркой имеет принципиальное значение. По большому счету ее вкус и будет вкусом блюда: креветки должны его буквально впитать и их собственный вкус будет лишь легким аккомпанементом.
Ингредиенты:
1,5 кг (или чуть меньше) неочищенных королевских креветок
4 больших зубчика чеснока
3/4 чайной ложки соли
5 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока
3-4 дольки лимона
1/2 чайной ложки черного перца
3/4 стакана оливкового масла
пучок мелко нарезанного свежего орегано
2 веточки розмарина
Приготовление:
Кухонными ножницами аккуратно надрезаем панцири креветок вдоль. Высвобождаем креветку. Можно оставить немножко панциря на хвостике – за него потом будет удобно креветку брать, если вы планируете сделать finger food.
Разотрите чеснок с солью в ступке. Получившуюся пасту смешайте с лимонным соком и перцем, затем добавьте масло. Получится эмульсия, которую надо будет постараться хорошенько смешать, что компоненты объединились, насколько это возможно. Добавьте сюда же грубо порубленный орегано.
Отлейте от полученного соуса половину – ее мы используем при подаче креветок.
В оставшемся соусе замаринуйте их на 15 минут. Не держите дольше, текстура начинает меняться – это плохо сказывается на вкусе. Обжарьте креветки на сковородке, кинув сюда же несколько долек лимона и розмарин. Креветки должны жарится примерно по 3 минуты с каждой
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.
[400x] 
[400x]И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить и поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.
[400x] 
[400x]Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.
[400x] 
[400x]Перед выпечкой булки выросли в 2.5 раза, а молоко частично впиталось.
[400x] 
[400x]Ставим в духовку, температура 200 градусов. Молоко начинает кипеть практически сразу. Пока молоко не выкипело булки остаются бледными, и продолжают подниматься.Не бойтесь запаха пригорелого молока, булки не горят!!!
[400x]Но как только молоко выкипело, буквально за 5 мин булки зарумяниваются и можно вытаскивать.
[400x] 
[400x]Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Помидоры в желе на зиму «Обалденные» без стерилизации на литровую банку
Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).
Это цитата сообщения я_а_ли_на Оригинальное сообщение
ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО-Как приготовить холодец из куриных лапок(привет из 90-х)
Добрый день, друзья! Приветствую Вас на своем блоге.
Холодец из куриных ножек — готовится достаточно просто, особых затрат по времени не требует. Подготовила все, закинула и забыла на несколько часиков. К тому же ценник на куриные лапки в несколько раз ниже говяжьих или свиных ножек и рулек. Готовить в таком случае не только вкусно и полезно, но и выгодно.
А еще прелесть его заключается в том, что на стол можно подавать в качестве основного блюда или же как закуску на праздничный стол, особенно популярно делать на Новый год. У каждой опытной хозяйки есть уже свои проверенные рецепты, и с некоторыми из них я хочу здесь с вами поделиться и рассказать к тому же о полезных свойствах, пользе и вреде этого замечательного блюда.
Кстати, если вы хотите поделиться со мной и с читателями своими рецептами, то смело пишите в комментариях, обязательно оценим и испробуем, и премного будем благодарны.
Польза и вред холодца из куриных лапок
Холодец из куриных лапок — популярное народное средство. Богатые белком ножки курицы считаются полезными для суставов. В состав лапок входят биологически важные вещества, участвующие в восстановлении хрящевой ткани, такие как:
- коллаген и мукополисахариды — вещества необходимые для развития соеденительных тканей. Помимо этого он еще полезен для сохранения целостности кожи, т.е. препятствует поялению морщин.
- богатые кальцием и хрящевой тканью куриные лапки способствуют формированию суставных хрящей, суставы становятся более прочными и подвижными.
- а белки участвуют в формировании мышечной ткани. Особенно подойдет спортсменам набирающим мышечную массу, как дополнение к тренировкам.
Это цитата сообщения я_а_ли_на Оригинальное сообщение
Закуски на праздничный стол и простые и вкусные новогодние закуски
Сегодняшняя колонка подготовлена специально для вас, друзья! Не забывайте, что та порционная еда, которую можно достаточно быстро съесть, крайне необходима. Она отлично помогает погружению в празднование, расслабляя вас и ваших гостей. Здесь вы найдете большое количество лучших закусок, которые будут сверкать на праздничном столе. Благодаря крупному выбору, я уверена, что вы скорее определитесь с приготовлением блюд. Вперед к просмотру!
Закуска с колбасой, сыром и оливками — простой рецепт на скорую руку
Этот рецепт действительно выполняется за каких-то 5-7 минуток. Главное здесь — это нарезка и формирование на шпажку или зубочистку. Не переживайте, канапе на зубочистках смотрятся не хуже.
Ингредиенты:
- колбаса — 250-300 грамм;
- сыр твердого сорта — 120 грамм;
- оливки без косточек — одна банка;
- шпажки — 35-40 штучек.
Приготовление:
1. Возьмите колбасу и порежьте ее на тонкие слайсы. Подойдет как копченая, так и вареная. Также можно приобрести сразу нарезанную.
2. Порежьте кусок сыра на ломтики толщиной 1 сантиметр. Затем разрежьте эти пластинки на квадратики размером около 1,5 см.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Чтоб я так жил, или 10 одесских анекдотов, которые не совсем и анекдоты
Из новой подборки одесских анекдотов вы узнаете, как принять героический вид, что делала Соня в крематории и почему Бэла не ругается с мужем.
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Видео уроки по фотошопу для начинающих от С. Иванова
Серия сообщений "Уроки по Фотошопу":
Часть 1 - Пошаговое обучение Фотошопу
Часть 2 - Видео уроки по фотошопу для начинающих от С. Иванова
Это цитата сообщения slavyankaLI Оригинальное сообщение
Российская Империя на фотографиях. Царица. Alix von Hessen und bei Rhein /1/
Царица.
Nicholas and Alexandra
Empress Alexandra Feodorovna
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
Пошаговое обучение Фотошопу
Серия сообщений "Уроки по Фотошопу":
Часть 1 - Пошаговое обучение Фотошопу
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Аджика из слив на зиму:9 лучших рецептов👨🏭
Аджика - это очень вкусная острая закуска, которая пришла в нашу кухню из восточных стран. Если правильно приготовить этот соус, то аджика из сливы на зиму по традиционному рецепту получается очень ароматная. Чаще всего к заготовке добавляют такие добавки, как острый красный перчик, душистый черный перец, поваренная соль, перчик чили и чеснок. Некоторые хозяйки, в дополнение, применяют хмели-сунели, кардамон и другие пряности, придающие готовому соусу неповторимый аромат.
Существует масса вариантов, как приготовить данную острую закуску, некоторые готовят аджику по рецептам из сливы на зиму, другие предпочитают соус на основе болгарского перчика или томатов.
1.Аджика из сливы с имбирем
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ЧЕРНЫЙ ЮМОР про политику.
ЧЕРНЫЙ ЮМОР.
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
Аджика: 10 редких рецептов на зиму
Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую! Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав. Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!
Это цитата сообщения itast Оригинальное сообщение
Блондинка - что с нее взять?
На одном из рейсов в Лондон блондинка, купившая простой билет, решила перейти в бизнескласс. Уселась в удобное кресло, протянула ноги и наслаждалась полётом. Стюардесса подошла к ней и попросила вежливо, чтобы она вернулась на свое место, так как не заплатила за бизнескласс. Блондинка ответила: "Я блондинка, я красивая, я лечу в Лондон и останусь сидеть здесь."
Стюардесса пошла в кабину и объяснила второму пилоту. Второй пилот пришел и попросил блондинку вежливо, чтобы та вернулась на свое место, блондинка ответила: "Я блондинка, я красивая, я лечу в Лондон и останусь сидеть здесь." Второй пилот вернулся в кабину и объяснил все капитану. Капитан в ответ: "Я женат на блондинке и разберусь с этим."
Капитан подошел и что-то прошептал ей на ухо. Блондинка, полная неожиданности, немедленно ответила: "Не может быть!? Ну, тогда я иду обратно, на свое место." Пилот и стюардесса в изумлении спросили: "Что ты ей сказал, что она так быстро убежала на свое место???" Капитан ответил: "Я сказал ей, что бизнескласс не летит в Лондон"
