Какая рыба легко прожарится и не будет приставать к сковороде? Какие приемы помогут приготовить отварную рыбу без неприятного запаха? А какое филе лучше выбрать для рыбных котлет? Расскажу о свойствах разной рыбы и о том, в каких блюдах она вкуснее.

[492x369]

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей, вкусненьким необычным салатиком!

читать далее

Целых десять лет Ефим Наумович ходил к одной и той же парикмахерше... Но подстригался у другой.

***

— Дорогая, мы живём вместе уже 30 лет, и ты мне ни разу не заваривала такой вкусный кофе!
— Оставь. Это — мой.

***
Любовь слепа. Но брак восстанавливает зрение.

После того как Сара родила девятого ребенка, доктор пригласил ее мужа:
— В следующий раз, если вам очень захочется — спросите себя, сумеете ли вы содержать еще одного ребенка...
— Доктор, когда мне очень хочется, мне кажется, что я смогу содержать всю Одессу!

Юмор на новой недели

Чтобы новая неделя была успешной и удачной, начинать ее надо с улыбкой. Согласны? Тогда наслаждайтесь веселыми юморными картинками и улыбайтесь.

Кулинарная алхимия (ароматизированный уксус).

Конечно, можно просто зайти в супермаркет, заплатить некоторую (кстати, немалую) сумму и купить пол-литра ароматического уксуса. Между тем приготовить такой уксус дома несложно - его настаивают на самых разных специях, травах, даже фруктах и цветах. Получившийся продукт - замечательный ингредиент в салатных заправках, различных маринадах и т.д.

Вам потребуется:

3 стакана (750 мл) уксуса: яблочного, столового или винного (красного или белого)

2 столовые ложки сахара

декоративная бутылка или стеклянная банка объемом около 750 мл

марля

Для начала подберите нужную посуду (только не металлическую), лучше всего взять просто стеклянную бутылку. В процессе приготовления можно использовать кастрюлю из нержавеющей стали. Так же заведите деревянную ложку - она вам еще пригодится для других кулинарных экспериментов. Бутылку следует закрывать пробкой или пластиковой крышкой.

Существуют три разновидности уксуса, с которыми вы можете иметь дело: яблочный, столовый и винный. Каждый из них произведен из определенного сырья, соответственно, имеет свой специфический вкус и разную кислотность.

В качестве вкусовых добавок травы, фрукты, пряности, овощи, и смеси в следующих комбинациях:

яблочный уксус + специи;

уксус из красного вина + специи +травы (шалфей, розмарин, майоран, орегано)

уксус из белого вина + шалфей, орегано, чабрец

столовый уксус + фрукты (вишня, малина), цветы (настурция)

Розмарин, базилик, тимьян

Перец чили, чеснок

Петрушка, шалфей, розмарин, тимьян

Орегано, тимьян, петрушка, базилик

Розмарин, корочки лимона, гвоздика

Тимьян, чеснок, корочки лимона и апельсина

Только розмарин или тимьян

Эстрагон, черный перец, чеснок, лук

Семена укропа, черный перец

Базилик, черный перец, чеснок

Корень хрена, перец, лук (лучше использовать для настаивания яблочный уксус)

Цветы настурции, чеснок, перец.


Учтите, что многие травы придают очень нежный аромат, поэтому не ждите, что уксус получится сверхароматный. Однако вкус "раскроется" при добавлении уксуса в блюдо.


Итак, приведем несколько примеров для более основательного знакомства с "уксусным вопросом". Это лишь возможные варианты, но вы можете экспериментировать. Основное правило: начинайте с несложных смесей, постепенно добавляя другие приправы для создания более необычных уксусов.


Шнит-лук и чеснок. Рисовый уксус, 2—3 очищенных зубчика чеснока, шнит-лук.

Укроп и черный перец-горошек. Яблочный уксус, 1 ст. ложка горошин черного перца, веточки укропа.

Шалфей-розмарин. Красный винный уксус, веточки шалфея и розмарина

Базилик-апельсин. Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра 1 апельсина, веточки базилика

Малина-мята (слева). Белый винный уксус, 350 мл свежей малины, веточки мяты.

Чили-кориандр (в центре). Дистиллированный белый уксус, 1—4 свежих чили, веточки кориандра

Лимон-тимьян (справа). Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра1 лимона, веточки тимьяна.

 Друзья, буду очень рада, если вы улыбнетесь!!!

Издавна бытует мнение, что девушки с белокурыми волосами отличаются глупостью и излишней наивностью. О блондинках и их нерациональных поступках слагают самые веселые анекдоты в мире.  

- Я никогда не загораю! Я люблю быть полностью блондинкой!

Блондинка отправила мужу СМС: "Милый, ты забыл дома телефон!"...

ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "клипарт(2 часть)":

Часть 1 - клипарт"осенняя сказка"
Часть 2 - клипарт"Грибы"
...
Часть 27 - Клипарт "мужчины" для вашего творчества
Часть 28 - клипарт""Собачки"
Часть 29 - Клипарт "мебель" для вашего творчества

[600x313]

Легкие активизируются с 3 до 5 утра.  Потом с 5 до 7 утра это время пробуждения толстого кишечника. Если вы проснулись в эти часы, то лучше всего выпить стакан воды, так же можно съесть немного сухофруктов. Потом начинает работать желудок с 7 до 9 часов утра, в это время лучше всего позавтракать, каша или мюсли замечательно        читать далее