Ингредиенты:

• Вода — 150 мл

• Сметана — 3 ст. л. 

• Сода — 0,5 ч. л. 

• Растительное масло — 1,5 ст. л. 

• Яйцо — 2 шт. 

• Мука — 600 г 

• Лук — 2 шт. 

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините воду, яйцо и масло. Добавьте 0,5 ч. л. соли и все немного взбейте. Добавьте сметану и соду. Перемешайте и частями введите муку. Муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Тесто не должно липнуть к рукам, консистенция примерно как на пельмени. Накройте тесто полотенцем и дайте полежать 20 минут. 

2. Отщипните от теста кусок, раскатайте колбаской и нарежьте маленькими кусочками (размер зависит от желаемого размера галушек). 

3. Отварите галушки в подсоленной воде около 10–15 минут, до полной готовности. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. 

4. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 

5. Добавьте галушки и прогрейте все вместе еще пару минут. Галушки с жареным луком готовы. 

6. Подавайте их со сметаной или как дополнение к горячим блюдам.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/63559-galushki-s-zharenym-lukom.html

Это что за чепуха? Это же бессмысленно! Вдруг внезапно стала я интернет-зависима...:( Так и манит интернет хоть бы на минутку. Силы воли тоже нет, это уж не шутки. В нем порою мы "живем", жизнь там тратим дружно. Но использовать с умом интернет нам нужно. Интернет в себе таит всякие коварства. Притянул он как магнит. Где же взять лекарство? В современном мире нам от него не деться. Дом, семья, мои друзья - вот простое средство! :) © Ната Белка    Как много слов сказали об инете... Уж жить не могут без него ни взрослые, ни дети. И игры там и фильмы, и любовь… Такая страсть, так будоражит кровь! А как прекрасно было раньше вечерком! Играли в домино, вязали… и катались просто «с ветерком» Зимой- на лыжах, санках, на коньках, А летом… А летом были лавочки… с объятьями впотьмах. Теперь мы все сидим перед экраном, А он нам «красит"жизнь иллюзией, обманом. Но все же… Ведь порой везде случится может сбой, И что-то вдруг придет, но не само собой. Но вовсе не инет поможет в этом, Жить в этом мире нужно ЧЕЛОВЕКОМ! © Ирина Бабкина

https://millionstatusov.ru/stihi/internet/page-2.html

Эти маринованные баклажаны я готовлю каждое лето, и маленькой порции нам постоянно не хватает. Получаются упругими, ароматными, с чесночком и удивительно похожими на маринованные грибы. Уже через несколько часов можно пробовать, но после ночи в холодильнике вкус становится ещё насыщеннее!

ЧТО Я ДЕЛАЮ:

1. Подготавливаю овощи

Беру 1 кг молодых баклажанов, тщательно промываю и нарезаю кубиками размером примерно 2–3 см. Кожицу не снимаю — с ней кусочки лучше сохраняют форму и не превращаются в кашу.

1 крупную луковицу нарезаю тонкими полукольцами.
1 головку чеснока очищаю и мелко рублю.
Половину пучка свежего укропа измельчаю ножом.

2. Бланширую баклажаны

В кастрюлю наливаю 1 л воды и довожу до кипения. Опускаю нарезанные баклажаны и прижимаю сверху тарелкой, чтобы все кусочки находились в воде.

После повторного закипания варю ровно 4 минуты. Дольше держать нельзя, иначе баклажаны станут слишком мягкими.

Откидываю их на дуршлаг и оставляю на 15–20 минут, чтобы стекла лишняя вода и кусочки немного остыли.

3. Готовлю маринад

В отдельной миске смешиваю:

1 ст. л. соли без горки;
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. уксуса 9%;
6 ст. л. растительного масла;

½ ч. л. молотого чёрного перца.

При желании добавляю ¼ ч. л. красного острого перца.

4. Соединяю все ингредиенты

Перекладываю баклажаны в глубокую миску. Добавляю лук, чеснок и укроп, затем вливаю подготовленный

Как запечь курицу. (Полезные советы).
 

Знаки зодиака на пробежке

Томатная подлива — насыщенная классика с лёгкой кислинкой. Отлично подходит к макаронам, картофельному пюре и котлетам.

Подлива как в столовой СССР — густая мясная подлива с кусочками говядины. Именно ей поливали пюре, гречку и макароны.

Читать далее

Шея — это не только позвонки и мышцы, а сложнейшая сеть фасций, которые влияют на то, как мы спим, как думаем и даже насколько яркие идеи приходят в голову.

Расскажу, почему работа с фасциями шеи даёт эффект, который не снился никакой медитации. И покажу одно простое упражнение, которое изменит ваше утро и вечер.