Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Легкая курточка
Легкая курточка - мастер-класс.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Забавный черный юмор
Небольшая порция черного юмора, который никогда не повредит.
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI Оригинальное сообщение
Розовая кулинарная рамочка...
|
Это цитата сообщения Захаринка Оригинальное сообщение
Рамочка кулинарная "готовим из овощей"
| ВАШ ТЕКСТ... |
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка №83 Пока мамы нет...
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Ларочка_мечтательница Оригинальное сообщение
Мои схемки для ваших дневничков
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Сериал "Майор полиции". ( все 16 серий )
|
[показать]- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.
Крем для торта:
- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНО-СМЕТАННЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Ну очень полезные советы.
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно
влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет
удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и
морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а
затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их
сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с
мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну
мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого
картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы
корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести
огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на
полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если
за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его
вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим
количеством молока, иначе он посинеет.
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку
уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в
бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Как завязать шарф или платок на шее разными способами
Экспериментируйте!
Это цитата сообщения ALEXANDR_RUBTSOV Оригинальное сообщение
Хлеб на сыворотке в мультиварке без дрожжей.
Хлеб на сыворотке в мультиварке без дрожжей.
[300x183]Сейчас стало модно самостоятельно выпекать хлеб дома. Но многие хозяйки убеждены, что выпечка хлеба дома это трудоемкий и сложный процесс со множеством нюансов и хитростей. Именно поэтому многие не решаются выпекать хлеб и совершенно напрасно. Конечно, есть несколько кулинарных секретов, которыми мы готовы поделиться. С их помощью у вас всегда будет получаться вкусный и пышный хлебушек. Предлагаем один из проверенных рецептов ароматного и полезного домашнего хлеба без дрожжей в мультиварке, который можно видоизменять по своему усмотрению.
[показать]