Несмотря на большое количество изысканных современных блюд, коими хозяйки стремятся уставить праздничный стол, холодец всегда останется нестареющей классикой жанра.
Правда, процесс приготовления этого блюда требует грамотного подхода. Только в этом случае холодец получится и красивым, и вкусным.
Чтобы вкус холодца получился более насыщенным, готовить его лучше из нескольких сортов мяса.
Итак, для приготовления потребуются килограмм говяжьей грудины, столько же свиной голени и 2 свиные ножки; из овощей – одна морковь, одна луковица, головка чеснока, корень петрушки; в качестве приправы – перец-горошек и лавровый лист, соль по вкусу и 3 яйца, чтобы украсить.
Для посыпки:
Сахар
Масло растительное или растопленное сливочное
Молоко слегка подогреть, растворить в нём дрожжи и чайную ложку сахара, дать ожить в течение 10-15 минут. Смешать все продукты, кроме растительного масла. Когда мука перемешается с жидкостью, добавить масло и замесить тесто. Дать подойти в тёплом месте 1-1,5 часа. Обмять тесто, разделить на небольшие колобки, каждый колобок раскатать толщиной 1см, смазать маслом и посыпать сахаром. Сформировать плюшки: свернуть лепёшку в рулет, согнуть пополам, слегка защипив концы. Затем острым ножом сделать разрез с той стороны, где сворачивали и развернуть тесто. Смазать яйцом и поставить на 10 минут на расстойку. Выпекать в предварительно разогретой до 180º духовке 20 — 30 минут до золотистого цвета.
Часто тему для урока подсказываете мне вы, мои дорогие друзья...)) Вот и сегодня урок, который я написала по вашей просьбе и который был интересен и для меня...))
Смотрите урок и всё поймёте...))
Вот ссылка на плейлист, который я выставила немного раньше урока...))
Для наглядности и настроения...
Розовые тапочки мечты, символ уюта и нежности, блаженного безделия и чистоты!
Даже если Вы трудитесь без устали, позвольте себе такую роскошь и негу- пусть Ваши ножки отдохнут в чудесных нежных тапочках!
Ну а как вязаный подарок подруге или сослуживице они просто идеально!
Связать их можно быстро, выглядят они дорого при минимуме затрат. И будут уместны в качестве подарка даже человеку, у которого есть всё.
Такой красотой восхитится даже такой человек!
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!17-11-2017 22:51
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
— 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
— 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
Поль Брэгг утверждает, что нарушения функции позвоночника поддаются восстановлению, практически в любом возрасте. Были разработаны 5 упражнений Поля Брэгга, которые легки и просты в выполнении.
Единственное условие, которое необходимо строго соблюдать, это выполнение комплекса упражнений в комплексе.
Если человек станет подобным образом заботиться о своем позвоночнике, то и в 70—80 лет он будет здоров, энергичен, будет обладать ясным умом и трезвой памятью. Для этого необходимо осознать важность упражнений для своего здоровья и ежедневно выполнять их, хотя бы в минимальном объеме. Положительные результаты появляются буквально через несколько недель или даже через несколько дней регулярных занятий.
[600x399]
