
Мне нравится июньское меню,чего в нём только нет!
Сто раз на дню поёт кукушка, дальний гром грохочет,
День просиявший уходить не хочет,
Дожди из звонких вёдер льют и льют.
И нет в июне нелюбимых блюд.
/Лариса Миллер/


Ингридиенты:
5 яиц;
180 г сахара;
200 г сливочного масла;
180 г муки;
1 столовая ложка подсолнечного масла;
1 пакетик ванилина;
1 чайная ложка разрыхлителя.
Как приготовить тесто для вафель
Перед приготовлением вафель выньте все необходимые продукты из холодильника
и дождитесь, когда они станут комнатной температуры.
Так они лучше смешаются, и тесто получится однородным.
В глубокой посуде миксером взбейте яйца и сахар.
Добавьте сливочное масло и взбейте смесь ещё раз.
Затем введите муку, тщательно перемешайте.
Если в списке ингредиентов есть какао, мёд или орехи, то добавьте и их.
Влейте 1 столовую ложку подсолнечного масла,
вмешайте ванилин (если есть в рецепте)
и разрыхлитель.
Смажьте пластины вафельницы небольшим количеством подсолнечного масла
и хорошо разогрейте устройство.
О том, что оно готово к работе, сообщит световой индикатор.
Он загорится зелёным.
Если у вас советская вафельница,
тогда вам придётся самостоятельно проверить степень нагрева.
Просто капните подсолнечное масло на крышку.
Если зашипит, значит, вафельница разогрелась хорошо.
Налейте в вафельницу 1–2 столовые ложки теста.
При закрытии крышки тесто равномерно распределится по поверхности пластины,
а вафля получится действительно хрустящей и тонкой.

Плотно закройте крышку и выпекайте вафлю до готовности. Когда тесто пропечётся, зелёная лампочка погаснет.
Если индикатора нет, ориентируйтесь по времени.
В среднем вафля печётся 2–3 минуты.
Букет...
|
![]() |

|
![]() |


|
![]() |
|
[показать]

|
|
|
|
COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". Кроме того, она очень интересно и оригинально описывает различные кулинарные хитрости. См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка * Птыси, курник и бискотти * Телятина по-бургундски. Карбонад по-фламандски. * Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы. * Стрижём капустуСегодня отмечает день рождения олимпийская чемпионка, обозреватель "СЭ", прекрасный кулинар, мать троих детей и просто великая женщина Елена Вайцеховская. Очередные шедевры coolинарии от чемпионки.

|
|
....Лихорадит небо, лихорадит… Грозы, гром, дожди, дожди…
На земле никто ни с кем не ладит…Много слов, но мало в них любви...(с)

|
|