[показать]

Суп очень-очень вкусный. Получается густым, сытным, с насыщенным вкусом копченостей. Единственный его минус в том, что для замачивания гороха и варки бульона требуется довольно много времени.

500 г копченых свиных ребер
500 г сухого гороха
5-6 картофелин
1 морковь
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
100 г бекона (= сырокопченая грудинка)
2 ст.л. горчицы
по пучку укропа и петрушки
соль по вкусу

ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ САЛФЕТКА
1.


2.


3.


4.

Ингредиенты:

капуста свежая- половинка маленького кочанчика

350 - 400 граммфарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится

соль приправы по вкусу

зелень свежая

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

3 яйца

1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя

8 столовых ложек муки (с горкой)

масло для смазки формы растительное

половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:

1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .

2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.

3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук

4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . Фарш готов и ждет своего часа .

5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.

5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .

6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .

7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.

8.Выливаем половину теста в форму .

9.Выкладываем начинку аккуратно . Сверху заливаем второй половиной теста .

10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут

11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

https://vk.com/cooksecrets

[показать]

Простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов вам не хватает.

Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это упражнение? Вероятен дефицит витамина B6.

Свободный жакет прямого покроя, со «струящимися» полочками 
и большим воротником, очень удачно смотрится в темно-синем цвете

Без полезных советов на садовом участке не прожить. Ведь появляются все новые и новые технологии, которые дают возможность их использовать каждому огороднику и получать в результате великолепный урожай. Чтобы труды не прошли напрасно, следуйте научным советам и если уж работать, то работать только на самый лучший результат.

Итак, такая овощная культура, как баклажаны, имеет свою технологию выращивания, которую и называют «баклажанная азбука». В ней есть пять основных правил, которых обязательно надо придерживаться, если уж вы «связались» с этим овощем.

В этом кардигане, связанном обычной лицевой гладью, со слегка
присборенными плечами и скошенными полочками, акцент сделан
на пряжу из тончайшего пушистого мохера, который делает 
модель практически невесомой

[показать]

Суп густой и вкусный! Если вы не любите перловку - заменяйте ее на рис (белый или бурый) или на мелкие суповые макароны.

Ингредиенты на 6-8 порций:
400 г. говядины (лучше всего, вырезки)
1 крупная луковица
3 стебля сельдерея
2 средние моркови
200 г. шампиньонов
2 зубчика чеснока
2 средние картофелины
100 г. перловой крупы
1,8 л. мясного бульона или воды
соль по вкусу
зелень укропа для подачи

Уникальность этого палантина-трансформера состоит
в том, что в зависимости от настроения его можно носить
разными способами. Модель имеет V-образную форму с 
двумя длинными прямыми полосами и пуговицами, которые 
помогут надежно закрепить результаты превращений

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере
Размеры: S/М (L/XL)  Ширина полос 1 и 2: 45 (50) см.  Длина полосы 1: 125 (130) см.  Длина полосы 2 (от места перехода к полосе 1): 80 (85) см.  Вам потребуется: 12 (13) мотков серо-голубой пряжи (10% кашемира, 70% мериносовой шерсти экстра, 20% микрофибры; 50 г/140 м); крючок № 4,5; 7 пуговиц диаметром 22 мм.

[показать]

Не ругайтесь, опытные кулинары. 
Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. 
Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! 
Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.