Праздничный стол не обходится без мясных деликатесов. Если вы задумали приготовить котлеты, то лучше подать их виде стожков! Например, вот таких!
Внутри каждого порционного блюда находится нежная и сочная начинка, а обрамляет изделие запечённый хрустящий картофель!
Фарш лучше всего готовить самостоятельно. Я перекручиваю продукты и замораживаю фарш вот такими пластами.
Приготовление
Фарш по количеству едоков делю на соответственное количество частей, вес одной примерно 120 г.
Раскладываю их на противне или в форме для запекания.
