|
Серия сообщений "Европейские композиторы 16-17 веков":
Часть 1 - Генри Перселл:Камерная музыка(Chamber Music)
Часть 2 - Марчелло Бенедетто:6 сонат и др. сочинения...К Дню рождения итальянского композитора
...
Часть 12 - Люлли Жан-Батист:Основоположник французской оперы.Сегодня 381-ый год со Дня его рождения.
Часть 13 - Люлли Жан-Батист: "Кадм и Гермиона"...К 381-ой годовщине со Дня рождения основоположника европейской оперы
Часть 14 - А.Корелли:Concerto Grosso in G Minor "Christmas", Op. 6, No. 8
[600x500]
|
Серия сообщений "Екатерина Балахонова":
Часть 1 - Я хочу тебя, котик, с цинизмом пресыщенной стервы.
Часть 2 - Но при мне первозданная похоть рычит и лает. Я давно не ищу оправданий своим грехам
Часть 3 - Но я улыбаюсь. И кто бы сказал по виду, Насколько замёрзла душа у прелестной мисс...
Часть 4 - И срываться на грубость... Надменными стали лица, Неизбежным – похмелье, фальшивой – привычка
|
|
|
|
|
[600x450]
В переходе подземном, на тебя похожий -
Не низок и не высок,
Пнул котенка незлой прохожий.
Походя, пнул. В живот.
Говорить ли надо простые вещи,
Что котенку хотелось жить,
Что хотелось просто немного пищи
И, кого-нибудь, но — любить.
Оттого и ластиться к незлым прохожим
Сотый раз. В живот. Пнутый.
Он клубочком боль прожует — попозже,
Он все верит в чуда минуту.
Ну откуда у этой твари забитой
Безудержная вера в чудо?
Отчего он побит, голоден, ранен,
Все же лезет под ноги людям?
Не от глупости, это точно знаю,
Сколько вон по помойкам блудит
Тех котов, кого доля злая
Научила не верить людям.
Говорят я – женщина — дура набитая,
Что питаюсь бульварным чтиво,
Что я плачу над каждым киношным убитым,
Что я помню всё и как было.
Нарекли б вообще кретинкой убогою,
Долбя мечами по каскам,
Если б знали как безумно завидую
Котёнкиной вере в ласку.
Стерла улыбку – против мира – вилы,
Сняла оберёг, … но вот…
Где мне найти те святые силы,
Чтоб снова подставить живот?
|
Воздушный творожный торт с шоколадом
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя!
Ингредиенты и приготовление:
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Такс...
В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку
Растапливаем 240г слив масла и смешиваем с крошкой, выкладываем в форму и распределяем по ней с помощью ложки или пальцев:)
200г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада ломаем на кусочки, добавляем 4ст л 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане
Размешиваем до гладкого состояния и добавляем еще 3 ст л тех же сливок, снова размешиваем, выливаем на основу из печенья и разравниваем
Ставим это дело на полчасика в холодильник, либо я ставила сначала минут на 15 в морозилку, чтоб схватилось, потом переложила в холодильную камеру пока готовила творожный слой.
Для него понадобится 2,5-3 пачки по 200г творога 0% жирности, итого 500-600г, добавляем по 2ст л сахара на каждую пачку, итого 5-6 ст л и по 4 ст л 10%-х сливок, итого 10-12 ст л. и взбиваем до гладкой массы
В это время замачиваем 2,5 ст л желатина в 1/2-2/3 ст воды и продолжаем делать творожный слой.
500мл сливок для взбивания 35% начинаем взбивать на медленной скорости, добавляем 2-3 ст л сахара и взбиваем до кемообразного состояния
Перекладываем сливки к творожной массе, добавляем по желанию 1-2ст л ликера, немного ванилина и взбиваем все вместе.
Разбухший желатин подогреваем (я ставлю в микроволновку), главное не перегреть, до растворения и вводим в творожную массу, продолжая взбивать. Взбиваем еще пару минут, чтобы все компоненты смешались
Выливаем на основу и ставим в холодильник минимум часа на 3 (я, опять же, ставила сначала в морозилку минут на 20, потом переставила в холодильник), а лучше на ночь.
Достаем, проводим узким тонким ножом вдоль стенки формы и аккуратненько ее снимаем. Режем и подаем к чаю.
|
[700x505]
11 декабря, в день рождения аргентинского певца и киноактера, знаменитого «Короля танго» Карлоса Гарделя (Carlos Gardel, 1887 (или 1890) — 1935), отмечается Международный день танго — праздник танца, философия которого заключена в противоборстве. Жизнь в танго бьет ключом, а в центре танца — Мужчина и Женщина. Их взаимоотношения, страсти, конфликты, примирения, «третий лишний», ревность, ненависть — все чувства, которые наполняют человеческую жизнь.
