Тесто &quot;Как пух&quot;

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта 23-12-2013 12:03

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.

[700x501]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить ХОЛОДЕЦ и говяжий хвост в мультиварке 23-12-2013 11:59

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить ХОЛОДЕЦ и говяжий хвост в мультиварке

Холодец - сытное, вкусное и очень полезное, благодаря коллагену, блюдо. Ну какой Новый год без холодца? Это любимое всеми блюдо со жгучей горчицей или ароматным хреном обязательно нужно приготовить, а если еще у вас есть мультиварка, то считайте, что она просто создана именно для приготовления холодца) Холодец варить в мультиварке - ооочень удобно. Можно включить программу на ночь и спокойно идти спать или включить утром и пойти (также спокойно) на работу. Мясо для холодца можно выбрать любое, самое главное, нужно обеспечить присутствие таких частей, как нога или голова, а также хвост, чтобы обеспечить бульону хорошее застывание. А если хвост вам для холодца попался слишком длинный)))) или их вообще два), ниже предлагаю ознакомиться с рецептом его тушения в мультиварке, очень вкусное, кстати, получается блюдо, как из русской печи. Итак: смотрите 3 рецепта, с Наступающим! А еще, другие вкусные Кулинарные рецепты к приближающемуся празднику вы сможете найти на сайте gotovsam.com. Здесь вы найдете рецепты праздничных салатиков, вторых блюд, десертов, выпечки и многое другое.

[500x440] [показать]

КУРИЦА ПО-БОЯРСКИ 20-12-2013 16:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО-БОЯРСКИ

[604x453]

ТОРТ *ВОЗДУШНОЕ ЧУДО* 20-12-2013 16:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *ВОЗДУШНОЕ ЧУДО* ( без выпечки )

ПИРОЖНОЕ *ВИШЕНКИ* (без выпечки) 20-12-2013 16:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ *ВИШЕНКИ* (без выпечки)

[604x453]

[300x80]

ВОЛШЕБНАЯ КАША*ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРИТЕ*ПРОВЕРЕНО ИЗ ГОДА В ГОД 20-12-2013 16:14

Это цитата сообщения KLEO015 Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ КАША*ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРИТЕ*ПРОВЕРЕНО ИЗ ГОДА В ГОД

[500x]

[показать] [показать] [показать]
Гречневая каша, приготовленная в период с 1 по 14 января с соблюдением особого обряда, обладает особыми целительными свойствами.
Тебе понадобится стакан гречки и два стакана воды. Наполни ковшик холодной водой и высыпь туда крупу. Возьми его в правую руку, а левой производи над водной поверхностью «хватательные» движения и одновременно читай заговор: «В поле широком гречиха росла, под ярким солнцем пышно цвела, силой наливалась, здоровьем наполнялась. Аминь. Аминь. Аминь».
Затем возьми ручку ковша в левую руку, а правой хорошо промой гречку. Слей воду со словами: «Все худое утекло, все недуги унесло. Аминь».
Вскипяти воду, убавь огонь и всыпь неполную чайную ложку соли, а следом за ней, непрерывно помешивая, гречку. Кипяти несколько минут на слабом огне при закрытой крышке.
За¬тем вновь перемешай (по часовой стрелке!) и вари до готовности. Сними с огня, плотно укутай и оставь на 10-15 минут. Добавь масла и можно подавать.
Когда будешь ставить тарелку на стол, мысленно произнеси: «На крепкое здоровье. Да будет так!»

Баранья нога в духовке. 19-12-2013 10:55

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Баранья нога в духовке.

Рецепт не мой, а моей хорошей интернет-знакомой, прекрасной кулинарки, к сожалению, далекой от ЛиРу. Публикую с ее любезного согласия.

Обожаю блюда, приготовленные в духовке за возможность сделать все заранее и минимум грязной посуды.
Сегодня хочу рассказать о рецепте приготовления бараньей ноги. Таким же образом я готовила и кабанью ножку. Можно взять и любое другое мясо, пригодное для запекания.
Для начала берем помидоры и перемалываем их в блендере.

Зерновой французский хлеб на белках 19-12-2013 10:52

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Зерновой французский хлеб на белках

[640x427]

Скопились у меня яичные белки, стала я думку думать, куда их использовать... Меренги, да и вообще, что-либо сладкое не хотелось... Нашла еще омлет паровой, но омлет без желтков - это не омлет для меня... И тут мне в поисковике попался рецепт Французского зернового хлеба

ТОРТ *ТРЮФЕЛЬ* ИЗ МУЛЬТИВАРКИ 18-12-2013 18:33

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТ *ТРЮФЕЛЬ* ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

[показать]

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит и вафли)))

АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ 18-12-2013 18:25

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

Засматривалась на этот хлебушек уже давно...С трудом верилось,что это разноцветное диво можно кушать...

Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет...

Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла в интернете,но что-то мне подсказывало,что нужно быть поосторожней.

Муки я брала чуток поменьше,а оливкового масла и соли-побольше.Хорошо нужно вымешивать тесто и терпеливо ждать,чтобы подошло...

[показать]

Как подтянуть верхние веки 17-12-2013 12:21

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Как подтянуть верхние веки

Как это ни печально, но на данный момент вопрос – «как подтянуть веки?» беспокоит немало представительниц прекрасного пола.

[показать]

Глаза – это самая важная часть лица, они во многом определяют первое впечатление, которое складывается о нас у окружающих. Каждая женщина старается подобрать макияж таким образом, чтобы глаза казались еще больше и выразительнее.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку! 15-12-2013 18:04

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!

Тесто "Как пух"

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Почему солянка - сборная 14-12-2013 18:09

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Почему солянка - сборная

[показать]
«Принцип Колобка» - по сусекам помести - подарил миру немало блюд. Вот и солянка имеет подобное происхождение. Но в наши дни она сильно отличается от своего предка. Никакого точного, раз и навсегда закрепленного набора продуктов и способа приготовления солянки нет и быть не может, что бы ни утверждали кулинарные снобы…

Есть, конечно, несколько классических, занесенных в старинные кулинарные книги рецептов. Но куда интересней приготовить солянку свою, уникальную. В деле этом важно вдохновение, да еще четкое соблюдение нескольких основных принципов - если, конечно, есть желание приготовить именно солянку, а не мясной суп или тушеную капусту с мясом.
Собираем солянку >>>

Альфахорес 14-12-2013 17:58

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Альфахорес

[показать]Очень вкусное печенье, рассыпчатое по структуре, очень нежное. Родом оно из Аргентины.

Ингредиенты

3 желтка
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 34 - Кекс "Птичье молоко"
Часть 35 - Яблочные оладьи с творогом
Часть 36 - Альфахорес
Часть 37 - Тирамису с ананасами.
Часть 38 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни

Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете! 14-12-2013 17:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!

[300x225]
Рассыпчатое песочное тесто, сладкое безе и крем со вкусом миндаля... И все это оттенено кислинкой смородинового джема... Такой ВСКУСНЯТИНЫ я еще не пробовала!

Ингредиенты:

Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни 14-12-2013 17:50

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни

Чак-чак – это визитная карточка, традиционное блюдо татарской кухни.
Ни один татарский праздник, свадьба, торжество не проходят без этого сладкого медового блюда. Говорят, чем больше съешь свадебного чак-чака, тем слаще будет жизнь твоя.
[показать]

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 36 - Альфахорес
Часть 37 - Тирамису с ананасами.
Часть 38 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни

Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт! 14-12-2013 17:45

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт!

Так как желатин содержит много протеина, необходимого для «строительства» волоса и ногтевых пластин.
1 столовая ложка желатина, 3 столовые ложки горячей воды, 1 чай-ная ложка шампуня.
Желатин развести теплой водой, хорошенько перемешать, чтобы не было комков, дать постоять. Когда желатин разбухнет, перемешать
с шампунем.Нанести на волосы, покрыть полиэтиленом. Держать 20
-30 минут.
Хорошенько промыть волосы. Объем и блеск будут обалденные!
Многие употребляют желатин для роста волос и ногтей еще и внутрь.
Действительно, укрепляет ногти и волосы.

[500x334]

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол 14-12-2013 17:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

[380x300]

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

Фаршированная курица без костей 14-12-2013 17:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фаршированная курица без костей

Блюдо из курицы может портить только одно: кости. Вот их и придется удалить, чтобы ваша запеченная фаршированная курочка была невероятно нежной и вкусной.