Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Уроки по BluffTitler
Для тех кто первый раз открывает программу интерфейс немного непривычный, но не все так страшно, достаточно посмотреть первый урок и все будет казаться уже намного проще)))
Уроки по проге ( жмем на картинку)
[640x360]Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Уютная живопись. Художник Reint Withaar. Часть 2.
Ранее работы художника были здесь
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Китайские копии мировых достопримечательностей
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Мир дикой природы от разных художников (2).
Мир дикой природы от разных художников.
David Penfound. White Tiger Face
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ох, какие полезности!
|
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Очередное Чудо Природы - Олень размером с Мышь
В мире много странных и вычурных животных, но это, наверное, превзошло многих, а может и всех. Вы слышали когда-либо о том, что олени кроме растений, могут есть насекомых, рыбу и даже трупы других животных? Удивительно, но факт этот олень, речь о котором пойдет дальше, живет в тропических лесах и ведет очень странный образ жизни.
Мой любимый мультик для поднятия настроения. Автора не знаю и не помню где его скачала.
Дачная жизнь.
Как-то в одной газете, в рубрике «Попробуй сегодня», прочла рецепт под названием «Мясо по-японски» и подумала, какой отличный рецепт: быстро, сытно и, наверное, вкусно. Но в глубине души засомневалась, как-то не соответствуют компоненты японской кухне.
Пребывая в одиночестве на даче, очень не люблю себе готовить, а кушать то хочется, вот и вспомнился мне рецепт «Мясо по японски». Подробно рецепт я не помнила, так, в общих чертах: натереть картофель на крупной терке, смешать со свинным фаршем и жарить как драники. Так я и сделала, еще вбила яйцо, посолила, поперчила, добавила укропчик, все смешала и стала жарить. Первый блин, как водится, получился комом. Вернее, не комом, а как раз наоборот. Блинчики не хотели держаться в куче, картофельная стружка разбежалась по сковороде. Добавила еще одно яйцо, дело пошло лучше. Удалось дожарить все это месиво благополучно.
«Какая гадость это Ваше мясо по-японски!». Не знаю, едят ли японцы такое блюдо? Лично я сомневаюсь. Я осилила только один блинчик и устроила праздник живота моим котам и собакам.
Лучше бы просто пожарила котлеты! А может я что-то напутала?
Продолжаем разговор – сказал бы Карлсон.
29 августа. За окном +14° всего и идет дождь. Не верится, что всего неделю назад мы изнывали от жары.
Начало лета было замечательным. Хоть и стояла неимоверная жара, но, практически, через день шли дожди. В огороде все росло, цветы буйно цвели, фрукты наливались соком. Живи и радуйся!
Но радоваться некогда. С утра надо бежать на огород полоть грядки, потом полоть цветы. И все это надо делать в утренние часы, днем на огород не выйти. На солнце – до +46°, специально измеряла. Природа замирает, и я тоже. Ближе к вечеру начинаю приходить в себя: готовлю растворы для подкормки цветов и уничтожения вредителей, опрыскиваю растения, ну и прочее. Во дворе всегда работа найдется. На следующий день – тот же сценарий: надо полоть картошку, потом ее окучивать. Снова полоть грядки, цветы, клубнику… И так без конца. Дожди… Все хорошо растет и бурьян в том числе.
Вечером сижу на крыльце и думаю: как хорошо, что у меня нет коровы. А еще думаю, что алкоголики бывают очень полезны. Раньше у меня не было проблем: они и покосят, и огород приведут в порядок, и за садом присмотрят. Но ни осталось никого, вымерли бедные. Это же надо! В селе ни одного алкоголика! А остальные мужики заняты своим хозяйством и в наймы никто не идет.
Родичи увлечения мои не разделяют. Они считают, что село – это моя блажь, и они вполне в состоянии меня накормить картошкой и прочими овощами. Но разве дело в этом? Не так уж я много ем. Мне просто все это интересно. И не смотря на то, что устаю, меня радует моя сельская жизнь.
Кстати, картошка у меня уродилась отменная и уже лежит в погребе.
Огород у меня не большой. Остальной землей пользуются соседи. Я разрешаю им косить.
А это сад. В этом году он у меня напоминает бразильские джунгли. Нет только диких обезьян.
В августе мне всегда немного грустно. Лето уходит… а значит прошел еще один год жизни. Вот и сейчас - сижу на лавочке у крыльца, смотрю на звезды и почти физически ощущаю как стремительно летит время. Лето проходит, а я снова не выполнила то, что планировала. Не покрасила окна, не сделала ремонт в веранде.
Да и не стоит по этому поводу переживать – думаю я. Все равно гости у меня бывают редко. Все мои близкие заняты на работе и летом предпочитают отдыхать на море. А муж мой, сугубо городской человек. Ему скучно в селе без своего «бомонда». Мы живем в районе где проживают в основном все бывшие: бывшие советские чиновники, бывшие министры, КГБисты. Они встречаются каждое утро, важно прохаживаются по берегу канала, обсуждая последние новости и критикуя современные реалии жизни. Я не умею «гулять постепенно», в городе мне скучно.
Как-то листала старый дневник и нашла такую запись: «План работ на лето» (я всегда пишу планы, привычка). Запись сделана в июне 2002 года. Внизу под перечисленными работами приписка, очевидно сделанная позже: «Напланировала! Хорошо, что не написала в каком году». Самое смешное, что там тоже был пункт - покраска окон.
Дневники я веду давно, но особенно содержательными они стали когда я увлеклась сельским хозяйством. Там такие перлы… Сейчас читаю и сама себе удивляюсь.
«9 мая 2004года. – Убилась!!! В огороде посеяла морковь, буряк, огурцы. В саду посадила малину (17+6 кустов), абрикос, черешню и 3 куста винограда. Спасибо маме и Гале(соседка), а то живой с огорода не вернулась бы. Все это нужно было сделать до 16 часов, согласно движению Луны по знакам Зодиака». Каково!?
Или вот: «15 апреля 2002 года. – Переселение лягушек проводить на убывающей Луне, но не в Раке, Тельце, Овне или Льве. Переселение не должно происходить во вторник или четверг. Эти дни не подходят для любого перемещения животных(после покупки или переезда)». Это я прудик обустраивала, а что за прудик без лягушек?
Да… В то время у меня был явный перекос в мозгах. Но какой энтузиазм!
А сейчас я наслаждаюсь покоем и теплой ночью, и совершенно не переживаю по поводу пребывания Луны в знаках Зодиака.
Сладко пахнет матиола, Мурзик мурлычет рядом, а я смотрю на звездное небо и жду когда упадет звезда, чтобы загадать желание. Август – время звездопадов, только как-то падают они не равномерно, и всегда неожиданно, и я не успеваю загадать желание. Но я не огорчаюсь. «На свете счастья нет, но есть покой и воля» - и это про меня!
Не подумайте, что сейчас я буду рекомендовать вам рецепты маринадов и способы консервирования огурцов или помидор. Никогда не любила это дело и не занималась им. В отличие от моей мамы. Но вот уже второй год я солю огурцы, и помидоры тоже.
Второй год как мамы не стало. Она была очень энергичным человеком: много и вкусно готовила, консервировала, пекла. На Пасху она пекла неимоверное количество куличей и пирогов, а потом наделяла всех выпечкой – меня, невесток, которых она всех любила( и они ее тоже, очень редкий случай). Ее никогда нельзя было застать врасплох. В любое время мама могла накрыть стол и накормить, да еще и с собой дать.
О консервировании и говорить нечего. Кладовка в киевской квартире всегда была заполнена закрутками.
Что сказать, она нас баловала. Когда моей дочери было лет 12, она мне как-то сказала: мама, почему ты не учишся у бабушки консервировать? Тебе хорошо, а мне кто будет консервировать?
Когда же родители переехали в село, то тут уж мама развернулась во всю свою мощь. Я даже стала опасаться за ее здоровье. И только в последний год ее жизни, когда не стало папы, она стала угасать. Не хотела ни есть, ни готовить. Уходила она в абсолютном сознании . Как- то подозвала к себе и говорит: - возьми ручку и бумагу.
-Зачем? – спрашиваю.
-Запишешь рецепт огурцов.
-Мама, не выдумывай. Не буду я их солить!
Обиделась, замолчала. На следующий день ее не стало.
И вот теперь я солю огурцы. И у меня слабая надежда, что она знает и довольна.
Я знала этот простой рецепт, но ведь ничего не стоило взять и записать его с маминых слов!
А вот и рецепт знаменитых бабушкиных огурцов.
Огурцы замочить часа на три. За это время почистить чеснок. Сходить на огород и нарезать хрена и укропа(уже несколько состарившегося), несколько веточек базилика(зеленого) и эстрагона, а еще листья смородины и вишни. Количество не оговаривается, но лучше побольше, чтобы хватило положить на дно банки и сверху на огурцы.
Дальше поступаем так: ошпариваем банки кипятком, закладываем зелень, чеснок, огурцы, насыпаем стопку(советскую, 100г) крупной соли, снова зелень, причем, обязательно зонтик укропа, и сверху укрывыаем листиком хрена. Хрен играет важную роль. Благодаря ему огурцы стоят до следующего лета, крепкие и хрустящие.
Заливаем в банки холодную воду до верха, накрываем пластиковой крышкой, взбалтываем, чтобы соль немного распределилась и оставляем при комнатной температуре на три дня. В общем, они уже малосольные и готовы к употреблению. Но мы их ставим в погреб.
Тем, кому не надоело читать, очень простой рецепт соления помидор.
В стирилизованные банки уложить помидоры.
Сделать заливку: 6 литров холодной воды, 3 стакана сахара, 3 стакана уксуса, 1 стакан соли.
На мясорубке перекрутить 6 сладких перцев и один
По заявкам читателей, наконец-то, решила проиллюстрировать свою жизнь в селе. На самом деле заявка была одна. Подружка Алина Lo_spero сподвигла меня. Что бы не утомлять читателей излишней писаниной, это будут просто фото с краткими комментариями.
Вообще-то, я человек городской и то, чем я занимаюсь в селе, это детские шалости по сравнению с тем, как живут и трудятся сельские жители. Тебе ли, Алиночка не знать? Не раз читала в твоих рассказах.
Итак: Сельская жизнь. Часть I. Весна.
Грустная и неприглядная картина. И это уже 8 апреля! Ни тебе крокусов, ни первоцветов. Но, не прошло и пару недель, как снег сошел и дружно все начало цвести. Причем одновременно, не придерживаясь никакой очередности: тюльпаны, крокусы, мускари, гиацинты; вишни, сливы, яблони, груши.
Трава росла тоже со страшной скоростью, косить не успевала. На фото видно : за орехом стоит стеной не скошенная трава. Фото 22 мая.
Это грустная Жужа, одна из моих четырех собак.
В Индии, где обезьяна считается священным животным, процветает довольно необычный "рекет" мартышек. На сельских дорогах, где часто курсируют автобусы с туристами, сложилась такая традиция: обезьяны, беря друг друга за лапки, перегораживают путь автобусу. На обочинах дороги сидят местные старухи с корзинами фруктов. Мартышки открывают дверцу автобуса и начинают дебоширить в салоне. Гид-индус строго предупреждает туристов, что трогать священных животных нельзя, иначе местные жители могут разорвать путешественников в клочья, рассердившись за святотатство. Обезьяны тем временем шарят по сумочкам обалделых туристов. Берут только монеты, на бумажные деньги или документы внимания не обращают. Набрав полный рот монет, мартышка направляется к торговкам. Берет банан и платит денежку, причем торговка, если нужно, обязательно еще и здачу дает, ведь обмануть святую обезьяну - грех.
Свидетелем этой истории оказался один из преподавателей Киевского университета им.Шевченко. Он был настолько поражен увиденным, что до сих пор рассказывает эту историю своим студентам.
[700x439]