Век назад на свет появился один из будущих великих артистов Советского Союза, певец и актер Георг Карлович (Каарелович) Отс. Он стал символом той великой эпохи, когда граждане СССР жили в едином государстве, когда не было межнациональных конфликтов, когда чтили память героев Великой Отечественной войны, а из репродукторов на всю огромную страну звучали классические произведения и эстрада высочайшего качества.

Ранние годы

Будущий артист родился 21 марта 1920 года в Петрограде. Его отец Карл (Каарел) Отс, эстонец по национальности, обладал талантом оперного певца, однако пробился на сцену далеко не сразу — сначала ему пришлось поработать телеграфистом на железной дороге; мать — учительница по имени Лидия. О том, как назвать мальчика, родители особо не размышляли — родился в Георгиевской больнице, назвали Георгом. Вскоре семья переехала в Таллин.

Я давно заметил, что чувствую себя более уравновешенным и уверенным, когда нахожу время для релаксации, медитации или молитвы. Вполне довольный полученным результатом, я вскоре прекращаю это делать. Постепенно жизнь моя становится все более и более напряженной, я прихожу в отчаяние. Спокойствие покидает меня. Тогда я возобновляю свои расслабляющие занятия, и жизнь постепенно налаживается.

Множество людей проходят через этот круг. Из этого можно сделать вывод: «Если у вас нет времени на релаксацию — она для вас абсолютно необходима».

Настойки на спирту обладают приятным ароматом и необычным вкусом. Многие используют их в народной медицине, ведь они обладают лечебными свойствами. Особенно хорошо подобные напитки справляются с простудными заболеваниями, но нужно соблюдать дозировку.




Представляю 10 лучших рецептов настоек на спирту: вкусные и быстрые варианты приготовления домашнего алкоголя.

10. На яблоках


 

Фото: Александр ГЛУЗ

Фото: Александр ГЛУЗ

Знаменитое гагаринское «Поехали!» и сейчас вызывает много споров. Известно, что по уставу летчики должны были произносить: «Экипаж, взлетаю». По одной из версий, необычное словечко Юрию Алексеевичу подсказали пиарщики, по другой – он подхватил его от летчика-испытателя Марка Галлая – методиста первого отряда космонавтов. Марк Лазаревич не скрывал, что бодрый неформальный доклад о готовности нравится ему куда больше, и ввел его в повседневный лексикон. По третей версии Гагарин и вовсе не говорил «Поехали». Вместо него это сказал Сергей Королев. В пользу этой точки зрения свидетельствует Валерий Алексеев – один из членов команды, которая готовила первого космонавта.

Ингридиенты: • Капуста - 700-800 г   • Морковь - 1 шт.    • Лук - 1 шт.   • Сладкий перец (можно замороженный) - 1шт.  • Адыгейская соль - 0,5 ч.л.  • Масло растительно 1-2 ст.л.

Как приготовить:

Капусту нарезаю тонкой соломкой. Выкладываю в миску.

Сюда же мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Еще я люблю в такой капусте сладкий перец. Сегодня у меня замороженный. Но, конечно, перец можно и не добавлять, если не любите.

Сюда же добавляю 0,5 ч.л. адыгейской соли и немного растительного масла.

Перемешиваю это все.

Как я готовлю адыгейскую соль, я показывала ЗДЕСЬ. Вместо нее, конечно, можно использовать обычную соль и любимые специи.

Можно добавить томатную пасту или помидоры. Иногда готовлю это блюдо с баклажанами, с фасолью, с грибами, с яблоками и даже с тыквой.

Готовить буду в пакете для запекания (можно, конечно, взять рукав). Выкладываю овощи и завязываю пакет.

Делаю несколько проколов иголкой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/tushenaia-...etsia-5e6888844059ac0c9104e9c8

Комментарии.  Тушеная капуста в казане... Мясо,овощи,капуста,немного картошечки.... 4-ре часа запахов...запихиваний,переворачиваний,пробований,чесночок.лаврушка,черный перчик... И вот она-коричневая, не остывает быстро,сволочь.а ...пахнет....

 

С возрастом на руках появляются морщины, из-за этого кожа начинает выглядеть неэстетично. Если не ухаживать за руками в молодом возрасте, они быстро состарятся, будут дряблыми и потеряют вид.

В интернете представлено много масок, которые предназначены для ухода за собой, но не все они являются эффективными. Представляем действенные и старинные рецепты от наших бабушек из натуральных компонентов по уходу за руками.

Первый шаг. Очистим руки

Потребуется обычная каменная соль в количестве одной ложки.

Её нужно высыпать в емкость и добавить столовую ложку растительного масла, размешать массу.

Затем эту смесь нужно нанести на кисти рук с тыльной стороны. Далее распределить эту кашеобразную массу по рукам и помассажировать их. За счёт этого все старые клетки с кожи сойдут. Процедуру лучше проводить над раковиной и держать маску по времени около 3-х минут. Затем руки нужно промыть тёплой водой.

Второй шаг. Сделаем маску

Потребуется 0,5 столовой ложки мёда и 6 капель глицерина. Все ингредиенты нужно перемешать. Затем нанести маску на кожу рук и размазать, растереть по поверхности. Смесь нужно подержать около 20 минут.

После этой маски кожа немного осветлится, руки станут мягкими и на вид ухоженными.

Другой вид маски

Потребуется 0, 5 ст. ложки мёда и желток. Ингредиенты необходимо поместить в пиалку и размешать до однородной массы. Добавить 6 капель лимона. Нанести на кожу рук, размазать смесь по поверхности и не смывать 20 минут.

Полученную маску можно использовать и для лица. Данная маска осветлит и разгладит кожу на руках, сделает её мягкой, уберет коричневые пигментные пятна.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ae71bdb8c8be333734...ushki-5e2db1edddfef600ae3e87ad

Расскажу вам интересный рецепт, который я использую в основном для свинины, но его с таким же успехом можно применять и к говядине, и к курице, учитывая особенности каждого вида мяса.

1. Берем отрез свинины (у меня около 1,5 кг) и промываем под проточной прохладной водой. Делаем в мясе небольшие отверстия, в который вставляем пополам порезанные зубчики чеснока.

2. Далее делаем простой маринад: смешиваем сметану (у меня 3 столовые ложки), горчица, соль, перец.

3. Кладем мясо в фольгу, прямо там смазываем получившимся соусом и убираем в холодильник мариноваться на 2 часа.

4. Затем заворачиваем в фольгу, делаем небольшие отверстия ножом, чтобы выходил воздух, и ставим в духовку на 2 часа на стандартные 200 градусов.

Все! Это мясо можно есть и горячим, но я люблю доставать его из холодильника и делать с ним бутерброды.

✔ Для приготовления нужен сам лук, растительное масло, бальзамический уксус, красное вино: сладкое или полусладкое, соль, сахар, перец. (Это базовый состав, о нюансах— чуть позже.)

• Лук можно взять любой: красный или обычный белый репчатый — не принципиально. Можно взять и тот и другой вместе.
• Средний лук нарезаю полукольцами, а крупный — четвертинками.
• Если готовлю микс белого и красного лука — обжариваю их отдельно, потому что красный готовится немного быстрее белого.
• Я сегодня брала по 0,5 кг белого и 0,5 кг красного лука.
• На сковороду выливаю 50 мл растительного масла. Высыпаю лук .
• Добавляю полную чайную ложку соли и столь ко же сахара.
• Ставлю на огонь ( чуть меньше среднего) и накрываю крышкой.

• крышка должна быть с дырочкой для выхода пара. Если такой нет — можно просто оставить небольшую щель) .

• Пассерую до полуготовности, постоянно помешивая.
• Когда лук доходит до полуготовности и становится прозрачным, белый и и красный лук объединяю. Добавляю бальзамический уксус и красное вино по 1 столовой ложке.
• Перемешиваю и оставляю томиться на медленном огне минут 10 ( за это время уксус и вино должны выпариться).
• В конце приготовления пробую лук на соль и сахар, добавляю черный молотый перец.

Можно "поиграть" со специями и добавками. Я иногда добавляю мед, дижонскую горчицу, паприку, щепотку розмарина или мускатного ореха).

Мы при измерении артериального давления часто обращаем внимание только на верхнее, систолическое. И, как правило, при повышенном артериальном давлении, когда верхние цифры возрастают, более 140, обращаемся к кардиологу.

И не задумываемся, что нижние цифры, диастолическое давление, могут нам многое рассказать о нашем здоровье. Подсказать к какому врачу следует обратиться, если есть ещё и другие проблемы со здоровьем, о которых мы можем только догадываться, ощутив недомогание.

Нижние цифры артериального давления всегда меньше и определяются при расслабленной сердечной мышцы. Эти цифры в первую очередь рассказывают, на сколько эластичны наши сосуды, это зависит от тонуса периферических артерий, так же о работе почек, так как тонус кровеносных сосудов зависит от вещества выделяемого почками ренина. Если есть заболевания почек, то и нижние цифры артериального давления могут выходить за пределы нормы.

Норма нижних цифр артериального давление от 60 до 90 мм рт. ст.

Так о чём расскажут нижние цифры артериального давления.

Если цифра выше нормы, то есть более 90, то следует обратить внимание на почки и щитовидную железу. Пройти углубленное обследование.

К более низким цифрам, ниже 60, могут привести анемия, туберкулёз, обезвоживание, атеросклероз.

Если в артериальном давлении повышены, и верхнее, систолическое, и нижнее, диастолическое, то ищем проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Так же можно сравнить нижние цифры артериального давления с пульсом и определить некоторые нарушения в организме.

Не все умеют стариками быть.

Дожить до старости — ещё не вся наука, куда трудней достоинство хранить.
Не опуститься, не поддаться хвори,

Болячками другим не докучать,

Уметь остановиться в разговоре, Поменьше наставлять и поучать.
Не требовать излишнего вниманья,

Обид, претензий к близким не копить

До старческого не дойти брюзжанья;

Совсем не просто стариками быть.
И не давить своим авторитетом, И опытом не слишком донимать.

У молодых свои приоритеты И это надо ясно понимать.
Пусть далеко не всё тебе по нраву, Но не пытайся это изменить,

И ложному не поддавайся праву Других уму и разуму учить.
Чтоб пеною не исходить при споре, Не жаловаться и поменьше ныть, Занудство пресекая априори;

Совсем не просто стариками быть.
И ни к чему подсчитывать морщины, Пытаясь как-то время обмануть. У жизни есть на всё свои причины, И старость — это неизбежный путь.
А если одиночество случится, Умей достойно это пережить. Быть стариками трудно научиться,

Не все умеют стариками быть.
А.Дементьев

Это началось за неделю до свадьбы моего лучшего друга. Моя нервозность достигла эпического уровня. Я никак не могла заснуть. Больше всего меня волновала моя поздравительная речь. Моя стеснительность и ужас предстоящего не давали мне спать три дня подряд.

Когда я встретила рассвет, будучи не в состоянии сомкнуть глаза, в третий раз подряд, мать невесты посоветовала мне попробовать одну методику. По ее словам, она спасала ее уже не первое десятилетие.

Я поверила. Ведь совет мне давала женщина, которая имеет лицензию на проведение оздоровительных практик. Она изучает медитацию, стресс, дыхательные практики уже много лет. И ее совет изменил мою жизнь.

Проще всего запомнить этот метод, назвав его "4-7-8". В общем, вам нужно просто растянуть свой вдох через нос на четыре секунды. Затем нам 7 секунд следует задержать дыхание. Наконец, вам нужно выдохнуть через рот, растянув это дело на 8 секунд.

Если ты разок поможешь –
То спасибо скажут.
Если дважды ты поможешь –
Улыбнутся даже.
Если ты поможешь снова –
Промолчат привычно.
Ведь принять уже готовы
Помощь, как обычно.

Если сильно заболеешь
И помочь не в силах,
Проклянут, мол, как ты смеешь,
И не будешь милой.
Станешь ты врагом заклятым,
Бессердечным гадом.
То, что помогла когда-то –
Вспоминать не надо.

Активный сироп подорожника от самых тяжелых болезней.

Подорожник — непритязательная травка. В глубинке его испокон веков называли «попутником». Он и точно — сопровождает человека, где бы тот ни был, кроме арктических зон.

Описывать, как выглядит подорожник, — пустое занятие. Только ленивый в детстве, заполучив ушиб или рану, не прикладывал к больному месту подорожник.

Препараты подорожника обладают:

• противовоспалительным,
• ранозаживляющим,
• кровоостанавливающим,
• мочегонным,
• гипотензивным действием.

Применяют их при гипертонии и атеросклерозе, при острых и хронических болезнях органов дыхания: сок и настой листьев подорожника — прекрасное отхаркивающее средство.

Используют растение при заболеваниях:

• желудочно-кишечного тракта,
• гастритах,
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
• острых и хронических энтеритах,
• язвенном колите.

Простым и эффективным средством ухода за зрелой кожей может стать обычная поваренная соль, которая присутствует на вашей кухне. Косметические рецепты на ее основе разглаживают мелкие морщины, очищают поры от загрязнений, возвращая свежесть и здоровый тон. Соляные маски насыщают эпидермис минеральными соединениями, повышают упругость.

Поваренная соль содержит натрий, слегка отбеливающий кожу хлор, небольшое количество кальция, меди, магния, селена. При использовании в виде маски она отлично выводит лишнюю жидкость, отшелушивает отмирающие клетки верхнего слоя эпидермиса.

При регулярном применении можно омолодить лицо, подтянуть овал, подготовиться к важному мероприятию без помощи косметолога.

Соляные ванночки для лица

Для омоложения кожи сделайте курс из 10 соляных ванночек. В тазу или широкой миске растворите ложку с горкой соли, остудите до комфортной температуры. На 20 секунд опускайте лицо в теплый раствор, затем отдыхайте не менее 25–30 секунд. Повторяйте 15 раз.

Пищевая соль – натуральное средство, которое можно применять для тонизирования кожи лица. Эффект после маски или ванночки заметен сразу, напоминает полировку дорогими скрабами или мезотерапию. Экспериментируя с дополнительными компонентами, вы сможете избавиться от морщин без посещения кабинета косметолога.

Ингредиенты:

• 250 гр муки
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 3 ст.л. сахара (+ ванильный сахар)
• 1 яйцо
• 300 мл молока/

Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто накрыт пленкой и дать постоять при комнатной температуре 20 минут.  Потом  его не мешать.

Вылить 1/2 часть теста на сковородку. Сковородку я ничем не смазывала. Легким поворотом сковороды формирую по краям бортики из теста, потом они будут хрустящими.   Огонь маленький. Ждем и наблюдаем, как лопаются пузырики. Когда всё покрылось лопнувшими пузырями, накрываю крышкой и довожу до готовности. Огонь маленький.

Проверяю готовность: верх должен быть не мокрый. Готовый пирог смазываю сливочным маслом. Можно добавлять любые начинки, полить  сгущенкой или посыпать сыром. Еще добавляют тертый шоколад.

Затем пирог разрезают пополам, складывают и разрезают на порции.

В миску наливаю 2 стакана тёплой воды градусов 50.  Кладу туда сразу 1 столовую ложку сахара, 1 чайную соли. Немножко размешиваю и кидаю дрожжи совсем чуть-чуть. "Чуть-чуть" это важно. Мне не нужен пышный каравай. Мне нужен хлеб, который не будет пахнуть дрожжами, чтобы и духа их не было.

Лью граммов 50 любого растительного масла без запаха. И сразу начинаю сыпать муку. 3 стакана смело. Получится так.

Теперь аккуратничаю, потому что, если переборщить хлеб мой будет дубовым. Вы же помните, что тесто на воде и тут есть некоторые хитрости. Не спеша прибавляю 2 стакана + 1 и уже вымешиваю руками. Получится так. Тугое тесто делать не надо. Ориентируйтесь на 6 стаканов муки.

Дрожжей мало и тесто смело стоит 1.5 часа. Подошло и выложила на стол. Поделила на 2 части. Не мну и не ворочаю, муки не добавляю. Только немного на столе, чтобы к нему не липло. Ещё раз повторюсь, чем больше мнёшь, тем жёстче хлеб.

Осторожно делаю батон.  Растягиваю и формирую. Говорила про наполнители. В этот раз проведу полоску из майонеза и посыплю её порошком из сушёных белых грибов. Будет очень вкусно. Делаю ещё так, добавляя зелень и чеснок.

Тесто нежное. Шов тонкий. При выпечке разойдётся и его не будет совсем.

Второй кусок теста делаю любой формы, как оно лучше ложится, лишь бы лишний раз не мять. Сейчас получилось вот так. Растянула и сложила пополам. Немного подправила.

Перед тем как поставить в духовку, прямо рукой, с маслом сняла лишнюю муку и, заодно, смазала.

Когда достала готовый обязательно прохожусь по нему кисточкой с молоком. Можно и обычной тёплой водой. Мне не нужна жёсткая корка, чтобы её грызть. И накрываю полотенцем. Оно специально для этих целей. Я его стираю руками и без порошка, чтобы запаха не было.

Получается хлебушек воздушный и мягкий, несмотря на то, что на воде деланный. С грибами и вовсе замечательный. С компотом из своей вишни получился ужин. И своего хлеба столько не съешь, сколько магазинного. Он очень сытный.

https://zen.yandex.ru/irinka