Овес — эликсир жизни — поднимет на ноги даже самого тяжелого больного: решает многие проблемы со здоровьем и восстанавливает силы.
Можно просто пить как чай:
1 ст. ложка овса на 2 стакана воды, кипятить около часа на медленном огне, под крышкой.
Один из самых лучших рецептов для оздоровления.
Один стакан зерен овса (в крайнем случае «Геркулес») на пять стаканов воды, выварить до половины, до густоты жидкого киселя.
Процедить и влить в отвар равное количество молока (около двух стаканов), прокипятить вновь.
В полученную таким образом жидкость прибавить 4 чайные ложки меда (по вкусу) и еще раз прокипятить.
Получившийся при этом приятный напиток употреблять в неостывшем или подогретом виде в течении дня в два или три приема.
источник http://jenzametki.ru/yeliksir-zhizni-podnimet-na-nogi-dazhe/
Аптечные фармацевты предлагают нам что подороже - у них работа такая. Но мы должны помнить, что у многих популярных и зачастую недешевых лекарств есть более бюджетные альтернативы - так называемые дженерики.
Помимо действующего вещества, в состав препарата входят различные добавки, наполнители, красители и прочие вещества, которые у оригинального препарата и дженерика могут отличаться.
Надо помнить, что разница в составе оригинального препарата и дженерика может влиять на безопасность последнего, а иногда даже на эффективность. Поэтому прием дешевых дженериков с большей вероятностью может сопровождаться развитием побочных эффектов.
Источник www.apteka.ru, www.zdravcity.ru,
Чай из плодов боярышника
Возьмите 0,5 стакана сухих плодов боярышника и залейте в термосе 1л крутого кипятка,настоять 8 часов и пейте на здоровье как чай,с медом,вареньем,джемом.
Успокоительный чай.
Нужен всем и каждому,поскольку осенний депрессивный синдром,лишает сна и держит человека в напряжении. Состав чая: 4 ст.дол ромашки,4 ст.л мяты, 3 ст.л корней валерианы. Все это хорошо перемешайте,а затем 1 ст.л заварите в одном стакане крутого кипятка. Дайте минут 20 настояться,процедите и пейте горячим по полстакана 2 р.в день.
Есть и более эффективнее средство от депрессии.
Возьмем 2 ст. л. корня валерианы,3 ст.л ромашки,5 ст.л тмина,все перемешать и две ст.л сырья залить двумя стаканами крутого кипятка,настоять минут 20,процедить и пить утром и вечером по пол.стакана.
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 180 г
- кефир — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- соль по вкусу
- сода — 1 щеп.
- черный перец (молотый) по вкусу
- куриное филе — 350 г
- лук — 2 шт.
- зелень — 20 г
- подсолнечное масло — 40 мл
- сливочное масло — 10 г
Приготовление:
- Добавляем соду в кефир и ждем, пока она погасится.
- Вбиваем яйцо, всыпаем муку соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
- Куриное филе обжарьте вместе с луком.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
- Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
- Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
О том, что мед не только вкусный, а и полезный продукт, знают даже дети. Но можно ли употреблять его ежедневно? В каком количестве? И как это отразится на организме? Об этом и пойдет речь далее. И начнем с того, можно ли есть мед каждый день? Врачи говорят о том, что можно и нужно, однако следует помнить о норме потребления этого продукта пчеловодства и противопоказаниях.
Противопоказания. Полностью исключить мед из рациона придется людям с аллергией на этот и другие продукты пчеловодства. Не рекомендуется употреблять пчелиный мед людям с сахарным диабетом 1 типа. Те, у кого диагностирован диабет 2 типа, могут побаловать себя медом, но в строго ограниченном количестве и исключительно после консультации с врачом. При патологиях желудочно-кишечного тракта и нарушении обмена веществ также придется свести к минимуму употребление меда. Детей с медом лучше знакомить после трех лет, поскольку это очень аллергенный продукт. Люди с бронхиальной астмой и другими заболеваниями дыхательной системы также должны с осторожностью употреблять мед, способный спровоцировать приступ удушья.
Сколько можно есть мёда в день. Пасечники и яростные почитатели меда говорят о том, что в сутки можно употреблять порядка 150 г меда. В свою очередь, официальная медицина придерживается другого мнения. Врачи выделяют следующие суточные нормы потребления меда: взрослые – 50 г (2,5 – 3 ст.л.); дети и подростки – до 2 ч.л.; пожилые люди – 1 – 1,5 ст.л. Если Вы худеете, при этом не можете отказать себе в сладком, а потому заменяете сахар медом, то учтите, что употребление этого продукта должно находиться в пределах 2 – 4 ч.л. в день. Кроме того, употребляя мед во время диеты, старайтесь исключать из рациона слишком сладкие и калорийные продукты, включая фрукты. Кроме того, указанную норму меда следует разбить на несколько приемов. Но и это еще не все. Если Вы хотите получить от употребления меда максимум пользы, следует придерживаться нехитрых рекомендаций, которые рассмотрим далее.
кефир – 1 стакан; мука – 200 гр; кипяток – 1 стакан; яйцо – 1 шт; сода – 1 ч. л; соль – 2 щепотки; сахар – 3 ст. л; масло растительное – 2-3 ст. л.
1. Кефир для теста можно брать даже очень холодный, из холодильника – тесто нагреется после добавления кипятка. Выливаем кефир в миску, всыпаем к нему сахар и вбиваем яйцо. Размешиваем, соединяя компоненты в однородную смесь.
2. Всыпаем соду и мелкую соль. Размешав, даем тесту постоять две-три минуты, пока сода полностью погасится кислотой кефира.
3. Всю муку сразу просеиваем в кефирно-яичную смесь. Взбиваем венчиком, разбивая мучные комочки. Должна получиться однородная масса по густоте как густой, жирный кефир. Взбивать нужно тщательно, иначе оставшиеся в тесте комки после добавления кипятка заварятся и станут плотными комочками.
4. Воду заранее нагреваем до кипения. Наливаем кипяток в стакан или кружку (понадобится 250 мл), тонкой струйкой вливаем в блинное тесто, непрерывно взбивая его венчиком или миксером. Тесто после заваривания кипятком поднимется, станет очень пышным, все в пузырьках.
5. Настаиваться ему не нужно, сразу начинаем печь блины. Зачерпнув половником, наливаем тесто на горячую сковороду, наклоняя ее или покачивая, чтобы получился тонкий блинчик. Поджариваем примерно полторы минуты, пока верх не станет гладким, без мокрых участков.
6. Перевернув, подрумяниваем тонкий блинчик с другой стороны примерно 20-30 секунд, до золотистого цвета. Готовые блинчики складываем стопкой, сворачиваем трубочкой или треугольниками и подаем с любыми добавками на свое усмотрение.
Черноплодка насыщает организм витаминами; снижает кровяное давление; улучшает пищеварение, так как повышает кислотность желудочного сока; тонизирует и очищает кишечник; повышает иммунитет; избавляет организм от токсинов.
- Она полезна для профилактики атеросклероза, ревматизма и гипертонии; для восполнения недостатка йода (и соответственно при некоторых заболеваниях щитовидной железы); для очищения организма в условиях проживания в больших городах с плохой экологией; диетологи рекомендуют употреблять ягоды даже для борьбы с ожирением, так как они подавляют аппетит.
Однако ягоды стоит употреблять с осторожностью людям с нарушениями свертываемости крови. Так как черноплодка, разумеется в больших количествах, сгущает кровь.
https://zen.yandex.ru/media/sadoezh/chernoplodka-k...1ad289e00ac6bf0f0?from=channel
Калина помогает не только лечить простудные заболевания,но и является замечательным профилактическим средством. Она богата витаминами А, Е, К, Р и особенно С. Также в ней содержится железо, фосфор, марганец и цинк.
Сок калины. Готовится очень легко, просто пропускаем ягоды через соковыжималку. Сок я храню в холодильнике. Он хорошо справляется с насморком: закапываем по 5 капель в нос 2-3 раза в день, через пару дней вы уже будете дышать свободно.
Калина перетёртая с медом. Берем свежие ягоды калины и перетираем их с медом в пропорциях 1:1. Раскладываем по банкам и храним в прохладном месте. Зимой можно при желании приготовить такое же лекарство из замороженных ягод. Я съедаю по одной ложке такого лекарства в день в качестве профилактического средства и для поднятия иммунитета. Помогает калина с медом и от кашля. Заливаем эту кашицу водой и варим минут 10, пьем отвар при заболеваниях дыхательных путей перед едой по 0,5 стакана.
Настой сушеных ягод. Берем горсть сушеных ягод и заливаем стаканом кипятка, настаиваем 2-3 часа. Таким настоем можно полоскать горло, отлично снимает воспаление и покраснение. Также можно пить небольшими порциями для поддержания иммунитета.
Секрет в содержании активных соединений, среди которых фолиевая кислота, оказывающая положительное воздействие на мозг. Следовательно, регулярное употребление свеклы снижает риск слабоумия. Что касается ожирения, эксперты советуют с целью ускорения потери веса пить свекольный сок. Он защищает печень от интоксикации и "разгоняет" обменные процессы в организме.
Еще свекла укрепляет здоровье сердца и спасет от рака за счет высокого уровня антиоксидантов в составе. Плюс, свекла снижает кровяное давление, что делает ее незаменимой для гипертоников.
Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. В ней много не только жирных кислот (Омега 3), но и селена, особенно важного для здоровья женщин. Скумбрию в тушеном или запеченном виде рекомендуется употреблять как можно чаще. А вот копченой и маринованной лучше не увлекаться. Если вы запечете любимую рыбку в горчичном соусе, то получите прекрасное сочное блюдо. Готовить легко и быстро. Хорошим гарниром будет рис или запеченные овощи. Свежая зелень также не будет лишней.
Нам потребуется: 2 шт. с/м скумбрии (без голов); • 1 крупная головка лука; • 2 ст. л. зернистой или дижонской горчицы; • 3 ст. л. соевого соуса; • 2 ст. л. майонеза «Провансаль» или «Оливковый»; • овощи для подачи.
1. Ножом уберите из тушек скумбрии потроха и черную пленку. Помойте рыбу, особенно тщательно внутри. Затем нарежьте поперек – порционными кусочками. 2. Почистите и вымойте большую белую луковицу. Покрошите тоненько – полуколечками.
Причина бессилия лекарств проста: инфекция проникает в клетки организма. Сегодня против гриппа упор делается и на народную медицину, наши местные ведуньи прекрасно справляются с гриппом.
**При первых признаках гриппа хорошенько промойте нос и горло соленой водой или слабым раствором лукового сока.
**Затем в нос закапайте свежий сок свеклы. В свекольный сок можно добавить и мед,хорошо размешать и эту процедуру повторять 3-4 раза. ** В нос можно вставить небольшую дольку чеснока на 15 минут и 2-3 р повторять.Закапывайте в нос и настой из ромашки и им же можно полоскать горло.
В традиционном рецепте винегрета вы встретите такие продукты, как отварные и охлажденные свекла, картофель и морковь, свежий репчатый лук и квашеная капуста и соленые или маринованные огурцы. Как правило, пропорции этих продуктов в салате равны, но некоторые хозяйки предпочитают добавлять в винегрет меньше моркови. В качестве заправки выступает уксус, обязательно добавляются соль и растительное масло. По вкусу можно добавить чёрный перец.
Однако есть и необычные ингредиенты, которые добавляют для разнообразия: Отварные мясо или рыба; консервированный горошек; Зеленый лук; Яйцо; Кислые яблоки; Солёная сельдь, мелко порубленная; Брусника; Томаты; Красная и белая фасоль.
Необычные вкусовые сочетания способны сделать необычным и новым уже ставший привычным салат.
Каши из цельного зерна часто советуют включать в рацион, особенно это актуально в сезон простуд, поскольку продукт богат витаминами, минералами и сложными углеродами. Но есть ряд людей с хроническими заболеваниями и лишним весом, которым следует исключить каши из своего меню.
Так, популярная овсянка содержит фитиновую кислоту, способствующую активному вымыванию из организма кальция — важнейшего элемента для многих физиологических процессов микроэлемента. Медики рекомендуют употреблять блюдо не чаще двух раз в неделю, а при заболевании остеопорозом вообще исключить из рациона.
Антибиотики, доступные в аптеках, должны использоваться только в серьезных ситуациях. Их неконтролируемое использование усиливает активность вирусов, грибов и бактерий. Однако природа предоставляет нам множество антибиотиков, которые содержатся в растениях, корнях и цветах. Чрезмерное использование различных типов синтетических антибиотиков, предлагаемых через фармакологическую отрасль, в конечном итоге привело к тому, что бактерии и вирусы стали все более устойчивыми к химическим веществам, применяемым против них. Большинство из нас привыкло использовать их практически во всех случаях, независимо от масштаба проблемы. В случае вирусных инфекций антибиотики не работают. Их чрезмерное использование наносит ущерб бактериальной кишечной флоре. Поэтому синтетические антибиотики убивают хорошие бактерии, что приводит к значительному снижению резистентности ко всем видам инфекций и заболеваний. Чем можно заменить эти антибиотики.
Между тем в природе существует довольно большая группа так называемых естественные антибиотики, которые не только укрепляют иммунную систему и помогают вылечить бактериальные инфекции, но и делают это без ущерба для нашего здоровья. Природные антибиотики, содержащиеся во многих продуктах и растениях, и являются отличной альтернативой, которая позволяет нам заботиться о здоровье.
Природные антибиотики
1. Чеснок
Лидер среди естественных лекарств, до эры антибиотиков, обычно используемых для предотвращения опасных заболеваний и лечения их (например, гриппа).
Исследования показывают, что он работает сильнее пенициллина. Чеснок сражается с микробами и мобилизует белые кровяные клетки для защиты организма от бактерий и вирусов. Эта деятельность обусловлена аллицином, который разрушает, например, стрептококк, стафилококки и бактерии E.coli. Чеснок рекомендуется для лечения синусита, воспаления горла, гриппа и кишечных расстройств. Чтобы в полной мере воспользоваться его преимуществами для своего здоровья, ежедневно употребляйте 2-3 зубчика сырого, измельченного чеснока.
2. Лук
Лук, как и чеснок, содержит аллицин, а также фитонциды, вещества, которые активизируются при разрезании или измельчении овоща. Лук эффективен при борьбе с болезнями пищеварительной системы и легких. Он не только предотвращает развитие патогенных микроорганизмов, но и способствует выводу слизи из дыхательных путей. В случае симптомов болезни подготовьте луковый сироп. Просто разрежьте лук на ломтики, добавьте мед и, возможно, лимонный сок, затем отложите в теплое место на день и процедите.
Большое количество людей любят прогуливаться по сосновому лесу. Там легко дышать, воздух чище — не содержит такой численности бактерий и вирусов как в городе. Это происходит благодаря полезной функции сосны, а именно выделение фитонцидов. К этой категории относят вещества, которые способны побороть вредные микроорганизмы в окружающей среде.
Хвойные иголки содержат огромное количество благотворных веществ. Богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Именно эти вещества отвечают за быстрое выздоровление и увеличение защитных способностей человеческого организма. В состав входят и эфирные масла, имеющие бактерицидные функции. Стоит учесть, что дубильные вещества в сосне обладают противовоспалительными свойствами, а смолу очень часто используют в медицине для лекарственных препаратов. Наличие бензойной кислоты в растении приводит к отличному противомикробному эффекту.
Кровь снабжает органы, мышцы и мозг питательными веществами, минералами и кислородом. Если кровь слишком густа, кровообращение нарушается. Это является общей причиной инсультов или сердечных приступов. Густая кровь может препятствовать кровообращению или приводить к полной закупорке сосудов. Существуют различные продукты, которые разбавляют кровь. Они защищают от сгустков крови (тромбов) и оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Если такие продукты регулярно добавлять в рацион питания, тогда можно предотвратить серьезные сердечно-сосудистые заболевания. Органы, мышцы и мозг лучше снабжаются питательными веществами, минералами и кислородом и поддерживают функцию органов. В результате они уменьшают воспаление, снимают головные боли, улучшают концентрацию и уменьшают мышечные спазмы.
Имбирь содержит много салицилатов, которые действуют как естественные разбавители крови. Они обладают аспириноподобным эффектом и ингибируют действие витамина К – питательного вещества, которое помогает свертыванию крови. Эти вещества также способствуют циркуляции крови и ускоряют скорость метаболизма. Имбирь можно приготовить как чай: 1 чайную ложку тертого свежего корня залейте стаканом горячей воды. Накройте крышкй и оставьте на 10 минут. Готовый чай можно подсластить небольшим количеством меда или лимона и пить 2 - 3 раза в день.
О том, что еда на завтрак играет важную роль в жизнедеятельности человека и запускает процессы обмена веществ в организме, в этой статье мы не хотим рассказывать, поскольку считаем, что это и так уже ясно. Но многие считают, что на завтрак можно есть все, что угодно. Это не совсем так, мы хотим разобрать несколько продуктов, которые не стоит употреблять сразу же после пробуждения натощак.
Дрожжевые продукты. Все продукты, которые содержат дрожжи, при приеме на завтрак могут вызвать газообразование и вздутие живота, ухудшив при этом пищеварение и самочувствие на весь день.Диетологи не рекомендуют утром употреблять быстрые углеводы – сладости и хлебобулочные изделия. Они быстро утолят голод, но уже в скором времени аппетит проснется снова.
Исследователи считают, что родиной этого продукта является Древний Рим. В третьем тысячелетии до нашей эры его давали рабам, чтобы они могли совершать тяжелую физическую работу. Упоминалось оно и в старинных армянских рукописях VII века. А историки, изучающие Средние века, писали, что в то время Россия производила много сала и вывозила его за границу, как сейчас бы сказали, на экспорт. Самые вкусные сорта сала производились в центральных областях, которые сейчас называются «золотым кольцом России».
Польза сала. Прежде всего, этот продукт является мощным источником энергии. После него никакая физическая работа не страшна. Еще одно полезное свойство — оно стимулирует деятельность желчного пузыря и поджелудочной железы. А они, как известно, участвуют в пищеварительном процессе и облегчают переваривание пищи.
Крупа хорошо известна больше всего советским солдатам. «Дроблёнка», «шрапнель» – как её только не именовали юмористы воинских частей! В народе сохранилось иное название – «царская еда». Бытует легенда, что Великий Пётр I выделял её на столе за сытность, необычные вкусовые качества и полезность. Если вдуматься, уже в самом термине заключено уважительное отношение.
Этимологические словари поясняют: слово произошло от знакомого «перл», «речная жемчужина». Внешнее сходство надолго определило жизнеспособность наименования. Утверждается, будто изначально деликатес был исключительной прерогативой богатых. Только к концу XXVIII века он завоевал популярность среди крестьянства. Именно с этой поры появилось ещё одно меткое название: «мужицкий рис».
Письменные источники подтверждают давнюю популярность блюда в меню владык, знати, простолюдинов. Дело не только в оригинальных вкусовых ощущениях. Народ подметил лечебные свойства злака. Он на самом деле излечивает заболевания: дисфункцию желудочно-кишечного тракта; устраняет запоры; справляется с грибковыми инфекциями; борется с простудой и ОРЗ; уничтожает болезнетворные вирусы.
У него практически нет противопоказаний. Приём полезен детям, пожилым людям. Выявлен ряд полезных целебных свойств. Отвар обладает мочегонными, противовоспалительными, обезболивающими, спазмолитическими и обволакивающими свойствами. Подобное воздействие обусловлено содержанием уникальных микроэлементов. Она обогащена: ретинолом; рибофлавином; пантотеновой кислотой; тиамином; холином; токоферолом; фолиевой кислотой.