Одно яйцо, растительное масло 170 мл., (ВКУС и ЗАПАХ МАСЛА определят вкус майонеза. Можно масло с нейтральный запахом и вкусом);  горчица 1 ч.л.,   уксус 9% 0.5 ч.л.,   соль и перец по вкусу.

Взбить всё это при помощи блендера.

ВАЖНОЕ УСЛОВИЕ: Опустить блендер так, чтобы он был примерно на 1 см. выше ДНА. Взбить до однородной массы.

https://zen.yandex.ru/domashniyerecepty

Взять:  Яблоки 2 шт,    Яйца 2 шт.  Молоко 200-250 мл.  Мука 8-10 ст ложек.   Сахар 5-8 ст ложек.  Разрыхлитель теста 0,5 чайной ложки.   Сливочное масло.   Мак ( по вкусу можно не добавлять).

Беру два небольших яблока, вырезаю у них середину с косточками и режу на кусочки. Потом перекладываю в тарелку, посыпаю сахаром, перемешиваю и отправляю обжариваться на сливочном масле. Яблоки должны жариться на небольшом огне под крышкой, не забывайте помешивать.

Пока яблоки жарятся, готовлю тесто. Взбиваю яйца с сахаром, добавляю молоко, муку и разрыхлитель. Все перемешиваю с помощью миксера. Тесто должно получиться примерно как на оладьи, может чуть гуще. В самом конце добавляю мак. Готовым тестом начиная с краёв, заливаю обжаренные яблоки.

После делаю огонь практически на минимум, накрываю крышкой и оставляю в таком виде примерно на 15 минут. За это время пирог немного поднимется и станет плотным.

Вот такой пирог получается, режу его на кусочки лопаткой прямо на сковороде и горяченьким подаю к столу.

Для тех, кто следит за своим здоровьем, вопрос, зачем планово сдавать анализы, даже не стоит. И взрослым, и детям рекомендуется сдавать их раз в год, если нет тревожных симптомов.

Но вот список анализов отличается в зависимости от возраста и наличия хронических проблем со здоровьем. Наиболее полный пакет анализов назначает семейный врач — и только врач может ставить диагноз.

Но есть общие рекомендации для людей старше 35 лет. Вот они:

Болезни сердечно-сосудистой системы.

Надо сдавать: общий и биохимический анализ крови.

Как часто: 2 раза в год.

Важные показатели:

• Самый важный — уровень холестерина в крови. Высокий уровень холестерина говорит о риске развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.
• Норма для общего холестерина — 3,61–5,21 ммоль/л.
• Уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) — 2,250–4,820 ммоль/л.
• Уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) — 0,71–1,71 ммоль/л.

Также важны:

• АЛТ (аланинаминотрансфераза) и АСТ (аспартатаминотрансфераза) — повышение этих показателей говорит о проблемах с мышечными клетками сердца, возникновении инфаркта миокарда.
• Норма АЛТ у женщин — до 31 Ед/л, у мужчин — до 41 Ед/л.
• Норма АСТ у женщин — до 31 Ед/л), у мужчин — до 35–41 Ед/л.
• С-реактивный белок — показатель воспалительного процесса или некроза тканей.
• Норма для всех — менее 5 мг/л.

Тромбозы.

Надо сдавать: коагулограмма.

Как часто: 1 раз в год.

Важные показатели:

• АЧТВ (промежуток времени, за который образуется сгусток крови) — 27–49 сек.
• Протромбированный индекс (соотношение времени свёртывания плазмы и времени свёртывания контрольной плазмы) — 95–105%.
• Фибриноген (первый фактор свёртывающей системы крови) — 2,0–4,0 г/л, или 5,8–11,6 мкмоль/л.
• Тромбоциты — 200–400 × 109/л.

Сахарный диабет.

Надо сдавать: анализ крови на сахар из пальца.

Как часто: 2 раза в год.

Тесто готовится за 5 минут, начинка, обычно самая простая: капуста, картошка с грибочками, зелёный лук или яблоки.

Тем, кто любит мясо в миру - тоже не возбраняется.
У пирожков одна беда - исчезают моментально.

Тесто:

250 гр. творога
1 яйцо
1 стакан муки
шепотка соли, ст. л. сахара, сода на кончике чайной л.

Замесить плотное тесто.

Разделить на колобочки и слепить пирожки.
Их можно и печь, и жарить.

Я сегодня делала с яблоками, которые протёрла через крупную тёрку, а потом 5 мин. в микроволновке пропарила. Положила сахар ( по вкусу)
Жарятся очень быстро!

https://zen.yandex.ru/innametelskaya

Готовый творожный омлет – сытный белковый завтрак для всей семьи. Вкусный, простой и очень румяный.

Ингредиенты:      яйца куриные – 2 шт.;  творог – 200 г;  хлопья овсяные – 3 ст. л;масло растительное – 1 ст. л.

Берём творог любой калорийности (если не на диете).  Моем, вытираем яйца, добавляем их в творог, перемешиваем блендером.

Добавляем овсяные хлопья. Можно посолить и приправить специями или обойтись без этого шага. Можно сделать сладкий вариант и добавить мед или другой полезный подсластитель. Всё перемешиваем вилкой или ложкой.

Смазываем форму растит. маслом, выливаем получившуюся смесь, разравниваем её.

Выпекаем угощение в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Время зависит от особенностей духового шкафа и толщины омлета.

Даём остыть, разрезаем на порции, наслаждаемся.

https://edabez.ru/

  Это малоизвестная информация. Даже врачи не знают о ней. Оказывается, от того как работает наша щитовидка, зависит температура тела. Это обнаружил около 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс.   Всё в нашем организме взаимосвязано. А эндокринная система оказывает влияние на общий гомеостаз организма.

Читать далее:

Это малоизвестная информация. Даже врачи не знают о ней. Оказывается, от того как работает наша щитовидка, зависит температура тела. Это обнаружил около 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс.   Всё в нашем организме взаимосвязано. А эндокринная система оказывает влияние на общий гомеостаз организма.

Читать далее:

Теперь приступим в тесту, точнее к жидким продуктам. В глубокую миску отправляем половину пачки подтаявшего масла, добавляем сахар и смешиваем при помощи миксера до получения однородной массы.

Готово? Сюда же добавляем сырые яйца и хорошенько взбиваем на максимальной скорости.

Теперь осталось подготовить яблоки. Их придется нарезать на мелкие кубики, но перед этим желательно избавиться от кожуры и сердцевины.

Мы часто ищем то самое удивительное средство, которое поможет справиться с угревой сыпью, что вылечит купероз (на лице видны мелкие сосудистые красные веточки), как подтянуть нашу увядающую кожу лица, шеи, сгладить морщины.

Оказывается, есть очень простое и доступное средство, которое поможет справиться с любой проблемой на коже не только лица, но и тела.

Соль, она является природным консервантом и делает нашу кожу упругой, чистой и здоровой.

Это свойство соли омолаживает нашу кожу.

Соль убивает болезнетворные микробы, которые вызывают угревую сыпь, тем самым очищает и снимает воспалительные процессы на коже.

Соль укрепляет сосуды, что позволяет сохранять эластичность сосудов и не допускает образованию сосудистых веточек (купероз).

Соль обладает высоким расслабляющим эффектом, проникая глубоко в ткани, расслабляет мышцы лица, что не всегда возможно достигнуть, даже при расслаблении всего тела. Конечно, такое свойство помогает разглаживать даже глубокие морщины, которые могут образовываться ещё в детстве, из-за постоянного напряжения мышц или постоянного мимического воздействия на одни и те же места.

Соль способствует слабому раздражению кожи, что вызывает небольшое покраснение, то есть прилив крови к поверхности кожи, это способствует улучшению кровоснабжения клеток кожи, что усиливает обновление клеток эпидермиса и приводит к ускорению регенерации (восстановлению) повреждённых участков кожи.

Соль это хорошее средство против стресса, спазмов. Она улучшает обмен веществ и положительно воздействует на тонус кожи, делая её упругой, эластичной.

Для того чтобы получить нужный эффект, нам просто необходимо делать небольшие солевые примочки на кожу лица или просто умываться солевым раствором.

Эффективные способы достойно ответить на грубость помогут вам в жизни. Ведь нас окружает множество людей и не все они милые и приятные. Есть такие, которые и дня прожить не могут, чтобы не нахамить и не подпортить настроение. Именно таких людей нужно научиться ставить на место. Они неисправимы. И чтобы не тратить на них свои нервы, попробуйте грамотно отражать удар с помощью нескольких фраз.

Читать далее:

Как избавиться от пятен на лице
 

Ежедневно мы сталкиваемся с проблемами, связанными с нашим здоровьем. Многие из них сказываются на нашем теле. Из-за этого мы используем разные методы, чтобы исправить ситуацию. Но все эти средства часто не дают нужного эффекта, а иногда и наоборот — причиняют только еще больший вред.

Читать далее:

Все хотят выглядеть красиво. А с помощью этой маски Вы сможете помолодеть на 10 лет. Всего 3 ингредиенты и Вы намного красивее.

Вам понадобится:

• 3 столовые ложки риса
• 1 столовая ложка молока
• 1 столовая ложка меда

Как готовить:

Отварите и процедите рис. Воду, которая с него стечет, сохраните. Добавьте в кашу столовую ложку теплого молока и теплую ложку меда.

Нанесите маску из этого раствора на чистую и сухую кожу. Оставьте ее на лице, пока она полностью не высохнет. А потом смойте ее водой, в которой вы готовили рис.

Рисовая вода обладает сильными антиоксидантными свойствами. Она увлажняет кожу и стимулирует кровообращение. Эта вода также помогает в удалении пигментных пятен и снимает воспалительные процессы на коже. Использовать ее можно и перед тем, как вы собираетесь загорать: она увлажнит кожу и защитит ее от образования новых морщин.

Для получения оптимальных результатов рекомендуется накладывать рисовую маску по крайней мере один раз в неделю. Повторите эту процедуру несколько раз — и станете выглядеть на 10 лет моложе.

Источник

published on mirputeshestvij.ru according to the materials pixel.in.ua

Для приготовления нам понадобится:

Для теста - Кефир - 200 мл.  Мука - 250 г.  Подсолнечное масло - 4 ст. ложки.  Сахарный песок - 1 ч. ложка  Соль - щепотка  Сода - неполная чайная ложка

Для начинки - Картофель (очищенный) - 230 г. Сыр (у меня "Пошехонский", но можно любой другой) - 230 г.  

Для смазывания противня - подсолнечное масло

Приготовление.  1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.

2. Соединяем в миске кефир комнатной температуры с содой и солью. Перемешиваем и даём постоять пять минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.  Кладём сахар. Подсолнечное масло. 

3. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, добавляем небольшими порциями просеянную муку и быстро замешиваем мягкое нежное тесто. Накрываем его чистой салфеткой и даём немного "отдохнуть".

4. Натираем на крупной тёрке сыр. Соединяем его с горячим толчёным картофелем и тщательно перемешиваем.

5. Приступаем к формированию пирога. Обращаю ваше внимание, что вес теста и готовой начинки должен быть примерно одинаковым.  Вес моего теста составляет 470 г, вес начинки - 460 г.    Раскатываем тесто в небольшой круг и выкладываем на него начинку.

6. Берём края теста, подтягиваем их к центру и хорошо защипываем, придавая округлую форму. Приминаем получившийся шар ладонью. Переворачиваем на другую сторону и припыляем мукой.  Раскатываем наш будущий пирог до толщины 1-1,5 см. Делаем в центре небольшое отверстие, и перекладываем его на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.

7. Отправляем пирог в духовой шкаф, разогретый до 250 °C , на 10 минут.  По истечении указанного времени осторожно вынимаем пирог и щедро смазываем его сливочным маслом.

https://zen.yandex.ru/media/desperatehousewife/rez...hovke-5d67eaef118d7f00ae8c8b25

Вчера я решила попробовать приготовить подобное блюдо из обыкновенной капусты и оно с первого же кусочка покорило меня и моих домашних своим нежным вкусом и неповторимым ароматом. Так вкусно, что хочется приготовить еще!

Ингредиенты:   Капуста - 400-450 гр.   Картошка - 1 шт.  Яйца - 4 шт.   Сметана - 2-2,5 ст. ложки.  Мука - 3-4 ст. ложки.   Чеснок - 1-2 зубчика.  Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки.  Соль, перец - по вкусу. Зелень - по вкусу.

Приготовление: Мелко нарезаю капусту, оправляю ее в глубокую миску, солю и хорошо перемешиваю руками, приминая её, чтобы она стала мягче.

Откладываю капусту на время в сторону и перехожу к приготовлению теста. В миску вбиваю яйца, добавляю сметану и измельченный чеснок.

Добавляю соль и перец по вкусу и муку с разрыхлителем. Перемешиваю хорошо, чтобы не было комков.

В тесто на мелкой тёрке натираю один картофель .

Перемешиваю и добавляю измельченный зеленый лук с укропом и капусту.

Хорошо все перемешиваю и выкладываю в разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Распределяю капустное тесто по всей сковородке.

Накрываю крышкой и выпекаю на маленьком огне примерно 15-20 минут.

Затем пирог переворачиваю на другую сторону, я это делаю с помощью крышки или тарелки, и обжариваю еще минут 5-10, до образования румяной корочки.

Кэроб — что это такое

Кэроб — это перемолотые плоды рожкового дерева, которые имеют очень приятный запах, напоминающий запах какао-бобов. Только в отличие от шоколада, кэроб гораздо легче и полезнее, не содержит кофеин и жиры. Это находка для любителей сладостей и натуральных растительных продуктов.

Рожковое дерево или цератония (лат. Ceratónia) — представитель семейства бобовых. Греческое слово κέρας (сeras) переводится как «рог». Изогнутые плоды, действительно, формой напоминают рога, в их сладкой мякоти 50% сахаров.

Кроме мякоти, используют твердые семена бобов. Из совершенно одинаковых округлых зерен производят камедь — стабилизатор и загуститель, известный как пищевая добавка Е410. Полезные свойства семян кэроба использует пищевая и фармацевтическая промышленность.

Кэроб: польза и вред

По составу белков, жиров и углеводов (БЖУ) кэроб можно отнести к диетическим продуктам, рекомендованным в сбалансированном питании и при лечении некоторых заболеваний. Ценность этого вкусного продукта обусловлена не только наличием полезных веществ, но и отсутствием некоторых химических элементов, которые есть в кофе и какао.

В продуктах из кэроба отсутствуют:

• Сальсолинол. Непептидный опиоид, вызывающий привыкание. Это вещество вызывает зависимость от алкоголя, кофе и шоколада.
• Фенилэтиламин. Естественный алкалоид, действующий как стимулятор. Известное всем сладкоежкам свойство шоколада поднимать настроение объясняется присутствием в какао этого соединения. Фенилэтиламин может быть причиной головной боли.
• Теобромин. Учащает пульс, сердцебиение становится слишком отчетливым, иногда может возникнуть тахикардия и повышение артериального давления.
• Кофеин. Стимулятор, возбуждающий нервную и сердечно-сосудистую системы. Эти свойства хорошо известны кофеманам, но в больших количествах кофеин сужает сосуды, повышает давление и вызывает головную боль.
• Щавелевая кислота. Оксалат, затрудняющий усвоение цинка и кальция. Дефицит этих элементов проявляется болью в мышцах.
• Холестерин. В кэробе отсутствует, как и во всей растительной пище. Продукты из плодов рожкового дерева способствуют очищению сосудов от вредного холестерина.
• Аллергены. Кэроб относится к числу низкоаллергенных продуктов.

Все мы любим вкусно покушать с утра, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных, вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов — ленивый хачапури на сковороде. Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.

Взять:  100 мл. кефира (у меня 3,2% жирности).  2 куриных яйца.  150 гр. творога или сыра.  100 гр. муки.  Пучок зелени — петрушка, укроп.   0,5 ч.л. соды  По вкусу перец и соль.  Для посыпки 30 гр. сыра (по желанию).

1. Сразу ставлю разогреваться сковородку с несколькими каплями растительного масла.

2. В глубокую миску переливаю кефир и добавляю соду, соль. Перемешаю и дам постоять одну минутку. Сода вступит в реакцию с кефиром и получится воздушная масса.

3. Добавляю творог. Творог можно заменить на сыр. Но мне кажется, что с творогом полезнее.

4. Добавляю яйца и перемешиваю вилкой.

5. Мелко нарежу зелень (можно и без нее) и добавлю к тесту, перчу и слегка перемешаю.

6. Теперь добавляю муку, перемешиваю вилкой. Тесто получается довольно густое.

7. Сковородка уже разогрелась. Выкладываю тесто и равномерно его распределяю по всей поверхности. Накрываю крышку и буду жарить на огне чуть ниже среднего 5 минут.

8. Время прошло. Переворачиваю следующим образом: беру тарелку по размеру ленивого хачапури и наклоняя сковородку перекладываю его на тарелку. Затем накрываю сковородкой тарелку, переворачиваю. Ставлю на огонь, снимаю тарелку. Готово!

9. Посыпаю немного сыром (это по желанию). Накрываю крышку и готовлю еще 3-4 минуты.

Ну, очень вкусные лепешки! Подаю их к первым блюдам, к мясу и рыбе. Но и просто так, с чаем, мы тоже их очень любим! Еще никто не смог определить, из чего я готовлю эти лепешки и никто не верит, что все так просто готовится. Я теста даже руками не касаюсь! Уверена, что такие лепешки получатся даже у тех, кто с тестом на "Вы"!

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Лук - 0,5 кг.  • Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки.  • Мука - 400 г.  • Сливочное масло - 100 г.  • Дрожжи (сухие) - 8 г.  • Вода (теплая) - 130 мл.   • Зеленый лук.  • Сладкий перец - 0,5 шт.    • Прованские травы - 0,5 ч.л.    • Соль - 1 ч.л.    • Сахар - 1 ч.л.     • Кунжут (для посыпки)

1. Вначале подготовлю основной ингредиент - лук. Нарезаю его полукольцами. Лук здесь нужен именно сырой! если обжарить - это уже будет другой рецепт!

2. К луку добавляю соль, сахар и прованские травы. Они здесь очень к месту. В сочетании с луком - супер! Лук перемешиваю, немного разминая руками., чтоб он стал мягче.

3. Добавляю сюда же нарезанный зеленый лук, сладкий перец, растопленное сливочное масло и яйца.

4. Муку просеиваю и смешиваю с сухими дрожжами (дрожжи беру те, которые добавляются сразу в муку). Отправляю муку и дрожжи к остальным ингредиентам.

5. Я замешиваю миксером. Но можно использовать обычную ложку. Будет чуть дольше, но все получится! Когда все ингредиенты хорошо перемешались, добавляю тёплую (!) воду. Тесто получается не густое (консистенцию хорошо видно в ролике выше).

6. Перемешиваю хорошенько и даю тесту постоять в теплом месте минут 40.

7. Выпекаю лепешки в небольших формочках (18 см). Но можно использовать, например, одну большую форму (28 см и более). Формы предварительно смазываю растительным маслом. Тесто выкладываю в формы с помощью ложки.