Отличная коллекция советов и полезных рекомендаций, которые помогут вам стать здоровее, счастливее и спокойнее.
[600x375]
[217x55]
Мне кажется, что куриные рубленые котлетки кто только не пек на своей кухне! А вот такие же котлеты, но из говядины или свинины пробовали далеко не все. Конечно, у них тоже есть свои секретики, которые я и раскрою вам.
[600x450]
КАК ОТСТИРАТЬ ПЯТНА от сока, крови, вина, пива, шампанского, травы, жвачки, томата, соусов, рыбы, консервов, ржавчины, йода, помады, яблок, малины, черешни, духов, губной помады, чернильные пятна, пятна от растительного масла, пятна жира….?
Сегодня приготовила очень вкусную закуску, рецепт которой привезен из Греции.
Это "МЕЛИДЗАНО". Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., помидоры - 5 шт., 3-4 зубчика чеснока, 1 красный салатный лук, половинка лимона, 50 мл оливкового масла, пучок петрушки, несколько штук оливок без косточки, специи по вкусу. Разрезать баклажаны вдоль, сделать "сеточку" в мякоти. В разрезы вставить "листочки" чеснока, немного посолить. Помидоры промыть и не резать. Затем запечь овощи в духовке. Это около часа. Если есть возможность приготовить на углях, то блюдо будет ещё вкуснее. Далее освободить овощи от кожуры. Мякоть мелко порезать. Запеченные "листики" чеснока тоже идут в салат. Красный лук и чеснок мелко крошим. Заправка: оливковое масло смешать с соком половины лимона, солью и перцем. Перемешиваем. Петрушку и несколько черных оливок без косточки шинкуем и добавляем в готовое блюдо. Приятного аппетита! У меня сегодня "Мелидзано" на гарнир к форели на гриле.
Пишу как делаю я!
Грибы - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковка - 1 шт.
Сливки - 1 уп. 20%
Чеснок - 2-3 зубчика
Луковица - 1 шт.
Сухарики
От грибков отрезаем ножки. Помещаем их в кастрюльку с картошкой и морковкой. Заливаем водой. Солим, варим, до готовности морковки.
В это время остальные грибочки и лук режем, жарим на сковородке с маслом (я на оливковом, можно просто на растительном) до коричневой корочки. Это для цвета.
Достаем блендер. Перетираем сначала то, что было на скороде, потом овощи, которые варились+чеснок. Соединяем в общей кастрюльке. Перемешиваем ложкой и добавляем 200 гр. сливок. И тоже мешаем. До однородной массы. Потом добавляем 1 стакан бульона, в котором варились овощи, ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем. Разливаем по тарелочкам. Я сухарики подаю в отдельной пиалке. Потому что мои не все любят с сухариками, младшая например ест с хлебом).
Приятного аппетита! Время приготовления, кстати минут 40!
Спасибо НЕЗАВИСИМЫЙ
1.
[480x500]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 мелких молодых кабачков
120 гр. брынзы
100 гр. рукколы
сок 1 лимона
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Я не стала завешивать точно по граммам, главное - идея, поэтому вот мои ингредиенты
2.
Сегодня делюсь своим экспериментом в области домашнего производства сыра "Филадельфия". На днях одна подписчица посоветовала мне этот рецепт в комментариях. А я все читаю, поэтому взяла на заметку. Теперь и вам рекомендую. В общем, делать домашний творожок или сыр можно из кефира или из сметаны. Я хотела консистенцию погуще, поэтому взяла сметану 15% жирности. Банку сметаны положила в морозилку на пару часов, затем отправила ее содержимое на дуршлаг, а под ним поставила миску. Все это оставила на ночь. Утром в миску стекла лишняя жидкость, а в дуршлаге остался комок творожка. Он очень пластичный и реально похож по вкусу на тот сливочный сыр, который кладут в роллы. Очень вкусный. Ела на завтрак, намазывала на хлебцы. Дочке тоже понравился такой творожок. Из кефира пока не пробовали делать, думаю, кефир для такого рецепта лучше брать 3,2% жирности. Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
Специи, что к чему подходит!
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным,нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук,орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей,чабрец, базилик.
Италия, Испания, США.
Мечтаете бросить все, ткнуть пальцем в карту, купить авиабилеты и отправиться в путь? Современный мир строгих государственных границ и визовых формальностей способен быстро остудить пыл и помешать принять спонтанное решение. Увы, для въезда на территорию многих стран гражданам России нужен особый документ – виза.
Но не спешите погружаться в мысли о бюрократических кошмарах, с ужасом представлять сбор бесконечных справок, заполнение многостраничных анкет и прохождение сложных, больше похожих на допрос, интервью в посольствах. На практике все не так страшно!
Полезные таблички сочетания цветов.
[500x500]
Любой дизайн интерьера начинается с выбора цветовых сочетаний. Ведь правильное использование цветов — залог гармоничного, стильного и целостного интерьера.
САЛАТ из КРЕВЕТОК с ГРЕЙПФРУТОМ и АВОКАДО. Ингредиенты для салата на 1 фото: 500 гр очищенных креветок, листья салата, 1 грейпфрут, 1 авокадо. Ингредиенты для заправки салата на 2 фото: 1 ч ложка соевого соуса, 1 ч ложка дижонской горчицы, 1 ч ложка оливкового масла, 1 ч ложка мёда. Отварите креветки с солью и перцем. Недолго, хватит и одной минутки. Грейпфрут очистите от пленок, а авокадо – от кожицы, нарежьте их дольками. Часть салатных листьев порвите в салат. Перемешайте креветки, авокадо и грейпфрут и выложите их на салатные листья. Заправьте соусом из смешанных масла, соевого соуса, меда и горчицы. Этот салат - просто бомба! Нереально вкусный! Надеюсь, и вам понравится.
Предлагаем вам таблицу аналогов дорогих лекарств, в которой вы сможете найти дешевые аналоги дорогих лекарств, узнать действующее вещество и их стоимость.
К сожалению, о многих льготах пенсионеры узнают только из "сарафанного радио". Поэтому предлагаю вам полезную статью из "Российской Газеты" - официального издания для публикаций законов Российской Федерации.