Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусные тефтели с грибной подливкой

[500x375]
Вкусные тефтели с грибной подливкой

Ингредиенты:

-300 гр. -фарша
-5 средних -сырых картофелин
-1 большая -сырая морковка
-1 -яйцо
-1 небольшая -луковица
-соль,
-перец
Подливка:
-сметана
- вода
-немного горчицы
-0,5 ложки томатного соуса
-базилик
-соль
-перец
-грибы

Приготовление:

*Картофель и морковь потереть на крупной терке,
*Добавить фарш,
*Яйцо,
*Соль,
*Перец и лук,
*Сформовать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
*Уложить в кастрюльку, залить подливкой и тушить 15мин.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тапочки из шестиугольников крючком

[показать]

Кто-то ходит на йогу в пляжных тапочках, кто-то в спортивной обуви, а кто-то просто в шерстяных носках. Вот я и подумала, связать себе тапульки крючком для этого дела. Вот один из вариантов их исполнения.

Читать далее...

[700x] ТАК В ЧЕМ ЖЕ СМЫСЛ САМОРАЗВИТИЯ? Журналист спросил мастера: — Что вы обычно делали до того, как стали Просветлённым? — Я обычно рубил дрова и носил воду из колодца. — А теперь, когда вы стали Просветлённым, что вы делаете? — Что же я могу делать? Рублю дрова и ношу воду из колодца. Журналист, естественно, удивился: — Тогда в чём же тогда разница? Мастер улыбнулся: — Разница большая. Теперь всё происходит естественно. Раньше это было обязанностью, которую мне приходилось выполнять, делать нехотя, заставляя себя. Я делал это потому, что мне приказывали это делать. Мой учитель велел мне рубить дрова, и я рубил, хотя в глубине души не желал этого делать. Теперь я рублю дрова, зная сопряжённую с этим радость. Это уже не обязанность, а понимание. Холодает, скоро зима, нам будут нужны дрова. Учитель стареет, ему нужно больше тепла. Из этой же любви я ношу ему воду из колодца. Разница – огромна. Нет неохоты, нет сопротивления. Я откликаюсь на текущую необходимость, и нахожу в этом радость. Мораль: Найти себя таким, каким хочется, невозможно — себя можно только создать. Смысл саморазвития и внутреннего поиска – не в том, чтобы кардинально изменить внешние показатели жизни (хотя они наверняка изменятся). Главная ценность – во внутреннем понимании. И даже если условия Вашей жизни со стороны остаются какое-то время неизменными, лично для Вас – это две разные жизни. И со временем разница между этими двумя жизнями станет в пропасть. Выбор за Вами. Из блога [700x] Рамочка от Натальи Е

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с грибной подливкой

[504x401]

Ингредиенты:

- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Карл_Львович Оригинальное сообщение

Учитесь - как надо есть лук!

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Котлетки овощные...

[480x480]

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно!

Необходимые продукты 250 грамм моркови

250 грамм кабачков

луковица

яйцо

75 грамм манной крупы

250 мл. овощного бульона

Растительное масло

Перец и соль по вкусу

Один острый перчик (не обязательно)

Зубчик чеснока

Для соуса 100 грамм натурального йогурта 30 грамм майонеза Чайная ложка готовой горчицы Небольшой пучок зеленого лука Зубчик чеснока Черный молотый перец

Приготовление Лук и чеснок мелко нарезать. Перец разрезать вдоль, удалить все семена, мякоть измельчить. Морковь натереть на средней терке, кабачки – на крупной. Мелко нарезать зеленый лук. В кастрюле с толстым дном разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить чеснок и лук. Влить овощной бульон, довести до кипения, всыпать манку и постоянно помешивая варить до загустения. Огонь сделать самый маленький и варить до готовности крупы. Остудить, добавить яйцо и вымешать смесь Получившуюся массу разделить на две части. В одну добавить морковку, в другую – отжатый кабачок.Можно,конечно,и все вместе перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле по пять минут. Сложить в форму и довести до готовности в духовке. Для приготовления соуса смешать йогурт и майонез, добавить специи, мелко нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить свежий или маринованный огурчик (его мелко нарезать) и зелень. Подавать соус охлажденным…

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

[показать]

Ингредиенты:

1 кг мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.

В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Помидорные дольки

[показать]

ФОТОГРАФИИ КОТОРЫЕ "ВЗОРВАЛИ" ИНТЕРНЕТ

Фотографии которые потрясли всемирную сеть в разное время.


Акула, преследующая байдарку

В сентябре 2005 года журнал Africa Geographic опубликовал снимки больших белых акул у побережья Южной Африки. Среди них оказался и этот, где 4-х метровая хищница преследует байдарку.

[900x608]

Розовый дельфин

В июне 2004 года в сети появились снимки розовой афалины - дельфина альбиноса, плывущего вдоль озера в штате Луизиана. Снимки были сделаны капитаном Эриком Ру.

[900x635]

Питон, вытягивающий из воды кенгуру

Этот уникальный снимок был показан в 2005 году в выпуске новостей канала ABC Северного Квинсленда (Австралия). Большой оливковый питон пытался вытащить из воды тушу кенгуру. Этот снимок окружало огромное количество слухов, среди которых были такие, что это вовсе не кенгуру, а самая обычная корова.

[800x533]

Самолет на подлете к ВТЦ

Террористический акт 11 сентября 2001 года (часто именуемый просто 9/11) — серия координированных самоубийственных террористических атак, произошедших в Соединенных Штатах Америки. По официальной версии ответственность за эти атаки лежит на исламистской террористической организации «Аль-Каида».

[700x1024]

Аллигатор с оленем во рту

В 2004 году в сети появилось фото аллигатора, плывущего по озеру Кросс в штате Луизиана с тушей оленя в пасти. Это фото шокировало многих любителей порыбачить и отдохнуть на берегу озера. На самом деле все оказалось намного проще. Как заявил представитель рыбного хозяйства США, фото было сделано в южной Джорджии одним из сотрудников.

[900x600]

Пожар в Национальном парке Биттеррут

2000 год был для США годом катастрофических пожаров. 6 августа 2000 года возникло сразу несколько пожаров в Национальном парке Биттеррут, пожарный аналитик Джон МакКолган запечатлел на фото сцену, как несколько оленей наблюдают за огнем.

[900x600]


Черный олененок

Фото редкого черного олененка попало в сеть в 2010 году. Сделал снимок фотограф Ричард Букуа, неподалеку от Остина, штат Техас.

[900x634]

Разноцветные близнецы

В феврале 2006 года ряд британских газет поведал своим читателям историю двух близняшек, которым повезло родиться разных рас. Их родители так же разных рас, однако таким случаи чрезвычайно редки. Как сообщает Daily Mail, шансы такого события составляют 1 на миллион.
[900x682]


Дружелюбный кит

В 2009 году фотограф Марко Керал сделал невероятные снимки самки горбача во время одного из своих погружений в южной части Тихого океана. Это одно из самых известных фото, сделанных Марко. Он удачно запечатлел момент, как один из его ассистентов успешно "пообщался" с огромным китом.

[700x1024]

Огромная волна надвигается

Волна во время цунами в Японии приблизилась к берегу

[900x585]

Козы на плотине

В сентябре 2010 года в Интернете всплыла серия снимков, где стадо снежных баранов забирается по отвесной стене дамбы Буффапо Билл, расположенной в штате Вайоминг. После многочисленных споров было выяснено, что таким оригинальным образом животные пытались добыть соль из камней.

[900x768]

Из блога

[700x] 12 простых способов сделать полезное из ненужного Даже летом выдаются ненастные, дождливые выходные дни. Но и дома, при желании, можно придумать себе увлекательное занятие. Например, можно пересмотреть скопившиеся в шкафчиках и на антресолях старые вещи, которые руки не дошли повыкидывать и сделать из них нечто новое, красивое и полезное, что сможет вам послужить ещё очень долго. Например: 1. Чаша из пуговиц [460x344] Надуйте воздушный шарик. Соберите накопившиеся у вас разномастные пуговицы и приклейте их друг к другу вокруг шара. Когда шар лопнет, останется оригинальная чаша для хранения, например, вязальных принадлежностей. 2. Дозатор для бутылки со спиртным [460x817] Отвинтите крышку с дозатором от бутылки с закончившимся жидким мылом, хорошенько её вымойте и привинтите к бутылке с напитком. 3. Рисунки на стеклянных бокалах [460x3263] Всё, что вам понадобится – стеклянные бокалы, ватные палочки и краска для стекла разных цветов. 4. Декоративные вазы [460x616] Намотайте на вазу обычную резинку, распылите на поверхность любую краску, которая подходит для стекла, дайте подсохнуть, уберите резинку и ваза готова. 5. Подставка под стаканы из металлических крышек [460x459] После нескольких бурных вечеринок вы сможете насобирать достаточно крышек из-под пива, чтобы сделать парочку таких симпатичных подставок. 6. Горшок для цветов в книге [460x461] 7. Вторая жизнь теннисного мячика [460x1906] 8. Стрелки часов из фотографии [460x460] Распечатайте фотографию подходящего размера, вырежьте фигуру и (желательно) заламинируйте её, прежде чем приклеить к обычным стрелкам. 9. Чехол для подзарядки [460x347] Для создания этого нехитрого, но очень удобного приспособления, подойдёт старый кошелёк или сумочка. 10. Горшочки из винных пробок [460x]

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Вяжем крючком милые штучки для дома.

выбираем модель для вязания:

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Джемпер, спицы.

[429x587] [показать]Аля-М

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Лавровый лист это и пряность, и лекарственное средство.

[700x467]

Традиционно лавровый лист хозяйки привыкли добавлять в бульоны и супы просто потому, что он придает блюдам особый аромат, но многочисленные компетентные исследования подтверждают еще и тот факт, что эта пряность способна благотворно отразиться на здоровье, причём положительных свойств у лаврового листа довольно много.

Далее>>>

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Не пристало

В одном прекрасном государстве жила Королева с ясными глазами, добрым сердцем и тонким умом. Однажды в ее стране появился горбатый шут.
[показать]
Он отлично владел своим языком, как, впрочем, и все шуты на свете. Как сладко он пел свои хвалебные дифирамбы, как красивы были его речи, как складны были аргументы.

Прошло время и Королева подпустила шута очень близко — он стал ее доверенным лицом, советчиком и, фактически, руководителем государства. Он льстиво улыбался всем министрам и губернаторам, а в душе хранил тайну.

Шли месяцы и шут постепенно открывал свой характер. Он добился расположения Королевы, создал видимость «незаменимости». А затем начал бросать дела, не исполнять обещания, забывать свои же слова. Нагулявшись, в самый последний момент, он возвращался и молил о прощении.

И Королева каждый раз прощала его.
Читать далее...

«Таратор» – болгарский суп, который не нужно варить. Готовится он очень быстро, это блюдо идеально в летнюю жару.

[600x337]

Шаги.

[показать]

Как приготовить кляр

Желтки смешать с мукой, солью (сахаром или перцем – в зависимости от того, какой кляр нужен). Отдельно взбить белки до пышной пены. Не спеша ввести взбитые белки в смесь желтков и муки, аккуратно перемешивая. Кляр готов!

Как приготовить куриную печень

На раскалённую сковороду добавить растительное масло вместе со сливочным, выложить предварительно обработанную, промытую и просушенную печень (у нее необходимо вырезать желчь – маленький зелёный мешочек). Быстро обжарить печень со всех сторон, посолить, поперчить и подавать к столу. Долго держать на огне не нужно!

Как сделать вкусный фарш

Для приготовления вкусного фарша рекомендуем использовать несколько сортов мяса, чтобы они дополняли друг друга, как по сочности, так и по вкусу. Примеры идеальных сочетаний: говядина + свинина, говядина + курица, баранина + курица, свинина + индейка, свинина + кролик.

Для того чтобы фарш получился вкусным, следует также добавить к нему сливочное масло, шпиг, сок от лука или заварку зеленого чая. Готовый фарш следует правильно отбить – взять в руки и бросить на стол, повторять до тех пор, пока он не будет однородной консистенции.

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как приготовить.....

Здесь продолжение