Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Очень вкусные сочные зразы
Ингредиенты:
Для фарша:
-Фарш – 700 г;
-Картофель крупный – 1 шт.;
-Яйцо – 1 шт.;
-Растительное масло;
-Соль;
-Перец;
-Мука для панировки.
Для начинки:
-Яйца – 3 шт.;
-Молоко – 1/4 стакана;
-Зелень.
-или для грибной начинки: грибы - 500 г, лук -2 шт.
Для соуса:
-Сметана – 3 ст. ложки;
-Чеснок – 2 зуб.;
-Сыр – 100 г.
Приготовление:
1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет.
3. Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень.
6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Вам потребуется:
Баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.,
Масло растительное - 5-6 ст.л. + по надобности,
Чеснок - 2-3 зуб.,
Имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.,
Перец чили (свежий) - 1 стручок,
Зеленый лук - 1 стебель,
Соевый соус - 1 ст.л..
Уксус бальзамический - 1 ст.л..
Сахар-песок - 0,5 ч.л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста Провансаль - витаминный салат из хрустящих овощей
[250x250]
Капуста «Провансаль» – это рецепт маринованной белокачанной капусты быстрого приготовления. В отличие от квашенной, которая доходит до готовности через 2-3 дня, салат «Провансаль» можно употреблять в пищу через 5-6 часов после приготовления. Капуста получается хрустящей, ароматной, сохраняет витамины. Единственный недостаток – хранится не более 2-х недель, после чего перекисает. Готовить салат рекомендуется небольшими порциями, чтобы быстро съесть с охотки.
Капуста «Провансаль» - 4 вкусных рецептаЭто цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-турецки
[300x300]Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт.;
Помидор — 3 шт.;
Морковь — 2-3 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Масло растительное;
Петрушка;
Cоль;
Перец чёрный
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение
Сладкий печеный перец в масле по-сербски
|
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Чеснок является одним из наиболее эффективных средств для лечения фарингита!
[604x412]Для полоскания горла приготовить следующий настой. Одну головку чеснока измельчить , добавить 1 л уксуса (винного или яблочного). Настойку выдерживают в темном прохладном месте пару недель, периодически потряхивая смесь. Также берут 1 ст. полученной настойки, добавляют в него половину чайной ложки морской или поваренной соли. Полощут несколько раз в день до выздоровления.Приготовить половину стакана мелко порубленного свежего чеснока. Поместить в глубокую эмалированную посуду и залить свежим медом, собранным из гречки, так, чтобы он покрыл чеснок. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока чеснок полностью не растворится в меде. Крышку не открывать и через некоторое время опять поставить на огонь. Следить, чтобы сироп не подгорел. В него можно добавить небольшое количество дистиллированной воды. Процеженный сироп надо хранить в холодильнике. Дети могут принимать сироп по 1 ч. ложке, взрослые по 1 ст. ложке каждый час, пока не наступит улучшение. Сироп можно принимать при заболевании ларингитом, обычной простуде и кашле.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как приготовить макароны: 10 вкусных рецептов
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. Да и вообще паста — это не только быстро, но и вкусно. Предлагаем взять на заметку 10 рецептов (кликайте на название каждого и узнавайте подробности приготовления). Разнообразие гарантировано
1. Макароны по-флотски
«Паста по-русски» — именно так можно назвать любимые всеми макароны по-флотски! Рецепт оказывается первым в нашем топе неспроста: приготовление блюда занимает совсем немного времени, да и ингредиентов понадобится минимум: кроме самих макарон, фарш и лук с морковью.
2. Паста с салями в томатном соусе
Эта паста — отличное блюдо на скорую руку. Для того чтобы оно готовилось еще быстрее, советуем всегда держать в холодильнике «про запас» банку резаных помидоров в собственном соку — полезная в хозяйстве вещь! Но вообще томаты подойдут любые — свежие или консервированные в собственном соку. Если они будут целыми, то перед добавлением в сковородку томаты нужно измельчить в блендере или протереть на терке. Вместо салями вполне можно взять сырокопченый бекон, а для создания контрастных текстур и вкуса посыпать готовую пасту не пармезаном, а хлебными крошками с красивым названием — «панграттата».
3. Паста с брокколи
Это блюдо от начала и до конца готовится в одной посуде — и всего за 15 минут! Но фастфудом это не назовешь: полезной брокколи здесь даже больше, чем макарон
4. Паста с семгой в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо, которое на самом деле легко повторить дома, причем меньше, чем за полчаса.
5. Паста с грибным соусом
Эту элементарную в приготовлении пасту восточный кулинар Эльчин Сафарли советует есть, когда «сложно внутри» и организму нужно получить свою порцию гормонов счастья. Правда ввиду высокой жирности блюда, прибегать к нему стоит не чаще одного раза в неделю.
6. Паста с креветками и черри
Паста с креветками и черри — одно из тех блюд, которые готовятся едва ли не быстрее, чем съедаются. Если вы любите морепродукты, то ограничиваться одними креветками не стоит, лучше купить коктейль из морепродуктов и приготовить лингвини с дарами моря.
7. Паста с куриным филе
Если в компанию к изящным макаронным изделиям добавить яркие овощи, например, разноцветный болгарский перец и стручковую фасоль, то готовое блюдо понравится даже тем, кто не любит пасту! Ведь это уже практически и не паста, а теплый макаронный салат.
8. Спагетти карбонара
Итальянский шеф Пьетро Ронгони утверждает, что классическая паста карбонара готовится без сливок, только с желтками. Впрочем, справедливости ради стоит признать, что итальянские угольщики ели так пасту скорее по необходимости (сливки — продукт скоропортящийся). Но в век холодильников можно и «смухлевать». К тому же, на наш взгляд, со сливками вкус у пасты получается более нежным и кремовым.
9. Каннелони с куриным фаршем
Каннелони — это крупные макароны, которые фаршируют и запекают в духовке. В качестве начинки мы предлагаем использовать нежный куриный фарш. Если хочется чего-то более пикантного – приготовьте каннелони с острым томатным соусом или с ветчиной и моцареллой.
10. Паста болоньезе
Болоньезе — популярный итальянский мясной соус к пасте. В Италии его чаще всего подают к тальятелле или папарделле — широкой и длинной лапше, однако никто не запрещает подать соус и к привычным для всех перьям или спагетти.
Приятного аппетита!
[300x139]Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Сосиски в картофельной шубке
  [700x467]  |
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
...
Часть 5 - ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
Часть 6 - Запеканка из макарон с овощами!
Часть 7 - Сосиски в картофельной шубке
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом
тесто фило — 5 шт.
грудка куриная (2 филе) — 1 шт.
соевый соус (Sukiyaki) — 2 ст. л.
шпинат (замороженный) — 200 гр.
сливки (10-20%) — 40 мл.
масло сливочное — 30 гр.
лук репчатый — 1 шт.
специи (соль, перец)
Филе куриной грудки мелко нарезать и замариновать в соевом соусе Sukiyaki и черном молотом перце минимум часа на 2. Я мариновала всю ночь.
[показать]Разогреть в сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжарить кусочки курицы вместе с маринадом до полуготовности - снаружи мясо побелеет, а внутри останется розовым. Остудить.
[показать]Лук мелко нарубить. Шпинат разморозить, лишнюю воду отжать и мелко нарезать.
[показать]На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить шпинат и спассеровать минут 5, затем влить сливки, посолить, поперчить, подержать на огне минуту и снять. Остудить.
[показать]5 листов теста фило разрезать на 2 равные части. Получится 10 листов, 9 из которых отложить под слегка влажное полотенце, чтобы не пересыхали, а десятый лист смазать растопленным сливочным маслом.
[показать]Присобрать в центре.
[показать]Подтянуть края и немного наложить их друг на друга (эх, плохой из меня рассказчик, лучше смотрите фото).
[показать]Положить немного шпината.
[показать]Сверху курицу.
[показать]Завернуть тесто наверх сначала в сторону сборки, прикрывая начинку.
[показать]Затем с правой и левой стороны.
[показать]
[img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/12/852533_52196-640x480.jpg" />И, наконец, накрыть пирожок сборкой плиссе.
[показать]
Таким образом сформировать все пирожки. Выпекать 30 минут при 180С.Само собой разумеется, что начинка у таких пирожков может быть абсолютно любой - творог с яблоками и изюмом, например, или рыбка с тем же шпинатом, или тушеная капуста, или картошка с беконом)))... вариантов множество.
Фило сейчас тоже все чаще можно встретить в супермаркетах. Вот это, например, из г. Павловский Посад, стоит эта пачка 100 рублей с небольшим. Мне ее хватило на пирожки, пирог и еще осталось почти пол пачки.
Так что... пробуйте! Все в ваших руках!
Написала и ужаснулась - столько фотографий!!! А на самом деле готовится быстро и просто. Правда-правда!
[img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/12/852535_12654-640x480.jpg" />
Сливочный шпинат прекрасно дополняет постное куриное мясо.
[показать]Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Это цитата сообщения Ostreuss Оригинальное сообщение
Пышки-торопышки (2)
Два месяца назад я написал начало.
Наверно, я мог бы существовать сказочками, которые рассказываю себе на ночь. Интересно, имеет ли кто-то авторские права на сексуальные изобретения? Открытия тут реже, чем паровоза, и при этом не менее востребованные.
"Пышки" шли плохо. Не представляю темы. Как всё это происходит среди героев Островского? Чем брали-то? В том и интерес.
Осмелюсь ли я продолжать?
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
КАК СПЛЕСТИ КОСУ ИЗ ЛУКА своими руками
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Интересные факты о шоколаде
Шоколад – одно из самых любимых лакомств и детей, и взрослых. Ценителей этого творения кондитерского искусства можно встретить во всем мире. Представляем вашему вниманию самые интересные факты о шоколаде.
1. Шоколадные сладости улучшают работу сердечно сосудистой системы и способствуют очищению сосудов.
2. Издревле шоколаду приписывали не только целебные, но и магические и даже мистические свойства. Что уж говорить, если в переводе с латинского языка деревья какао называются «пищей богов» («Theobroma Cacao»).
3. Согласно статистике, объемы продаж шоколада в 2011 году составили более 83 миллиардов долларов. Судя по этому, в 2016 году данная цифра возрастет еще на 15%.
4. Самой большой плиткой шоколада, которая была занесена в Книгу рекордов Гиннеса, была шоколадка весом 4,41 тонны и с размерами 5,6 х 2,75 х 0,25 метров.
Самая большая плитка шоколада. Рекорд Гиннеса
5. Каждое деревце какао производит около двух с половиной тысяч какао-бобов. Чтобы стать плодоносным, дереву должно быть не менее 4-5 лет. Но знали ли вы, что для изготовления фунта шоколада необходимо 400 бобов?
Дерево Какао-Бобов
6. Самым дорогим шоколадом признан шоколад «Chocopologie by Knipschildt». Стоимость фунта этого лакомства ((453 граммов) составляет 2600 долларов.
Самым дорогим шоколад Chocopologie by Knipschildt
7. Мексиканцы с именами Мокая и Омельки были первыми людьми, которые попробовали какао. Произошло это около тысячи лет до нашей эры.
8. Интересные факты о шоколаде касаются удивительных свойств его компонентов. Так, если шоколад употреблять постоянно, а потом резко отказаться от данного удовольствия, у человека будет небольшая «ломка».
9. На землю, согласно легенде ацтеков, какао принес бог Кетцалькоатль, за что и был вскоре изгнан с небес.
10. Из-за такого вещества как «теобромин», шоколад является ядовитым продуктом для животных.
Шоколад Яд для собак, животных, теобромин
11. Необычную символику нашли жители Японии в названии шоколада «Кит Кат». В этой стране оно созвучно с японским «киттокацу», что значит «обязательно победить». Именно по этой причине японцы употребляют шоколад «Кит Кат» перед важным делом.
12. Шоколадный рынок во всем мире составляет около 85 миллиардов долларов.
13. Латиноамериканские целители курандеросы применят шоколад в лечебных целях, к примеру, для лечения бронхита. А в некоторых регионах каждое утро дети употребляют горячий шоколад для профилактики укусов пчел и скорпионов.
14. Какао-деревья могут расти 200 и больше лет. А вот приносят плоды они только четверть века.
15. Само название «шоколад» произошло от слова майа «xocolatl», что значит «горькая вода».
16. В рацион солдат Второй Мировой Войны обязательно входил шоколад. Но его изготовляли таким образом, чтобы по вкусовым качествам продукт выходил чуть лучше, «чем вареный картофель». Это делалось для того, чтобы солдаты не сразу съедали это полезное лакомство.
17. Возраст какао, как растительной культуры, составляет несколько миллионов лет.
18. В отличие от черного, при изготовлении белого шоколада вместо твердого какао используется его масло.
19. Ощущения от таящего во рту шоколада способны вызвать у человека более сильное состояние эйфории, чем от поцелуя.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с помидорами и крабовыми палочками
2.
[600x450]
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Азу из куриных желудков
Найти занятие по душе плюс с необходимым финансовым обеспечением можно на http://jobius.com.ua. Кого интересует Работа в Запорожье, на ресурсе есть много предложений. При желании уведомления от новых работодателях можно получать на электронную почту, чтобы не пропустить работу своей мечты.
_________________________________________
Азу из куриных желудков
На процесс приготовления азу из куриных желудков уйдет приблизительно тридцать минут вашего времени плюс время непосредственно на тушение. Это прекрасное блюдо с интересным вкусом. Благодаря зелени и свежим овощам получается сытное блюдо с ароматом густого соуса, насыщенного жаренными грибочками. Желудки даря блюду свои аппетитные нотки. Если вы не любите куриные желудки, то можно смело заменить их куриным мясом.
Ингредиенты:
- 500 г куриных желудков
- 300 г свежих грибочков (любых, подойдут шампиньоны)
- 500 г картофеля
- 3 соленых огурчика
- 1 головка лука
- одна морковка
- 2 свежих помидорчика
- 1 красный спелый болгарский перчик
- 2 столовые ложечки томатной пасты
- по вкусу соль и любимые приправы
- для жарки растительное масло
Приготовление:
- Желудки хорошенько промыть в проточной воде. После разрезать на половинки и отварить почти до состояния готовности.
- Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить до испарения жидкости.
- В грибы положить желудки.
- Добавить порезанные соленые огурчики и жарить минут 5-7.
- Мелко нарезать лук и морковку. Обжарить на растительном масле.
- Добавить томатную пасту и жарить еще минут 5. Чтобы овощи пропитались томатом.
- Обжарить отдельно порезанный болгарский перчик и помидорчики.
- В бульон, который остался от желудков, кладем желудки обжаренные с грибочками, перец и помидоры, заправку из морковки и лука с томатом, нарезанный крупно картофель.
- Посолить и поперчить.
- Добавить зелень и любые любимые специи. Хорошо сочетается сушенный чеснок.
- Блюдо тушить на медленном огне до полной готовности картофеля.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт роллов в темпуре. Горячие роллы
Рецепт роллов в темпуре. Горячие роллы
[671x365]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слоеные пирожки с курицей и картофелем
Ингредиенты
500 г слоеного теста
200 г куриного филе
300 г картофеля
150 г лука
соль
перец
Приготовление
Лук мелко покрошить.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Сырой картофель почистить и мелко нарезать.
Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.
Выложить на них начинку.
Слепить пирожок.
Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение
Кофейный торт к празднику!
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Маринованный болгарский перец на зиму от Светланы Гринченко
Маринованный болгарский перец на зиму от Светланы Гринченко
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
40 уловок мошенников, на которые вы можете попасться.
[666x548]
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ТАБЛИЦА КОДОВ и НАЗВАНИЙ БАЗОВЫХ ЦВЕТОВ для ШРИФТА
|
Серия сообщений "ПАЛИТРА цветов":
Часть 1 - ПАЛИТРА цветов
Часть 2 - ПАЛИТРА ЦВЕТОВ флеш
...
Часть 18 - ПАЛИТРЫ (замена цвета шрифта на нужный)
Часть 19 - все ПАЛИТРЫ ЦВЕТОВ
Часть 20 - ТАБЛИЦА КОДОВ и НАЗВАНИЙ БАЗОВЫХ ЦВЕТОВ для ШРИФТА