[500x381]

Соус Терияки

[показать]

Классический соус Терияки напоминает густой сироп, по цвету темнее соевого соуса – ингредиента, входящего в состав классического рецепта.

Соус Терияки идеально подходит к курице, рыбе, морепродуктам, грибным, овощным и блюдам из риса. Подачу суши, роллов, пасты и рисовой лапши без кисло-сладкого соуса сложно себе представить в суши-баре либо ресторане, специализирующимся на блюдах японской национальной кухни.

[401x604]

Вкусный нежный десерт с приятной кислинкой. Киви можно заменить на клубнику, или на другую какую-нибудь ягоду, но чтобы была с кислинкой. Сливки можно заменить на густой йогурт, если кто следит за фигурой.

Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4

Викунья, или вигонь (Lama vicugna), — самый мелкий вид из безгорбых верблюдов. Он обитает в Андах до 5200 м над у. м. ; исходный ареал простирался от Эквадора до Боливии и Чили.

[показать]

До завоеваний Южной Америки испанцами, люди, населявшие предгорья Анд в далекие времена, считали животное, похожее на маленького верблюда, священным. Его шерсть называлась «золотым руном» и его запрещено было убивать или вести охоту.

[800x614]

Викунья живет в суро­вых усло­виях высо­ко­го­рья, где все­гда холодно, дует силь­ный ветер, мало кис­ло­рода, воды и еды. Но она пре­красно к ним при­спо­соб­лена. Мало того, созда­тель награ­дил ее изя­ще­ством, и кра­со­той, и уди­ви­тель­ной шер­стью, кото­рая защи­щает от холода и непо­годы, поз­во­ляет выжи­вать в горах. Шерсть очень тон­кая, мяг­кая и проч­ная. Из нее полу­ча­ются заме­ча­тель­ные ткани. Шерсть и погу­била живот­ных. Из-за нее люди убили почти всех вику­ний к началу 60-х гг. XX в.

[367x347]

[387x351]

Красивый рыжеватый мех викуний образован очень тонким и мягким волосом и по качеству лучше шиншиллового. Из руна получают отличные шерстяные ткани. Неконтролируемый промысел привел к почти полному истреблению вида на значительной части его ареала, и теперь эти животные строго охраняются перуанским правительством.

[600x400]

Печенье РОЗОЧКИ

Вам потребуется:
Для теста потребуется:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;

[678x394]

Предлагаю вашему вниманию фотоподборку неожиданного использования стеклянных банок в интерьере. Мы привыкли использовать баночки для хранения, и все чаще их вытесняет пластик. Но немного фантазии, декор и творческий подход позволяют взглянуть на эти прекрасные предметы из стекла в совершенно неожиданном амплуа.

Торт Сказка по классическому рецепту - это воспоминания детства. Ну кто не помнит нежный бисквит, щедро пропитанный ароматным сиропом, вкуснейший бело-шоколадный крем Шарлотта и такие аппетитные масляные цветочки? А цукаты из арбузных корок, которых всегда было мало? Сегодня предлагаю приготовить тот самый торт Сказка в домашних условиях и немного поностальгировать. 

Ингредиенты:
 

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 115 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем и украшения:

• Масло сливочное — 200 граммов
• Сахар — 185 граммов
• Молоко — 125 миллилитров
• Яичный желток — 2 штуки
• Коньяк — 1 столовая ложка
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Цукаты — 15 граммов
• Какао-порошок — 1 чайная ложка
• Пищевые красители — 2 капли

Как приготовить...

ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!

 Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.

Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

Как пользоваться мультиваркой