«Крой без тайн Л. Я. Красникова-Аксёнова»/шитье/


[показать]

[показать]

[480x512] [700x525]

[700x424]

Рецепт этого английского десертного крема,( Lemon curd ), на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится!
Существуют несколько вариантов приготовления. Я, как Вы уже могли заметить, не люблю долго возиться с готовкой, поэтому использую самый лёгкий и быстрый из них.
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла

Шикарный салат из баклажанов. Если кто-то баклажаны вообще не любит, то этот салат уплетают за обе щеки и даже не понимают что там баклажаны, думают, что салатик-то с грибочками.

[500x377]

Самая модная одежка этой осени - теплый, мягкий, с эффектом омбре. Кардиган Lalo и его описание со схемой, а так же видео по выполнению элементов вязания такого кардигана сегодня для вас.

Этот мастер класс - сборная солянка из нескольких источников. Мне схемы и описание в таком виде показались наиболее полными и понятными.

[700x467]

[508x480]

[466x700]

Очень удобный и нарядный вариант горячего блюда и гарнира - два в одном. Ароматное картофельное пюре с мускатным орехом и пармезаном + лесные грибы с филе индейки. Вкусно, красиво, доступно! Французский ужин у вас дома).

Помидоры, маринованные со сладким перцем "Вкуснота!"

[600x450]

По этому рецепту помидорки получаются всегда удачно - это раз. Без нудной стерилизации - это два. Рассол обалденный, выпивается сразу и в драку - это три.
Помидоры безууумно вкусные - это четыре, пять... сто двадцать пять :). По секрету - это мой самый самый любимый рецепт закрутки помидоров на зиму!

молоко - 2 литра
соль - 1-2 ст.ложки
яйца - 5шт
сметана - 400г
кефир - 100г

Молоко довести до кипения, добавить соль, перемешать и аккуратно ввести сметану хорошо перемешанную с кефиром и яйцами, снова довести до кипения (при постоянном перемешивании - касаясь дна кастрюли)) и проварить пару минут (молоко должно створожиться и выделится сыворотка). Дуршлаг выстелить марлей в несколько слоев, вылить в него молочно-яичную массу, дать время стечь сыворотке, марлей обернуть сыр и поместить его под пресс 1-3кг между двумя разделочными досками на пару часов, после чего готовый сыр убрать в холодильник. Сыр готов.


- количество соли регулируйте по своему вкусу
-количество сметаны и кефира примерно 500-600г, пропорция может быть разной, от этого будет зависеть жирность и вкус сыра
-в вскипяченное молоко вместе с солью можно добавить специи, укроп и другие мелконарезанные травы
-от тяжести пресс-груза будет зависить плотность сыра, можно обойтись совсем без пресса - но тогда сыр будет рыхлым, по консистенции немного похожим на творог

Самые удивительные и милые хомяки интернета

Хомяки — одни из самых удивительных и милейших созданий на свете. Их довольно просто содержать. Поэтому неудивительно, что они настолько популярны в наших семьях. 

Посмотрите насколько прочно они заняли места в наших домах и наших сердцах. А произошло это по той причине, что хомяки невероятно неприхотливы, дружелюбны и сообразительны. Но несмотря на множество их достоинств, а также популярность, к решению завести в доме нового пушистика нужно подойти со всей ответственностью. Как - никак грызуны!

 Смотрите и не умрите от умиления. Это самые умилительные снимки хомяков со всего интернета.

[показать]
 

[604x453]

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобиться стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

для мучной крошки:
мука 1.5 стак.
масло сливочное мягкое 100 гр.
сахар 1/2 стак.
разрыхлитель 10 гр.

для творожной начинки:
творог 5% 400 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 2 ч.л.

для заливки:
сметана 4 ст.л. с горочкой
сгущёнка 1/2 банки
шоколад тёмный 40-50 гр.
сметана 1 ст.л. (для шоколада)

[264x130]

Красота правда? Есть у вас такие детки для кого надо связать такую красоту. Сам процесс работы не сложный, если будете чётко следовать описанию. Вяжутся эти красивые пинетки-ягодки спицами. Результат обязательно порадует. Расцветка может быть любая.

[показать]
[показать]

[522x740]

[350x460]

Вязаные гардины или отделка занавесей кружевами очень модное направление в дизайне квартиры. Ваши гардины и скатерти такая отделка просто преобразит! Да и сама такая рукодельная работа чудесным образом умиротворяет и дает расслабление.