• Авторизация


Вязаные коврики 05-07-2021 10:02

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязание сидушки крючком
Вязание сидушки крючком
Вязание сидушки крючком Красивые и функциональные коврики для кухонных табуретов можно связать крючком. Ажурные, связанные ...

Разноцветный коврик крючком
Разноцветный коврик крючком
Разноцветный коврик крючком С первого взгляда на этот коврик сразу не возможно сказать о его технике исполнения. Даже опытная ...

Коврик на табурет крючком
Коврик на табурет крючком
Коврик на табурет крючком  Для украшения кухни предлагаем вам связать яркие и радужные коврики на табуреты. Все коврики ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое печенье на растительном масле 21-12-2020 09:38

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Медовое печенье на растительном масле ТАЕТ ВО РТУ!!! Печенье на скорую руку!Honey cookie



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Киевский 19-12-2020 10:54

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Киевский торт - это десерт состоящий из двух белково-ореховых коржей и сливочно-шоколадного крема «Шарлотт».


Киевский торт с кремом Шарлотт
 

Киевский торт является фирменным кондитерским изделием, созданным в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике им. Карла Маркса (Украина, СССР). Рецептура на торт запатентована 13 декабря 1973 года. В настоящее время торт выпускается на той же фабрике фирмой «Рошен».

Из указанного количества ингредиентов получился торт весом 1000 грамм.

Ингредиенты для коржей:

  • Яичные белки - 200 г (5 яиц категории С0)
  • Сахар - 235 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Мука - 50 г
  • Орехи кешью (обжаренные) - 150 г
  • Соль - 1 щепотка

Для крема Шарлотт:

  • Яичные желтки - 5 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Молоко - 170 мл
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Сливочное масло (размягченное) - 240 г
  • Какао-порошок - 15 г
  • Коньяк - 1 ст. л.

Приготовление торта:

  1. Приготовить коржи. Для этого белки отделить от желтков, миску с белками накрыть пищевой пленкой и оставить в тёплом месте (30-35°С) на 12-24 часа, нужно чтобы белки заквасились. Желтки накрыть и убрать в холодильник.
  2. Обжаренные орехи кешью слегка измельчить ножом или в блендере. В миске смешать муку, измельченные орехи и 180 грамм сахара. Отложить в сторону.
  3. К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до появления легкой пены, затем добавить ванильный сахар и постепенно ввести 55 грамм сахара, на максимальной скорости миксера взбить до устойчивых пиков.
  4. В белковую массу постепенно ввести сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх до однородной массы. Не нужно слишком долго перемешивать, чтобы не опали белки.
  5. Готовое тесто выложить в две формы диаметром 20 см, бока и дно форм предварительно застелить пергаментной бумагой.
  6. Выпекать коржи в разогретой до 150 градусов духовке 2-2,5 часа, затем выключить духовку и оставить еще на 1 час. Готовые коржи должны быть сухими со всех сторон.
  7. Готовые коржи вынуть из форм и остудить на решетке, оставить на 12 часов при комнатной температуре.
  8. Приготовить крем. Для этого желтки взбить до однородности. В сотейнике соединить молоко, сахар и ванильный сахар, на среднем огне довести до кипения. Снять с огня и влить горячее молоко в желтки, хорошо перемешать. Перелить полученную смесь обратно в сотейник и, все время интенсивно перемешивая, варить до загустения. Снять с огня, перелить в чистую миску и накрыть пищевой пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры.
  9. Размягченное сливочное масло взбить миксером до пышной массы, затем постепенно добавить заварную основу, в самом конце, по желанию, добавить коньяк. Важно, чтобы масло и заварная основа были примерно одинаковой температуры, иначе крем расслоиться. Готовый крем разделить на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок и хорошо перемешать до однородности.
  10. Ножом аккуратно выровнять верх коржей. Обрезанную крошку оставить для украшения.
  11. Первый корж положить на блюдо, сверху выложить 3/4 крема Шарлотт, равномерно распределить его по коржу. Сверху положить второй корж, верх и бока торта покрыть шоколадным кремом. Бока торта обсыпать крошкой из обрезков. По краю украсить торт оставшимся шоколадным кремом. Убрать торт в холодильник на 1 час.
  12. К оставшемуся крему добавить жирорастворимый пищевой краситель розового цвета, переложить в кондитерский мешок с насадкой для кремовой флористики и сделать три цветка. Готовые цветы убрать в холодильник на 30 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-шоколадный пирог в мультиварке 21-06-2020 16:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_34 (700x700, 215Kb)

Шоколадный слой:
1 желток
125 г сахара
100 г сливочного масла комнатной температуры
1 ст.л. с горкой какао
7 ст.л. муки
5 г разрыхлителя


Масло взбить миксером с сахаром.добавить желток,взбить. Добавить какао, муку и разрыхлитель. Хорошо размешать. Тесто будет мягкое и эластичное. Разделить на 3/4 и 1/4. Замотать в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 30 мин. Тем временем готовим творожно-сметанную массу.


Творожно-сметанная масса:
250 г творога
100 г сметаны
1 п. пудинга
1 яйцо
белок 1 яйца
1 п.ванильного сахара
7 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона
50 г сливочного масла


Яйцо и белок взбить с сахаром и ванильным сахаром в комбайне,добавить творог,сметану и мягкое масло,взбить,добавить цедру и пудинг,взбить.
Чашу смазать маслом,выложить большую часть теста делая бортики. Выкладываем половину творожной масси, порвать меньшую часть теста на кусочки и выложить на массу хаотично и снова выкладываем массу. Режим выпечка 1час 15 мин. Дать полностью остыть в чаше,потом вытащить с помощью контейнера пароварки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горизонтальная цепочка на лицевой глади 21-06-2020 16:05

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





Цепочка на лицевой глади


Кром. петля, вяжем 2 лицевые, *подхватываем первую петлю левой спицей, переснимаем, меняя петли местами, провязываем ее еще раз лицевой за переднюю стенку, 1 лиц., повторяем от *, кром. петля.


Edge stitch, knit 2, *slip the first stich to the left needle, knit it, knit 1, repeat from *


Вязание, вязание спицами, лайфхаки вязания, лайфхак, рукоделие, knitting, knit, knitting


Горизонтальная цепочка на лицевой глади





Источник





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подвески, вязанные крючком 31-12-2019 10:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Декор для дома. Вязаные крючком подвески. Схемы вязания.

Декор для дома. Вязаные крючком подвески (9) (478x640, 241Kb)Декор для дома. Вязаные крючком подвески (13) (478x640, 215Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Накидки с выкройками 12-11-2019 08:19

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение


HMUxZFRcHo8 (500x335, 80Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорсетские плетёные пуговицы 25-08-2019 11:17

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 

Так называемая, дорсетская пуговица, сплетенная вручную, была изобретена в Дорсете (Англия) в 18 столетии.
Первоначально основание для пуговицы изготавливалось из рогов дорсетской овцы, позже стали использоваться металлические кольца

 

[показать]
.
Можно изготовить простую дорсетскую пуговицу с помощью переплетения пряжи. Такие пуговицы выглядят очень необычно и могут использоваться не только как пуговицы в одежде, но и как заколка, брошка, украшения для диванных подушек, настенных коллажей, чехла для дивана или кровати и т.п.Для изготовления дорсетской пуговицы потребуется:— пластмассовые кольца — желательно, чтобы диаметр кольца был достаточно большим для удобства работы;
— ножницы;
— тупая игла с большим ушком;
— пряжа (подойдет любая другая нить — шерстяная, шелковая, хлопковая — на ваш вкус);
— для украшения можно также использовать жемчужины, биссер.1.

[показать]

                                                                                                              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ шахматка 07-08-2019 09:14

Это цитата сообщения Камыш_С Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерты из клубники 07-06-2019 11:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Десерт с клубникой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тупика филейкой 07-06-2019 11:04

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Использованый узор, обычная филейная сетка, связанная из столбиков с накидом + воздушная петля (или 2 воздушных петли). В месте где должны быть большие дырочки, провязываются столбики с накидом без воздушных петель в нижнем ряду, в следующем ряду количество столбиков (провязанных подряд) разделите на 4 части, одну часть провязываем столбиками с накидом, потом 2 части количества петель столбиков с накидом провязываем воздушными петлями, и снова часть петель столбиками с накидом. В 3 ряду провязывает все петли дырочки столбиками с накидом. Схематично это можно представить вот так:
++++++++++++ 3
+++000000+++ 2
++++++++++++ 1
где + столбики с накидом, а 0 воздушные петли
Такие дырочки провязываются на фоне филейной сетки
в модели - клеточки на 1 воздушную петельку. И внутри "дырочки" - 3 клеточки.
3666 (682x690, 180Kb)
3667 (346x320, 59Kb)
источник:https://ok.ru/vyazanuihobbi/topic/68753567484916
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр в маринаде 07-06-2019 11:00

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Сыр в маринаде это вкусно и необычно

 Сыр в маринаде это вкусно и необычноСыр в маринаде это вкусно и необычно

Каким бы богатым ни был ассортимент закусок на столе, а среди них всегда окажется хотя бы кусочек сыра. Еще бы, ведь что-то такое легкое и вкусное, как сыр, пользуется большим спросом в любой компании.

Сыр в маринаде становится только лучше.

Этот насыщенный пряный вкус ни с чем не сравнить, а лучшей закуски к вину не придумаешь. Мы поделимся с вами рецептом маринада для сыра, в котором он, между прочим, очень долго хранится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обрезка малины по Соболеву 07-06-2019 07:42

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

 

Конец мая – начало июня самое лучшее для этого время, кстати. В этот период проводится первая, подготовительная обрезка малинника.

Уникальная методика выращивания малины, изобретенная садоводом-энтузиастом А.Г. Соболевым, уже много лет пользуется заслуженной популярностью и признанием. Грамотный уход за малиной и своевременно проведенные необходимые процедуры позволяют собирать немыслимые урожаи ягод, при этом кусты приобретают свойства ремонтантных сортов: ягоды становятся крупными, сладкими, а сам куст может плодоносить чуть ли не до холодов. Звучит заманчиво, не так ли? Тем более, что уход за малиной по Соболеву – это только звучит немного страшновато, «ответственно». А на самом деле, если разобраться, ничего сложного в предложенной методе нет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из брынзы, курицы и чернослива 07-06-2019 07:39

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

3424885_s120031 (700x404, 68Kb)

Превосходный сытный салатик. Имеет довольно насыщенный вкус. В салате есть чернослив,он прекрасно сочетается с брынзой и курицей. Салат подойдет к праздничному столу, но и на повседневном будет смотреться уместно.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриного филе
  • 200 грамм брынзы
  • 100 грамм чернослива
  • 100 грамм грецких орехов
  • 2 куриных яйца
  • 2 столовые ложки йогурта

Начинаем приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажур Anna-Birgitta's East Gable Sweater 12-04-2019 09:28

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

[показать]
https://i.etsystatic.com/iusa/4acf80/35409681/iusa_75x75.35409681_lrbl.jpg?version=0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Susanna рукоделие №3 2019 12-04-2019 09:10

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Издательство: Конлига Медиа
Язык: русский
Журнал "Сюзанна рукоделие" - понравится любительницам рукоделия. Если вы обладаете 
хорошим вкусом, занимаетесь дизайном или просто творческая личность, этот журнал для 
вас. В номере: схемы по вышиванию, схемы вязания, идеи для интерьера.
 

01 (499x700, 332Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные блузы к лету (крючок) 12-04-2019 09:02

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение




[more}>>>






















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Егоров 08-01-2019 11:27

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

✨ Барды в "Музыкальной гостиной" - Вадим Егоров «Я вас люблю, мои дожди...»

«Я вас люблю, мои дожди...»

 
 

Вадим Владимирович Егоров родился в 1947 года в Эберсвальде (ГДР). В детстве родители отдали его в музыкальную школу, которую он закончил по классу скрипки.

Стихи начал писать с 14 лет, а с 16 лет и первые песни. Наибольшее влияние на начинающего поэта оказали стихотворения Андрея Вознесенского.

 
 

Егоров, Окуджава и Городницкий. Фото из архива Вадима Егорова

Как и для многих бардов старой школы, для его музыкального творчества важным этапом стал МГПИ, центр самодеятельной песни в те годы, который он успешно закончил в 1969 году по специальности «русский язык и литература».

 



Исполняя свои песни, Егоров аккомпанировал себе сначала на фортепьяно, а в возрасте 30 лет освоил шестиструнную гитару.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Барджелло 08-01-2019 11:11

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Великолепная вышивка Барджелло или флорентийская. МК, идеи и схемы.

Барджелло – старинная флорентийская вышивка, на основании которой создаются потрясающие пламенные узоры на полотне. Такая итальянская вышивка bargello применяется для создания объемных красочных узоров и орнаментов. Вышитые таким способом фигуры имеют как острую форму, так и слегка сглаженную – округлую.

 

[показать]

С первого взгляда барджелло легко спутать с один из самых распространённых видов вышивки – гладью. Главным отличие одной от другой является то, что bargello имеет более ограниченную направленность и размеры отдельных стежков, позволяя тем самым более широко использовать цветовые переливы и формы.

[показать]

Восхитительный внешний вид готовых изделий достигается за счет особенностей выполнения такой технологии. В классическом bargello применяют однотипные стежки определенной длиной. С течением времени флорентийская техника барджелло развивалась и претерпевала некоторые изменения относительно потребностей рукодельниц.

[показать]

[показать]

Основной сферой применения bargello является создание красочных панно, разнообразных декоративных аксессуаров, применяемых в интерьере. Это могут быть подушки, покрывала, а также одежда и аксессуары. Особенно изумительно такая вышивка смотрится на обручах, кошельках, сумочках, платьях и блузах. Такие пламенные, необычные узоры можно нанести на любой мягкий материал. Подберите подходящий мастер-класс, и вы самостоятельно сможете повторить оригинальные мотивы, характерные для техники флорентийская вышивка.                                                                                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии