[700x388]
Одно питерское семейство, давненько отвалившее на «историческую родину», решило показать родившемуся уже в Израиле ребёнку город предков. Натурально, прибыли в славный город Санкт-Ленинбург, провели восторгающееся дитя по мостам-дворцам, привели в Летний сад. Где, собственно, развернулись события. Надо заметить, что дитя получилось — чистый ангел: огромные, небесного цвета глазищи, роскошные кудри... Не мальчик — кукла. К тому же, развитый не по годам. А проживает он с родителями в славном городе Нацрат-Илит, т.е. Верхнем Назарете. И вот, по Летнему саду гуляя, отвлеклось дитя на какую-то старушку, вполне богомольного вида, с кряхтением пристраивающуюся на скамеечке. Родители прошли вперёд, а общительный, как все пятилетки, мальчуган, пристал к бабусе... «Что, болит, бабушка?»- спросил мальчик. «Да, — отвечала бабка, — старенькая я, спину ломит, ноги не ходят...» И, почуяв благодарного слушателя, начала рассказ о хворях и горестях. В паузе мальчик поднял на неё свои огромные, сострадающие глаза и очень искренне сказал: «Бабушка, я хочу, чтоб у тебя больше никогда ничего не болело!»
Растроганная бабулька спрашивает: «Откуда ж ты такой хороший?»
«Из Назарета, бабушка...»
Бабка, закатив глаза, сползла по скамеечке...
[543x80]
[548x388]
Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда получались аппетитными и радовали близких людей, готовьте только с позитивным настроем.
Чем бы вы ни занимались, делайте это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет удачным. А чтобы чувствовать себя еще более уверенными на кухне, воспользуйтесь кулинарными советами шеф-поваров.
Возьмите на заметку эти полезные подсказки и пользуйтесь ими даже для приготовления самых простых блюд, тогда вы сможете создавать настоящие гастрономические шедевры.
[700x366]Если хотите организовать маленький праздник без особого повода — испеките пирог. Пригласите подругу, поставьте на огонь чайник, заварите ароматный чай и наслаждайтесь нежным лакомством. Для такого случая пригодится рецепт творожного пирога с персиками — выпечки, которая порадует вас своим необыкновенным вкусом и видом.
Основа пирога — корж из песочного теста, которое идеально сочетается с творогом. Для того чтобы он получился мягким и в меру рассыпчатым, максимально охладите воду и используйте масло, полежавшее в морозилке 20 минут.
[700x250]
Приготовление
Масло натрите на терке, смешайте с мукой и солью. Влейте воду и замесите тесто. Отправьте его в холодильник на 20 минут.
В глубокой емкости с помощью блендера смешайте творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, ваниль и сметану.
Разъемную форму диаметром 26 см застелите пекарской бумагой.
Выложите тесто, сформировав бортики. Сделайте в нём несколько проколов с помощью вилки.
Отправьте форму на 10 минут в духовку, нагрев ее до температуры 180 градусов.
Достаньте основу из духовки. Выложите сверху творожную массу и половинки персиков. Фрукты необходимо вдавить в творог.
Выпекайте пирог в течение 40 минут при температуре 170 градусов.
Дайте пирогу остыть и, присыпав сахарной пудрой, подавайте к столу. Рецепт этого чудесного десерта у вас будут просить все подруги, поэтому стоит сохранить его в закладках.
[292x200]
[530x278]
С наступлением осени яблочная выпечка становится всё актуальнее. Чаще всего хозяйки пекут привычные пироги. На самом деле существует масса разных рецептов пирогов, которые не уступают друг другу по простоте приготовления и вкусу.
Возьмите на заметку усовершенствованный рецепт вкусного яблочного пирога. Такая выпечка не только с легкостью накормит всю семью. Ее аромат создаст дополнительный уют в доме, вот увидите!
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Яблоко 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Ванилин 2 г
Приготовление
Разотрите масло с сахаром. Добавьте яйца, ванилин. Хорошо перемешайте.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину. Если хотите, можно вместо яблок взять груши. Нарежьте их кубиками. Смешайте с яично-масляной массой. По желанию добавьте изюм.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте ее в смесь. Перемешайте.
Тесто выложите в форму, смазанную маслом. Украсьте орехами.
Выпекайте в духовке при 180 градусах 20 минут. Пирог приобретет румяную корочку.
[320x199]
[600x600]
Печальное время—родителей старость.
Захочешь, не сможешь его миновать,
Когда понимаешь, как мало осталось
До… страшно подумать, не то,что сказать.
И с горькою болью, с немым содроганьем
При каждой из встреч отмечаешь в душе
Все новые меты—следы увяданья,
Которых — увы! — не укроешь уже…
Вдруг, как озаренье, откроются взгляду
И тяжесть походки, и слабость руки,
И щедрая снежность редеющих прядей,
Морщин паутинки, провалы—виски…
И сердце защемит когтистое бремя,
Захочется, впору, в отчаяньи взвыть—
От стылого ветра,по имени Время,
Собою прикрыть, заслонить, защитить.
Я сам понимаю наивность желанья,
У жизни для жизни не выпросишь дня…
Стоит моя мама—почти уже тайна,
Стоит у окна, поджидая меня.
И я умоляю продлиться мгновенья:
Пусть каждое будет не меньше,чем год!
Гляжу на окно в небывалом волненьи!
Вон МАМА меня, непутевого,ЖДЕТ…
Еще это можно — взлететь по ступеням,
Звонком растревожить квартирный покой
И слушать за дверью шаги с нетерпеньем,
Старательно пряча букет за спиной.
Еще это можно — обнять на пороге,
Коснуться губами прохладной щеки,
Букетик вручить, просто так, без предлога:
«На,мама! Гляди, как свежи лепестки!»
Увидеть, как живо она захлопочет,
Себя ощутить, словно кум королю,
Когда мне, не юному, скажет: «Сыночек,
А ну-ка, пойдем, я тебя покормлю».
Какое великое благо—сыновство!
Его сознаешь в полной мере тогда,
Когда подступает вплотную сиротство,
И жарко задышит в затылок беда.
И что тут не делай, а суть неизбежна:
Так было, так будет во все времена.
Смешались в душе благородство и нежность,
Печаль и тревога, любовь и вина…
Гляжу на окно… В пальцах стынет мимоза,
Как облачка клок, что упал с высоты…
И щиплют глаза позабытые слезы,
И губы одно только шепчут: «Прости!»
Игорь Пенс
[339x26]
Татьяна Марковцева (Татьяна Markovtseva) – художник-минималист из Чикаго, родилась в Москве и выросла в России, но затем эмигрировала с семьей в США. Ее картины написаны одним росчерком. Линия плавно течет создавая тонкие и легкие фигуры. Рисовать Татьяна начала не так давно - всего около четырех назад. А по профессии она инженер-программист. Сейчас у художницы уже несколько сот картин. Работает в жанре графики, используя тушь. "Когда рисую, я не чувствую – легко это или трудно, просто ощущаю радость. Мне даже иногда кажется, что я рисую не руками, а сердцем.", - говорит Татьяна Марковцева. |
![]() |
Татьяна Марковцева (Татьяна Markovtseva) – художник-минималист из Чикаго, родилась в Москве и выросла в России, но затем эмигрировала с семьей в США. Ее картины написаны одним росчерком. Линия плавно течет создавая тонкие и легкие фигуры. Рисовать Татьяна начала не так давно - всего около четырех назад. А по профессии она инженер-программист. Сейчас у художницы уже несколько сот картин. Работает в жанре графики, используя тушь. "Когда рисую, я не чувствую – легко это или трудно, просто ощущаю радость. Мне даже иногда кажется, что я рисую не руками, а сердцем.", - говорит Татьяна Марковцева. |
![]() |
[800x511]
Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей. [показать]
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки. [показать]
Раскрошите их в трехлитровую миску. [показать]
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока. [показать]
Добавьте ложку сахара. [показать]
Добавьте стакан муки. [показать]
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков. [показать]
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так. [показать]
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла. [показать]
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось. [показать]
Можно оставить - масло и само растает. [показать]
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц. [показать]
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной
|
Серия сообщений "■ ПОЛЕЗНОСТИ":
Часть 1 - УЧИТЕСЬ ЗАВЯЗЫВАТЬ ШАРФЫ.ВОЛШЕБНИЦА!
Часть 2 - Убийственные ароматы против комаров
...
Часть 20 - Блестящие решения от многих неприятностей
Часть 21 - Странные советы
Часть 22 - 5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
Существую разные стили текста, для оформления вашего блога. Придуманы не мной.Долго собирала разные необычные варианты. И в этом уроке хочу вам их предложить. Благодаря им ваш дневник будет выглядеть не ординарно,и красиво. Такими текстами можно украшать ЗАГОЛОВКИ и РАМОЧКИ. Написание цвета и коды цвета. Смотрим и выбираем понравившийся...
Ещё варианты... |
|
|
Серия сообщений "Фразы Цитаты Афоризмы":
Часть 1 - Откуда появились крылатые выражения
Часть 2 - Полные варианты известных поговорок
...
Часть 29 - Бессмертные цитаты Марины Цветаевой
Часть 30 - 30 пронзительных цитат поэтессы Марины Цветаевой
Часть 31 - Мудрые слова и не менее мудрые советы
Часть 32 - 20 оптимистичных выводов от женщин, которые по жизни не промах
[699x466]
Недаром детский психотерапевт профессор Фаерштейн слыл оригиналом. Разработанная им система реабилитации творила чудеса. Очередь к нему на прием в иерусалимской больнице «Адасса» была расписана на полгода вперед. В его частном санатории-пансионате лечились дети из разных стран мира, причем там были не только евреи.
Сколько раз ему предлагали переехать в Америку, в Европу, но он считал, что место еврея в Израиле и построил дом в религиозном районе Иерусалима.