• Авторизация


МАРИНОВАННАЯ МОЙВА Надёжный рецепт 21-05-2025 17:36

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА Надёжный рецепт!

 

Маринованная мойва в домашних условиях — прекрасное дополнение к молодой картошке. Как говорится, вкусно и недорого. Такая малосольная мойва получается не только дешевле готовой покупной, хотя дело и не в этом, а значительно вкусней. Кроме того в качестве маринада и его составе вы будете полностью уверены.

Ингредиенты: 
500 г мойвы 
350 мл воды 
2 ч.л. соли 
1 ч.л. сахара 
3 лавровых листа 
3 гвоздики 
10 горошин черного перца 
3 ч.л. зерновой горчицы 
3 ч.л. 9% уксуса.
Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.
Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Воздушный поцелуй» 21-05-2025 16:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Воздушный поцелуй»: простой в приготовлении десерт на любой праздник

Торт «Воздушный поцелуй»1 (700x393, 368Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного торта «Воздушный поцелуй». Он не только вкусный, но и простой в приготовлении, а все ингредиенты легко найти в любом магазине.
 
Торт состоит из хрустящих коржей-безе и нежнейшего масляного крема. Если хочется порадовать своих близких чем-то особенным, что будет радовать сердце и душу – приготовьте торт «Воздушный поцелуй».
Ингредиенты
Крем «Шарлотт»:
 
молоко – 200 мл;
 
желтки – 115 г (от 6 крупных яиц);
 
сахар – 130 г;
 
соль – щепотка;
 
ванилин (интенсив) – щепотка;
 
сливочное масло (комнат.темп.) – 300 г.
 
Коржи:
 
коржи «Безе» (воздушные) – 1 упаковка (270 г).
 
Декор:
 
меренговая крошка;
 
тёртый шоколад (тёмный) – 15 г;
 
грецкие орехи (измельчённые) – 20 г.
 
Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это Стожки, Стожки с капустой: да, их готовлю не как все 21-05-2025 16:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это Стожки, Стожки с капустой: да, их готовлю не как все, попробуйте

Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!

big_282283 (673x455, 133Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анне Катрине Боман "Агата" 17-05-2025 08:02

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Анне Катрине Боман "Агата"

6948678864 (456x600, 88Kb)Франция, сороковые годы ХХ века.
Пожилой психотерапевт считает дни до выхода на пенсию. Он уже давно потерял всякий интерес к практике.
Во время сеансов от скуки он рисует карикатуры на своих пациентов и даже не пытается найти к ним подход. Работать ему осталось всего ничего – каких-то пять месяцев работы, иными словами, 22 недели или ровно 800 сеансов. А если повезёт и кто-то отменит визит, и того меньше. Но в его расчёты вмешивается сама жизнь –
в виде новой пациентки Агаты, молодой женщины с пронзительным взглядом, ярко выраженным немецким акцентом и непростой судьбой. И эта встреча внезапно становится судьбоносной для них обоих.

Читает Максим Суханов
⏰03:20:07
***
Анне Катрине Боман — датская писательница, практикующий психолог.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борис Васильев "В списках не значился..." 15-05-2025 17:25

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Борис Васильев "В списках не значился..."
 

список (417x648, 599Kb)21 июня 1941 года выпускник пограничного училища лейтенант Коля Плужников, бывший московский школьник, попадает в приграничный Брест.
Поскольку в крепость он прибывает поздним вечером, то не успевает явиться в часть с рапортом о прибытии и не значится в списках боевого состава.
А утром лейтенант Николай Плужников принимает первый бой с фашистами. В первые же минуты боя он убивает врага и едва сам не погибает.
Начинается долгое противостояние защитников Брестской крепости фашистам...

Читает Александр Дунин
🕒09:35:54

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты свиные «Восторг» - ресторанное блюдо в домашних условиях 15-05-2025 17:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты свиные «Восторг» - ресторанное блюдо в домашних условиях!


Такие  котлеты станут приятным вкусным сюрпризом для ваших близких. Ведь внутри есть ароматная начинка, и найдется не так много людей, равнодушных к сыру.

Очередное ресторанное блюдо в домашних условиях. Восторг домашних и гостей гарантирован…



[показать]  [показать]

117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb) 117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный лимонный кекс: пышный, нежный и вкусный 15-05-2025 17:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Влажный лимонный кекс: пышный, нежный и вкусный

Необычно влажный, без лишнего масла и с ярким лимонным вкусом – вот за что мы любим этот кекс.

Этот кекс отличается тем, что мы добиваемся сочности не за счёт большого количества масла – его ровно столько, сколько нужно для вкуса, но не больше. Пышность и мягкость даёт именно сметана, она же добавляет влажность, которую мы так ценим в хорошей выпечке. Лимон используется полностью: и цедра, и сок, и именно этот приём придаёт кексу характерный вкус, не резкий, а деликатный.
 
Никакого «взбивания до пены» или особых миксеров – всё делаем обычной ложкой и венчиком. Тесто густое, форму держит отлично, а после выпечки не оседает.
 
Важно не пересушить в духовке – и тогда корочка будет чуть золотистой, а сам мякиш – мягким и приятным на вкус.

u-73ee55b56ed2a4dec246c6b7703f99de (600x450, 255Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная редиска - ароматная закуска 15-05-2025 17:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Маринованная редиска - ароматная закуска

Маринованная редиска - ароматная закуска

Начался сезон свежих овощей. Одной из первых в этот период появляется редиска. С ней можно приготовить разные салаты, а также ее можно замариновать. Подавать это блюдо как закуску или салат, добавив к ней любую свежую зелень. Попробуйте приготовить.

маринованная редиска ароматная закуска (700x466, 330Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неимоверная сладость: цукаты из киви 14-05-2025 16:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Неимоверная сладость: цукаты из киви

Купили кислые киви? Не расстраивайтесь. Из них получаются замечательные цукаты. Вкусное и полезное лакомство из экзотического фрукта. Цукаты из киви получаются очень приятными на вкус – сладкими, с кислинкой, имеют нежную структуру. Эту сладость легко можно приготовить в домашних условиях. Цукаты из киви подойдут для украшения кондитерских изделий.

big_651236 (673x449, 158Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узнайте зачем пить отвар одуванчика перед сном 14-05-2025 16:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Узнайте зачем пить отвар одуванчика перед сном

Отвар одуванчика помогает избежать повышения уровня сахара в ночные часы в крови и укрепляет иммунную систему.

Не каждый из нас знает, что отвар одуванчика обладает целебными свойствами. Для большинства людей одуванчик является сорняком, способным заполонить собой все пространство, включая тротуары.
 
На все это можно взглянуть совсем с другой перспективы: способность к быстрому размножению одуванчика и его выживаемость в тяжёлых условиях говорят о природной силе этого растения.


content_22 (700x455, 466Kb)

 
Отвар одуванчика перед сном: 5 преимуществ.
 
Действительно, одуванчик является целебным растением, чьи свойства по-настоящему удивительны.
При этом он легко доступен каждому из нас.
3166706_100067978_3166706_0_d51d9_39c96d6d_L (112x105, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я 10 дней умывалась соленой водой: результат превзошел ожидания 14-05-2025 16:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я 10 дней умывалась соленой водой: результат превзошел ожидания

Представительницы прекрасного пола стараются по мере возможности замедлить процесс старения. Для этого они наносят на лица дорогостоящие косметические средства и платят большие деньги за различные омолаживающие процедуры. К счастью, я давно поняла, что преобразить кожу лица и устранить ее недостатки можно при помощи обычных продуктов, которые есть на любой кухне. К таким средствам относится, например, соль. 

РЎРЅРёРјРѕРє (700x385, 320Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ ФАРША: которые вас удивят способом приготовления часть 5 14-05-2025 16:16

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ ФАРША: которые вас удивят способом приготовления часть 5

И еще 4 интересных блюда из фарша. У меня их много, так как очень люблю фарш. Его просто готовить, легко соединять с разными продуктами и легко придавать нужную форму. Поэтому можно придумать множество оригинальных рецептов. Покажу 4 интересных способа приготовления блюд из простых продуктов. Главным продуктом будет фарш.

1 (700x466, 379Kb)

1. Бутерброды из сырого фарша. По вкусу они очень похожи на чизбургеры. Багет разрезаем на 8 ломтиков толщиной 1,5 см. Из середины ломтиков вынимаем мякиш и заполняем говяжьим фаршем (160 г фарша, соль и молотый перец).

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно мыть сухофрукты 14-05-2025 15:44

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Как правильно мыть сухофрукты

Как правильно мыть сухофрукты

Сухофрукты - полезный источник витаминов и минералов. Поэтому их часто используют при приготовлении разных блюд, в том числе и выпечки, в которой они дополняют ее вкус и аромат. Однако, чтобы в полной мере насладиться их пользой и вкусом, необходимо уделить внимание их подготовке, а именно - тщательному мытью. Долгое замачивание с многоразовой сменой воды нужно по нескольким причинам: так можно избавиться от диоксида серы, смыть пыль и грязь и удалить некоторые виды пищевого воска, которые скапливаются на поверхности при сушки. Каждый вид сухофруктов требует особого подход к очистке. 

https://images.gastronom.ru/wiAVqW_vkhTJYWmQ8rpobhs81IUsH3egQKlNaMru3h4/pr:article-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VkNDI3OGVjLWM2YzktNGVjOS1hY2VhLWI2MDQzMmVkYjk4My5qcGc.webp

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если подвернули ногу... 11-05-2025 15:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если подвернули ногу...

long_kabluk_2 (200x300, 14Kb)
Если подвернули ногу, растянули связки приготовьте такую мазь:

в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 ст. ложки растительного масла, содержимое взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Все, мазь готова.

Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и все пройдет.

Эту «болтушку» когда-то продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому нужно приготовить ее самим, вещь хорошая.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литературный аудиопроект «Глубина» - Память 10-05-2025 16:35

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Литературный аудиопроект «Глубина» - Память

rnpd2qxz3m (240x315, 23Kb)
80 лет прошло с тех пор, как окончилась
Великая Отечественная война.
Отгремела, отполыхала, оставив глубокий след
в памяти нашего народа. Эту память хранят кадры военной кинохроники, кинофильмы,
рассказы очевидцев и, конечно, книги.

Творческое объединение независимых чтецов ГЛУБИНА посвящает этот выпуск всем тем,
кто задумывается о настоящем и прошлом,
о жизни и смерти, о мире и войне.


Авторы:
Михаил Шолохов, Алексей Толстой, Александр Твардовский,
Василь Быков, Борис Васильев, Вадим Шефнер, Пётр Карякин,
Константин Симонов, Борис Екимов, Леонид Пантелеев,
Мария Артемьева, Борис Горбатов.

Читают:
Роман Волков, Олег Булдаков, digig, Владимир Князев,
Алексей Дик, Вадим Чернобельский, Юрий Гуржий,
Роман Панков, Светлана Шаклеина, Павел Ломакин,
Пожилой Ксеноморф, Андрей Паньшин.
74180353_3463295_orden_otech__voini (550x80, 35Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святое! Сколько лет мы будем праздновать Победу? 10-05-2025 14:58

Это цитата сообщения Лулу_Прада Оригинальное сообщение

Святое! Сколько лет мы будем праздновать Победу?



ТР098 (700x380, 84Kb)
ЦИТАДЕЛЬ58 Богатинкин. (700x380, 98Kb)
!!000с.П.Кривоногов (700x460, 104Kb)
ЦИТАДЕЛЬ54. (700x491, 212Kb)
!002_2 (700x556, 661Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну что с того, что я там бы 10-05-2025 10:37

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Ну что с того, что я там бы

 

 
Победу не стереть и не забыть,
Хоть этого сейчас и добиваются,
Нет, прошлое - не тоненькая нить,
Поэтому оно не истончается.
 
Алеся Синеглазая

5840010_0_16293e_b16d177f_orig (700x53, 1439Kb)


 

Юрий Левитанский
 
Ну что с того, что я там был
 
Ну что с того, что я там был. Я был давно, я всё забыл.
Не помню дней, не помню дат. И тех форсированных рек.
Я неопознанный солдат. Я рядовой, я имярек.
Я меткой пули недолет. Я лед кровавый в январе.
Я крепко впаян в этот лед. Я в нем как мушка в янтаре.
 
Ну что с того, что я там был. Я все забыл. Я все избыл.
Не помню дат, не помню дней, названий вспомнить не могу.
Я топот загнанных коней. Я хриплый окрик на бегу.
Я миг непрожитого дня, я бой на дальнем рубеже.
Я пламя вечного огня, и пламя гильзы в блиндаже.
 
Ну что с того, что я там был.В том грозном быть или не быть.
Я это все почти забыл, я это всё хочу забыть.
Я не участвую в войне, война участвует во мне.
И пламя вечного огня горит на скулах у меня.
 
 
Уже меня не исключить из этих лет, из той войны.
Уже меня не излечить от тех снегов, от той зимы.
И с той зимой, и с той землёй, уже меня не разлучить.
До тех снегов, где вам уже моих следов не различить.
 
5840010_7z7SegkHvI (618x700, 321Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему в Европе боятся трогать тему Великой Отечественной войны? Потому, что они все воевали против России 10-05-2025 10:31

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Почему в Европе боятся трогать тему Великой Отечественной войны? Потому, что они все воевали против России

Почему в Европе боятся трогать тему Великой Отечественной войны? Потому, что они все воевали против России
51710229.jpg
ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ!
Факты истории свидетельствуют: в 1941 году на СССР напала не только Германия.
Напала и вся остальная Европа, за исключением сербов и греков.
На СССР шли — испанские дивизии и французские легионы, армии Италии, Румынии, Венгрии, Финляндии, части Чехословакии, Хорватии др.
Так, Брестскую крепость штурмовали австрийцы, а Севастополь – румыны и итальянцы.
Даже Албания послала воевать в СССР дивизию СС «Скандербей».
Рвались отщипнуть себе кусочек от СССР румыны, венгры, хорваты, словаки.
В танках Гудериана чуть ли ни каждый второй водитель был чех.
И все они зверствовали покруче немцев. Венгров -карателей не брали в плен советские солдаты.
Совсем как в Гражданскую войну, когда они уже показали себя чудовищами.
Под Ленинградом и Ржевом зверствовала голландская дивизия СС "Норд-Ланд".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает" 07-05-2025 17:33

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает"

 

~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-

[показать]



 
 
Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает" 😊

Для начинки:
🔸 Капуста - 400 гр
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Морковь - 1 шт
🔸 Зелень (любая)
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Молотый перец или любые специи - по вкусу
🔸 Растительное масло - для жарки

Для теста:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычное печенье "Мечта" с сюрпризом 07-05-2025 17:08

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Необычное печенье "Мечта" с сюрпризом:

Это печенье настоящая мечта сладкоежки! В нем прекрасно дружат между собой тающая песочная основа, нежная воздушная меренга, с легкой сахарной корочкой, воздушным суфле внутри и шоколадная конфетка.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии