Копеечный торт ЧОКО-ПАЙ
Ингредиенты:
Бисквит;
Яйца 2 шт. Молоко 150 мл
Сахар 150 гр Растительное масло 60 гр
Мука 150 гр Какао 40 гр Сода 1 ч.л
Кипяток 100 мл Соль щепотка
Суфле:
Желатин 10 гр +вода 50 мл
Сахар 120 гр +вода 60 гр Белки 2 шт
Сок лимона Ваниль
Глазурь:
Шоколад 100 гр Слив.масло 50
|
|
|
|
Поделись с друзьями! |
В 1983 году в издательстве «Ардис» вышла книга Иосифа Бродского «Новые стансы к Августе». Под названием стояло короткое пояснение: «Стихи к М. Б., 1962–1982».
За двумя буквами скрывалась ленинградская художница Марианна Басманова, которую близкие чаще называли Мариной. Первые посвящённые ей стихотворения Бродский написал вскоре после знакомства, а в 1989 году, когда они уже семнадцать лет не виделись, над его новым произведением вновь появились инициалы «М. Б.».
Их роман закончился намного раньше, но внутренний разговор поэта с этой женщиной продолжался почти три десятилетия. При этом сама Басманова редко рассказывала об отношениях с Бродским, поэтому её история дошла до нас главным образом через стихи, письма и воспоминания людей из окружения поэта.
Из этих воспоминаний постепенно сложился образ прекрасной и холодной музы, которая очаровала Бродского, отвергла его любовь и разбила ему сердце. Реальные отношения были сложнее. Марианна возвращалась к Бродскому после тяжёлых ссор, навещала его в ссылке и родила от него сына, но так и не согласилась стать его женой.
Марианна Басманова родилась 20 июля 1938 года в Ленинграде. Её отец Павел Басманов был живописцем и книжным графиком, мать Наталия Басманова тоже иллюстрировала книги. Марианна с детства росла среди рисунков, красок и разговоров об искусстве.
Первые годы войны она провела в осаждённом Ленинграде. В сентябре 1942 года девочку вместе с матерью и бабушкой эвакуировали в Алтайский край. Вернуться домой семья смогла только в феврале 1945 года.
Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.


🍅 ЭТО СОЗРЕВАЕТ В АВГУСТЕ — СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТЫ 🍅 Помидоры Шакшука: потушите помидоры с луком и перцем , добавьте яйца и готовьте под крышкой. Брускетты: смешайте помидоры с чесноком и базиликом, выложите на подсушенный хлеб. Томатный соус: измельчите помидоры и варите с чесноком и травами 30–40 минут. Вяленые: половинки помидоров сушите при 100–110°C 3–5 часов. |
Один вкусный ужин способен в корне изменить репутацию продукта. Если кабачки у ваших домашних пока не вызывают восторга, дайте им ещё один шанс – в компании курицы. И не спешите ничего объяснять домашним. Их реакция за столом всё скажет сама. Возможно, именно сегодня прозвучит долгожданное: «А ещё осталось?»
Курица с кабачками на сковороде
Хит сезона: вязаные косынки на лето

Летняя вязаная косынка не только спасает голову от палящего солнца, но и мгновенно превращает даже базовую майку с джинсами в ультрамодный образ. В отличие от кепок и плотных панам, ажурная косынка не портит укладку и пропускает воздух.


Хочу предложить новый рецепт слоеного теста. Всего за 1 час! Готовлю слоёное тесто теперь только так. Без нудной раскатки и заморочек!



Берите сразу целую охапку кабачков и рассчитывайте на большую кастрюлю. Икра получится шелковистой, насыщенной и без лишних овощей в составе. Зимой ещё не раз похвалите себя за эту заготовку.




Мы веселы, счастливы, талантливы! (1986)
По мотивам пьесы Т. Хлопнянкиной «Смешной случай».
Переживания приводят журналистку Елену Петровну в оздоровительный клуб «Прометей» к Павлу Петровичу Клюеву, убежденному в том, что с помощью сыроедения, бега трусцой и аутотренинга можно преодолеть любые препятствия...
|

|