Берем:
Масло сливочное = 120 г
Лук репчатый = 4 шт
Говядина (вырезка) = 800 г
Грибы (белые) = 120 г
Масло оливковое = 1 ст. л.
Мука = 20 г
Сливки = 250 мл
Лимон = 1 шт
Сахар = 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Горчица (острая) = 1 ст. л.
Готовим:
Мясо нарезаем тонкими ломтиками.Затем ломтики нарезаем полосками.
Белые грибы отвариваем в подсоленой воде 20 минут.Тонко нарезаем.
Лук нарезаем полукольцами. Берем кастрюлю и в ней растапливаем 100 г сливочного масла. Добавляем туда лук.Обжариваем лук на слабом огне, пока он не начнет становиться золотистым. Добавляем грибы и выдавливаем сок 1 лимона. Накрываем крышкой и варим при пузырьковом кипении. Оставшееся масло растапливаем на сковородке, вмешиваем муку и жарим размешивая 2 мин. Затем вмешаем сливки и сахар и жарим 7-8 мин, часто помешивая.Солим, перчим, снимаем с огня.Вмешиваем горчицу.
Нагреваем оливковое масло на сковороде и на сильном огне обжариваем мясо.
Затем перекладываем мясо в грибную смесь, добавляем соус.
Приятного аппетита!
21 сентября православные христиане отмечают Рождество Пресвятой Богородицы (Вторая Пречистая). Праздник традиционно считается женским днем, когда женщину нужно почитать как продолжательницу рода.
Считается, что в этот день нужно просить о самом сокровенном – и Богородица обязательно поможет. Для тех семейных пар, у которых не детей, особенно актуально в праздник молиться о рождении ребенка.
Берем:
Помидор = 6 шт
Яйцо куриное = 2 шт
Сыр плавленный = 1 шт
Чеснок = 2 зуб.
Салат (листья)
Перец черный
Майонез
Соль
Готовим:
На блюдо выкладываем листья салата, потом - помидоры, нарезанные половинками кружочков, в один ряд кругом, солим, перчим. Смазываем смесью майонеза и давленого чеснока.
Выкладываем тертый сырок, опять - майонез с чесночком. Салат делаем в виде конуса, каждый слой - немного меньше по диаметру.
Опять ломтики помидора, соль, перец, майонез с чесночком.
Тертые белки вареных яиц, майонез с чесночком.
Последний слой - помидор, соль, перец, майонез и чеснок и делаем верхушечку из тертых желтков.
Приятного аппетита!!
Берем:
Творог = 600 г
Сливки =200 мл
Желатин = 20 г
Шоколад белый = 100 г
Шоколад черный = 100 г
Сахар = 6 ст. л.
Молоко (вода) = 100 мл
Соль
Готовим:
Замочим желатин в 100 мл молока или воды до полного набухания. Наломаем шоколадна кусочки и растопим в разных чашках (отдельно белый, отдельно тёмный).
Набухший желатин растворим на водяной бане. Творог и все ингридиенты разделим на 2 части, одна часть будет с белым шоколадом, другая с тёмным. А именно: 300 г творога взобьем блендером с 3 ст. л. сахара, 100 мл сливок, 50 мл желатина, 100 г шоколада, щепоткой соли.
Выложим массу в форму и поставим в холодильник в Пока темная часть творожной массы охлаждается, всё повторяем, но с белой плиткой шоколада.
Достаём охлажденную массу и на неё выкладываем вторую часть творожно-шоколадной массы, разравниваем. Отправляем в холодильник.
Вот такой лакомый десерт получается.
Девченки, такой десерт не стыдно приготовить своему любимому и не забывайте и про себя,заходите на в интернет – магазин fashionplatinum.ru, в ассортименте шикарное эротическое белье. И если вы нашли путь к сердцу мужчины ,через его желудок, то не забывайте при этом, что мужчины любят глазами. В таком белье никуда он от вас не денется!!!
Берем:
Свинина. (Длинная мышца спины или бескостная корейка)= 1 кг
Соль (Соли можно класть от 2 до 4 столовых ложек. Зависит от вашего вкуса и любви к солененькому.) = 3 ст. л.
Чеснок (1 головка чеснока.) = 1 шт
Тмин (Семена тмина. ) = 2 ч. л.
Лавровый лист (Поломать руками на мелкие кусочки.) = 2 шт
Кориандр (Зернышки кориандра.) = 1 ч. л.
Смесь перцев (Какие есть. Черный, белый, красный, зеленый, душистый. В горошинках.) — 1 ч. л.
***Под такое мяско не плохо бы коньячку грамм 50 хряпнуть с лимончиком. О конечно приятно всё это делать из красивых рюмочек.
Хочу порекомендовать вам интернет-магазин, где вы можете купить рюмки из хрусталя и даже приобрести их для подарка. Для подарочных наборов есть шикарные упаковочные коробочки.
Готовим:
Возьмем мяско. Мясо если промывали или размораживали, обсушим салфеткой хорошенько. Посолим со всех сторон, как бы втираем соль На кило мясо примерно 3 столовые ложки крупной соли, без горки. Оставим в глубокой, подходящей по длине куска мяса миске в холодильнике на 2-3 суток. Изредка переворачиваем и сливайте сок, если появится. К этому моменту мяско должно как бы слегка задубеть от просола.
Приготовим смесь из чеснока и специй и небольшого количества соли. Совсем немного соли. Она нужна только для того чтобы ингредиенты лучше смешались. В ступке нужно истолочь вместе чеснок, чуть соли, тмин, кориандр, лавровый лист, смесь перцев. В смесь можно добавлять то что вы любите.
Берем наше мяско и кашицей из специй натираем хорошенько со всех сторон. Заматываем весь кусок мяса туго-туго в марлю. Обвязываем крепкой ниткой, еще более туго его сжимая. Должен получиться такой сетчатый кокон)) И подвешиваем все это чудо прямо на кухне. Там где воздух посуше.
Через три-четыре дня полендвицу можно употреблять в пищу, но можно подождать, пока она не подсохнет хорошо. В более сушёном виде полендвица некоторым
Какое счастье для каждого человека обзавестись, наконец-то, своим собственным жильем. Переезд на новое место жительство – это весьма хлопотное, но такое приятное дело. Так же хлопотной дело принять гостей на новоселье. Говорят, что праздничный стол по этому поводу должен быть хлебосольным, чтобы жилось в новом жоме безбедно.
Вот и я недавно была на таком мероприятии . Да стол был богат, но я взяла на заметку вот такую закусочку, очень понравилась.
Ну, а если вы захотите стать счастливым обладателем квартиры в Киеве , то пройдя по этой ссылке и вы найдете полезную информацию, как осуществить свою мечту.
[700x324]
Так вот, для закусочки берем такие продукты:
Сыр творожный = 200 г
Орех кешью (1 пачка) — 50 г
Майонез (хорошего качества) = 100 г
Сок лимонный (1 дольку, выжать)
Тесто слоеное бездрожжевое— 1 кг
Семга (или форель, солёная) = 300 г
Помидор 5 шт
Укроп = 1 пуч.
Готовим
Тесто слоеное бездрожжевое когда оттает, порежем на треугольники, не раскатывая Пресную слойку выпекаем 25–30 минут при 210–230°С на противне, смоченном холодной водой. При выпечке нельзя допускать сотрясений, иначе тесто осядет, и изделия получатся с закалом. Яйцом можно смазывать только верхнюю часть изделия; боковую поверхность смазывать не надо, чтобы не ухудшить подъем теста.
Орех кешью помелем в блендере.
Добавляем в блендер творожный сыр, майонез и лимонный сок и взбиваем. Получился пышный вкусный соус..
На каждый треугольничек намазываем наш соус, положить сверху ломтик солёной сёмги, помидорчик и украсить зеленью. Семушку можно немного подморозить в
Берем:
большая курица=1 шт
куриные грудки=2 шт.
яйцо=1 шт
самых жирных сливок=100 мл
белых гриба=4 шт.
куриных печенок=10 шт.
маленький пучок укропа=1
бальзамического уксуса = 2 ст. л
оливкового масла=2 ст. л.
соль, свежемолотый черный и белый перец
Готовим:
Берем:
Огурец (соленый, маленький) = 4-5 шт
Картофель (небольшой) = 4-5 шт
Петрушка (корень, по желанию) = 1 шт
Сельдерей корневой = 200 г
Морковь = 1 шт
Лук репчатый = 1 шт
Вода = 2 л
Грибы белые= 200 г
Масло растительное = 50 мл
Перловой крупы пол ст.
Соль
Рассол (огуречный, если понадобится) = 100 мл
Зелень
Перец черный
Готовим:
Берем:
Филе куриное (отварное) = 200 г
Апельсин (средний) = 1 шт
Чернослив (без косточки) = 10 шт
Крабовые палочки (мясо или креветки) = 100 г
Яйцо куриное = 2 шт
Орехи грецкие (дробленые) = 3 ст. л.
Йогурт (или майонез - для заправки) = 3-4 ст. л.
Готовим:
Берем:
Укроп (маленький зонтик с семенами) = 6 шт
Перец черный (молотый) = 0,5 ч. л.
Помидор = 3 шт
Чеснок = 3 зуб.
Соль = 1 ч. л.
Зелень
Готовим:
Берем помидоры, разрезаем крест на крест.
Мелко рубим чеснок. Раскладываем его по помидорам
Теперь в каждый добавляем по 1/3 ч.л. соли, черный перец
Дальше добавим семена укропа, зелень, убираем наше творение на 8-12 часов в прохладное место. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Берем:
говядины=800 г
луковица=2 шт.
чернослива без косточек=200 г
меда=3 ст. л
томатной пасты=1 ст. л
растительное масло, соль, перец (по вкусу)
*** Это блюдо с таким восточным оттенком, для любителей сочетания сладкого и мясного. Но у нас в семье любят такое. Да и моя тётушка распробовала это блюдо. И вот у неё сегодня День рождение и она заказала мне его приготовить. Ещё надо не забыть заскочить на сайт pozdravlandia.ru и подобрать интересное поздравление для старушки.
Очень хороший сайт, можно найти поздравления с Новым годом , с Днем Свадьбы, с
рождением ребенка, по профессиям, коллегам мужчинам, коллегам женщинам, как прикольные, так и официальные, в общем, на все случаи жизни. Так же здесь можно найти и тосты, и песни.
Есть и сценарии, есть и игры и конкурсы. Так что, если вы захотите побыть в роли аниматора, то заходите на сайт "Поздравляндия.ру" и подберете себе неплохой материал.***
Готовим:
Мясо промоем, нарежем небольшими кусочками, слегка обжарим на сковороде с добавлением растительного масла. Лук нарежем кольцами, также обжарим до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем объединяем лук и обжаренное мясо в посудине для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. Тушим на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в добавляем мед, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Берем:
Огурец= 300 г
Мясо = 200 г
Лук репчатый= 1 шт
Соль = 1/3 ч. л.
Кориандр( молотый) =1/3 ч. л.
Соевый соус = 3 ст. л.
Уксус = 1 ст. л.
Перец черный (молотый) = 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий= 1/4 ч. л.
Чеснок=2 зуб.
Сахар = 1/3 ч. л.
Готовим:
Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем.
Мясо в этот раз брала свинину, но можно взять телятину или курицу.
Режем тонкими полосками.
Лук чистим и режем полукольцами.
Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, добавляем порезанный мелко 1 зубчик чеснока, сахарный песок, кориандр молотый, перец.
Мясо обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла, постоянно помешивая. Когда мясо побелеет, добавляем лук и еще жарим примерно 2-3 минуты, затем кладем мелко порубленный чеснок и вливаем соевый соус, перемешиваем и сразу же соединяем с огурцами.В закуску добавляем уксус, перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа.