«…Если рядом с вами хороший человек- берегите его. Хорошие люди- не автобусы, следующий не придёт через 10 минут» …это фраза из сериала «Аббатство Даунтон»
Для тех, кто смотрит этот сериал, приятная новость - вышла первая серия 6-го сезона, и неприятная новость - сезон заключающий.
В этом сериале интриг, сплетен, разборок, неожиданных поворотов сюжета и удивительных «развязок» событий более, чем достаточно. Герои сериала рождаются и умирают, ссорятся и мирятся, «богатеют» и лишаются всего, страдают и радуются, болеют и исцеляются чудесным образом- и вы это будете делать вместе с ними. Поверьте, это очень захватывающе. Главное- понять, что это фильм об Англии прошлого века, с её моральными ценностями и традициями.
Берем:
Фарш мясной (свино-говяжий) = 700 г
Лук репчатый (большая или две небольших) = 1 шт
Сливки (20%) = 150 мл
Батон (нарезной, без корочки) — 2 ломт.
Крупа манная = 4 ст. л.
Специи соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Зелени много -укроп, петрушка, зелёный лук
Готовим:
В фарш добавляем мелко нарезанный лук. Большую луковицу.
Добавляем нарезанную зелень, манку.
Замоченный хлебушек, вместе со сливками (даже если хлеб не впитал полностью сливки, выливаю их в фарш). Соль, перец - по вкусу. Добавляем чеснок.
Вымешиваем ручками фарш.
Формируем котлетки. Чтобы они не рассыпались при жарке, по минутке каждую перекидываю из руки в руку, как бы отбивая её.
Котлетки получаются сочными вкусненькими.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Берем:
Кальмары= 1 кг
Лук репчатый= 2 шт
Чеснок=3-4 зуб.
Соевый соус=2 ст. л.
Сахар=2 ч. л.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Готовим:
Опускаем тушки кальмаров на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде
Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.
Лук порезать полукольцами
Остывшие кальмары порезать соломкой
На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета
Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.
Добавляем кальмары, перемешиваем. Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.
Выдавливаем чеснок, перемешиваем.
Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем
Приятного аппетита!!!!
Спасибо за внимание!
Берем:
Мука пшеничная = 400 г
Дрожжи (свежие) = 15 г
Соль = 1/4 ч. л.
Масло оливковое = 2 ст. л.
Вода (в тесто - 250 мл, для разбавления томатной пасты (можно взять сок от нарезанных помидоров) - 4 ст.л.) = 250 мл
Томатная паста = 2 ст. л.
Помидор = 0,5 кг
Сыр твердый =0,3 кг
Базилик (сушеный) = 1 ст. л.
Орегано (сушеный) = 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Я люблю этот город
в перламутровой дымке
золотистых туманов
по осенней поре
и озноб речной глади
цвета стали и синьки,
и плеск флагов простынных
на ветру во дворе…
Авт. Ю Топунов
[700x468]
[700x340]
[604x332]
[700x465] В городе Новокузнецк, патрульные ГИБДД задержали пьяного водителя, который был за рулем ВАЗа. Инспекторы составили протокол и сразу же вызвали эвакуатор, чтобы отправить машину на штрафплощадку, пишет Joinfo.ua со ссылкой на ИноСМИ.
Эвакуатор конечно приехал очень быстро, но, вы не поверите, водитель эвакуатора так же был пьян. Инспекторам ничего не оставалось, как составить еще один протокол и вызвать еще один эвакуатор.
Эту «пирамиду Хеопса» из эвакуаторов и ВАЗа засняли водители, которые проезжали мимо места происшествия.
Берем:
картофеля=5 шт.
зеленого лука=1 пучок
помидора=2 шт.
кабачок=1 шт.
фарша (можно курицу, ветчину, колбасу)=300 г
соль, красный, черный перец по вкусу.
молока=200 мл
яйца=3 шт.
сыра=100 г
приправы и специи по вкусу
Готовим:
Очищенный картофель нарежем тонкими кружками 2-3 мм. Помидоры и кабачок порежем кружками, лук не очень мелко. Приготовиим мясные продукты. Нагреем духовку до 200°С
Взобьем яйца, добавим молоко и натертый сыр. Немного посолим и поперчим.Форму смажем маслом. Выложим слой картофеля. Затем мясо, посолим поперчим.Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук. Зальем яично-молочно-сырной смесью.
Выпекать 50-55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.
Приятного аппетита!!!
Берем:
шампиньонов =300 г
красной фасоли =1 банка
чеснока =1-2 зубчика
лук=1/2 шт.
Для заправки
оливковое масло
соль, перец
сок лайма.
Готовим:
Сольем жидкость из баночки с фасолью, промоем ее
Шампиньоны нарежем и обжарим с лучком
Всё смешаем
Чеснок раздавим через чеснокодавилку
В заправку для салата добавим 2-3 ст.л. оливкового (растительного) масла+ сок лайма
Приятного аппетита!!!
Евгению Бостик 80 лет, он пенсионер из штата Техас, США, а также самый необычный водитель на свете. Его дом расположен на тупиковой улице, куда люди часто приносят ненужных собак. Бостик подбирал собак, кормил и возил к ветеринару на своем небольшом тракторе. А потом он придумал для них небольшое развлечение.
Берем:
Печень куриная =300 г
Сметана — 4 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное
Приготовление
Готовим:
Печень измельчим в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.
Готовим начинку. Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.
В силиконовую форму для кексов выкладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170°С на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).
Берем:
Картофель (отварной) = 3 шт
Креветки (отварные) = 250 г
Семга (малосоленая) = 300 г
Яйцо куриное (отварное) = 1 шт
Огурец (большой) = 1 шт
Перец болгарский = 1 шт
Маслины (для украшения) = 2 шт
Лук зеленый = 1 пуч.
Майонез (легкий) =6-7 ст. л.
Готовим:
Отваренный картофель потрем на терке и уложим на блюдо в такой форме
Порежем мелко огурчик, перец, лук, креветки, яйцо потрем на терке
Укладываем во внутрь Трем маслинку укладываем во внутрь, типа черная икра,
Подберем кусочки рыбки и обвернем наш салатик, создавая форму мешочка, всё пропитываем майонезом.
Порежем маслинку на кусочки для имитации шва на мешочке.
Укладываем на мешочек
Из лимона сделаем полоску для завязки, но можно сделать из морковки, тут ваша фантазия.
Приятного аппетита!
Берем:
Ряженка = 2 ст.
Банан = 1 шт
Персик = 3 шт
Киви = 1 шт
Хлопья овсяные = 2 ст. л.
Мед (по желанию) — 1 ч. л.
Готовим:
Банан, киви почистим, у персиков удалим косточки, фрукты крупно барежем. В чашу блендера выложим подготовленные фрукты, зальем ряженкой, добавим мед и хлопья с отрубями.
Взобьем, чтобы получилась однородная консистенция. И поглощаем на здоровье!!!