печенье 400 г
сахар 5 ст.л.
масло сливочное 100 г
яйца куриные 2 шт.
творог 3 пачки
сыр плавленый 400 г
соль: щепотка
лимон 1 шт.
ванильный сахар
"Папараць кветка" –это популярный салат в Беларуссии
Берем:
говядины=200 г
ветчины=200 г
огурца (свежих)=2 шт.
помидора=2 шт.
маринованного лука=100 г
майонез
соль
Готовим:
Берем:
Свинины мякоть=1 кг
Яблоки=3-4 шт.
Чернослив=10 шт.
Плавленого сырка=200 г
яйца=2 шт.
растительное масло
черный молотый перец или специи для мяса
соль
Готовим:
Берем:
Фасоль (можно использовать и консервированную в собственном соку) =1 ст
Скумбрия (копченая) = 1 шт
Лук репчатый (больших) = 2 шт
Масло растительное по вкусу
Специи
Готовим:
Фасоль промоем и поставим варить до готовности (воду не солить!), т. к. рыба соленая. Лук мелко порежем.
Рыбу почистим и порежем небольшими кубиками.
В сковороде на большом огне разогреем небольшое количество растительного масла и обжарим лук до золотистого цвета. Огонь не убавляем, лук жарим постоянно помешивая.
В чашку выложим сваренную и остуженную фасоль, лук, рыбу, специи (по желанию) и перемешаем..
Берем:
Мука =600 – в тесто и = 65 г – в начинку
Маргарин (сливочный) = 200 г
Молоко = 100 г
Вода (100 – в тесто, 50 – для настоя) = 150 г
Яйцо 2 шт
Дрожжи (1,5 ч.л. сухих) = 10 г
Соль = 2 г
Сахар = 200 г
Масло топленое = 60 г
Шафран - 1 ч.л. без горки
Орех мускатный (молотый) = 2 г
Готовим:
***
водя липучкою по платью
в попытке шерсть убрать с него
я все сильней подозреваю
что кот куда-то в нем ходил
© Ира Суворовская
***
мужик идет с конем по полю
и конь внезапно говорит
не надо петь про это песню
пусть это будет наш секрет
©djfedos
***
я танцевала в подворотне
в нарядном платье вальс-бостон
а за углом стояла осень
не зная чем себя занять
© ЯКатюня
Берем:
Бульон (куриный) = 1 л
Сливки = 200 мл
Масло растительное = 2 ст. л.
Чеснок = 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) = 1-2 шт
Картофель (у меня 1 большая картофелина) = 1-2 шт
Кабачки= 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки
Готовим:
Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.
В кастрюле разогреем растительное масло, обжарим раздавленный чеснок с луком.
Нарежем кабачки, картофель, морковь и отправим в кастрюлю.Помешивая, тушим минут 10Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.
Разогреваем сливки 20%
Отольем бульон, отставим, а овощи взобьем блендером до пюре.В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрываем полотенцем, супчик пусть потомится, настоится
Тем временем поджарим гренки на сухой сковороде.
Приятного аппетита!.
Берем:
Свинина = 600 г
Лук репчатый (большой) = 1 шт
Картофель (готовый в мундире) =6 шт
Сыр твердый = 100 г
Помидор = 2 шт
Майонез = 150 г
Кетчуп = 150 г
Готовим
Свинину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим, перчим. Маринуем в соусе: майонез с кетчупом (оставить соус - он нам ещё пригодится) 4 часа. Лук порежем, картофель натрем, отдельно натрем сыр, помидоры порежем на колесики. Выкладываем на мяско лучок, тёртый картофель. Польем соусом. Сыр, помидоры и айда в духовку на 35-45 мин.
Приятного аппетита!!!
Берем:
Яйцо = 1 шт
Вода = 3/4 ст.
Соль
Мука пшеничная = 3 ст.
Сода
Готовим:
Воду, яйцо хорошенько перемешаем. Добавить соль, чтобы раствор был солененький.
Добавим полтора стакана муки, соду и хорошенько перемешаем тесто.
1 стакан муки высыпаем на стол и выложим тесто. Хорошенько вымесим, чтобы тесто получилось тугое.
Разделим тесто на 4 части.
Тонко раскатаем тесто, разрежем на 6 частей.
Поставим на большой огонь сковородку и нагреваем. Затем укладываем на горячую сковородку раскатанное тесто и обжарим (подсушим) с 2х сторон на среднем огне. Никакого масла не нужно!
Получаются такие себе лепешки. Укладываем их одна на другую, чтобы он не подсохли.
Режем наши лепешки на полоски. И там, как уж вам нравится, на тонюсенькую или толстенькую лапшу. Тесто не слипается и с ним можно делать все, душе что угодно!
Оставшуюся лапшу я выкладываю на газету и сушу примерно 6 часов. Затем убираю в пакет.
Приятного аппетита!