Чего-то в этом году захотелось, чтобы посуда на столе новогоднем соответствовала тематике этого самого моего любимого праздника. И вот пошла я бродить по просторам Интернета - и нашла, и купила в магазине Уютерра. И теперь мой стол украсит посуда, которая поможет почувствовать волшебное настроение Нового года.
[показать]
[показать]
А некоторые экземпляры я приготовила на подарок моим подружанькам, они тоже любительницы всяких штучек.
Искусство топиар-- шедевральный пример
[479x463]
Черепаха верхом на медузе
[700x525]
Самое высокое дерево в мире-гиперион
[700x525]
[показать] Всем известно, что молоко важнейший продукт в жизни человека. Дело здесь не только в кальции, безусловно, полезного для костей и зубов. В составе молока содержатся все необходимые для организма витамины, микроэлементы, минералы и аминокислоты. Вот почему «Домик в Деревне» заботится о том, чтобы на столе было всегда свежее, натуральное и качественное молоко. Многие сомневаются, полезно ли ультрапастеризованное молоко, остались ли там какие-либо витамины? С уверенностью, можно сказать, что такой продукт приносит больше пользы, чем сырой.
Процесс ультрапастеризации
[показать]
Сырое молоко проходит процесс промышленной теплообработки, где уничтожаются все болезнетворные бактерии. Используется продукт исключительно высшего сорта, в течение нескольких секунд его доводят до кипения и быстро охлаждают, чтобы не допустить контакта с воздухом.
Набор продуктов
Окорочок куриный = 1 шт
Филе рыбы= 300 г
Картофель = 2 шт
Морковь = 1 шт
Лук зеленый = 2 шт
Вода = 1,5 л
Специи
Лавровый лист = 2 шт
Зелень
Сахар = 1 ч. л.
И сам процесс
Набор продуктов
Куриная грудинка= 1 кг
Лук репчатый (небольшая) = 1 шт
Чеснок = 2 зуб.
Томатная паста = 2 ст. л.
Мука = 2 ст. л.
Яйцо куриное = 2 шт
Соль
Перец душистый
Паприка сладкая
И сам процесс
Нарезаем мякоть курицы, отобьем, так чтоб получились отбивные размером примерно с ладошку.
Для маринада мелко-мелко нарежем лук, чеснок, соединим с томатной пастой, яйцами, мукой и специями. Все хорошо перемешаем.
Зальем маринадом мясо, хорошо перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов.
Замаринованные отбивные выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.И всё! Гарнир на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Набор продуктов
Картофельная "подушка"
Картофель = 300 г
Яйцо куриное = 1 шт
Мука пшеничная = 20 г
Начинка
Печень куриная = 200 г
Соевый соус = 2 ст. л.
Масло сливочное = 1 ст. л.
Орех мускатный (тертый) = 1 щепот.
Соус
Цуккини= 100 г
Морковь = 100 г
Лук репчатый = 1 шт
Соль
Перец душистый (молотый)
Сливки (20%) = 150 мл
И сам процесс готовки
Набор продуктов:
Морковь = 1 кг
Апельсин = 1 шт
Сахар = 1 кг
Вода = 500 мл
Корица = 1 шт
Гвоздика = 4 шт
Сахарная пудра
И сам процесс
Морковь режем небольшими кусочками. Из сахара и воды сварим сироп. В закипевший сироп добавляем палочку корицы, гвоздику. В сироп выжимаем апельсин и сам апельсин тоже отправляем в сироп. В кипящий сироп высыпаем морковь. После закипания варим 5 минут. Снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. Процедуру 5 минутной варки и охлаждения повторяем еще 2 раза. Откидываем морковь в дуршлаг. Морковь разложим на противень. Духовку разогреваем до 50°С. Подсушим морковь в духовке.
И обваляем в сахарной пудре.И вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
Набор продуктов
Для теста
Мука = 210 г
Яйцо = 1 шт
Масло растительное = 2,5 ст. л.
Вода = 100 мл
Для начинки
Фарш мясной = 250 г
Лук репчатый = 1 шт
Зелень (всего) = 1 пуч.
Соевый соус = 1 ст. л.
Специи (соль,перец по вкусу)
Для корочки
Сыр твердый = 60 г
Яйцо = 1 шт
Набор продуктов
Шампиньоны мелкие = 500 г
Вода = 250 мл
Уксус (9%) = 1 ст. л.
Соль (можно чуть меньше ) = 0,5 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное = 1,5 ст. л.
Приправа для корейской моркови)= 1,5 ст. л.
Готовим:
Шампиньоны помоем, почистим.
Воду доведем до кипения. Добавим соль, сахар, уксус, масло растительное, приправу для корейской моркови.
Добавим шампиньоны
Доведем до кипения. И варим 10-15 минут, периодически помешивая.
Остудим. Поставим гнет на грибы и отправляем в холодильник на 10-12 часов.
Шампиньоны маринованные по-корейски готовы, подаем с нарезанными кольцами лучком.
[показать]Если вы мечтаете стать повелительницей пирогов, блюд в горшочках и запеченных уток, то без волшебной палочки в виде шикарной духовки вам не обойтись .И когда вы встали перед выбором духовки, нужно знать что есть такие как плиты, где варочная поверхность совмещена с духовкой, а есть встраиваемый духовой шкаф.
Преимущества духового шкафа, который встраивается в кухонную мебель в том, что он дает больше вариантов для размещения.
Необязательно, чтобы духовка была прямо под варочной поверхностью, можно разместить её на таком уровне, который вам удобен. А если у вас есть маленькие дети, то последний вариант поднять её повыше, как раз то что нужно..Но есть и минус такого варианта -- крайне затруднительно будет поменять её месторасположение, чего не скажешь о технике «соло». Отдельно стоящие духовки достаточно мобильны. Их можно вообще держать в шкафу и доставать по мере необходимости.
Есть шикарный интернет-магазин tehnohata.ua , где можно приобрести духовки с принудительной вентиляцией, они как правило, оснащены вертелом, грилем и другими дополнительными устройствами.
Если вы являетесь сторонником экономности, и не выдвигаете высоких требований к функциональности духовки, вам больше подойдет газовый духовой шкаф. Его стоимость ниже, чем у электрической духовки. Газовые могут работать и от газового баллона, а это большой плюс, если вы приобретаете технику для загородного дома или дачи.