Помощнички
[604x439]
Приспичило
[650x455]
Собака-солнышко
[650x433]
Первая встреча с правнучкой
[604x453]
Необходимые продукты
Грибы (белые, сушеные) = 20 г
Утка = 2-2,5 кг
Розмарин (сушеный) =1 ч. л.
Фарш мясной (говяжий) = 500 г
Шалфей =1 ч. л.
Яйцо = 1 шт
Орехи грецкие = 2 ст. л.
Сухари панировочные = 2 ст. л.
Соль , черный перец
Готовим:
[показать]
Необходимые продукты
Свекла (вареная, среднего размера) = 4 шт
Фасоль (вареная, белая) = 1 ст
Орехи грецкие (молотые) =1/2 стак.
Йогурт (натуральный) = 200 г
Масло оливковое = 5-6 ст. л.
Чеснок = 3-4 зуб.
Укроп (зелень)
Специи (белый душистый перец, душица, соль)
Готовим:
Свеклу почистим, трем на средней терке и хорошо отжимаем, добавляем специи, молотые орехи. Половинку пассерованного чесночка (чеснок выдавила через пресс, пассеровала на оливковом масле). Фасоль перемелем в блендере, добавим специи и вторую половинку пассерованного чесночка. В йогурт добавим мелко порезанную зелень, немного соли, душистый перец. Все хорошо перемешаем.
В середину блюда ставим стакан. Вокруг него укладываем фасоль (оставим 1 ст.л. для украшения).Сверху йогурт.Далее свеклу (оставим 1 ст.л. для украшения).
Слои повторяем. Аккуратно убираем стакан.
Украшаем веточками укропа. В оставшуюся свеклу и фасоль добавим орешки, хорошо перемешаем, сформируем шарики. Укладываем шарики на наш веночек. Даем постоять час, торт должен хорошо пропитаться.
Можно таким вот способом уложить салат «Селёдка под шубой»
Счастливого Вам Рождества!
Необходимые продукты
Желатин = 5 ч.л.
Холодная кипячёная вода = 0,5 л
Сметана = 1 л
Сахар = полстакана.
Ягоды
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Готовим:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложим на доске и смажем оливковым маслом. Пленку выложим на небольшую пиалу, в углубление выливаем яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
Собираем концы пленки вместе, завяжем узелок или обвяжем ниткой. В кастрюле вскипятим воду, убавить огонь и опустим в воду мешочки с яйцами. Варим 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами достаем из воды, аккуратно снимаем пищевую пленку и выкладываем яйца-пашот на блюдце.
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
»
[показать]Ингредиенты:
5 варёных яиц
2 банки шпрот
2 свежих огурца
250 г майонеза
1 банка горошка
1 стакан отварного риса
Для украшения:
зелень
отварная морковь
маслина
Способ приготовления:
Страсть котов к рыбе известна издавна, потому сюжет, воплощённый в оформлении этого салата, найдёт отклик в любом. Это блюдо станет весьма оригинальным украшением любого праздничного стола – тем более, если на дворе год, символом которого стал представитель семейства кошачьих.
Салат будет представлять собой многослойную конструкцию, первым слоем которой станет отварной рис. Придаём горке примерную форму желаемого кота, смазываем майонезом.
Выкладываем сверху горошек, смазываем его майонезом.
Режем мелким кубиком свежий огурец, выкладываем на горошек.
Одну банку шпрот вскрываем и режем каждую рыбку на небольшие кусочки. Вторую банку оставляем для украшения.
Выкладываем порезанные шпроты в качестве следующего слоя.
У вареных яиц отделяем желтки от белков. Последние трём на мелкой тёрке и посыпаем ими поверхность салата.
Оставшиеся шпроты разделяем на половинки вдоль, удалив икру и позвоночник. Выкладываем из них рыбку. Голову и лапы кота посыпаем тёртым желтком, его остатками обрамляем стенки салата. Вырезаем из отварной морковки носик, ушки и передние лапы кота. Делаем глаза из маслины или шкурки маслины, зрачки как рыбы, так и кота – кусочки маслины. Рисуем майонезом усы и реснички.
Украшаем салат зеленью перед подачей.
Блюдо "Салат со шпротами «Кот на рыбалке»" готово.
Поварешка.ру
Пусть Новый год добро несет,
И в сказку дверь откроет,
И непременно принесет
Всё лучшее с собою.
Желаю вам весь этот год
Прожить в любви и счастье,
Не знать печали и забот
И прочие ненастья.
Двенадцать раз пробьют часы,
И чудо вдруг случится!
Пусть все исполнятся мечты,
В дом радость постучится.
Необходимые продукты
мука = 200 г
яйца = 7 шт.
сахар = 320 г
ванильный сахар = 5 г
соль = 3 г
сахарная пудра = 200 г
сливочное масло = 400 г
черный шоколад = 100 г
арахис = 100 г
кокосовая стружка = 50 г
мак = 15 г
бананы = 1 шт.
сгущенное молоко = 300 мл
вареное сгущенное молоко = 50 мл
Готовим:
Для выпечки бисквита дно формы для выпечки застелим пергаментом и смажем сливочным маслом.
Отделим белки от желтков. Взобьем желтки с сахаром и солью. Белки взбиваем в пену, добавляя сахар и ванильный сахар. Смешаем желтки с белками, добавляя через сито муку.
Выложим тесто в форму. Выпекаем бисквит в духовке при температуре 160°C в течение 40 минут.
Готовый бисквит выложим на решетку и оставим охлаждаться на 2 часа.
Отрежем верхний слой бисквита. Из второй части достаем мякоть и разотрем ее на крошки. Отложим ещё 3 ст. л. крошек для декора.
Приготовим сироп для пропитки Нальем воду в сотейник и туда сахара. Доведем смесь до кипения, выключим и оставим до полного охлаждения.
Приготовим крем. Сливочное масло взобьем со сгущенным молоком. Отложим 3 ст. л. крема для декора. Накроем крем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 5 минут.
Необходимые продукты
профитроли = 14 шт
креветки = 100 г
соевый соус = 1 ст. л.
желток яичный = 4 шт
майонез (примерно) = 1 ст. л.
икра красная = 2 ст. л.
сок лимонный по вкусу
укроп для украшения = 1 шт
Для профитролей
муки=1 ст
сливочного масла=100 г
крупных яйца=3 шт.
щепотка соли щепотка сахара
Готовим:
В большом сотейнике нагреем стакан воды, добавим соль, сахар и нарезанное сливочное масло, доведем до кипения, всыплем сразу всю просеянную муку. Быстро замешиваем тесто деревянной лопаткой. Снимаем с огня, энергично вымешиваем, чтобы не оставалось комков. Вернем сотейник на маленький огонь. Вымешиваем, пока тесто не станет отлипать от стенок. Слегка остудим тесто, вобьем яйца одно за другим. Вымешиваем тесто ложкой или миксером после добавления каждого яйца до полной однородности, прежде чем вбить следующее. При помощи кондитерского мешка или двумя мокрыми чайными ложками отсадим на противень, выстланный пергаментом, небольшие профитроли, оставляя между ними по 2–4 см. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 мин.
А пока хочу похвастаться вот приобрела классную книжку Агафьи Звонаревой «Заливные блюда»
В этой книге Агафья Тихоновна делится с нами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Сайт "Книжный архив БазаКниг.ру", где купить книги можно на любой вкус.
[353x197]
У каждого человека хоть раз в жизни был домашний питомец. Многие люди просто не могут жить без своих любимчиков. Кто-то заводит попугайчика, кто-то хочет купить шиншиллу, кому-то нравятся рыбки, а кто-то отдает предпочтение кошкам и собакам. В мире домашних животных кого только не встретишь, и тут каждый не останется равнодушным. Главное выбрать питомца по душе и возможности ухода за ним, ведь есть существа, за которыми нужен глаз да глаз, а есть и те, кто и вовсе требует минимальных усилий ухода. Так же все зависит от размера кошелька, чем экзотичнее и породистее животное, тем оно дороже.
Нет людей, которым не нравились бы кошки, есть люди, которые не любят их воспитывать и содержать, так как в народе бытует мнение об их своенравии и независимости от людей. И на самом деле-кошка очень характерное животное, несмотря на наимилейший вид, в особенности в возрасте котенка.
[367x309]
Стоимость кошки определяется ее породой и численностью в мире. Уход за кошками требует определенного внимания, смена наполнителя в латке-2-3 раза в день, обязательное кормление дважды в день. Так же в зависимости от роста шерсти, может потребоваться купание и расчесывание. Нельзя полностью назвать кошек безобидными, они своенравны и порой любят метить территорию и точить когти об мебель.
Собакам отдают свое предпочтение, люди у которых более свободная занятость, так как они требуют большего ухода, чем многие другие животные.
Во-первых, собаку нужно выгуливать, причем не зависимо от ее размера, по своей природе ей нужна улица и свежий воздух. Гуляют с собаками дважды в день, с такой же периодичности их и кормят. Собаку нужно часто купать и постоянно расчесывать, что бы не было неприятного запаха. Помимо, у собак достаточно сильные зубы и в период, когда они взрослеют очень часто страдает мебель и обувь. Цены на собак, так же как и на кошек зависят от породы и численности в мире.
Хомячки, морские свинки и все кто относится к семейству домашних грызунов. Чаще эти существа находят любовь у младшего возраста детей, так как они маленькие и миленькие.
Живут они в клетках и аквариумах, поэтому ущерба квартире не наносят, из-за своего размера много места не занимают. Стоимость не большая, поэтому может себе позволить каждый. Но уход за этими малютками нужен регулярный, если вовремя не почистить клетку и не сменить наполнитель, то вся квартира будет пахнуть грызунами. Так же их необходимо кормить дважды в день и очень редко, но все же купать.
[показать]
Шиншилла относится к дорогостоящим грызунам, но тем не менее очень популярна в наших квартирах.Покупать зверька лучше всего именно в питомнике шиншилл,где опытные заводчики дадут вам полную консультацию по уходу и содержанию.
Если же завести кого-то хочется, а времени на уход нет, тут подойдут рыбки. Кормить их нужно раз в день, а есть породы, которых и раз в три дня. Гулять с ними не надо, так же как купать и расчесывать. Только менять воду, в зависимости от объема аквариума и пород рыб, живущих в нем.
Необходимые продукты
Утка (1,5-2 кг) = 1 шт
Яблоко = 4 шт
Сок лимонный = 3 ст. л.
Мед =2 ч. л.
Для маринада
Чеснок (головка) = 1 шт
Розмарин = 1 ч. л.
Тимьян = 1 ч. л.
Соль = 1,5 ч. л.
Масло растительное = 2 ч. л.
Апельсин = 1 шт
Перец черный (свежемолотый) = 1 ч. л.
Для соуса
Клюква = 1 стак.
Мед = 2 ч. л.
Сода по вкусу
Розмарин по вкусу
Тимьян по вкусу
Перец черный свежемолотый; по вкусу
Необходимые продукты
Сельдь (или филе сельди 400 г) = 1 шт
Картофель (среднего размера) = 4 шт
Морковь (среднего размера) = 2 шт
Свекла (среднего размера) = 2 шт
Огурец маринованный (или соленые огурцы) = 2 шт
Капуста квашеная = 200 г
Горошек зеленый = 250 г
Лук красный (можно обычный репчатый лук) = 1 шт
Уксус (бальзамический уксус или 9%) = 1 ст. л.
Сахар = 1 ч. л.
Горчица (зернистая) = 2 ст. л.
Масло оливковое = 5 ст. л.
Укроп (небольшой пучок) = 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Сок лимонный = 2 ст. л.
Готовим:
Лук мелко порезать, залить уксусом и оставить мариноваться на 30 минут.
Свёклу, картофель и морковь ставим варить. А пока овощи варятся,схожу в Интернет, я ещё не всем подарочки к Новому году подобрала. А как же хорошо когда товар или услуга имеет скидку и позволяет сэкономить деньги. Но как же быть в курсе скидок и акций? В этом вам сможет помочь полезный ресурс ilikeit.pro, который собрал в себе самые актуальные и жирные скидки.
На этом сайте легко сориентироваться, ведь все скидочные купоны собраны в аккуратные разделы.
Каждый день на сайте появляется акция, по которой можно получить купон со скидкой от 50 до 90 % на определенную услугу или товар. Это может быть скидка и на
